大家好，今天来为大家分享2026肥猪价格的一些知识点，和2026年2月第3周四川猪价市场行情走势的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 2026年2月第3周四川猪价市场行情走势
2. 2026猪肉价格还要涨多久
3. 生猪价格连续上涨的原因是什么

2026年2月第3周四川猪价市场行情走势

据四川生猪监测预警系统监测，2026年2月第3周，四川省监测点生猪市场价格行情略有分化，育肥猪和猪肉零售价继续下行探底，母猪有企稳迹象，仔猪下跌略有减缓，饲料原料及配合料稳中有跌，养殖效益同比亏损幅度继续加大。

育肥猪、仔猪和猪肉零售均价分别下跌0.29元/公斤、0.17元/公斤和0.31元/公斤，,后备母猪略升1.00元/头；玉米连续3周持平，小麦麸和育肥猪配合料均价各跌0.01元/公斤，豆粕小降0.02元/公斤；猪粮比和猪料比各为5.23比1和3.72比1，分别下降0.12点和0.07点。

一是后备母猪有企稳迹象，仔猪降幅进一步减缓。育肥猪均价环、同比分别降2.16%和21.61%；仔猪环、同比分别下跌0.95%和17.24%；后备母猪环比略增0.08%，同比下跌4.46%；猪肉零售均价环、同比分别降1.33%和14.19%。本周监测点二杂肥猪最低10.80元/公斤（武胜县），平均为12.69元/公斤；纯外三元以上肥猪最高16.80元/公斤（资中县），平均为13.51元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.97元/公斤，环、同比分别下降0.20%和1.71%。

二是饲料原料及配合料稳中有跌。玉米同比下降4.20%；小麦麸环比略跌0.44%，同比上升6.07%；育肥猪配合料环比下跌0.28%，同比升1.44%；豆粕环比下降0.45%，同比上升1.13%。

三是猪粮、料比继续下滑。猪粮比环、同比分别降2.24%和18.15%；猪料比环、同比分别降1.88%和22.72%。

2月中旬，国内猪价重心继续下移，出栏瘦肉型猪均价至12.07元/公斤，预计猪价仍将低位震荡筑底寻求支撑。各地养殖场户要继续加强冬春季饲养管理，注意疫病防控、仔猪保暖和母猪饲料的质量安全，调整好猪群结构。

2026猪肉价格还要涨多久

肉价单月上涨30％，生猪价格创五年来历史高点，猴年里的“二师兄”出尽了风头。对此，有业内人士指出，目前猪肉价格的上涨是由于供给不足造成的；也有业内人士认为，本轮猪肉上涨掺有人为“炒作”因素。那么，随着生猪价格跨过历史高点，未来将何去何从？

近日，很多人都在讲，吃不起猪肉了。今年以来，猪肉价格持续上涨，目前猪肉零售价近20元一斤，肋排最高近35元一斤，“疯涨”是老百姓和业内人士共同的感受。那么，本轮猪肉价格疯涨的背后是什么原因？是前些年猪肉价格低带来的供应不足？是天气及人为因素还是有资本在后面助推？记者近日就此进行了调查。

现场

进口猪肉比“本地猪”便宜近半

昨日（5日），记者走访了北京市望京地区几家大型菜市场和超市后了解到，这几家菜市场和超市的零售猪肉价格相近，分别是前后腿肉一斤17元左右，五花肉一斤18元左右，排骨肉一斤27元左右，最贵的肋排则卖到了一斤35元左右。

摊主告诉记者，往年春节是猪肉价格的高点，一般过了春节就会降，但今年春节以后，猪肉的价格依然一直高居不下，“批发价就高，我们都是跟着拿肉的价格走的”。另一名摊主表示：“这是因为现在肉联厂收不到毛猪。”

记者发现，在这些摊前购买猪肉的顾客并不多，一位摊主表示“现在菜啊肉啊啥都贵，没办法，菜不能不吃，那就少吃点肉。”另一位前来购买猪肉的顾客表示，自己最爱吃肋排，但是35元一斤的价格也让他犹豫，因此只买了腔骨和肋骨都有的排骨肉，一斤便宜8元。

另外，记者在超市发现一个奇怪的现象，相比“本地”的猪肉，进口的猪肉反而便宜一大截，如来自加拿大的猪肉肋排，仅售19.8元一斤，比本地的34.8元的肋排便宜了近一半。

调查

猪肉价格疯涨是被人为炒起来的？

根据农业部的“全国农产品批发市场价格信息网”的数据显示，3月，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2％；活猪价格每公斤18.82元，同比上涨54.8％；仔猪价格每公斤40.68元，同比上涨101.3％。那么是什么原因导致这轮猪肉价格疯涨不止？

