其实猪饲料要不要抗生素的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪饲料里面添加抗生素到底好不好，因此呢，今天小编就来为大家分享猪饲料要不要抗生素的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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1、养殖业使用抗生素的由来
1949年一个为药厂工作的医生，误把抗生素的废料混合在饲料中，他惊讶的发现，鸡的增重率竟高达20%。从那时起，养殖业者为了经济效益，也为了防止密集养殖引起的发育迟缓及疾病的发生，一直使用抗生素至今。
2、为何滥用抗生素
2.1经济利益驱使：增重率高达20%，是足够吸引人的。虽然现在的营养学进步迅速，增重率不再那么高，但经济效益还是很显著。
2.2防止疾病：为节约土地成本，密集型养殖是必然的趋势，密集意味着交叉感染的机会大大增加，添加抗生素可抑制细菌滋长，预防疾病。
3、使用抗生素真能达到上面两种效益吗
3.1经济利益：以个人利益的角度来看，它是可以获益的，但是从人类的利益来看，事实上，个人的经济利益与使用抗生素对人类健康的危害造成的经济损失相比是不可以道理计算的；何况如果有抗生素替代品能够不用抗生素而取得绿色农产品认证或进一步通过进口国的药检，那么售价要高出30%以上，显然不用抗生素的经济利益更高。
3.2防止疾病：猪体内本来就有细菌存在，但同时也有益生菌存在，基本上维持平衡。添加抗生素当然会抑制细菌的滋长，可是抗生素同样也会杀死益生菌，打破益生菌和细菌间的均衡状态，削弱猪本身的抗病能力，反而容易致病。另一方面，养殖过程中添加的抗生素是预防的剂量，不一定能杀死所有的细菌，未被杀死的细菌会变成耐药性菌株，一旦猪的免疫力下降，细菌数量增长后，猪病反而更多、更不容易治疗。有经验的养猪业者都知道90-120日龄的猪生病后，单纯用抗生素是很难治愈的。一般认为添加抗生素可防止疾病，真实的情况可能适得其反。
4、为何限制使用抗生素
4.1危害人体：猪体内的抗生素残留透过食物链进入人体，相当于长期使用低剂量的抗生素使人体内在无意中产生耐药性菌株，一旦生病就会增加治疗难度及费用。
4.2超级细菌的出现：全球医学界最担心的一个问题是：由于滥用抗生素而产生出一种超级细菌，无论对哪一种抗生素都有耐药
性，也就是使用任何抗生素都毫无效果，形成生病后无药可治，眼睁睁的看着一个人走向死亡而无计可施。最主要的原因是：
4.2.1研究一项新药并取得美国FDA（食品药品监督管理局）的许可大约需要10年的时间，同时，所花费的研究费用高达3亿美元， 新药的出现远远赶不上耐药性菌株出现的速度，造成新药迟迟开发不出来，而一旦开发出来，没多久该药又出现耐药性菌株，形成许多病都无法治。
4.2.2因为抗生素残留的剂量在人体内是慢慢累积的，有如对各种不同细菌的菌株加以耐药性的训练，细菌种类繁多，发展出来的新抗生素就必需是广谱的，而且因为菌株有耐药性，使用的剂量要大才能产生效果，但是“是药三分毒”，剂量大了之后，毒性更大，要取得FDA的批准就更加困难， 有可能导致将来真正无药可治病的窘境。
预混料又称为添加剂预混料或复合预混料，由维生素、微量元素、氨基酸、抗生素等多种添加剂和载体或稀释剂组成。由于微量元素与某些维生素接触后会促进其失效，有些微量元素之间混合后效价也会降低，甚至失活， 复合预混料生产的技术性要求很强，它的特点是具备了要求的几乎所有活性成分，具有综合的添加效果，方便用户，通用性强。预混料一般占全价配合饲料的0.5%～3%，切不可直接喂猪，否则会造成微量元素或维生素中毒。
浓缩料是由预混料中加入蛋白质饲料和矿物质（钙、磷和食盐，如果复合预混料中不含时需要添加），按照一定的比例均匀混合而成。用户只需要加入一定量的能量饲料如玉米、麸皮、稻谷等。浓缩料也不能直接用来喂猪。120.怎样给猪设计配合饲粮？
单一饲料不能满足猪的营养需要，应按照饲养标准选用几种当地生产较多和价格便宜的饲料来制成混合饲粮，使它所含的养分既能满足猪不同生理的营养需要而又不过多，按猪的饲养标准配制配合饲料称为饲粮配合。
