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目前国内市场看涨情绪较高，屠企低价收猪阻力较大，南北猪价通涨，部分地区猪价已进入9元时代。
贸易商看涨后市，有强货行为，批发市场白条价格上涨1000元，猪肉价格还涨？11日猪肉价格调整信息！
1、各地行情分析：
今日全国猪价继续大面积上涨，屠企提价收猪明显，广东有地区猪价已涨破9.0元/斤。
分地区看：
北方地区猪价整体上涨。
黑龙江外三元生猪涨0.2元/斤，主流价7.1-7.4元/斤；吉林涨0.1元/斤，主流价6.9-7.4元/斤；辽宁涨0.2元/斤，主流价7.2-7.5元/斤。
部分养殖户仍存看涨情绪，但下游产品走货缓慢，屠企有低价收猪意向，北方高价有走稳迹象。
南方地区以涨为主。
重庆外三元生猪涨0.2元/斤，主流价7.4-7.8元/斤；四川涨0.2元/斤，主流价7.5-7.8元/斤；云南涨0.2元/斤，主流价6.9-7.4元/斤；贵州涨0.2元/斤，主流价7.4-7.7元/斤。
市场看涨情绪带动猪价上涨，但消费端暂无明显的利好支撑，下游对高价已有抵触情绪。
2、白条和猪肉价格数据信息
根据官方统计数据显示。
今日全国批发市场白条批发价格呈现稳中伴涨态势。
有市场白条价格上涨1000元/吨，需求跟涨有限，贸易商接货积极性明显减弱。
批发市场有降价出售现象。
北京新发地白条猪价格为9.7-10.5元/斤，白条价格上涨0.5元/斤；后臀尖8.5-10.0元/斤，与昨日相比上涨0.5元/斤。
五花肉11.0-13.0元/斤，最高价达14.0元/斤，五花肉价格变化不大。
3、生猪期货进展：
5月10日生猪期货主力合约开盘价19100元/吨，收盘价18955元/吨，涨0.05%。
结算价18965元/吨。
市场看涨情绪较浓，现货价格大面积上涨，期货随之跟涨。
不过期货价格在涨破19000元/吨后市场空头立场，期货掉头下跌。
目前期货已大幅升水现货，期货上方压力较大。
4、生猪后市观点
从屠企收猪难度来看，今日屠企收猪难度有所减弱。
猪价上涨后养殖户出栏增多，部分规模场也有放量出栏现象。
目前看猪价的上涨多为出栏情绪和广东调运政策影响，终端消化能力不足，部分地区白条有回调现象，猪价持续上涨的动力不足。
建议养殖户警惕疲软的消费对猪价的拖累。
丨来源：智农通行情宝丨原创作者：李海燕
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猪肉消费已进入每年的黄金时期。一些当地居民利用猪肉价格低廉的优势，开始腌制咸肉和填香肠。蔬菜价格的上涨也带动了猪肉价格的上涨。主要原因可能是期货价格上涨和资本市场活跃。 年底是中国居民消费猪肉的黄金时期，猪肉消费出现反弹。中央保护区和地方保护区正在进行第二轮收集和储存。虽然数量有限，但可以刺激生猪价格短期反弹。
在生猪价格上涨的同时,我们应该清醒地看到,生猪生产能力已经达到了平衡点,生猪价格可能再次触底。目前，价格上涨是季节性和阶段性的。未来与现在的价差进一步扩大,市场心态良好,现货市场整体交易表现可以接受。考虑到近期限产政策收紧，当地钢厂不同程度停产限产，市场看涨情绪依然存在，预计在不久的将来，当地市场上的建筑钢材将继续运行得越来越强劲。
我们需要随时关注政策的演变。限产力度加大，山西下达了降低粗钢产量的目标，河北加大了限产力度，推动了钢材价格的上涨。国内疫情尚未缓解，旺季需求尚未到来，仍处于供需疲软的格局。相关商品的价格分为替代品和补充产品。猪肉的高价对其他肉类产品有利。人们可以用鸡肉代替猪肉。
