大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下全国青饲料现状的问题，以及和2026年全国猪饲料销量排行的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

2026年全国猪饲料销量排行

猪饲料的不太清楚，不过2026我国饲料前20强如下：

2026年中国饲料企业20强（个人版）

来源：饲料人 2026-01-20

中国水产频道报道，编注：这个排名，是“饲料人”根据相关饲料企业上市数据及国外数据，还有作者自己的观察，做出的排名。有网友反馈，其中有数据不准确，比如：中粮饲料有六家工厂，120万产能。而实际上中粮集团产能是300万吨，在运营与在建的饲料加工厂近20家，未来计划拓展到800万吨。瑕不掩瑜，这个排名作为行业人士的独立观察梳理，还是有比较强的参考价值。

根据相关饲料企业上市数据及国外数据以及心中的我国饲料强企，做如下排名：

1新希望六和股份有限公司

新希望六和股份有限公司，创立于1998年并于1998年3月11日在深圳证券交易所发行上市。本公司立足农牧产业、注重稳健发展，业务涉及饲料、养殖、肉制品及金融投资等，公司业务遍及全国并在越南、菲律宾、孟加拉、印度尼西亚、柬埔寨、斯里兰卡、新加坡、埃及等国家建成或在建20余家分子公司。

作为肉蛋奶的生产和销售企业，新希望所关心的安全，已不仅仅是某个生产环节的安全，而是整个产业链的安全，新希望利用在农业领域发展的产业优势和市场优势，从一开始就整体布局，致力于安全、无公害产品，切实提高产品质量。

点评：当之无愧No.1，转型升级成功典范

2广东温氏食品集团有限公司

广东温氏食品集团有限公司创立于1983年，由七户农民集资8000元起步，现已发展成一家以养鸡业、养猪业为主导、兼营食品加工的多元化、跨行业、跨地区发展的现代大型畜牧企业集团，目前已在全国23个省（市、自治区）建成近160家一体化公司。2026年，温氏集团成功跨入我省首家销售值百亿元级规模的农业龙头企业。2026年，集团全年上市肉鸡8.65亿只，肉猪813.9万头，肉鸭1437万只，生产饲料739.5万吨。集团销售收入335亿元。

点评：上市农牧企业第一牛，2026年的金牛，产生了无数的农牧富豪。

3正大（中国）投资有限公司

正大集团由华裔实业家谢易初、谢少飞兄弟创建于1921年，公司从农作物种子的销售开始，逐步发展壮大，形成了由种子改良——种植业——饲料业——养殖业——农牧产品加工、食品销售、进出口贸易等组成的完整现代农牧产业链，成为世界现代农牧业产业化经营的典范。近30年来，正大集团在家族第二代管理者的领导下，不断革新农牧业的经营理念，在壮大优势产业和主导产业的同时，还积极涉足其他行业，如电讯、石化、房地产、医药、零售、金融、机械和传媒等领域，成效卓著，跻身于东南亚规模最大和最具影响力的企业集团之列。

正大集团在中国投资额近60亿美元，设立企业200多家，遍及除青海、西藏以外的所有省、市、自治区，员工人数超过80，000人，年销售额超过500亿人民币。经过90多年的发展，正大集团形成了以农牧业、食品业、商业零售业为核心，制药、机车、房地产、国际贸易、金融、传媒等领域共同发展的业务格局。

点评：转型成功的典范，饲料人眼里，他不仅仅是一家饲料企业。

4广东海大集团股份有限公司

广东海大集团股份有限公司是一家集研发、生产和销售水产饲料、畜禽饲料和水产饲料预混料以及健康养殖为主营业务的高科技型上市公司，以“科技兴农，改变中国农村现状”为神圣使命，核心业务是水产饲料、水产苗种和动保产品，向广大养户提供养殖全过程的技术服务。海大集团已经实现了在全国重点水产养殖区域的生产和销售，于全国拥有60余家下属公司和6个中试基地。2026年进入行业30强，2026年进入行业十强。

海大集团1998年起步于中国南海之滨，依靠技术优势，4年间成为水产预混料全国第一；2026年进入水产配合饲料，淡水鱼料快速成为行业第二；2026年进入对虾饲料，目前已处于行业前三甲；2026年进入膨化料领域，目前已居行业第一。鸡料经过三年的发展，在广东市场排名第一，鸭料在广东市场排名第二。

