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猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

作者:养殖心声 时间:2026-01-25 阅读:409

大家好,如果您还对猪饲料成品品质鉴定不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享猪饲料成品品质鉴定的知识,包括饲料加工品质管理工作总结的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

本文目录

  1. 饲料加工品质管理工作总结
  2. 简述食品陈化对食品质量的影响
  3. 玉米秸秆可以做饲料吗

饲料加工品质管理工作总结

饲料加工品质管理工作总结

你知道饲料加工品质管理工作是怎样的吗?你对饲料加工品质管理工作了解吗?下面是我为大家带来的饲料加工品质管理工作总结,欢迎阅读。

一、日常事务:

1、配方管理:

猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

a、配方动态表:熟练掌握了配方动态表的输入方法、产品营养参数、成本的比较,以大宗原料、药品的用量;

b、K3输入、配方下发:通过日常的工作和学习,能够熟练准确的将要修改的配方输入K3系统,并能够独立录入新的BOM单及BOM的维修检查工作,通过K3系统的套打设置完成配方的规范打印,并下发中控室与小药房;

c、配方的回收与存档:作废、替换的配方及时收回,并归类装入配方管理档案,科学的进行保存和保密工作。

2、产品信息:

熟练掌握了公司产品的名称、代号、产品系列和营养参数。通过对公司产品资料的整理汇总,进一步加深了我对公司产品的了解,同时对企业标准、产品标签、配方动态表三者中各相应的营养指标进行了比较,修正更新了一些不相符的数据。

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3、签单、报表:

a、熟练掌握了K3系统中的原料、成品检验单的质量审核操作;

b、通过学习与工作,熟练掌握了《配方集中度表》、《月质量报表》、《药品报表》、《农产品质量安全自查汇总表》等报表的格式、内容、发送的时间和部门等信息;

c、熟练掌握并能独立完成员工的考勤、考核工作及下月计划。

二、现场品控:

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1、仓库管理:

a、通过现场学习与实践,熟练掌握了原料库的库位分布、原料堆码、质量检查、使用标示的要求;

b、通过学习集团的《仓库管理办法》结合实际工作,掌握了原料物资卡的填写及原料使用的原则,同时熟悉了库管员的平常事务概况和原料入库的基本流程;

c、通过学习双胞胎公司的《在库原料检查作业指导书》,量化理解了品管工作的各个环节工作的细节要求(包括圆筒仓的管理与检查),并结合集团《仓库管理办法》做以比较,以期全面、详细的提高库管工作的质量和效率;

d、严格按照集团“先进先出,推陈储新”的原料使用标准,来规范原料的使用;

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e、并结合公司“7S”现场管理标准,进行对原料、药品库的卫生和环境管理,并严格规范药品库的药品保存温度、堆码、分类等细节要求。

2、预混料现场品管:

a、通过学习集团《预混料生产工序工艺规程》,熟悉掌握了整个预混料制备的全过程(包括与中控、投药工的对接环节),并了解了预混料制备过程中应注意的主要常见问题(包括:检查预混料使用情况和盘点预混料库存量等);

b、通过向配药师学习与交流,掌握了如何填写药品使用报表,及常见药品的使用和用量、保存条件、时间等问题;

c、结合公司要求严格对预混料进行抽样测重,检测混合均匀度、标签、分批、堆码等状况,熟练掌握了预混料的感官质量鉴别与日常管理安排。

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3、投料、查仓管理:

a、通过学习双胞胎公司的《生产过程质量控制》,掌握了投料时容易发生的问题,包括:

①检查原料是否按通知的库位正确使用;

②检查原料质量情况,如有变质、结块原料必须挑出;

③检查投料口是否使用正确,换品种时是否清扫干净;

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④检查搭配使用原料是否按要求进行搭配

b、通过学习集团的《投料、粉碎工序工艺规程》、《巡视工责任制》等文件,结合双胞胎公司文件进行比较,熟练掌握了巡仓工人的工作职责和注意事项,包括:

①检查各料仓中物料是否与查仓表一致;

