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2026年8月23日全国生猪价格呈区域分化态势,整体行情仍处于下行周期。
1、不同品种生猪价格表现
•外三元:均价13.78元/公斤,单日微跌0.02元/公斤,环比下跌4.31%;
•内三元:均价13.90元/公斤,单日小幅回升0.13元/公斤,但环比仍降2.80%;

•土杂猪:均价13.60元/公斤,单日反弹0.09元/公斤,但同比跌幅高达32.37%。对比来看,养殖规模调整与品种替换需求导致价格差波动。
2、区域价格分化特征
全国31个省级行政单位中,呈现典型“北跌南稳”格局:
•上涨区域(10个):北京、河北等华北地区补栏积极性提升,重庆、贵州等西南市场短期调运受限引发0.01-0.58元/公斤反弹;
•持平区域(5个):福建、河南等地供需僵持,屠企压价与养殖端抗价博弈;

•下跌区域(16个):广东、湖北等传统主销区终端白条走货疲软,单日跌幅0.01-0.19元/公斤。
3、周期波动深层解读
同比超30%的跌幅主要源于:生猪存栏量自2026年四季度以来的持续释放,叠加8月高温导致的肉类消费淡季。值得注意的是,当前饲料价格已较去年同期下降12%,但养殖利润仍普遍处于成本线以下。
4、市场预判与行动参考
9月学校开学备货可能对北方市场形成支撑,但南方雨季可能延缓消费复苏。建议中小养殖户重点关注能繁母猪淘汰进度,规模化企业可考虑期货套保锁定远期利润。需警惕疫病防控压力随气候变化增大的风险。

2026年8月23日全国生猪价格以稳为主,呈现小幅区域波动态势。
一、整体市场情况
全国标准体重生猪均价为13.84元/公斤,较昨日微涨0.02元/公斤。相较于2026年同期,价格下降幅度达30.90%。全国呈现6涨22平0跌格局,价格高位区集中在海南省(16.2元/公斤),低位区出现在新疆地区(12.7元/公斤)。
二、品种价格差异
1.外三元:均价13.78元/公斤(-0.02元/公斤),环比下跌4.31%

2.内三元:均价13.90元/公斤(+0.13元/公斤),成为当日唯一正向增长的品种
3.土杂猪:均价13.60元/公斤(+0.09元/公斤),涨幅高于外三元品种
三、区域市场特征
上涨区域(10个):重庆市、湖南省等省份涨幅区间0.01-0.58元/公斤,河北省(+0.58元)涨幅最为明显,显示华北区域供应压力有所缓解。
下跌区域(16个):涵盖华东、华南主要养殖区,广东省(-0.19元/公斤)领跌,反映南方市场消费支撑力不足。

从价格波动机理看,北方产区受降雨天气影响运输效率,形成短期区域性波动,而南方市场受高温抑制猪肉消费影响,价格承压特征明显。建议养殖户及时关注华北地区的价格窗口期,华东及华南养殖户可适当调整出栏节奏。
2026年8月23日猪价延续弱势震荡,全国外三元均价降至13.78元/公斤,生猪市场供强需弱格局未改。
一、价格走势呈现品种差异
外三元生猪以13.78元/公斤延续跌势,环比降幅达4.31%;内三元与土杂猪价格虽单日微涨0.13、0.09元/公斤,但同比跌幅仍超30%。品种价差缩小至0.12-0.32元/公斤,反映消费端对高价白条承受力持续减弱。
二、区域分化特征显著

西南地区波动剧烈,重庆单日猛涨0.58元/公斤领跑全国,而四川却下跌0.14元/公斤。南北价差收窄至1.5元/公斤以内,华北市场受北京涨0.24元/公斤带动表现相对稳定,华南两广地区则因消费疲软成为跌幅集中区。
三、供需错配短期难解
养殖端本月集中出栏量预估环比增加8%-10%,受调运政策调整及二次育肥入场延迟影响。屠企当前开工率24.6%较往年低5个百分点,冻品库存占比升至32%创年内新高,中秋备货尚未形成有效支撑。国家生猪大数据中心监测显示,8月下旬出栏均重123.5公斤环比增1.2公斤,被动压栏进一步加剧市场流通压力。
近期价格磨底周期或较往年延长2-3周,建议养殖户把握9月初政策窗口期,参照《生猪产能调控实施方案》主动优化存栏结构。饲料成本高位运行背景下,150公斤以上大猪继续压栏每日亏损约12元/头,适时出栏可减少损耗。
2026年8月19日全国生猪价格呈现弱稳态势,局部地区涨跌互现,供需博弈下短期或维持震荡偏强走势。

一、全国生猪价格整体表现
1.外三元均价13.72元/公斤(日跌0.01元,周跌3.79%)
2.内三元均价13.73元/公斤(日跌0.07元,月降3.51%)
3.土杂猪均价13.54元/公斤(日涨0.06元,年跌幅32.94%)
二、区域价格分化特征

上涨区占比超过半数(17省),以浙江、青海、湖南为首,涨幅0.01-0.05元;下跌区域集中在山东、江苏等12省,最大单日跌幅0.17元;上海、宁夏两地区价格维持稳定。
三、白条肉价格差异
从跨省价差来看,安徽省金寨县白条肉30元/公斤领跑全国,河南泌县、河北阳原县等高价区达26-27元,而山西河津、河北深泽等地则下探至22.5元低位。
|省市|地区|白条肉单价|
|----|----|----|

|江苏省|东海县|24|
|山东省|临朐县|23、26|
|湖北省|宜城市|23|
|黑龙江省|巴彦县|23|
|河北省|故城县|24|

|山东省|昌邑市|25|
|湖南省|桃江县|23|
|河北省|桥东区|22.5|
|山东省|武城县|23|
|河北省|沧县|25|

|山西省|河津市|22.5|
|河南省|泌阳县|26|
|河北省|深泽县|22.5|
|河北省|滦县|23|
|山东省|禹城市|23|

|新疆维吾尔自治区|米东区|23|
|安徽省|金寨县|30|
|吉林省|长岭县|24|
|山西省|长治县|23|
|河北省|阳原县|27|

|山东省|高青县|24|
|辽宁省|龙城区|24|
四、市场动因解析
当前时点正值开学前备货期启动前夕,屠宰企业备货动作尚不集中,终端消费增量有限。养殖端出现延缓出栏现象,特别是中小散户控量挺价意愿增强,而集团场维持稳定出栏节奏。饲料原料价格保持平稳使得养殖成本压力未见加剧,多数养殖主体在盈亏线附近保持正常经营。
五、行情趋势研判

结合当前市场表现,短期内价格或延续震荡调整格局。随着8月下旬院校集中复学、中秋节日效应逐渐显现,冻品入库需求与鲜销回暖可能形成共振,预计价格中枢存在0.5-1.0元/公斤的回升空间。需警惕二次育肥补栏进场节奏对市场实际供应量的潜在扰动。
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