点评：看海大年报，他是最为专注于饲料产业的企业，更是十年磨一剑，当前海大的禽料在不觉中让同行赞叹。

5双胞胎（集团）股份有限公司

双胞胎(集团)股份有限公司地处江西省南昌市高新技术产业开发区，是一家专业生产饲料的全国性大型企业集团。集团现有66家子公司，已经投产的 49个制造型企业分布在江西、广东、福建、湖南、湖北、云南、四川、重庆、海南、河南、辽宁等21个省（区、市），另有17个正在建设中。集团现年产能1200多万吨，生猪养殖规模 20万头。

双胞胎集团的成长，成功轨迹是中国民营企业发展之路的成功典范。2026年，创业初始的双胞胎集团就立下“做中国猪饲料第一品牌”的远大目标。创业者们弃当时盛行的传统鸭料、鸡料市场，毅然选择了技术要求最高、突破难度最大的乳猪料市场，集中80%以上的资源配置到猪料研发上，历经数以万次的试验，创立了跨时代产品“双胞胎乳猪料”，并以此衍生双胞胎品牌及其系列产品，开始了集团迈向中国猪料市场第一名牌的蹒跚起步、远征之旅。

点评：双胞胎，虽然还没有上市，但是在中国饲料企业20强里他的地位如果上市后，还会前进。

6江西正邦科技股份有限公司

正邦集团成立于1996年，是农业产业化国家重点龙头企业，江西省规模最大的农业企业，集团旗下有农牧、种植、金融三大产业集团。旗下江西正邦科技股份有限公司成为江西省民营企业首发上市公司。集团现有35800多名员工，全国拥有315家分（子）公司。2026年集团总产值突破260亿元。名列2026中国企业500强,中国制造业 500强，中国民营企业500强，财富中国500强，中国上市公司100强，中国饲料工业10强，全国生猪养殖企业10强，全国种鸭繁育企业10强。正邦集团是国家农产品加工技术创新机构、国家博士后工作站。

饲料人点评：正邦本身的饲料量加上这几年孵化的一些饲料企业，总量客观。

7东方希望集团有限公司

东方希望是由我国著名民营企业家刘永行先生于1982年创立，是我国改革开放后建立的第一批民营企业。目前已发展成为集农业、重化工业产业链等为一体的特大型民营企业集团。东方希望总部位于上海浦东。现有员工17468人，企业156家，年产值近700亿元，所涉及的领域竞争力均居行业前列。近三年为国家纳税 36.7亿元。

集团饲料板块现有101家以饲料为主，涉足生物工程等相关行业的子公司分布在中国大部分省市自治区和越南、新加坡、印尼、柬埔寨等国家。在内蒙古、山东、河南、重庆、新疆等地建设有大型电解铝、甲醇、二甲醚、氧化铝、热电、PTA、PVC、醋酸、水泥等重化工业工厂。

点评：东方希望低调，但是看国外排行榜数据，东方希望从来都在前列。

8通威股份有限公司

通威股份有限公司是由通威集团有限公司控股，以饲料工业为主，同时涉足水产研究、水产养殖、动物保健、食品加工等相关领域的大型农业科技型上市公司(股票代码： 600438)，系农业产业化国家重点龙头企业。目前，拥有遍布全国各地的八十余家分、子公司，生产水产饲料、畜禽饲料及特种饲料近五百个品种，年饲料生产能力逾700万吨，并被中国饲料工业协会、中国水产协会和国家相关部门权威认定，已成为全球最大的水产饲料生产企业及我国主要的畜禽饲料生产企业，系四川首家年度销售收入过百亿的农业上市公司，也是我国农、林、牧、渔板块销售规模最大的农业上市公司，水产饲料市场占有率已超过25%，连续21年位居全国第一。秉承稳健快速的发展节奏，通威2026年销售收入达412亿元人民币。目前，通威正瞄准“改善人类生活品质，成就世界水产品牌”的宏大愿景，坚定不移地发展饲料及水产主业，并积极延伸上下产业链条，全力打造世界级安全食品供应商。

点评：2026年通威回归，饲料主业再次发力。

9大北农集团

大北农集团是以邵根伙博士为代表的青年学农知识分子创办的农业高科技企业。自1993年创建以来，大北农始终秉承“报国兴农、争创第一、共同发展”的企业理念，致力于以高科技发展中国的现代农业事业。