设计饲粮配方时首先应根据饲养猪的品种或品系类型选择我国的饲养标准，或参考国外的饲养标准如美国NRC标准，还可以根据实际的生产性能表现对标准酌情调整，保证配合饲料的营养实效性；选用饲料种类要多样化，发挥饲料中营养成分互补作用，同类型饲料尽量选用单位养分价格较低者，当需要在适口性和单位养分价格上做出选择时，首先考虑适口性，并注意不要超出各原料的限量范围，使饲粮经济实用，适口性好。各种饲料在猪饲粮配合中的用量范围见表22。
表22各种饲料在猪饲粮配合中的用量范围（%）
饲料种类仔猪生长育肥猪妊娠母猪泌乳母猪玉米 0～70 0～85 0～85 0～85大麦 0～25 0～80 0～80 0～80小麦 0～60 0～85 0～85 0～85燕麦 0 0～20 0～40 0～15高粱 0～6 0～10 0～8 0～8麸皮 0～20 0～25 0～30 0～20稻谷 0～10 0～45 0～40 0～20鱼粉 0～10 0～8 0～10 0～10豆粕（饼） 0～25 0～20 0～20 0～20菜籽饼（粕） 0～15 0～10 0～8棉籽饼（粕） 0 0～10 0～5 0～5苜蓿草粉 0 0～5 0～10 0～10血粉 0 0～3 0～3 0～3蚕蛹 0～10 0～5 0～5 0～5肉骨粉 0～5 0～5 0～10 0～5饲粮配合的设计方法有多种，以试差法为常用，下面以60～90千克体重阶段的瘦肉型生长育肥猪的饲粮设计为例，说明基本方法和思路。
（1）查60～90千克体重阶段的瘦肉型生长育肥猪饲养标准表10：消化能12.97兆焦/千克，粗蛋白质14%，钙0.5%，总磷0.4%，赖氨酸0.63%，蛋氨酸+胱氨酸0.32%，食盐0.25%。
（2）查猪的饲料成分及营养价值表，将现有的原料玉米、大麦、豆饼、菜籽饼、小麦麸、米糠、鱼粉、石粉等的营养价值，连同各原料每千克价格，各原料中每4184焦耳消化能的价格和各原料每1%蛋白质的价格分别计算列入表23中。
表23饲料原料营养价值及价格消化能粗蛋白粗纤维赖氨酸蛋氨酸+胱氨酸原科（兆焦/千克）（%）（%）（%）（%）玉米 14.27 8.7 1.6 0.24 0.38大麦 12.64 11.0 4.8 0.42 0.36
表23饲料原料营养价值及价格（续）-1原料消化能粗蛋白粗纤维赖氨酸蛋氨酸+胱氨酸（兆焦/千克）（%）（%）（%）（%）豆饼 13.51 35.5 5.7 2.22 1.03菜籽饼 12.05 34.3 11.6 1.28 1.37小麦麸 9.37 15.7 8.9 0.58 0.39米糠 12.64 12.8 5.7 0.74 0.44鱼粉 13.05 52.5 0.4 3.41 1.00石粉—————食盐添加剂原料钙有效磷价格消化能价格粗蛋白质价格（%）（%）（元/千克）（元/千焦）元/%玉米 0.02 0.12 0.84 0.059 0.097大麦 0.09 0.17 0.40 0.032 0.036豆饼 0.30 0.24 1.5 0.111 0.042菜籽饼 0.62 0.33 0.9 0.075 0.026小麦麸 0.11 0.24 0.7 0.075 0.045米糠 0.07 0.10 0.4 0.032 0.031鱼粉 5.74 3.12 4.5 0.344 0.086石粉 35— 0.16——食盐添加剂 1.2 8（3）设计思路与过程第一步：预留2%，用来添加食盐、石粉、复合添加剂等。
第二步：选用30%的能量饲料。首选能量水平高于日粮标准，每4184焦耳消化能价格最便宜，没有超出最大限量使用范围的原料，所以先选用玉米30%。首先选用的原料中还应包括计划少量使用的原料及其百分含量。
第三步：选用18%的蛋白质饲料。首选蛋白质水平高于日粮标准，每1%粗蛋白质价格最便宜，用量没有超出限量使用范围的原料。首选原料中还应包括计划少量使用的原料。本例中，鱼粉是计划使用的，2%的用量也在限量使用范围内。在看蛋白质饲料中每1%粗蛋白质最便宜的是菜籽饼，菜籽饼在生长育肥猪中的最大限量范围是5%，故选5%的菜籽饼。每1%粗蛋白质价格便宜者其次为豆饼，虽然大麦和米糠的单位蛋白质价格较低，但其蛋白质含量水平低于标准要求，不予选择。豆饼的用量为11%，这样完成了18%蛋白质饲料的选择。