“猪肉的价格跟炒作有关。”新发地市场宣传部詹家宝认为，猪肉价格主要是炒起来的，价格炒高之后很多农民和饲养场不愿意出手活猪，想把猪养到150斤左右再出手，这是一种“惜售”的心理。在肉价上涨的时候，养猪场一般愿意拖后几日出栏，一方面可以增加毛猪的单重，一方面又因为价格上涨可以增加收入。 猪肉价格上涨也掺有人为的因素。

农业部相关人士表示，生猪存栏量低是造成猪价上涨的主要原因。“2026年下半年以来，猪肉价格持续低迷，利润微薄导致生猪养殖纷纷减少。截至2026年2月，我国生猪存栏量为36671万头，较2026年高点的46856万头下降约21.7%，较2026年同期的38973万头下降约5.9%。”

搜猪网首席分析师冯永辉则认为，目前猪肉价格的上涨确实是由于供应端的供给不足造成的。“2026年至2026年，连续三年整个行业处于亏损状态，造成了大量养猪场破产和退出，产能大幅下降；同时，由于环保的问题，从2026年初开始拆猪场，进一步造成产能不足。”

除了以上供应链的原因，还有一部分自然原因。去年12月，我国大部分地区遭遇“世纪寒潮”，温度大幅下降，造成仔猪腹泻严重，成活率比较低。这就影响春节以后的肥猪供应，一些屠宰企业甚至遭遇了“断档”，收不到猪。

追访

政府要出手调控这轮猪肉疯涨？

前不久，在各微信群里流传着一条3月25日储备肉投放的消息，5省投放总量在1.85万吨，但是至今没有得到证实。不论如何，猪肉价格并未得到控制，时至今日，依然维持在高位。

对此，冯永辉表示，即使消息为真，那么2万吨对于弥补猪肉市场的缺口来说依然太少了。“储备猪肉实际上是企业的库存，一般是4至6个月的轮储周期。今年的形势一直不好，所以企业并没有太多的储备，说白了就是没货，这也是为什么政府并没有大规模投放的原因。”

回头看3月19日国家发改委发布的《猪粮比价进入黄色预警区域建议养殖场户勿过度补栏》，其中提到，截至3月9日，全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元，同比上涨52.8%；猪粮比价为9.13﹕1，已进入黄色预警区域。“猪粮比价”是指活猪价格与玉米价格的比，它是衡量猪肉价格的一个重要指标。猪粮比价越高，说明养殖利润高，养殖户补栏的积极性也越高。同时，这也是政府进行猪肉价格调控的最主要参考因素。据了解，猪粮比价的绿色区域为5.5：1到8.5：1，而近期，生猪价格超过10元一斤，玉米的价格约9角一斤，猪粮比价已经超过10.5：1。

国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，适时启动调控预案，努力缓解生猪市场价格大幅波动。在这份调控预案中规定，当猪粮比价处于黄色区域时，由发展改革委牵头会商，提出中央冻猪肉储备投放计划，由商务部牵头组织实施。

关注

疯涨的猪肉价格何时回落？

冯永辉介绍，现在供应端的补栏开始恢复，但是这需要一个过程，据他预测，传递到终端的供应至少还要10个月以上。他预测，今年9月以后，可能会迎来一轮价格的下降。而詹家宝则认为，目前猪肉的价格基本已经达到一个历史高点了，但是他表示，此次的涨价与往年相比周期性不明显，其中可能有人为因素，因此无法预测后续价格的波动。

事实上，除了政府投放储备肉和养殖户的补栏之外，还有增加进口肉，对低保户、大学生等群体加大补贴等措施。 目前国家还没有相应的调控政策出台。

与北青报记者在超市中看到的猪肉价格类似，冯永辉表示进口猪肉价格确实便宜，几乎是国内的一半。但是“全世界没有哪个国家可以填补中国的缺口，中国的猪肉市场是5000万吨的规模，而全球的猪肉贸易量才600万吨”。虽然国家已经在提高进口肉的比例，1月份同比增加了66%，2月份同比增加了110%，但是依旧供不应求。

同时，上述专家表示，在2026年至2026年猪肉价格持续走低的情况下，许多养殖场、屠宰场都处于亏损或薄利状态，这对于生猪市场是很大的打击。目前猪肉价格走高，以市场调节的方式刺激养殖户补栏的积极性，也是好事。此时如果盲目进口，可能会进一步打击国内养殖户的积极性，短期内猪肉市场反而难以调节恢复。

财经观察

不要让“猪周期”循环上演

在养殖业内，有这样一个“猪周期”，大致的轨迹是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。这个周期通常2到3年循环一次， “一年赚、一年平、一年亏”就成了养殖户们的“魔咒”。

乍一看，这样的调节十分符合市场的供需关系规律。但是我们更应看到，在这种带有“滞后性”的市场调节中，有一部分人付出了沉重的代价，并且这样的悲剧在周期性地循环上演。

在市场经济中，市场调节是一种事后调节，也就是说，只有先行出现了价格的波动，经济活动的参与者才会随时扩大或减少商品的供应。 供求不平衡影响到价格本来就存在时间差，从作出决定再到见效又需要一定的时间。养殖业的特性又决定了从仔猪到肥猪的生长周期很长，导致这一行业的市场调节更加滞后。