如今，大北农已发展成为以饲料、动保、种业、植保、生物饲料、种猪六大产业为主体的科技集团，拥有13000余名员工、1200多人的核心研发团队、 60多家生产基地和80多家子公司和2000多家养猪服务中心的农业科技企业集团。2026年4月 9日，大北农在深圳证券交易所挂牌上市，成功登陆资本市场，成为中国农业行业市值最高的农牧企业之一。

点评：大北农拥抱互联网最令人关注，国家领导人多次前往视察。

10广东南宝集团有限公司

广东南宝集团有限公司是2026年由顺德区南宝实业有限公司变更组建，始创于1997年。集团的结构是以广东南宝集团有限公司为母公司，辖下包括广顺、利宝、喜德宝、南宝、骏宝、新粮等13家子公司。做为饲料行业最神秘的集团公司，南宝集团没有任何企业集团网站，2026年南宝集团饲料达到170万吨。而今，一个创立了17年的企业，一个年产量200多万吨、产值近百亿元的饲料龙头企业，员工不足1000人，没有专门的“人力资源部”，也没有专职的行政人员和司机，人员精简而又稳定。旗下利宝公司20名业务员创下年销售40万吨饲料的销售奇迹。南宝一共有13个分公司，最远的分公司距离总部也不足300公里，用一天半的时间就可以把这13个分公司全部参观完。

2026年，南宝集团依然是稳扎稳打，市场上很难看到南宝的营销动作。南宝集团在这个行业一直是一个比较神秘的企业，因为她从不抛头露面，网上也很难查到她的任何信息，但她在行业中的地位，尤其是鸭料和淡水鱼料市场的占有率却谁都不敢小视。不少外省饲料企业高管来广东交流考察，都会惊讶广东竟然还有一个这么强大的南宝集团。南宝集团近几年年销量都达200多万吨，主要市场就在广东。若只计算广东省内饲料销量，南宝应该高于海大、恒兴、通威等企业，排在第一位。

闷声发财一直是南宝集团的标签，低调、务实成就了她，但可能也会成为其发展的障碍。最近几年，南宝集团发展减缓，有点无欲则刚、满于现状的心态。不过，南宝集团强大的采购能力导致其拥有很多企业无法比拟的优势。比如今年原料涨得很凶，鱼粉最高的时候涨到14200元/吨，按照这个价格买原料，大部分饲料都要亏。但是南宝集团却可以利用库存，利用期货将鱼粉涨价的劣势变成优势。据称，南宝集团通过库存一次性超20万吨各类原料，通过适当超前采购降低原料成本，这是很多饲料企业难以望其项背的。

海大集团薛华称赞：南宝低调、务实，是广东本土企业的代表，它身上有格兰仕、美的的影子。它的产品表现出很好的性价比，质优价廉。极强的成本控制能力是南宝制胜的法宝。管理扁平化，组织结构简单，注重流程控制，省人、省工，不到一千人的队伍做成了年销售200多万吨的规模，整个集团层面只有韦董加一个秘书两个人，极高的人均效率构建出了南宝的竞争优势。南宝是饲料行业精细化管理的典范，简单、高效。南宝让我们看到饲料企业提升管理的空间巨大。

点评：南宝是饲料行业最低调的企业，也是饲料人最欣赏的企业，废话不说了。

11山东亚太中慧集团有限公司

山东亚太中慧集团是一家以健康养殖和健康食品为核心的全供应链农牧食品企业，主要从事现代化规模健康养殖、畜禽肉制品加工、饲料生产经营、生物科技开发等事业，全力建设以饲料生产、健康养殖、肉食加工为一体的安全食品生产链条，真正为消费者提供“健康安全物美价廉”的美味食品，实现“健康食品幸福生活”的美好愿景。

集团目前下设中慧农牧、中慧食品、根源农业等事业平台，在全国建成合资合作企业、规模化养殖场共170多家。集团先后被授予全国饲料企业履行社会责任先进企业、中国白羽肉鸡企业二十强，山东省农业产业化重点龙头企业，山东饲料企业五十强，潍坊市农业产业化重点龙头企业十强等荣誉称号。

