大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下1月初生猪价格今日猪价的问题，以及和求2026年全年生猪价格变动曲线图的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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从2026年全年生猪价格曲线来看，价格总体呈“V”走势，即两头高、中间低，进入2026年新年，尤其是春节后，猪价走势则是呈现跌跌不休的局面，2-6月份生猪行情曲线呈下滑走势，从7月开始逐步回升，全年高价为2026年春节前的18元/公斤和12月中旬17元/公斤，最低价为6月上旬的14元/公斤。
什么原因导致2026年上半年猪价持续下滑?从第三季度开始，为什么出现平稳上涨?在此作简要分析。
一、上半年生猪行情出现下滑的主要原因：
1、去年下半年母猪存栏量迅速增加，导到今年出栏量增加。
2026年下半年，生猪行情利好，一路飙升，养殖利润在一定程度上刺激了养户的补栏积极性，国家也加大了对养猪的支持力度，加之各大型养猪企业，根据自已的发展战略目标要求，不断扩张，增加了母猪存栏量，据分析统计，下半年与上半年相比，全国母猪存量增加了15%左右，以致2026年上半年生猪出栏量增加迅速。
2026年下半年行情利好期间，长一斤肉所需的饲料成本远远低于卖价，因此从2026年下半开始，全国范围内多数区域生猪出栏均重都有不同程度的增加，生猪正常出栏体重在105-110公斤/头，而实际出栏体重在125-145公斤/头。因此单头生猪猪肉供给量的增加，也在一定程度上导致2026年上半年猪价的持续下滑。
2、国内外经济形势的影响。
从国内外宏观经济来看，出口不畅、经济增长乏力、通货膨胀压力持续存在、企业经营利润下滑、居民收入增长困难等因素的存在，导致2026年上半年的经济增长存在较大的不稳定因素，进而影响到国内猪肉的消费欲望和消费能力。
为平抑肉价上涨、减缓CPI上涨压力，国家2026年从国外大量进口冻猪肉和冻猪杂，1-5月份，据海关统计，进口国外猪肉100多万吨，中国还与英国政府签署冻肉进口协议。大量进口的冻猪肉和冻猪杂在一定程度上增加了猪肉供给的同时，也拉低了国内猪肉价格。
3、消费淡季的影响。
2026年春节过后，猪肉消费进入传统的淡季，加之天气转暖，消费量减少，供大于求的矛盾突出。猪价随气温的升高还是在低价位(14元/公斤)震荡。
第三季度出现平稳上涨的原因
针对1-2季度生猪价格下跌严重情况，国家启动了防止生猪价格过度下跌三级响应机制，并于6月初全省开展猪肉收储，冻肉储备调控效果显现，对猪价恢复性上涨有一定的促进作用。
8月底至9月，随着天气气温下降、各大中院校相继开学，“状元谢师宴”增多，对猪肉需求明显增加，加之8.、9月份属生猪出栏“淡季”，出栏量相对减少，供求关系的影响，导到猪价上扬。9月份以来生猪价格基本稳定，生猪收购均价连续四周维持在14.60-15.00元/公斤左右。因今年生猪总体供应量较去年有较大增加，故猪价上涨较平稳。
第四季度生猪行情保持平稳上升势态
进入第四季度，特别是“中秋、国庆”两节期间，天气转凉，12月份传统腌制“腊肉”季节，生猪需求量上升，价格出现平稳上扬，但因生猪受前期存栏量加大、出栏量充足、及生猪疫情抛售的影响上涨泛力，猪价出现平稳振荡，价格基本维持在16元/公斤左右。
二、对2026年全年生猪价格走势预测
2026年由于受养猪行情周期性规律的影响，加之国内大的养猪企业迅速扩张，生猪存栏和出栏都有所增加;我们预计2026年养猪效益不会好于2026年;生猪价格总体走势与2026年相似，呈“V”走势。进入新年，受春节消费量增加的影响，节前、节后价格会有一定幅度的反弹，但春节过后会将出现回落，一季度末正式步入下降通道，预计5-6月达全年最低价格;三、四季度可能会开绐平稳上扬。预计2026年生猪价格总体不会高于2026年价格。如果没有出现较大疫情，国家调控政策没有重在变化，不出现重大自然灾害和突发事件，猪价预计在14-17元/kg上下波动。
一、据农业农村部监测，4月15日，全国农产品批发市场猪肉均匀价钱为18.30元/公斤，比前一日上升1.6%，相对上周五（4月8日）的18.22元/公斤，增加0.44%。
