各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享20261月26生猪价格，以及春节以前,生猪肉价格还会大涨吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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生活必需品影响到人们生活的方方面面，而生活必需品价格的上涨，也确实影响到人民的幸福指数。而物价和人民的工资水平呈现出一种动态式的平衡，二者随着经济的发展都有一定程度上的上涨。但是有的时候某一种商品会出现波动性，就比如猪肉，猪肉有一个猪周期，小猪到出栏会有大约三个月的时间，所以即便国家已经宏观调控，但是很难短时间出现效果。
而猪肉虽说不上每天都必须吃，但是由于我们国家人口众多，而且大部分以猪肉为主，不像西方国家以牛肉为主，所以猪肉的需求量非常大，而猪肉的价格上涨也确实影响到人们生幸福指数，所以猪肉也被受到重视，国家有一定的猪肉储备，必要情况是可以投入到市场当中的。
在去年武汉疫情的时候，猪肉价格就呈现出飞跃式增长。而这一年猪肉价格虽然已经有所下降，但是价格似乎始终没有回到曾经的10元时代，一直在20元或者30元左右波动，这主要是由于除了我们国家外，其他国家也正在面临疫情，所以我们的生猪肉进口量下降，而国内的一些养殖户又很难短时间培育出更多的猪，所以猪肉的价格在这一年始终难以下降。
而临近春节期间，石家庄又出现疫情反扑的现象，虽然由于发现较为及时，已经对重点地区进行异地搬迁隔离，但是我们仍然不能够放松警惕，所以很多人需要去超市多购买一些生活必需品以备不时之需，毕竟在这样特殊的情况之下待在家里才算是真正的对自己负责，也是对他人负责，是为国家的疫情做贡献。而这个时候又出现了抢购猪肉的现象。
而且临近春节很多地方需要做蒸肉或者做腊肠，这些都是非常耗费猪肉的。所以也使得猪肉的价格出现一定程度的上涨。但是猪肉的价格还会继续上涨吗？首先应该还是会上涨，但是上涨的幅度可能会有所下降。毕竟由于去年疫情的特殊情况，这一次国家已经做好相关的安排。一大批猪肉将会投入到市场当中，所以基本上不会出现去年疫情猪肉价格飞跃式增长的现象。
但是猪肉的价格短时间也很难下降，毕竟虽然有国家的宏观调控，但是由于疫情和春节的临近都会影响到猪肉价格，而且这两项很难短时间过去，所以大家要做好持久战的准备，猪肉可以适当买一些，但是不要囤积过多，影响市场。
并且大家可以买一些猪肉的替代品，比如鸡肉或者鱼肉，这些还是非常便宜的，并且也更加健康一些。
每公斤39.54元。
农业农村部监测数据显示，11月2日全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤39.54元，比9月30日的每公斤45.41元下跌了12.9％。
全国生猪价格已经连续12周下跌。从周价格来看，截至10月份第4周，农业农村部重点监测的500个集贸市场生猪价格连续12周下跌：从2026年8月份第1周37.24元／公斤跌至10月份第4周29.82元／公斤，累计下跌26％。
500个集贸市场猪肉价格从2026年8月份第4周的56.09元／公斤，连续9周下跌至10月份第4周的47.66元／公斤，累计下跌18.3％。
扩展资料：
全国商品猪供给实现恢复性增长，是猪肉价格下跌的主要原因。今年前9个月，规模以上生猪屠宰企业屠宰量为11138.38万头，虽然同比仍然减少了28.3％，但环比连续2个月增长，9月份环比增长9.0％，标志着生猪供给底部回升拐点已出现。
同时，前9个月肉类进口总量741万吨，同比增长72.1％。其中，猪肉及杂碎进口432万吨，同比增长93.5％；猪肉进口329万吨，同比增长132.2％。预计今年全年猪肉进口将会达到400万吨以上。
参考资料：中新网-生猪产能触底反弹全国猪价已进入下降周期
生猪生产在畜牧业中的位置
2026年中国大陆（下同）畜牧业产值达 2.9万亿，其中生猪生产产值为1.3万亿，占44.2%。
2026年我国猪肉产量为 5452万吨，同期国内猪肉进口数量为 122万吨，出口数量为 5万吨，2026年我国猪肉表观消费量为 5568万吨。
2026年中国猪肉产量同比下降了 21.3%——猪肉产量由2026年的 5404万吨降至2026年的 4255万吨。生猪出栏量则由2026年的 69382万头缩减至2026年的 54419万头，同比缩减21.6%。
国家统计局：2026年全国猪牛羊禽肉产量7639万吨，比上年略减10万吨，下降0.1%。猪肉产量略有下降，牛羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶产量不同程度增长。