12辽宁禾丰牧业股份有限公司

“禾丰”商标是中国驰名商标。公司创立于1995年4月，历经十九年的不懈奋斗，已由一个白手起家的科技型创业公司成长为中国驰名、在全球饲料工业舞台上颇具影响的大型企业集团。作为目前东北最大、全国名列前茅的饲料企业，创业的十余年，禾丰公司以非比寻常的速度超常发展，堪称中国饲料行业近十七年成长速度最快的企业，已成为同业公认的最有竞争力和最具发展潜力的农牧集团之一。业务范围以饲料为主业，并涉猎国际贸易、饲料添加剂、饲料机械、养殖设备、农产品深加工等相关领域。

目前，禾丰集团在国内外已拥有70家全资或控股分（子）公司，产品覆盖25个省市，并远销朝鲜、尼泊尔等国家。禾丰是“民营企业博士后科研基地”，集团现拥有百余名博士、硕士、教授、专家组成的技术队伍，这相当于一所大学一个学院的科研力量。

自2026年10月吸纳专业饲料跨国集团荷兰德赫斯公司成为新股东以来，德赫斯公司厚积百年的强大技术研发实力与禾丰自身技术积累碰撞融合，相得益彰，使禾丰集团的整体技术水平在短时间内跃入世界顶尖之列。2026年到2026年公司得到了飞速发展，销量逐年增长，销售业绩不断上升。

13四川特驱投资集团有限公司

2026年6月，为探索民营企业发展的新机制，以推动企业更快更好发展，希望事业创始人、华西希望集团董事长陈育新赋予以王德根为核心的职业经理人团队无比信任，在集团内部成立管理特区，创建特驱集团。

作为华西希望集团的第一主业，农牧业是集团的传统优势所在。特驱集团以高于行业平均增幅数倍的发展速度创造了业界神话，用短短几年的时间走过了其他企业十几年的发展道路。截止目前，特驱集团已实现年销售收入超百亿元，下属企业近百家，涉及饲料、养殖、食品三大产业，分布于东北、华北、华中、华南、西南等地并进军海外，走上了国际化大企业的发展道路。

按照发展规划，在2026年之前，特驱集团年饲料销量将突破1000万吨，年生猪养殖将突破500万头，年家禽养殖将突破2.5亿只。特驱集团在四川、重庆、贵州、云南、海南等地还成功打造了多个现代农业产业园，以农业现代化为主导，农业、工业、第三产业三产联动的产业发展模式得到了政府、合作者和消费者的普遍认可。目前，特驱集团在产业选择上坚持“一业为主，多业并举”的方针，重点在农牧养殖业、饲料加工业、科研教育、食品加工等领域发展。目前，共拥有国内外200多家企业，员工总数超过25000名，销售收入超过310亿元。

14唐人神集团股份有限公司

唐人神集团是首批农业产业化国家重点龙头企业。集团致力生猪产业链一体化经营，经过20多年的创业发展，已经形成了“品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖”五大产业发展格局，在全国拥有40余家子公司。集团旗下的“唐人神”、“骆驼”牌都是中国驰名商标，“唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料都是中国名牌产品。“美神”种苗通过美国NSR认证，达到美国同步育种水平。集团位列饲料、肉类行业十强，跨入中国制造业500强。

2026年3月25日，公司首次发行A股在深圳证劵交易所成功上市，股票简称为“唐人神”，证券代码为“002567”。

15中粮粮油有限公司饲料部

中粮集团有限公司（简称“中粮集团”，英文简称“COFCO”），是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商，中粮集团是中国最大的饲料原料供应商，集原料采购、储运、销售、内外贸、加工于一体。

中粮粮油饲料部是专业从事饲料加工和饲料原料贸易的业务单元，是集团全产业链战略的重要环节。现拥有饲料加工厂6座，年生产能力 120万吨，以农副产品为原料，采用国际先进的加工设备及配方理念，根据我国饲料原料的营养特点，为广大养殖户提供品质稳定、安全高效的畜、禽、水产饲料系列产品。中粮饲料产品不仅品质优良，成为广大养殖户致富的好帮手，更具环保意义，其市场美誉度和产品竞争力不断增强。目前，中粮饲料结合集团上下游优势资源和产业合力，在山东、江苏、广东、四川、湖北、安徽、江西、河南等地进行战略布局，打造具有中粮特色的饲料发展模式。不远将来，中粮饲料业必将突飞猛进，位居中国饲料行业前列。