从生猪价钱来看，依据中国养猪网的数据，4月11日，全国生猪（外三元）的均匀价钱为12.41元/公斤，4月12日为12.36元/公斤，4月13日，全国生猪（外三元）均价为12.39元/公斤，4月14日这一数据为12.51元/公斤，4月15日，生猪（外三元）均价为12.69元/公斤，与上周五（4月8日）的12.53元/公斤比拟，增加1.28%。
据卓创资讯数据，本周（4月8日-4月14日）自繁自养和仔猪育肥盈利仍处于吃亏时段。
卓创资讯监测全国自繁自养盈利均匀为-300.41元/头，环比吃亏增添22.55元/头。
仔猪育肥盈利均匀为-36.44元/头，环比吃亏增添35.74元/头。
供给方面，因范围场仔猪大都转为自留，且外采仔猪数目增添，本周国内仔猪价钱呈上涨走势，7公斤外三元仔猪出栏均价313.15元/头，环比涨幅9.09%。
本周全国生猪买卖均重环比小涨。
据监测，全国生猪均匀买卖体重118.63公斤，环比上涨0.11%，同比跌9.74%。
要求方面上半周生猪调运不畅，下半周慢慢恢复，本周国内生猪重点屠宰企业开工率浮现先降后涨的走势，均匀开工率31.39%，环比下跌0.05个百分点。
本周的4月14日，国家统计局宣布2026年4月上旬畅通范畴主要生产材料市场价钱变更情形，4月上旬，全国生猪（外三元）价钱为12.5元/公斤，相对上期价钱每公斤增加0.3元，涨幅为2.5%。
近两个月，生猪价钱产生微幅震动反弹。
全国生猪（外三元）价钱从客岁11月下旬的高点18.2元/公斤，一路下滑，直到本年2月下旬，产生近期的初次小幅反弹，此后又是降落，直至3月下旬与4月上旬，持续小幅回升。
本周的4月12日，华储网宣布关于2026年第四批中央储蓄冻猪肉收储竞价买卖有关事项的通知，竞价买卖4万吨。
大越期货以为，受疫情防控影响，屠企在开工率下调的同期，均被动进步切割入库的比例，终端花费在备货结束之后也再陷疲软，总体要求仍将持续处于弱势。
利空因素重要为终端要求受防控影响晋升乏力；养殖端出栏压力大；屠企被动入库压力大。
综合来讲今朝生猪供应仍弘远于要求，且供应探底时光仍不明白，预估近况将持续保持1-3个月，需亲密关注能繁母猪存栏。
2026年6月6日据猪价格网统计全国出栏瘦肉型生猪价格均价至12.92元/公斤，较去年同期14.21元/公斤跌9.08%;猪肉价格至20.8元/公斤，较去年同期21.73元/公斤跌4.28%;三元仔猪均涨价26.19元/公斤，同比跌7.91%;母猪均价1457元/头，同比跌14.93.%。
全国“肉-猪”平均价差7.88元/公斤，同比涨4.79%。。
全国猪料比价为3.91:1，猪粮比价5.16:1，同比分别跌10.90%、15.00%。自繁自养出栏头均盈利至-148元/头。
全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.43元/公斤、1.92元/公斤、3.21元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.08元/公斤，玉米同比上涨3.85%、配合料价同比跌0.93%。
2026年6月6日全国生猪均价跌至12.54元/公斤，出栏瘦肉型生猪均价12.92元/公斤。猪价、饲料价格从5月初开始暴涨，但15日猪价开始下跌后，玉米、豆粕价格并未下跌，却一直呈现上涨之势。今日全国猪价较2026年上半年猪价最低点上涨24.7%，玉米、豆粕、育肥猪配合料分别上涨6.1%、 6.0%、2.22%，猪料比、猪粮比分别上涨22.1%、17.9%。由此可见，饲料原料上涨对猪料比、猪粮比的影响超过猪价上涨。饲料成本的连续上涨，导致自繁自养头均盈利仍处于亏损状态，养殖户得不偿失的感觉较浓。
短短四天猪价暴涨1元/斤以上，全国均价打破9元大关!但养户附近还剩多少猪场，养猪人心里尤其清晰。许多地区猪场锐减九成，养户感叹早已到了无猪可卖。
目前，全国生猪淘汰严重，行业人士预计目前整个行业超70%的猪贩子都收不到猪了。
近期全国各地猪价暴涨，短短四天内猪价上涨超1元，全国生猪均价已湛雌9元大关。养猪人久旱逢甘霖，但无奈许多地区猪场锐减九成，早已到了无猪可卖的地步，高猪价也令不少养猪人悲叹，在这场行业危机下，全国超70%的猪贩子濒临收不到猪的难题，因为，确实是没多少猪了!