②检查配料仓与电脑输入仓号是否一致;

③检查原料是否串仓(可根椐色泽的差异进行判断);

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④巡仓员在规定时间内是否进行料质检查和流程检查并做记录。

4、中控、制粒:

A、中控:

①通过到中控室现场观察学习,基本对整个流程环节有所熟悉、掌握,包括:生产计划的建立、原料的入仓、原料的粉碎、原料称重、下料混合等;

②通过学习加深熟悉了中控室与各其他相关工序的对接联系,包括:原料、小药的投放、制粒人员的信息反馈、接料人员的命令传达等等;

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③通过学习和实践配方的输入、喷酶设备的控制,已熟练掌握,并可独立操作;

B、制粒:

通过学习、实践特将将制粒整个过程总结成3个过程,主要注意事项如下:

①制粒过程:a、看半成品颜色、粒度;b、看颗粒外观;c、看蒸气压力表;d、看调质温度。

②冷却过程:a、检查风机运行情况;b、检查刹克龙是否阻塞;c、检查冷却塔有无漏料;d、检查排料是否均匀。

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③分级筛检查过程:a、检查筛网的使用与运行是否正常;b、检查更换料种是否清扫。

5、成品接料、包装:

A、通过现场学习,掌握了接料工作的整个流程和主要质量注意事项,包括:

①成品的感官质量鉴定:颜色、气味、粒径大小、料温等;

②常规质量检测:含粉率、水溶性、硬度、水分等;

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B、通过学习集团与双胞胎公司的成品包装文件,将成品包装注意事项概括如下:

①查标签、包装袋、品种三者是否统一;

②查成品计量是否准确(并随机抽包测重);

③对缝包质量的情况进行检查,缝线是否直,有无飘线、跳线;

④产品日期是否正确,粒径是否与标签一致等。

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三、原料验收:

通过学习、参与原料验收的工作流程,熟练掌握了原料的验收标准、原料验收准备工作,以及不合格品的退货、让步接收的解决方法。原料的验收的主要质量重点如下:

A、谷物、糠麸类:

a、玉米、小麦:

①进行首车玉米、小麦检测,抽样样品数不少于四十件,每批取样不少于2kg;

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②在取样的过程中,对玉米、小麦进行外观判断、检验,测快速水分、容重、杂质等,判断玉米、小麦等级,决定是否进筒仓,并把检测结果如实填写到《原料抽样单》上;

③需要进原料库的,取样验收合格后通知保管员卸到相应的原料库。

通过小麦、玉米的验收学习,熟练掌握了其感官质量鉴别方法与劣质玉米、小麦的辨别及影响玉米的关键指标等。

b、麸皮、洗米糠、玉米麸:

①麸皮:掌握了麸皮的常规感官质量鉴别方法,包括:麸皮的色泽、气味、新鲜程度、有无发酵、发霉、发热、异味异嗅等;同时掌握了常见的麸皮掺杂掺假的辨别方法和常规的营养指标。

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②洗米糠:感官质量鉴别:颜色、新鲜程度、气味、有无发酵、变质等现象,熟练掌握了其相关营养指标标准值,并熟悉洗米糠掺杂掺假的鉴别方法,影响其关键指标的重要因素。

③玉米麸:感官质量鉴别:颜色、气味、粗细程度、新鲜度、是否发酵、发霉,含粗纤维较多,约9.5-10%。代谢能水平也较低,约1.8兆卡每千克左右。蛋白质也较低,约15-19%。并熟悉掌握了玉米麸的加工工艺,与影响其营养指标的`重要因素。

B、蛋白类:

a、植物性蛋白:

豆粕:豆粕主要有CP为:43%、CP为:46%的去皮豆粕;两者在外观上主要区别在于豆皮的多少,感官鉴别主要针对于:颜色、气味、是否发酵、发霉,有无虫蛀、掺杂、掺假现象;同时对其粗蛋白,粗纤维、生熟度、蛋白溶解度等指标进行化验室测定,以检验其是否符合质量标准指标;