16湖南正虹科技发展股份有限公司

湖南正虹科技发展股份有限公司（股票简称：正虹科技，证券代码：000702），是一家拥有系列自主知识产权、以研发生产销售饲料产品为主营业务的大型企业集团。公司除进行饲料加工外，还从事良种猪繁育、肉食品加工、生物兽药以及进出口贸易等业务。公司位于洞庭湖畔的鱼米之乡、国家现代农业示范区——湖南省岳阳市屈原管理区境内，地处长沙和岳阳两座历史名城之间，东与京广铁路、武广高铁、京港澳高速相切，西与湘江——长江黄金水道相连，交通便利，商贸繁荣。公司是中国饲料行业中最早改制上市的股份制企业（被新闻界誉为“中国饲料第一股”），是农业部等八部委联合评定的第一批“农业产业化国家重点龙头企业”和农业部评定的第一批“全国农产品加工业示范企业”。公司在湖南、湖北、河南、河北、安徽、江苏、山东、吉林等十余个省市区设有数十家全资、控股、参股企业，综合实力位列“全国饲料企业30强”。

17湖南九鼎科技（集团）有限公司

湖南九鼎科技(集团)有限公司坐落于具有2500年历史的文化古城岳阳。1994年，以杨林为首的第一代九鼎人创立了岳阳鼎立重阳科技有限公司。十余年来，九鼎人始终秉承“创造价值，共享成功;成就自我，和谐社会”的企业宗旨，专注于猪饲料的研究与开发，勇于探索、不断创新，致力于和养猪业主一道挖掘养殖潜力，提升养殖水平，提高养殖效益，和养殖业主建立多赢的合作伙伴关系。

今天，九鼎集团已经是一个总资产数亿元，拥有30余家分子公司，员工总数超过3000人，年销售饲料过百万吨，年产值超过40亿，并在进一步打造饲料、动保、养殖、屠宰、肉食产业链，已经进入全国饲料企业二十强的全国中大型农牧企业集团。目前，我集团饲料产品已销往全国三十多个省、市，饲料生产、销售能力居江南饲料行业首位，成为了湖南省“5255”工程中重点打造的百亿级企业。

18辽宁大成农牧实业有限公司

1990年台湾大成集团董事长韩浩然先生带着“回馈家乡,造福人民”的心愿在沈阳成立了大陆第一家分公司“辽宁大成农牧实业有限公司”,开始了在中国发展饲料及肉鸡一条龙事业。注册资金420万美元，年营业额四亿元人民币。

14年来辽宁大成已发展成为辽宁地区饲料行业的龙头企业。公司采用国际上最先进的“3A+能量平衡”的配方技术，凭借从美国考贝尔公司进口的先进设备，实现了从原料进仓、加工制造直至成品包装的计算机自动化控制，且无人为干扰和污染；在品质监控方面公司采用线上品管作业方式，每批次入厂原料及生产成品都经过品管部门抽检合格后方可入库或出库，且所有样品存查一个月以上。品管采取美国尖端的NIR饲料分析仪，平均3-5分钟即可化验出原料及成品的常规指标，确保产品品质稳定。从而生产出深受农民喜爱的平衡、稳定、经济、高效的猪、鸡、牛、鸭、鱼等各种畜禽与水产饲料,目前已形成六大品系70多个品种。

19四川铁骑力士集团

铁骑力士集团是国家级农业产业化重点龙头企业，创建二十年来从3.5万元、6个人发展成为在全国建有51家分(子)公司、员工6000余人的高科技企业集团，包括饲料、食品、牧业三大事业部和一个国家认定的企业技术中心（冯光德实验室）、一个培训中心（铁骑力士大学），并构建起“饲料——畜禽养殖——食品加工”一条龙的产业链结构。

冯光德实验室是以公司技术带头人冯光德（现为公司总裁）个人名字命名的集团科研技术中心，致力于畜禽养殖、畜禽育种技术研究、优质安全畜产品等领域研发。饲料产业是铁骑力士集团的主产业，集团在全国建有20多家饲料分（子）公司，年生产能力300万吨。