第四步：将配方成分达50%时的营养水平与饲养标准的50%比较，从而确定下一个10%使用的原料。比较看出，除能量比较接近标准外，其他成分都超过了标准。 下一个10%的原料在能量与饲养标准接近，其他成分含量都比较低的原料中选择，所以选择米糠。
第五步：比较配方成分达60%时的营养水平与饲养标准的60%，可知下一个10%的原料选择仍可在低蛋白质、能量接近标准的原料中选择，仍然选择米糠。
第六步：将配方成分达70%时的营养水平与饲养标准的70%比较，可知下一个10%的原料需要在消化能高于标准，单位能值价格较低，蛋白质含量可低于标准的原料中选择。选择玉米。
第七步：将配方成分达80%时的营养水平与饲养标准的80%比较，可知需要选择蛋白质、能量都低于标准的原料。为此选择大麦。
第八步：将配方成分达90%时的营养水平与饲养标准的90%比较，找出低于标准的成分，通过计算确定下一个10%的原料。在本例中，除能量不足外，粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸的含量均已高出饲养标准的下限范围。 下一步只需考虑能量要求就可以了。
最后10%所要使用的原料中，消化能不得低于：
（12.55-11.73）÷10%=8.20（兆焦）
最后10%所要使用的原料中理想的消化能含量为：
（12.97-11.73）÷10%=12.40（兆焦）
最后10%所要使用的原料中，消化能不得高于：
（13.39-11.73）÷10%=16.60（兆焦）
计算结果显示，最后10%所要使用的原料可以在消化能在8.20～16.60兆焦的原料中选择，结合单位能值价格和不超过安全限量的原则，选择玉米这一单位能值较低的原料。
经计算，最后10%采用玉米时，能量超过标准184.1千焦，需要用能值较低原料替代部分玉米。 选择麸皮。替代量可以由皮尔逊方块法计算出。
玉米所占的比例=73/（73+44）=0.6小麦麸所占的比例=44/（73+44）=0.4最后的10%部分由6%的玉米和4%的小麦麸组成。
第九步：考虑预留2%部分的添加成分。这里使用0.5%复合预混料，再加入0.25%的食盐，然后看钙磷是否满足要求，比例是否适当。由于配方中有效磷含量已达到饲养标准的要求，而钙不足，所以只需要添加石粉，经计算需添加石粉1%。至此，预留部分的总添加量为1.75%，其余部分用小麦麸不足。第十步：完成的配方如下，其配方过程见表24。
复合预混料 0.5每千克饲粮养分含量食盐 0.25消化能：12.99千焦石粉 1.0粗蛋白：15.01%鱼粉 2.0粗纤维：3.96%菜籽饼 5.0赖氨酸：0.7%豆饼 11蛋+胱氨酸：0.515%米糠 20钙：0.565%小麦麸 4.25有效磷：0.207%大麦 10食盐：0.25%玉米 46每千克饲粮原料费用：0.88元总计 100
表24配方过程表原料百分比例消化能（千焦）粗蛋白质（%）粗纤维（%）赖氨酸（%）蛋氨酸+胱氨酸（%）钙（%）有效磷（%）价格（元）预留玉米 2 30 4.28 2.61 0.48 0.072 0.114 0.006 0.036 0.252鱼粉 2 0.26 1.05 0.01 0.068 0.020 0.115 0.062 0.09菜籽饼 5 0.60 1.72 0.58 0.064 0.069 0.031 0.017 0.045豆饼 11 1.49 3.91 0.63 0.244 0.113 0.033 0.026 0.165 50 6.63 9.29 1.70 0.448 0.316 0.185 0.141 0.552 50%饲养标准 6.49 7 4 0.315 0.16 0.25 0.095米糠 10 1.26 1.28 0.57 0.074 0.044 0.007 0.01 0.04 60 7.89 10.57 2.27 0.522 0.36 0.192 0.151 0.592 60%饲养标准 7.78 8.4 4.8 0.378 0.192 