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棉粕:棉粕常见的有CP为:42%、44%、46%,主要外观差别在于是否有较多的棉絮、棉籽壳,常规感官质量鉴别:颜色,气味、是否有结块、发霉、变质、掺杂、掺假现象;同时对其粗蛋白,粗纤维、蛋白溶解度、棉酚的含量等指标进行化验室测定,以检验其是否符合质量标准指标;

菜粕:主要有进口菜粕、国产菜粕,同时因加工工艺不同,原料在外观、颜色上可能有所不同,感官质量鉴别重点:颜色:黄色或浅褐色,气味:是否为正常的菜油香味,有无发霉、发酵现象;同时对其粗蛋白,粗纤维、蛋白溶解度等指标进行化验室测定,以检验其是否符合质量标准指标;

b、动物性蛋白:

鱼粉:鱼粉按生产地方不同可分为:国产鱼粉和进口鱼粉;由于不同鱼粉的加工工艺不同,导致鱼粉在色泽、气味浓重、粗糙程度的不同;鱼粉常规感官鉴别主要针对其:颜色:黄棕、黄褐色;气味:正常的鱼腥味,无发酸、异臭焦灼味道;有无发热、掺杂、掺假现象;化验室进行挥发性盐基氮的测定,酸价、粗蛋白、水分等指标的测定;

羽毛粉:羽毛粉是家禽屠宰脱毛处理所得的羽毛,经清洗、高压水解、干燥与粉碎所得的产品。羽毛蛋白为角蛋白,畜禽不能消化。加压加热处理可促使其分解,使羽毛粉成为一种可利用的蛋白资源。常规感官质量鉴别主要包括:颜色、气味、是否掺杂掺假;同时进行化验室的粗蛋白含量、粗灰分、钙磷的测定,三聚氰胺含量等指标进行测定;

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c、液体原料、添加剂类:

糖蜜:按原料不同,糖蜜可分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、柑橘糖蜜及淀粉糖蜜。甘蔗糖蜜是制造或精炼蔗糖的副产品,为暗褐色液体,略带甜味及糖香,为优质的能量来源。主要感官质量鉴别:观察其颜色、粘稠度、气味等指标,其他指标在化验室完成测定;

进口鱼油、豆油:首先对新进鱼油、大豆油进行综合抽样,主要感官鉴别:颜色是否正常,淡黄色,气味是否正常,有无哈味,粘稠度状况,比重,其它营养指标:水分、酸价、粗脂肪、过氧化值、TBA值等,在化验室检测完成;

C、包装袋、标签验收:

①通过学习双胞胎公司的《编织袋、标签验收作业指导书》,对整个编织袋、标签的验收流程有了一个详细全面的了解;

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②通过学习掌握了编织袋的常规感官鉴别(包括:编织袋的外观、质量、长宽、韧性等),并能够独立进行验收操作;

③掌握了产品标签的验收(包括:版面、内容、纸张质量、长宽等)方法,通过学习也了解掌握了不合格品的折让、退货的处理方法。

四、标准与化验:

1、标准:

a、原料标准:通过学习集团《原料标准》,对原料的验收标准有了全面的了解,并熟悉掌握常用原料的常规标准值(包括:水分、容重、粗蛋白、粗脂肪等)、不合格原料的评审处置方法(包括:退货、折价接收等),并可独立进行操作执行;结合理论知识进行实践操作,观察原料是否符合企业原料标准(包括:色泽、气味、外观形状等),并强化了原料标准的印象;

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b、企业标准:通过学习《企业标准》,了解了公司产品常规营养值标准,并了解了整个企业标准的制定和审核的流程、有效期限等;通过统计产品的企业标准值、动态表值、标签值,来对产品进行一次质量评估,并加深了对企业产品的了解。

c、生产加工工艺标准:

①通过学习整个工艺流程图和生产工艺参数,整体的掌握了大宗原料的粉碎粒径要求:

a)猪料加工工艺要求全部原料粉碎粒径为1.5mm;

b)禽料加工工艺要求粉碎玉米的粒径为2.5mm,其它原料均为2.0mm;