以圣迪乐村为代表，铁骑力士集团形成了“专业化蛋鸡料生产—种鸡繁育—商品蛋鸡养殖—安全蛋品及深加工”的完整鸡产业链。

20广西壮族自治区扬翔饲料有限公司

扬翔公司是一家以饲料业、养猪业、肉食品加工业为主导，兼营育种的现代大型农牧企业。公司致力于为公众提供健康、安全、美味的肉食品；致力于在母仔猪领域为中小养殖户提供专业、稳定、高效的整体解决方案。为此公司投巨资建设扬翔地方猪创新研究院，扬翔疫病检测中心及扬翔化验中心；先后在广西、北京等六省市建立了多个种猪保种选育繁育基地，旗下有十多家大型饲料公司；在广西、广东、湖南、河南、河北、北京、辽宁等地建设有几十家公猪站，构建了全国最大的公猪站网络系统，并在全国各地全面实施“种猪改良”和“精料结合”模式，推动我国养殖业的发展；在部分地区配套多家生猪屠宰加工厂，供应扬翔生鲜猪肉。

以上数据仅供参考。

青储饲料缺点是什么

青绿饲料的营养特性

（一）水分含量高陆生植物的水分含量约为 60%～90%，而水生植物可高达 90%～95%。因此其鲜草含的干物质少，能值较低。陆生植物每千克鲜重的消化能在 1.20～2.50MJ之间。如以干物质为基础计算，由于粗纤维含量较高（15%～30%），其能量营养价值也较能量饲料为低，其消化能值为 8.37～12.55MJ/kg。尽管如此，优质青绿饲料干物质的能量营养价值仍可与某些能量饲料相媲美，如燕麦籽实干物质所含消化能为 12.55MJ/kg，而麦麸为 10.88MJ/kg。

（二）蛋白质含量较高，品质较优一般禾本科牧草和叶菜类饲料的粗蛋白质含量在 1.5%～3.0%之间，豆科牧草在 3.2%～4.4%之间。若按干物质计算，前者粗蛋白质含量达 13%～15%，后者可高达1 8%～24%。后者可满足动物在任何生理状态下对蛋白质的营养需要。不仅如此，由于青绿饲料是植物体的营养器官，含有各种必需氨基酸，尤其以赖氨酸、色氨酸含量较高，故蛋白质生物学价值较高，一般可达 70%以上。

（三）粗纤维含量较低幼嫩的青绿饲料含粗纤维较少，木质素低、无氮浸出物较高。若以干物质为基础，则其中粗纤维为 15%-30%，无氮浸出物在 40%～50%。粗纤维的含量随着植物生长期的延长而增加，木质素的含量也显著增加。一般来说，植物开花或抽穗之前，粗纤维含量较低。

（四）钙磷比例适宜

钙为 0.25%～0.5%，磷为 0.20%～0.35%，比例较为适宜，特别是豆科牧草钙的含量较高，因此依靠青绿饲料为主食的动物不易缺钙。 青绿饲料尚含有丰富的铁、锰、锌、铜等微量矿物元素。但牧草中钠和氯一般含量不足，所以放牧家畜需要补给食盐。

（五）维生素含量丰富青绿饲料是供应家畜维生素营养的良好来源。特别是胡萝卜素含量较高，

每千克饲料含 50～80mg之多。在正常采食情况下，放牧家畜所摄入的胡萝卜素要超过其本身需要量的100倍。 青绿饲料中维生素 B族、维生素 E、维生素 C和维生素 K的含量也较丰富，如青苜蓿中含硫胺素为 1.5mg/kg、核黄素 4.6mg/kg、烟酸 18mg/kg。但缺乏维生素 D，维生素 B6（吡哆醇）的含量也很低。

另外，青绿饲料幼嫩、柔软和多汁，适口性好，还含有各种酶、激素和有机酸，易于消化。青绿饲

料中有机物质的消化率：反刍动物为 75%～85%，马为 50%～6o%，猪为 40%～50%。

从动物营养的角度来说，青绿饲料是一种营养相对平衡的饲料，但因其水分含量高，干

物质中消化能较低，从而限制了其潜在的营养优势。尽管如此，优质的青绿饲料仍可与一些中等的能量饲料相比拟。因此在动物饲料方面，青绿饲料与由它调制的干草可以长期单独组成草食动物饲粮，并且还可以提供一定的产品。

