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11月15日猪价

2026年11月15日全国猪价呈现止跌反弹态势，具体数据及分析如下：

全国均价情况外三元生猪均价为11.75元/公斤（另一来源为5.87元/斤，约合11.74元/公斤），较昨日上涨0.01-0.02元/公斤，涨幅0.1%-0.34%。环比上涨7.31%，同比下跌28.7%，显示当前价格仍处于低位，但短期反弹趋势显现。

区域涨跌分布上涨地区：约14-15个省份，包括上海、云南、贵州、江苏、河南、湖北、北京、天津、山西、内蒙古、黑龙江、河北、吉林等，涨幅区间为0.05-0.28元/公斤。持平地区：2-8个省份，如重庆、宁夏（部分来源显示8个地区持平）。下跌地区：15-8个省份，包括安徽、四川、山东、浙江、江西、福建、新疆、陕西、甘肃、青海、湖南、广西、辽宁、海南、广东，跌幅区间为0.01-0.29元/公斤。区域差异显著：宁夏以14.94元/公斤领涨全国，海南（14.30元/公斤）、广东（12.40元/公斤）紧随其后；而西藏（10.00元/公斤）、青海（10.80元/公斤）、广西（10.94元/公斤）价格垫底。不同来源数据略有差异，但整体趋势一致。市场驱动因素供需博弈：近期猪价因供应宽松持续下滑，但触及11.8元/公斤低位后，市场进一步下跌动能减弱。需求预期：南方腌腊周期临近，叠加冷空气来袭，内销市场需求有望转强，推动价格筑底反弹。价格重心：预计短期价格重心将缓慢回升，但长期仍需关注供需平衡及政策调控。风险提示当前猪价反弹幅度有限，且区域分化明显。养殖户需密切关注市场动态，合理安排出栏节奏，避免盲目压栏或恐慌性抛售。

11月猪价会涨吗

11月猪价会涨。

9月份猪价下跌后部分不信邪的养殖户开始压栏挺价，让养猪人没想到的是这一跌就是2个月的时间，9月份已经是二百五六十斤的猪，又养了一个多月直接长到了二百七八十斤甚至三百斤，不卖已经不行了，而且猪价的持续下跌对养猪户卖猪也有明显的影响。

到了11月份之后，此前积压的大猪和牛猪也基本消耗殆尽了，剩下标猪不仅数量少而且体重小，供不应求自然价格上涨。

目前已经11月份了，按照惯例，本月中下旬开始西南一些省份比如云南、贵州等地开始陆续进行腊肉腌制工作，这将一定程度上带动猪肉消费，也能相应推高猪价。但实际上腊肉腌制对于标猪的需求并不大，而且目前只是局限在西南部分省份，难以拉动全国猪市行情。

了解养猪市场的都知道，现在补栏最凶的是集团化猪场，而很多农村散养户都处于观望状态，但是大企业的补栏不是一成不变的，也会随着行情的变化而变化。

11月猪价是利空因素和利好因素并存，供需博弈之间，猪价暂时没有统一的涨跌走势。考虑到屠企可能为了12月季节性消费增加、灌肠、腌腊等提前准备库存，预计11月的猪价走势大体会呈现先涨后跌再上涨的走势！

11月17猪价

11月17日猪价情况如下：

全国生猪均价：11月17日全国生猪均价下跌0.03元/公斤，最终定格在11.75元/公斤，换算下来就是5.875元/斤。这一数据反映了全国生猪市场的整体价格水平，显示出猪价在当日有小幅度的下滑。

养殖企业挂牌价调整：各大养殖企业纷纷根据市场情况调整挂牌价。河南牧原针对不同体重的生猪给出了不同的降价幅度，其中105- 125公斤体重的生猪每公斤降价0.15元，而125- 140公斤体重的生猪降幅更大，每公斤降价0.3元。山东地区的猪价每公斤下降0.2元，当地均价维持在6元/斤。广东温氏的挂牌价则相对稳定，报价6.2元/斤。这些调整反映了不同地区、不同养殖企业根据自身情况和市场供需关系进行的灵活定价策略。

各省份猪价表现：从全国各省份的猪价表现来看，呈现出明显分化态势。只有甘肃和贵州两个省份的猪价出现了上涨，这可能与当地的市场供需关系、养殖成本等因素有关。而其余多数省份的猪价都在不同程度地下跌，显示出全国生猪市场整体供应相对充足，需求可能有所减弱。

农产品批发市场猪肉价格：农业农村部监测显示，11月17日全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.98元/公斤，比上周五下降0.4%。这一数据进一步印证了猪价在近期的下滑趋势，也反映了猪肉市场供需关系的变化对价格的影响。

11月17日猪价行情

1月17日全国生猪价格整体呈现稳中有涨的态势，不同地区和品种存在差异，主产区均价在每公斤16.5-17.2元区间波动，局部地区因供需关系变化出现小幅上涨。

一、价格区域差异

1.主产区表现：东北、华北等主产区因出栏节奏调整，部分地区猪价较前一日上涨0.1-0.2元/公斤，如黑龙江、吉林等地散户出栏价略有提升；

2.销区动态：华东、华南销区受终端需求支撑，广东、浙江等地规模场报价稳定在17元/公斤左右，部分贸易商收购价小幅上调；

3.南北分化：南方地区因冬季腌腊需求启动预期，局部猪价涨幅略高于北方，而北方受天气影响运输成本增加，对价格形成一定支撑。

二、影响因素分析

1.供需端：近期规模场出栏计划逐步执行，散户出栏量有所减少，市场供应阶段性偏紧；终端市场随着气温下降，猪肉消费需求缓慢回升，尤其是腌腊制品加工企业开始备货，支撑价格稳定；

2.成本端：饲料价格近期波动不大，养殖端亏损面略有收窄，但仍有部分养殖户存在压栏观望心态；

3.政策与市场预期：相关部门持续监测市场动态，未出现明显调控政策变化，市场对后续价格走势预期偏谨慎乐观。

三、后续趋势展望

1.短期来看，随着腌腊需求逐步释放，猪价或维持稳中有涨的态势，但涨幅相对有限；

2.需关注规模场出栏节奏、终端消费恢复情况以及饲料成本变化等因素，若供应端出现集中出栏，可能对价格形成压制。

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