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c)鱼料不用玉米,其他粉碎粒径均为2.0mm;

d)猪用浓缩料其粉碎粒径要求为2.5mm。

②同时掌握了整个加工工艺流程中,各环模的要求:猪料主要是3.8,长径比为5-7,同时溶水性为30s;禽料要求较宽泛,有2.5、3.5、4.5(201、268)等;溶水性为3-8min;

③玉米豆粕的膨化,膨化温度125~135℃;膨化后粉碎筛孔1.5mm;膨化大豆的工艺要求为:大豆粉碎筛孔2.0mm,膨化后粉碎筛孔1.5mm;膨化温度135-145℃,试剂快速检测5分钟不变红;蛋白溶解度65-75;

同时理论结合实际对整个车间生产工艺流程熟悉掌握,着重于可能存在影响质量隐患的环节,进行了深入的学习和掌握。

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2、化验室方面:

a、通过化验室学习,了解饲料常规指标的测定方法(包括:黄曲霉B1定性、定量检测、Ca、P、粗蛋白、粗灰分、水分等);

b、并熟悉掌握了成品检测与销售的关联程序,同时了解了化验室的工作计划安排和改造计划;

c、通过学习发现了关于不合格品退货流与月质量报表结合的不完善,并结合实际,共同交流提出解决方案。

d、结合集团《化验室管理办法》,全面掌握了化验室管理的整个流程及注意事项,包括:化验室的物资采购、分析仪器、药品的管理、日常事务的管理(包括原料、成品的留样、废弃样品的处理、化验室的改造等)等。

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五、学习心得:

品管的学习计划完成了,但并不意味着我对品管知识全部掌握了,时间是虽然是短暂的,但是在导师关心指导下,加上工作的紧迫感和压力感,感觉每一天过的很充实、很快乐。

工作上:日常工作中培养良好的工作习惯,积极学习、实践,对工作认真负责,精益求精,追求卓越。注重细节,做事情及整理文件清晰明了、有条不紊。保持“慎独”的思想意识,不仅要完成每天的工作任务,而且要做好每天的工作任务。工作中要不断的学习,不断的反省,不断的总结,只有这样才会更快、更好的使自己职业素质得以提升。

在团队里、组织里不应具有自私、短视的思想,要有大局观,是每个员工应具备的基本素质和要求!工作不仅仅是一种工作能力的提高,更重要的是一种素质修养的提升过程,因此端正心态和思想意识是工作的重中之重,也是做好工作的根基。

心态上:无论细致繁琐的工作,还是简单零碎的工作都要有耐心、认真的去对待,无条件的去把工作完成并做好,不计较个人得失,做不好或有瑕疵,领导批评,没有任何借口,应该不断的反省、学习、改过,争取不二过;平常心态去对待别人的误解,真正达到“人不知而不愠”的境界;做事、为人不情绪化,尽量控制好情绪,不因情绪的波动而影响自己的行为,不迁怒。时刻保持良好、积极的心态去对人、对事、对工作,心中时刻保持“止、定、静、安、虑、得”的做事方法,确定自己的目标,将其量化,并努力不懈的完成自己的目标。

猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

始终保持“慎独”“慎言”的习惯,不为外界的纷杂而干扰自己内心的标准,严守自己的原则。严于律己,宽以待人,尤其是后者更是体现自我的修养和情操!

学习上:学习上,不知足,天天不断学习,时刻保持谦虚谨慎的工作和学习作风,不断提高自身的职业素质和能力,坚持不懈的学习先进科研知识,为产品的质量提高和创新做好理论基础。

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简述食品陈化对食品质量的影响

粮食子粒随着储藏时间的延长,自身的生理衰退,子粒内部的酶活力下降,生活力减弱,种用品质和食用品质劣变,这种现象称为粮食的陈化。

粮食在储藏过程中,随着储藏时间的延长,虽未霉变,但由于酶活力减弱,呼气降低,原生质体萎缩,物理、化学活性改变,生活力减弱,利用品质和食用品质劣变,这种粮食由新到陈的过程称为粮食的陈化。

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什么是陈化粮?