青贮饲料制作比较复杂，先讲优点

1.青贮饲料能够保存青绿饲料的营养特性青绿饲料在密封厌氧条件下保藏，由于不受日晒、雨淋的影响，也不受机械损失影响；贮藏过程中，氧化分解作用微弱，养分损失少，一般不超过 10%。据试验，青绿饲料在晒制成干草的过程中，养分损失一般达 20%～40%。每千克青贮甘薯藤干物质中含胡萝卜素可达 94.7mg，而在自然晒制的干藤中，每千克干物质只含 2.5mg。据测定，在相同单位面积耕地上，所产的全株玉米青贮料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价值高出 30%～50%。

2.可以四季供给家畜青绿多汁饲料调制良好的青贮料，管理得当，可贮藏多年，因此可以保证家畜一年四季都能吃到优良的多汁料。青贮饲料仍保持青绿饲料的水分、维生素含量高、颜色青绿等优点。我国西北、东北、华北地区，气候寒冷，生长期短，青绿饲料生产受限制，整个冬春季节都缺乏青绿饲料，调制青贮饲料把夏、秋多余的青绿饲料保存起来，供冬春利用，解决了冬春家畜缺乏青绿饲料的问

题。

3.消化性强，适口性好青贮饲料经过乳酸菌发酵，产生大量乳酸和芳香族化合物，具酸香味，柔软多汁，适口性好，各种家畜都喜食。青贮料对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用。用同类青草制成的青贮饲料和干草，青贮料的消化率有所提高。

4.青贮饲料单位容积内贮量大青贮饲料贮藏空间比干草小，可节约存放场地。1m3青贮料重量为

450～700kg，其中含干物质为 150kg，而 1m3干草重量仅 70kg，约含干物质 60kg。1吨青贮苜蓿占体积 1.25m3，而 1吨苜蓿干草则占体积 13.3～13.5m3。在贮藏过程中，青贮饲料不受风吹、日晒、雨淋的影响，也不会发生火灾等事故。青贮饲料经发酵后，可使其所含的病菌虫卵和杂草种子失去活力，减少对农田的危害。如玉米螟的幼虫常钻入玉米秸秆越冬，翌年便孵化为成虫继续繁殖为害。秸秆青贮是防治玉米螟的最有效措施之一。

青贮过程中养分的损失

1、田间损失

刈割和青贮在同一天进行时，养分的损失极微，即使萎蔫期超过了 24h，损失的养分也不足干物质的 1%或 2%。萎蔫期超过 48小时，则养分的损失较大，其程度取决于当地的气候状况。据报道，在田间萎蔫 5d后，干物质的损失达 6%。受萎蔫期影响的主要养分是水溶性碳水化合物和易被水解为氨基酸的蛋白质。

2、氧化损失

养分的氧化损失是由于植物和微生物的酶在有氧条件下对基质如糖的作用生成 CO2和水而引起的。在迅速填满并密封的青贮窖内，植物组织中的存氧无关紧要，它引起的干物质损失仅1%左右。持续暴露在有氧环境中的青贮作物，例如青贮窖边角和上层的青贮物，会形成不可食用的堆肥样干物质，在其形成过程中已有 75%以上的干物质损失掉。

3、发酵损失

在青贮过程中发生了许多化学变化，特别是可溶性碳水化合物和蛋白质变化较大，但总干物质和能量损失却并未因乳酸菌的活动而有大的减少。一般认为，干物质的损失不会超过 5%，而总能的损失则更少，这是因为形成了诸如已醇之类的高能化合物。在梭菌发酵中，由于产生了气体CO2、H2和 NH3，养分的损失高于乳酸发酵。

4、流出液损失

许多青贮窖可自由排水，这些液体或青贮流出液带走了可溶性养分。对于含水量85%的牧草，青贮流出物的干物质损失可达 10%，但将作物萎蔫至含水量 70%左右时，产生的流出液极少。