2026年末全国生猪存栏 40650万头，比上年末增加 9610万头，同比增长31.0%，恢复到2026年末的92.1%；比三季度末增加 3612万头，环比增长9.8%，生猪存栏连续5个季度环比增长。
2026年，全国生猪出栏 52704万头，比上年减少 1715万头，下降3.2%，降幅比前三季度收窄8.5个百分点。其中，三季度出栏同比增速转正后，四季度进一步加快，四季度生猪出栏比上年同期增长22.9%。
2026年，全国猪肉产量4113万吨，比上年减少142万吨，下降3.3%，降幅比前三季度收窄7.4个百分点。
2026年末，生猪存栏、能繁殖母猪存栏比上年末分别增长31.0%、35.1%。
7月15日，国家统计局2026年上半年半年报：上半年，全国猪牛羊禽肉产量4291万吨，比上年同期增加802万吨，增长23.0%。
二季度末，生猪存栏 43911万头，同比增加9915万头，增长29.2%，比一季度末增长5.6%；其中能繁殖母猪存栏4564万头，同比增加934万头，增长25.7%，比一季度末增长5.7%。
上半年，生猪出栏 33742万头，比上年同期增加8639万头，增长34.4%；猪肉产量 2715万吨，增加717万吨，增长35.9%。
上半年，全国牛肉产量291万吨，比上年同期增加13万吨，增长4.5%；羊肉产量210万吨，增加13万吨，增长6.8%；禽肉产量1075万吨，增加59万吨，增长5.8%。牛奶产量1540万吨，增加109万吨，增长7.6%。禽蛋产量1557万吨，减少66万吨，下降4.1%，主要是受去年禽蛋价格低迷、饲料成本上涨等影响，蛋鸡养殖效益整体亏损，今年部分养殖户选择退养或缩减养殖规模。
二季度末，生猪存栏 43911万头，同比增长29.2%；其中，能繁殖母猪存栏 4564万头，增长25.7%。
2026年牧原股份营业收入达563亿元，销售生猪1,812万头，在农林牧渔上市公司中净利润排名第一。
2026年全球 1.2亿吨猪肉产量，欧盟2000多万吨，中国是5400多万吨，美国不到1200万吨，中国占接近50%，欧盟占20%，美国占不到10%
2026年全球生猪出栏量约为10.4亿头（2026年约为12.7亿头），猪肉产量约为 9200万吨（2026年约为1.12亿吨），中国的2026年生猪出栏量为5.44亿头，猪肉产量约为 4255万吨。
欧盟，2026年猪肉产量为2394万吨，约为全球猪肉产量的26%，美国的猪肉产量约为1254万吨，全球占比约为13.63%；之后就是巴西、俄罗斯，两国也是猪肉大国——2026年的猪肉产量分别是398万吨和332万吨，全球占比分别是4.33%和3.6%。
2026年生猪生长状况整体呈现产能过剩、供应宽松态势，市场价格持续承压，四季度或迎来季节性反弹但涨幅有限。
一、产能基础稳固，供应压力延续
截至2026年9月末，全国能繁母猪存栏量仍维持在4200万头（高于4100万头调控基准线），三季度生猪存栏达4.36亿头，同比增加2.3%。
新生仔猪数量自二季度以来连续增长，叠加PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）提升至26头（龙头企业接近29头），2026年全年生猪出栏量预计突破7.5亿头，较2026年增长约3%，生猪供应处于近年高位。
二、出栏节奏前移，大猪压栏减少
前三季度生猪出栏量达5.29亿头，同比增长1.8%；屠宰企业1-8月累计屠宰量2.49亿头，同比激增17.4%。
受饲料成本上涨及价格低迷影响，养殖端压栏意愿明显减弱：10月全国140公斤以上大猪存栏占比仅1.21%（2026年以来次低），多数养殖场加快出栏节奏，导致四季度前期供应集中释放。
三、价格低位震荡，成本线附近博弈
当前生猪均价约16元/公斤，养殖成本线普遍在16-17元/公斤区间，行业持续5个月亏损。
随着南方腌腊旺季（11-12月）及元旦春节备货启动，消费端有望支撑价格回升至17-18元/公斤，但受制于冻肉库存高企（目前库容率超25%）和能繁母猪存栏缓冲，预计涨幅难以突破成本线3元/公斤以上。
四、行业深度调整，规模化加速推进
散户加速退出：全国养殖场（户）数量较2026年减少38%，年出栏500头以上规模场占比提升至67%。
集团企业逆势扩张：TOP20猪企2026年出栏量预计占全国总量35%，牧原、温氏等头部企业单月出栏量均超500万头，行业洗牌进入关键阶段。
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