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2026年8月19日全国生猪价格呈现弱稳态势,局部地区涨跌互现,供需博弈下短期或维持震荡偏强走势。
一、全国生猪价格整体表现
1.外三元均价13.72元/公斤(日跌0.01元,周跌3.79%)
2.内三元均价13.73元/公斤(日跌0.07元,月降3.51%)
3.土杂猪均价13.54元/公斤(日涨0.06元,年跌幅32.94%)

二、区域价格分化特征
上涨区占比超过半数(17省),以浙江、青海、湖南为首,涨幅0.01-0.05元;下跌区域集中在山东、江苏等12省,最大单日跌幅0.17元;上海、宁夏两地区价格维持稳定。
三、白条肉价格差异
从跨省价差来看,安徽省金寨县白条肉30元/公斤领跑全国,河南泌县、河北阳原县等高价区达26-27元,而山西河津、河北深泽等地则下探至22.5元低位。
|省市|地区|白条肉单价|

|----|----|----|
|江苏省|东海县|24|
|山东省|临朐县|23、26|
|湖北省|宜城市|23|
|黑龙江省|巴彦县|23|

|河北省|故城县|24|
|山东省|昌邑市|25|
|湖南省|桃江县|23|
|河北省|桥东区|22.5|
|山东省|武城县|23|

|河北省|沧县|25|
|山西省|河津市|22.5|
|河南省|泌阳县|26|
|河北省|深泽县|22.5|
|河北省|滦县|23|

|山东省|禹城市|23|
|新疆维吾尔自治区|米东区|23|
|安徽省|金寨县|30|
|吉林省|长岭县|24|
|山西省|长治县|23|

|河北省|阳原县|27|
|山东省|高青县|24|
|辽宁省|龙城区|24|
四、市场动因解析
当前时点正值开学前备货期启动前夕,屠宰企业备货动作尚不集中,终端消费增量有限。养殖端出现延缓出栏现象,特别是中小散户控量挺价意愿增强,而集团场维持稳定出栏节奏。饲料原料价格保持平稳使得养殖成本压力未见加剧,多数养殖主体在盈亏线附近保持正常经营。

五、行情趋势研判
结合当前市场表现,短期内价格或延续震荡调整格局。随着8月下旬院校集中复学、中秋节日效应逐渐显现,冻品入库需求与鲜销回暖可能形成共振,预计价格中枢存在0.5-1.0元/公斤的回升空间。需警惕二次育肥补栏进场节奏对市场实际供应量的潜在扰动。
2026年9月19日全国生猪价格整体呈现下跌趋势,多机构监测数据显示外三元均价在12.68-12.79元/公斤区间波动。以下为具体行情分析:
1.核心价格数据对比
博亚和讯:外三元生猪均价比昨天下跌0.04元至12.68元/kg,仔猪下跌0.12元至22.38元/kg,白条肉价格同步下跌0.06元至16.88元/kg。猪料比价缩减至3.80:1,养殖效益持续收窄。

中国养猪网:外三元均价12.79元/公斤,月跌幅达0.93元,土杂猪跌幅最小仅下降0.02元至12.36元/公斤。
猪易数据:标准体重猪价同比下降31.64%,东北、华中、华东等主要产区猪价普遍下跌,仅西北、华北有微涨。
2.区域价格差异
新疆外三元报价最低仅12.20元/公斤,而海南土杂猪价格高达18.58元/公斤,显示南北价差超过6元。其中:
•高价区:贵州内三元15.80元、天津内三元13.90元、广东内三元15.00元

•低价区:广西外三元12.06元、山西土杂猪12.20元、辽宁外三元12.50元
3.品种价格表现
内三元生猪:湖南报价13.12元高于当地外三元价格,生猪品种溢价现象明显
仔猪市场:博亚和讯监测仔猪价格跌至22.38元/kg,补栏积极性持续走低
4.养殖效益预警

按当前猪料比价3.80:1计算,自繁自养模式每头生猪亏损约180-220元。建议密切关注饲料原料价格波动,可参考农业农村部每周公布的玉米、豆粕价格指数调整配方。
2026年11月16日全国生猪价格整体呈现稳中有涨态势,不同地区价格存在差异,主产区均价约15.8元/公斤,部分省份因供需结构不同价格波动明显。
一、全国均价及区域分布
1.主产区均价:根据行业数据监测,当日全国生猪主产区(如河南、四川、山东、湖南等)均价约15.8元/公斤,较前一日上涨0.3元/公斤,涨幅0.2%。
2.区域价格差异:

•华北地区(河北、山西):受本地出栏节奏影响,均价15.6-16.2元/公斤;
•华东地区(山东、江苏):因终端需求稳定,价格维持15.7-16.5元/公斤;
•华南地区(广东、广西):受进口冻肉补充及本地需求影响,均价16.0-16.8元/公斤;
•东北地区(辽宁、吉林):出栏量增加,价格略低,约15.2-15.8元/公斤。
二、价格波动主要因素

1.供需基本面:1月中旬为北方腌腊季启动初期,终端需求逐步回升,支撑猪价;但南方部分地区出栏量阶段性增加,局部价格承压。
2.养殖端心态:养殖户看涨情绪略有升温,部分压栏惜售,推动短期价格上涨。
3.外部因素:饲料成本(玉米、豆粕)近期波动较小,对猪价支撑稳定;进口冻肉到港量同比持平,未对市场造成明显冲击。
三、后续价格趋势预测
根据行业机构分析,短期猪价仍有小幅上涨空间,但受年底出栏高峰临近影响,涨幅或受限。需关注12月腌腊需求启动力度及养殖端出栏节奏变化。

根据现有数据,2026年7月生猪市场价格呈现区域性分化特征,批发市场肉类价格波动幅度显著。
以下为全国主要批发市场猪前腿、后腿肌肉细分价格表(截至2026年7月4日):
1.猪前腿肌肉价格走势
|市场|最高价|最低价|大宗价|
|----|----|----|----|

|北京新发地|19.00|16.00|17.50|
|内蒙古保全庄|19.00|18.00|18.30|
|江苏凌家塘|22.50|21.00|22.00|
|山东青岛黄河路|25.00|25.00|25.00|
|河南万邦|20.00|18.00|19.00|

|广东江门|21.00|19.50|20.50|
|乌鲁木齐北园春|24.00|17.00|20.00|
|新疆九鼎盛和|19.00|18.00|18.00|
2.猪后腿肌肉价格分布
|市场|最高价|最低价|大宗价|

|----|----|----|----|
|北京新发地|19.00|16.00|17.50|
|唐山荷花坑|22.00|20.00|21.00|
|内蒙古保全庄|19.00|18.00|18.30|
|江苏凌家塘|23.00|21.50|22.50|

|山东青岛黄河路|25.00|25.00|25.00|
|河南万邦|23.00|20.00|20.50|
|广东江门|20.00|18.00|19.50|
|乌鲁木齐北园春|24.00|17.00|20.00|
|新疆九鼎盛和|19.00|18.00|18.00|

3.核心价格特征
价差幅度:山东青岛市场在前后腿价格中均维持25元/公斤的稳定状态,较河南市场大宗价高出30%
南北差异:江门与青岛市场同部位价差达4.5元/公斤,反映区域供需格局差异
波动预警:乌鲁木齐北园春市场同一产品单日高低价差7元/公斤,需警惕急涨急跌风险
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