动物对青贮的随意采食量

许多试验指出，动物对青贮料的随意采食量干物质比其原料和同源干草都要低些。

青贮料品质的优劣与青贮原料种类、刈割时期以及青贮技术等密切相关。做不好利用不好就适得其反。

鉴别

（一）感官评定开启青贮容器时，从青贮饲料的色泽、气味和质地等进行感官评定，

优良绿色或黄绿色芳香酒酸味茎叶明显，结构良好

中等黄褐或暗绿色有刺鼻酸味茎叶部分保持原状

低劣黑色腐臭味或霉味腐烂，污泥状

1.色泽优质的青贮饲料非常接近于作物原先的颜色。若青贮前作物为绿色，青贮后仍为绿色或黄绿色最佳。青贮器内原料发酵的温度是影响青贮饲料色泽的主要因素，温度越低，青贮饲料就越接近于

原先的颜色。对于禾本科牧草，温度高于 30℃，颜色变成深黄；当温度为 45～60℃，颜色近于棕色；超过 60℃，由于糖分焦化近乎黑色。一般来说，品质优良的青贮饲料颜色呈黄绿色或青绿色，中等的为黄褐色或暗绿色，劣等的为褐色或黑色。

2.气味品质优良的青贮料具有轻微的酸味和水果香味。若有刺鼻的酸味，则醋酸较多，品质较次。

腐烂腐败并有臭味的则为劣等，不宜喂家畜。 芳香而喜闻者为上等，而刺鼻者为中等，臭而难闻者为劣等。

3.质地植物的茎叶等结构应当能清晰辩认，结构破坏及呈粘滑状态是青贮腐败的标志，粘度越大，表示腐败程度越高。优良的青贮饲料，在窖内压得非常紧实，但拿起时松散柔软，略湿润，不粘手，茎叶花保持原状，容易分离。中等青贮饲料茎叶部分保持原状，柔软，水分稍多。劣等的结成一团，腐烂发粘，分不清原有结构。

（二）化学分析鉴定用化学分析测定包括 pH值、氨态氮和有机酸（乙酸、丙酸、丁酸、乳酸的总量和构成）可以判断发酵情况。

1.pH值（酸碱度） pH值是衡量青贮饲料品质好坏的重要指标之一。实验室测定 pH值，可用精密雷磁酸度计测定，生产现场可用精密石蕊试纸测定。优良青贮饲料 pH值在 4.2以下，超过 4.2（低水分青贮除外）说明青贮发酵过程中，腐败菌、酪酸菌等活动较为强烈。劣质青贮饲料 pH值在 5.5～6.0之间，中等青贮饲料的 pH值介于优良与劣等之间。

2.氨态氮氨态氮与总氮的比值是反映青贮饲料中蛋白质及氨基酸分解的程度，比值越大，说明蛋白质分解越多，青贮质量不佳。

3.有机酸含量有机酸总量及其构成可以反映青贮发酵过程的好坏，其中最重要的是乳酸、乙酸和丁酸，乳酸所占比例越大越好。优良的青贮饲料，含有较多的乳酸和少量醋酸，而不含酪酸。品质差的青贮饲料，含酪酸多而乳酸少。

青饲料可以用来喂猪吗

青饲料可以用来喂猪。

青绿饲料的营养价值随着植物的生长而变化，一般来说，植物生长早期营养价值较高、但产量较低。生长后期，虽干物质产量增加，但由于纤维素含量增加，木质化程度提高，营养价值下降。

青绿饲料不同品种，不同利用方法，不同利用对象，其最佳利用时间是不一样的，禾本科一般在孕穗期，豆科则在初花至盛花期，直接鲜喂适当提前，青贮利用和晒制干草可适当推迟。如果用来饲喂猪、兔可适当提前，饲喂牛、羊可适当推迟。

合理搭配

青绿饲料是家畜的良好饲料，但 单位重量的营养价值并不是很高，同时，由于不同畜禽的消化系统结构和消化生理存在差异，利用方法也有不同， 必须与其他饲料搭配利用，以求达到最佳利用效果。

杂食家畜（如猪），青绿饲料不能用做主料，只能作为一种补充料，适量使用。生长肥育猪一般可替代精料的10%-15%（以干物质计算），母猪饲喂效果较好，可替代精料20%-25%，仔猪适量自由采食。

而草食家禽（如牛、羊）由于有瘤胃和发达的盲肠，对粗纤维的利用能力较强，日粮中可以青绿饲料为主，辅以适量精料。牛每头每天用量20-30公斤，羊2-4月龄羔羊2-3公斤，4-8月龄4-6公斤，8月龄以上7-10公斤。

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