短短四天全国猪价暴涨1元，全国均价已打破9元大关
据温氏集团报价，从7月8日起，广东区三元杂接货价上调到9.2元/斤，随后猪价持续上调，截至7月11日，广东区三元杂接货价上调到了10元/斤。据农财宝典新牧网记者知道到，目前，广东地区已全面破十，多数猪场报价比温氏集团报价高五毛左右。
“过10元了，今天比昨天涨了五毛钱!”在10日晚，湛江养殖户黄哥就通过微信告诉记者这一好消息，他兴奋地表示，由于猪价上涨，许多散养户打电话来要引种，准备实行保种准备，因为他们看好未来行情，只要保种成功，将来必有暴利。据记者采访的山东猪贩子刘强说，目前广东各地交易价格普遍在10.5元/斤左右。
广东猪价轰轰烈烈上涨，其余各地猪价近期也迎来集中上涨。据新牧网监测的生猪报价信息统计，从本月初起，猪价就一卵嶂续走高，短短十日内，猪价指数上涨近十个点，猪价从8.39元/斤上涨到9.13元/斤。
刘强说到，从全国来看，目前“涨声“一片，以广西为例，虽然网上报价才痉多，但从他们掌握情况来看，广西多地实际成交价格已经上涨到11、12块了。他以为这个涨价只是刚开始，两广地区不需要很久光阴，立即就会涨到12、13块以上，到冬天腌制腊肉的时候约摸会上涨到15元/斤的高价。
涨价主因还是缺猪!但猪贩子对此有自己的看法
当下，从消费季节来看依然为淡季，猪价为何如此暴涨?对此，农财宝典新牧网记者致电各地大小猪场，对于涨价的缘故，各猪场老板竟不约而同归应到：缺猪!
“猪价是十元了，但猪场没猪啊，猪价再高有什么用?”虽然猪价上涨到十块了，但对于广东四会养殖户江哥而言，他兴奋不起来，因为他的猪场已经一头猪都没有了。据知道，2026年四会市生猪存栏70.84万头，能繁母猪存栏7.6万头，是广东省的生猪出栏明星市，据当地经销商及养猪人预计，目前四会市肉猪已不足1万头，母猪也不足1千头了。
而在近期，农财宝典新牧网记者也走进广东养猪重地粤西知道实况，综合当地行业人士看法，茂名目前还剩20%，其中，高州损失惨重，当地人介绍到，预计只剩十分之一的猪，母猪也仅剩千余头。 阳江、湛江均淘汰严重，预计存栏仅剩余20%。当记者走近高州的两家规模猪场发明，一家门前的转猪台早已铁锈斑斑，一家的生物安全通道也早已剩下一副铁架子，据猪场干活的工人介绍，猪场里面的存栏也早已所剩无几。
猪场门前铁锈斑斑的转猪台
仅剩一副铁架子的生物安全消毒通道
刘强以为，在他们猪贩子看来，除却猪少了的因素利好猪价外，当前的涨价，其实是缺猪背景下养猪人与屠宰场的一场较量，无疑，这一次养猪人占了上风。
他以为，在信息化时代下的今天，猪场方圆百里内，剩余多少猪场养猪人心里尤其清晰，尤其养猪人度过近一年的煎熬期活下来后，他们的惜售情绪很浓，因为他们都懂一个道理：物以稀为贵。
还有一个缘故，尽管不少屠宰场库存高企，但消费者喜爱食鲜肉，对寒鲜肉和冻肉并不羡慕，使得冻肉走量不多。而不少小型屠宰作坊在当前缺猪的情况下，开出高价抢猪，使得大的屠宰场无猪可杀，迫使大的屠宰场不得不提价收购，这也使得猪价忽然暴涨。
全国超70%猪贩子收猪难，转型网络直播和贩卖禽苗
“目前，全国生猪淘汰严重，猪贩子都抓不到猪了!”刘强告诉记者，许多猪贩子在他们当地抓不到猪，只能去外地抓猪，然后再调归当地赚钱。而据他们知道，预计目前整个行业超70%的猪贩子都收不到猪了。
想必这会有人要问了，猪贩子会收不到猪?农财宝典新牧网记者近期对全国部分生猪产区产能淘汰情况做了统计，若从这张图上察看产能淘汰情况，也就不难理解全国超70%的猪贩子收猪难的情况了。
记者对全国部分生猪产区产能淘汰情况的统计
在当前生猪产业濒临困境时，不少养猪企业转型禽、反刍养殖找求破局出路，上游厂家也多顺势而为调转车头匹配下游需求，但作为猪贩子，在这波危机面前，不少猪贩子却选择了一条不一样的出路，那就是网络直播。据农财宝典新牧网记者知道到，近期在快手、抖音、西瓜视频等短视频APP上，涌现出大量养猪视频及介绍猪价行情的主播，观察的人还不少。
快手上关于猪价的短视频
刘强介绍到，他没事干的时候也直播，他的粉丝已经打破10W了。目前，刘强在没事的时候通过直播讲猪价行情，最多的时候他的一场直播少说也有两千人观察，算算礼物收益也是一笔不小的收入。用刘强的话来讲，确实是无奈之举罢了，不然谁闲的没事干跑去网络直播。
据记者知道，目前大部分猪贩子也在努力转型中，部分猪贩子也顺势而为选择转型去贩卖禽苗，与养猪人一起转型。
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