就卖方数量而言，生猪市场以自由放养养猪为主，而自由放养养猪更容易生病。农民离开市场，供应减少。随着投入的增加，农户需要增加防疫成本，养殖成本也随之增加。随着猪肉价格的上涨，买家对猪肉的购买逐渐减少，需求减少；卖方增加了猪肉的供应量，供应量也随之增加。需求的减少和供给的增加使猪肉市场重新回到均衡状态。这种自发的调整就是供求定理。
据官方数据了解，2026年7月份，市场生猪存栏以及能繁母猪存栏量再次环比上涨，其中，生猪存栏量同比上涨13.1%，自非瘟以来，首次出现同比上涨的现象！而能繁母猪存栏已于6月实现同比上涨，如今，能繁母猪存栏量已经连续10月增长，累计涨幅达到了20.3%！
据官方消息了解，继能繁母猪存栏环比上涨，如今生猪存栏量环比也开始上涨，预计再有5~6个月的周期，生猪出栏量也将大幅提振，猪价以及肉价下降也将随之到来，预计这或将要等到2026年春节后了！
扩展资料高价区，华南地区，猪价逐步上涨，海南猪价上涨0.25元，均价达到20.6元/斤。低价区，东北地区，黑龙江、吉林猪价小幅下跌，受东北生猪出栏逐步好转，养殖户集中出栏增多，屠企收猪难度下滑，猪价呈现弱势下跌的态势！
如今，8月进入下旬，猪价也逐步震荡上涨，好在受市场供需萎靡，猪价涨势微弱！不过，在全国多地农村集贸市场，肉价依旧高居不下，在山东腹地，受生猪价格维持在17.5~18.1元/斤影响，市场猪肉零售价维持在28~30元/斤，依然高居不下！目前，9月临近，双节也将至，对于消费者来说，也更加的期盼肉价的下降！
我认为猪肉的价格达到15块钱的水平是最合适的一个价格水平，曾经的价格最低的水平是六块钱，最高的价格是30块钱左右，所以我认为平均价格达到15块钱是非常正常的一个指标，而且是市场当中所能够接受的价格。
猪肉的价格其实又出现了新一波的反弹，完全是因为市场当中的需求量的上升和社会当中供给量的不足导致的，社会当中的价格，其实对于老百姓的生活还是有很大的影响的，老百姓对于价格的敏感程度是非常大的。如果猪肉的价格能够达到一个平稳的空间范围，那么对于老百姓的需求来说，也能够得到满足的。
一、未来猪肉的价格还有一定的下跌空间的。我认为在未来的下跌空间其实还是比较大的，因为猪肉的价格一直受到了市场的关注，而且人们的预期价格是15块钱左右，现如今的市场的价格其实比平均的价格高出很多的，所以有更多的人会去养猪的，到那个时候猪肉的供给量肯定会上涨的所带来最直接的影响就是猪肉的价格出现大幅度的下跌，所以我认为这是符合经济学规律。
二、北方人对于猪肉的需求特别高。全国每一个地方对于肉类的需求其实都是不一样的，北方人对于猪肉的需求其实是非常大的，因为北方人是非常喜欢吃猪肉的，但是其他地方的人是不太经常吃猪肉的，其他地方的人更喜欢吃的是鸡鸭鱼肉。所以北方的市场是非常大的，其他的地方基本上也会把猪肉送到这些地方的。
三、短期之内社会当中的供应量并不会跟上的。短期之内的供应量是不可能跟上需求的，所以短期市场的价格不会有明显的下降的，所以我们必须要把时间拉长来看到，那个时候我们才会获得更低的价格，才能够让自己的生活变得更好的，即使价格比较高，在生活当中也要经常吃猪肉。
目前的社会其实物价水平还算是比较高的，CPI出现了比较大幅度的增长，就是因为猪肉价格所占的比重比较大，猪肉的价格对于老百姓的生活带来的影响非常大，而且猪肉的价格出现的变动也会在社会上引起很多人考虑的。让人们的生活变得更好，我认为必须要把猪肉的价格降下去，才能够保证民生
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