粮食在储藏过程中,随着储藏时间的延长,虽未霉变,但由于酶活力减弱,呼气降低,原生质体萎缩,物理、化学活性改变,生活力减弱,利用品质和食用品质劣变,这种粮食由新到陈的过程称为粮食的陈化。

大米一般分为新粮、陈粮和陈化粮三种。当年的大米属于新粮;第一次储存期限超过一年的是陈粮;储存后变质的粮食是陈化粮。陈化粮与人们通常所说的“隔年粮”不同,陈化粮本身含有黄曲霉毒素,需要经过严格检测鉴定后,才能确定为陈化粮。陈化粮是用来判断粮食是否可继续储存的技术概念, 从这个意义上讲,陈化粮不等于有毒有害的粮食。

由于陈化粮黄曲霉超标已不能作为口粮,国家规定,陈化粮只能通过拍卖的方式向特定的饲料加工和酿造企业定向销售。

粮食陈化的主要表现

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粮食陈化是粮食颗粒内部的生理变化,主要表现是:酶的活性减弱,呼吸降低,原生质胶体结构松弛,物理化学性质改变,达到一定程度时,种用品质,食用品质,工艺品质变劣。

粮食陈化有三大变化:

一是生理变化,由于酶的活性逐渐减弱,直至丧失,呼吸也就停止。

二是化学变化,脂肪中的游离脂肪酸不断增多,致使蒸煮品质下降,再进一步氧化,将会产生难闻的戊醛,己醛等挥发性羰基化合物,粮食中游离脂肪酸增多,粮食陈化加深。

淀粉中的糊精和麦芽糖逐步被水解,还原糖增加,糊精相对减少,粘度下降,粮食带酸味,品质变劣,陈化加深,最终失去食用价值。

猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

蛋白质容易引起水解和变性,蛋白质水解后,游离氨基酸上升,酸度增加,蛋白质变性后由溶胶变为凝胶,溶解度降低,粮食即开始陈化。

三是物理变化,主要是粮食颗粒组织硬化,柔韧性变弱,米质变脆,米粒起筋,身骨收缩;淀粉细胞变硬,细胞膜增强、糊化,吸水力降低,持水率下降,米饭破碎,粘性较差,香味消失。面粉发酵力减弱,面包品质不良等。

陈化粮的判定

粮食陈化是粮食在储存保管环节的自然正常现象。库存的粮食是否有毒有害主要是看 AFB1、DON、ZEA等毒素是否超过国家的卫生安全标准,超过了就有毒有害。

粮食是否产生黄曲霉毒素,与粮食的储存时间没有必然的关系,而是与粮食收获时的气候条件和储藏条件有关。即使是当年收获的粮食如果不及时进行干燥,生霉后也有可能产生黄曲霉毒素。因此评价粮食能否食用,不应笼统地评价其是否超期储存或是否陈化,而是应当评价其是否符合国家粮食卫生标准中的有关规定。

猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

粮食陈化的主要判定指标是脂肪酸、粘度和品尝评分值,三项有一项指标达到“陈化”规定的,即认定为“陈化粮”。其中脂肪酸值作为一项较为灵敏的可客观检验的指标,可作为判定粮食品质变化的主要参考指标。

陈化粮能否作为饲料原料的判定标准

陈化粮对饲料的影响

因为陈化粮中的脂肪、淀粉、蛋白质等成分都发生了化学变化,使用陈化粮可导致饲料中能量下降、维生素

含量降低、各种营养物质消化率降低以及产生各种自由基和霉菌毒素,降低饲料品质,影响畜禽生产。

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陈化粮对畜禽生产的影响

陈化粮对畜禽健康、生长性能造成很大影响。食用陈化粮转化的饲料,畜禽会出现采食量降低、料肉比升高、生长性能下降、出栏体重偏低等现象,如正常肉鸡料肉比在1.5左右,用陈化粮料肉比可达1.7。

