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2025年猪价要起飞?供应缺口能否撑住高价,6月拐点前必须知道的真相

作者:养殖新视角 时间:2025-07-03 阅读:238

这猪价到底还能涨多久?山东临沂的老王今早给我发了条语音:"兄弟,我这批猪压了半个月,每斤多赚1块2!" 但转头河北的老张就哭丧着脸:"刚卖完猪价就蹿上去了,亏大发了!" 咱们今天就掰开揉碎,看看这波行情的水有多深。

2025年猪价要起飞?供应缺口能否撑住高价,6月拐点前必须知道的真相

一、供应端绷紧的钢丝绳

为啥说现在是十年一遇的供应缺口? 这事儿得看两组关键数据:

  • 能繁母猪存栏量:连续13个月下滑,2月末降到4042万头,比农业部划的"安全线"还低56万头
  • 生产效率:每头母猪年提供断奶仔猪数涨到22.5头,比五年前多了3头

这就好比餐馆后厨,虽然厨师(能繁母猪)少了,但每个厨师做菜速度(生产效率)更快。东北的养殖户老李跟我算过账:"现在200头母猪的场子,出栏量跟三年前250头的场子差不多。"


二、资本游戏与散户生存

最近二育市场火爆得邪乎!河南某二育大户三天扫了5000头标猪,把当地猪价硬生生抬上去5毛。但这里头藏着个要命的矛盾:

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  • 二次育肥成本:8元/斤进场,按当前饲料价得养到9.5元/斤才能保本
  • 期货市场信号:生猪2307合约现价15.2元/公斤,比现货高21%

江苏的养殖户小陈跟我吐槽:"现在养猪就像炒股,得盯着期货盘面吃饭。" 他上周刚用手机APP做了套保,锁定了200头猪的利润。这操作三年前还只有大集团玩得转,现在手机点几下就能搞定。


三、价格天花板在哪?

当前标猪均价8元/斤,7月真能冲上10元? 咱们得掰扯清楚三股力量:

  1. 集团猪企控盘:牧原3月出栏量主动缩减8%,但4月计划反增12%
  2. 冻肉库存:100万吨冻肉像定时炸弹,随时可能引爆
  3. 替代消费:牛肉零售价只比猪肉贵3元/斤,年轻人更爱点牛排外卖

广东屠宰场的采购经理老周透露:"现在白条批发价涨1块,销量立马掉两成。终端市场根本接不住高价!"

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四、个人观点时间

看着这波行情,我倒想起2025年的猪周期——当年也是产能去化+资本炒作,结果猪价飙到史无前例的20元/斤。但这次有三点不同:

  1. 生产效率革命:同样的能繁母猪数量,现在能多产出15%的猪肉
  2. 消费习惯巨变:预制菜抢走30%的家庭猪肉消费
  3. 政策调控升级:中央储备肉投放从"救火队"变成"稳压器"

我的判断就三句话:

  • 6月前:猪价大概率在8-9元/斤震荡,集团猪企会玩"涨三天跌两天"的把戏
  • 7-8月:如果冻肉不砸盘,有机会摸到9.5元,但突破10元需要疫情等黑天鹅助力
  • 散户生存法则:把出栏体重卡死在240斤以内,学会用期货工具锁利润

最后说句扎心的:这轮周期淘汰的不是养殖户,而是不懂数据、不会算账的"传统把式"。现在养猪,光会喂饲料可不行,得学会看期货盘、算替代率、玩成本控制。隔壁老王都开始学Python分析猪价了,您还在等啥呢?

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标签: 撑住,拐点
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