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2026年8月19日全国生猪价格呈现企稳迹象,东北、华北等地微涨,但终端需求尚未明显恢复,短期上行空间仍然受限。
1.核心价格变动:
•全国生猪均价:外三元生猪均价13.70元/公斤(博亚数据)与13.76元/公斤(平台数据)双线示涨,较前日分别微涨0.03元、0.02元
•低价区突破:海南单日最高价16.1元/公斤,新疆最低12.7元/公斤,区域价差达3.4元/公斤

•历史性低点:全国均价比去年同期下跌33.5%,比去年最高点(8月)暴跌35.9%
2.市场结构性变化:
•供给端博弈:养殖企业压栏缩量,二次育肥入场比例提升至12%(环比+3个百分点),屠宰场被动上调收购价0.05-0.10元/公斤
•物流瓶颈:东北产区外调受阻率高达28%(高温导致运输损耗增加),华北屠宰场收猪半径从150公里缩至80公里
•消费支撑不足:主流城市白条猪肉批发走货率较上周仅提升1.3个百分点,冻品库容率仍处68%高位

3.区域价格分化:
东北三省(13.2-13.8元)、河北(13.5元)微涨0.05元;江浙沪(14.0-14.3元)受中秋备货预期影响报价坚挺;两广地区(14.5-15.0元)持续受非瘟后补栏不足影响
4.价格趋势判断:
当前猪粮比4.08:1仍处红色预警区间,北方能繁母猪存栏环比降幅扩大至1.7%,市场已进入被动去产能初期。中秋前规模场若延续减量10%-15%的出栏策略,猪价或维持0.1-0.2元/公斤的弱反弹态势,但需关注四川、湖南等地持续暴雨对猪场疫病风险的影响。
生猪价格简称猪价,是指生猪的价格。生猪价格一般分为外三元猪价格、内三元猪价格和土杂猪价格:外三元猪价是指选用三个外来品种杂交而成的猪的价格;内三元猪价是指选用在三个品种中选用一到两个国内品种杂交而成的猪的价格;土杂猪猪价又称土三元猪价是指选用三个国内品种杂交而成的猪的价格。研究历年生猪存栏量和当时的价格发现,猪价最高时正是生猪存栏量的高峰/p>

2026年8月10日全国生猪价格呈现弱势回暖,但行业整体仍处于亏损周期。
一、价格表现
当日全国外三元生猪均价为13.77元/公斤,较前日微涨0.01元/公斤,涨幅0.07%。
折合市斤单价,标准体重生猪收购价为6.89元/斤,已连续15个月低于7元关口,较2026年同期21.07元/公斤暴跌34.55%。
二、区域分化特征

广州保持高价区,达15.6元/公斤(折7.8元/斤);福建14.8元/公斤紧随其后。
低价区集中在西北、西南,新疆生猪收购价仅12.7元/公斤(6.35元/斤),创三年新低;重庆、四川多地也徘徊在13.3元/公斤(6.65元/斤)。
三、供需矛盾凸显
当前价格已击穿14元/公斤的行业平均成本线。自2026年起能繁母猪存栏量维持在4100万头高位,叠加进口冻肉持续到港,造成供给过剩。
消费端受经济环境影响,家庭及餐饮猪肉采购量较往年下降12-15%。供需双重压力导致猪价长期承压。

注:需特别核对时间参数,当前公开数据仅更新至2026年,若2026年猪价数据属推测,建议结合实时市场动态确认准确性。
2026年10月8日全国生猪价格呈现普遍下跌态势,同比跌幅超33%
1.全国及区域价格走势
标准体重生猪均价为11.69元/公斤,较昨日下跌0.07元(跌幅0.60%),同比2026年大跌33.50%。八大区域中除华南持平外,东北、华北、华东等地全线下跌,其中华中单日跌幅最大达0.73元/公斤。
2.特色黑猪价格梯度

湖南省三地价差达1.7元/斤,邵东市黑猪价居首(11.90元/斤),广东省连州市(11.05元/斤)与湖南天元区持平,四川省筠连县黑猪价达13.38元/斤,显示山区特色养殖溢价优势。
3.白条市场承压明显
北京新发地市场开磅价疲软(降0.1-0.2元/公斤),上海白条均价仅14.36-15.2元/公斤。南北主要销区日均走货量下滑约8%,冻品入库意愿跌至年内低点。
4.屠宰企业调价动态
河北、山西等主产区结算价单日下调0.2-0.4元/公斤,辽宁屠宰场采用差异化调价策略,300斤以上大猪压价幅度达0.8元/公斤,反映市场对大猪的需求疲软。

5.集团猪场销售策略
温氏股份在福建、江西暂停出栏,山西、河北分公司日成交量缩减15-20%。正邦、新希望等企业开启节后集中出栏周期,日均上市量环比增12%。
6.种猪市场两极分化
江苏东台市二元母猪挂牌价保持1800元/头,而山东临朐县出现1700-1800元/头的议价空间,四川东坡区个别养殖户报价降至1500元/头,种猪淘汰率升至23%的行业警戒线。
当前南方主销区白条到货量日均增加15车(约200头/车),但成交率不足70%。建议养殖主体重点关注华北、华中地区的二次育肥入场节奏,以及华南地区鲜销渠道的走货稳定性。

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