1、饲料适口性降低—胚芽氧化产生有异味的醛、酮、烃、酯、醇等化合物,从而影响动物采食,甚至出现拒食、中毒或死亡;

2、营养价值降低—丙二醛生成聚合物与蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,是蛋白质结构变异,失去蛋白质正常的营养;代谢能降低。

3、霉菌毒素—霉菌毒素超标是陈化粮不能作为食用的最直接原因。

猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

陈化粮霉菌毒素污染复杂,毒素种类繁多,主要包括黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲毒素以及烟曲霉毒素等。饲喂霉菌毒素污染的粮食会使动物生产性能下降,主要表现在日增重、采食量降低、饲料利用率下降等方面(如表所示)。

霉变饲料对动物生产性能的影响

霉菌毒素严重时,会对畜禽肝脏造成病理性伤害。肝脏是黄曲霉素作用的最主要靶器官,可引起肝脏组织肿大、脂肪变性、胆管增生、肝细胞空泡形成和坏死等病变。

研究发现,使用陈化玉米饲养的猪,其肝脏较使用新鲜玉米饲养的猪大很多,以110kg的猪为例,每个肝脏陈化玉米组比新鲜玉米组重500克左右,且肝脏颜色发黄。

不同玉米对猪肝脏颜色的影响

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陈化粮对肉品质的影响

长期使用陈化粮会引起脂溶性维生素和核黄素的缺乏,引发的黄膘肉猪问题更应引起重视。

2026年至2026年上半年,由于中国部分饲料企业使用陈化玉米,导致了区域性黄膘肉(生猪屠宰加工后发现猪肉皮下脂肪变黄的现象,这种肉被称为“黄膘肉”或“黄脂肉”)的发生,其中部分饲料企业出现了大量的黄膘肉问题投诉。

由于陈化玉米的价格要比正常玉米价格低200~300元/吨,迫于成本压力,不少饲料企业拍卖了2026年和2026年的陈化玉米,在检测霉菌毒素不超标后,开始在中大猪饲料中使用。通常,在使用陈化玉米的1~2个月后,会开始出现黄膘肉问题,即便立即停用,仍会持续3~4个月。

而最关键的是,一旦在使用陈化玉米后,出现黄膘肉的猪在市场上将很难销售,只能作为原料通过其他途径进入食品加工行业。

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陈化粮使用原则、解决方案

养殖户对“陈化粮”转为“饲料粮”要慎重对待,企业在饲料生产中、养殖户在使用过程中应注意以下几点:

1、明显霉变的饲料原料坚决不能用于饲料生产;

2、肉眼看不见霉变的原料在采购时要进行霉菌毒素的检测,如毒素超标也不能用于饲料生产;

3、原料中虽检出霉菌毒素,但不超标,在生产饲料时要添加霉菌毒素吸附剂,以降低或消除霉菌毒素的影响;

猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

4、采购刚上市的原料由于水分超标易于霉菌生长,不宜长时间存放,应尽快用完;

5、饲料厂为降低成本在生产中或多或少会用到陈化粮,可根据陈化粮情况与当年玉米按比例掺着使用;

6、原料或成品饲料仓库要保持通风、干燥;

7、夏季高温季节生产的成品饲料存放期不宜过长,拆封后饲料要在很短的时间内用完。

8、幼畜禽、仔猪、种畜禽不建议使用陈化粮。

猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

玉米秸秆可以做饲料吗

玉米秸秆经过发酵之后是很好的动物饲料,推荐使用农盛乐秸秆发酵剂微贮秸秆,处理好的饲有股酸香味,动物爱吃,长的快,农盛乐秸秆发酵剂发酵秸秆的方法:

1、原料准备。应先将玉米秸秆按要求粉碎或切成小段或丝状,其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切碎成2-5厘米,喂羊、鹿应切碎成2厘米左右,喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的秸秆或者藤蔓应粉碎。可以单独用秸秆发酵剂,也可将喂饲用的玉米粉掺入一同发酵,效果更好。