0.3 0.114米糠 10 1.26 1.28 0.57 0.074 0.044 0.007 0.01 0.04 70 9.04 11.85 2.84 0.596 0.404 0.199 0.161 0.632 70%饲养标准 9.08 9.8 5.6 0.441 0.224 0.35 0.133玉米 10 1.43 0.87 0.16 0.024 0.038 0.002 0.012 0.084 80 10.46 12.72 3.00 0.62 0.442 0.201 0.173 0.716 80%饲养标准 10.38 11.2 6.4 0.504 0.256 0.40 0.152大麦 10 1.26 1.10 0.48 0.042 0.036 0.009 0.017 0.04 90 11.73 13.82 3.48 0.662 0.476 0.21 0.19 0.756
表24配方过程表（续）-1原料百分比例消化能（千焦）粗蛋白质（%）粗纤维（%）赖氨酸（%）蛋氨酸+胱氨酸（%）钙（%）有效磷（%）价格（元） 90%饲养标准 11.67 12.6 7.2 0.567 0.288 0.45 0.171玉米 10 1.43 0.87 0.16 0.024 0.038 0.002 0.012 0.084 100 13.15 14.69 3.64 0.686 0.514 0.212 0.202 0.84-玉米 4 0.57 0.35 0.064 0.01 0.015 0.001 0.005 0.034 96 12.59 14.34 3.58 0.676 0.499 0.211 0.197 0.806+小麦麸 4 0.38 0.63 0.36 0.023 0.016 0.004 0.01 0.028 100 12.96 14.97 3.94 0.699 0.515 0.215 0.207 0.834石粉 1 0.35 0.002食盐 0.25 0.003复合预混料 0.5 0.04预留总添加量 1.75 0.35 0.045+小麦麸 0.25 0.03 0.04 0.02 0.001 0 0 0 0.002 100 12.99 15.01 3.96 0.7 0.515 0.565 0.207 0.881饲养标准 12.97 14 8 0.63 0.32 0.5 0.19要求配方中各养分含量与饲养标准关系接近12.97不低于不高于不低于不低于（4）关于皮尔逊方块法又叫对角线法，由于不能同时考虑一种以上的营养成分，常与试差法结合使用。下面我们举例说明这种方法。
要用玉米和豆饼配成粗蛋白水平16%的饲粮，要求确定玉米和豆饼各占的比例，步骤如下：
画一方块，方块中央填写目标含量，本例中为16；
分别在方块外左上角和左下角写出参配原料及其蛋白含量；
196175沿着对角线方向大数减去小数，结果写在对角线的另一断；
上述结果说明，如果以19.5份玉米对7.3份豆饼比例来混合的话，混合饲料中粗蛋白含量即可达到16%的水平。换算成百分比如下：
玉米所占的百分比=19.5/（19.5+7.3）=72.8%豆饼所占的百分比=1-72.8%=27.2%
现在的猪饲料里添加了各种激素和抗生素，一百斤粮食里要拌几十斤添加剂，为了让猪长肉快及长瘦肉，饲料里要加大量激素和瘦肉精，为了猪皮毛光亮，要加尿素和砷制剂，为了猪不得病，要加抗生素……
小猪以每天一至二斤肉的速度长肉，为了让猪少动不消耗，饲料里还加有安眠药，所以猪总是处于一种嗜睡状态，到最后除了被打醒吃食，几乎二十四小时都是在昏睡中。
正常饲养的猪每天要吃七、八斤天然饲料，需要一年才可以长到200斤，含添加剂的饲料喂养的猪每天吃两到三斤饲料就行了，不过它们要喝大量的水，五、六个月就能长到二三百斤，这时必须赶紧卖掉，否则猪再长大一些它就站不起来了。
OK，关于猪饲料要不要抗生素和猪饲料里面添加抗生素到底好不好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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