2026年到2026年猪肉价格持续低迷之时，许多企业不得不倒闭，这就造成了生猪供应的减少，而现在随着猪肉价格的持续走高，补栏的养殖户越来越多，或许会带来下一轮的价格下跌。 我们并不愿看到下一个“猪周期”的上演。或许，不让“猪周期”继续上演的方式，除了对养殖户进行市场教育，让他们认识到不能盲目跟风之外，更为重要的是相关部门也要进行科学的、带有预见性的宏观调控

生猪价格连续上涨的原因是什么

对于生猪养殖业来说，最近迎来了“牛市”，这也让养殖户着实大赚了一笔。根据商务部发布的商务预报监测数据，上周，全国36个大中城市，猪肉平均批发价格为18.85元/公斤，比前一周上涨了0.3%，连续第四周上涨。

那么，生猪价格连续上涨的原因是什么？养殖户是否该扩大养殖规模，弥补过去的亏损局面呢？

在江苏省海安县的一家生猪养殖场，负责人严玉全告诉记者，从三月中旬到现在，生猪价格已经连续上涨一个月了，累计下来每斤上涨了5毛钱左右，虽然上涨幅度不大，但对于养殖户来说，简直就是久旱逢甘霖。

严玉全：现在市场价格在6块1到6块2。

严玉全从2026年开始养猪，先后共投入了100多万元，目前他的养殖场年出栏生猪五六千头。严玉全告诉记者，受这波价格上涨的影响，他提前半个月出栏了50多头生猪。尽管距离保本还有距离，但比年初时已经好了很多。

严玉全：两年了，一头猪总要赔进去一两百，不能低于6块5一斤出栏，低于6块5就赔本了。

据介绍，从生猪养殖整体情况看，目前仔猪销售已经可以保本，但育肥猪饲养仍然处于亏损状态，经营状况比去年同期已经有了较大改善。2026年同期，每销售一头肥猪要亏损200元，而今年4月第二周，亏损状况已经降低到了每头肥猪70元。严玉全预计，如果生猪价格上涨能够延续，养猪业很有可能在五一后全面走出亏损局面。

严玉全：今年到下半年可能要接近7块了，因为养殖业有个周期，三年下去了，应该要上来了。

近年来生猪行情持续低迷，极大地打击了生猪养殖户的补栏积极性，全国生猪养殖规模呈逐渐收缩的趋势。据农业部公布的2026年3月份生猪存栏数据显示，能繁母猪存栏量降至4040万头，同比下降15.5%；生猪存栏量降至3.87亿头，同比下降10.7%。

江苏海安县的生猪养殖户告诉记者，在经历了过去两年的价格寒冬后，很多中小散户已经改行，退出了生猪养殖市场。

养殖户：能繁母猪去年存栏量小了，仔猪也紧张了，我们这些小中的养殖户现在也谨慎一点了，不想去年那样，盲目的去搞了。

业内人士指出，猪价从去年开始持续低迷，养殖户处于深度亏损时间已经长达16个月，目前仍处于亏损状态。市场上，猪价在12.94元/公斤，但成本多在13-14元/公斤，加上玉米价格上涨、加强环保投入等因素，散养户资金周转已经出现困难，选择退出猪市的养殖户在增加，未来，能繁母猪存栏量将进一步减少。中信证券农业分析师刘洋分析，生猪价格还会有一定幅度上涨。

刘洋：价格上涨的幅度还是会比较大，那么向上的空间，我觉得可能会超过20元/公斤，现在的价格大体上是在12.6元/公斤左右。

过去两年，生猪养殖户长期亏损，如今生猪市场如同现在的股市一样“牛”。一些养殖户想好好利用这股走势，扩大养殖规模，把过去的亏损补起来。中国社科院农村发展研究所研究员李国祥认为，适度扩大养殖规模现在确实可行。

李国祥：目前，我们一部分养殖户适度扩大存栏量，对自己收益还是会产生有利影响，因为生猪价格走出低谷，会出现上涨势头。

不过，李国祥同时提醒养殖户，在补栏的过程中，一定要根据自身条件以及市场走势，适当调整存栏量。

李国祥：如果养殖水平不够，养殖效率不高，不要盲目的再进入这个行业，因为这次的生猪周期调整，恢复性上涨很难像2026年那样，大幅上涨，整个生猪的生产能力应该整体还是相对过剩，养殖的数量可能在短期内还会有调整。个人觉得养殖户根据自身情况慎重选择，不要盲目扩大规模，但是也不要过于谨慎，不去补栏，适度补栏对自己，对整个市场都是有好处的。

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