2、混合原料。调整湿度:将备好的秸秆物料加水搅拌均匀,含水量控制在60%左右,判断标准为:用手紧抓一把物料,指缝见水不滴水,松手即散为宜。秸秆与水比例大致为1.5:1左右。按照1公斤农盛乐发酵菌液发酵秸秆600斤的比例,用新的喷壶(喷雾器)将发酵剂均匀的喷洒在物料上,要一边喷洒一使之均匀。

3、密封发酵。将上述拌匀后的秸秆装填密封、量大用户可建造发酵池,批量处理,夏秋季节发酵时长为5-8天,冬季发酵时长需10-15天。

4、发酵控制。用于饲料发酵时为厌氧发酵,发酵过程要保证密封,以防变质,发酵装填时可踩实,赶出空隙中的氧气。

猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

5、饲料取食。由外向里逐层取料,可延长饲料保存时间。发酵饲料可单独喂饲,也可掺入全价料中饲喂。第一次饲喂发酵饲料的畜禽,应先少量试喂,待适应后,可逐步增加喂饲量。

发酵秸秆注意事项:

1、原料。不能使用霉烂变质或有毒性秸秆,否则可能抑制有益微生物繁殖,影响发酵;同时对喂饲的畜

禽造成不良影响。

2、密封。使用农盛乐秸秆发酵剂发酵饲料过程为厌氧发酵,应密封发酵;

猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

3、避光。不要在阳光直射的地方发酵,以防紫外线杀灭功能微生物,影响发酵。

4、搭配。因各类秸秆营养成分和各种气味不同,发酵后的饲料味觉也有一定差异,合理搭配原料发酵效果会更好,营养更全面。

(1)粗精搭配,如在秸秆中加入10-15%左右的玉米面一同发酵;

(2)品种搭配,多种作物秸秆混合发酵,如玉米秸与小麦秸混合等等,这样营养更全面,效果更好。

(3)饲喂搭配。发酵好的秸秆饲料,应按所需比例与全价饲料混合物拌匀一同饲喂,牛、羊、鸭、鹅和空怀母猪,可直接饲喂,猪、鸡应按比例混喂。

猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

5、重量。每次发酵秸秆重量一般应不低于200公斤,量太少不利于升温,难以保证发酵质量。

农盛乐秸秆发酵剂一包100克(是原种),一包30元,可培育10公斤的发酵液,拿这10公斤的发酵液可以处理3-5吨的秸秆粉末。也可购买公司成品发酵液,一箱12公斤重,拿回去可以直接使用。农盛乐提供专业秸秆发酵剂,赠送发酵说明书和光盘,保证发酵技术。网上搜下农盛乐即可找到技术员。

农盛乐秸秆发酵剂培育发酵液的方法:(以一包为例)

1、取10公斤无菌水里面的2公斤烧开,然后加入1公斤的红糖,把红糖融化开,把红糖里面的有害菌消除。

2、把3公斤的红糖水和剩下的8公斤无菌水装到一个15公斤的容器里,混合均匀,等无菌水冷却到30-40度的时候加秸秆发酵剂1包。

猪饲料成品品质鉴定 饲料加工品质管理工作总结

3、把发酵剂和红糖水充分的搅拌均匀,口上盖一层塑料薄膜,要密封发酵,不能漏气。不要装的太满,要预留10-15%的缓冲空间,在发酵过程中会产生气体,装满容易涨破塑料壶。

4、发酵7-12天天左右,温度低要多发酵几天,打开瓶口,有气体产生。闻到酸香味夹杂酒糟味和红糖水的刺激性气味,到就证明发酵成功。(低于15度不能发酵;15-20度发酵20-15天;20-30度,发酵15-10天;30-40度发酵10-6天,发酵时间越长效果越好);或者用PH试纸测试,PH值显示4-5之间即表明发酵成功。

5、发酵成功后的发酵液如果一次不能大量的使用完,就用小瓶子分装密封保存。使用一瓶打开一瓶。

期待能帮上你。

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