（开头嵌入词：最近很多新手养猪户都在搜"新手如何快速涨粉"，要我说啊，养殖行业的存栏量涨跌可比涨粉重要多了！）

哎我说，最近买猪肉是不是感觉钱包有点扛不住了？上周我去菜市场，前腿肉都涨到18块一斤了！这时候肯定有人要问：这跟母猪存栏量有啥关系？今天咱们就仔细唠唠这事儿。

先别急，咱们得搞明白啥叫母猪存栏量。简单说就是全国养猪场里能生小猪的母猪总数。这个数要是多了，过几个月市场上猪肉就多；要是少了，咱们就得做好继续吃高价肉的准备。不过啊，这个数可不是固定不变的，跟坐过山车似的——2025年最高冲到4564万头，去年掉到4142万头，今年3月最新数据说是4062万头。

注意了！现在这个数已经逼近国家划的3900万头红线了。啥意思呢？就是说虽然比去年少了点，但母猪还是太多，导致生猪产能过剩。这里头有个关键数据对比：

这时候你可能会问：不是说母猪越少猪价越高吗？怎么存栏量降了猪价还是上不去？这事儿得掰开说。去年虽然母猪少了，可规模养殖场占比冲到68%，大企业生产太稳定，再加上进口冻肉少了三成，市场上猪肉根本卖不完。

再说说养殖户的苦衷。饲料成本从2025年的14.2元/公斤涨到现在的17.5元/公斤，养一头猪要亏300多块。好多散户撑不住，去年全国关了9.7%的母猪，可架不住大企业还在硬扛啊。更头疼的是非洲猪瘟，现在都常态化了，养殖户天天提心吊胆。

（自问自答环节）肯定有人要拍桌子了：你说这么多数据，现在到底该不该养猪？这么说吧，看三个指标：

1. ​农业农村部每月预警颜色​（现在挂的是黄色预警）
2. ​玉米豆粕价格走势​（最近玉米每吨涨了200块）
3. ​屠宰场开工率​（去年高峰冲到42%，现在又跌回去了）

最后说点实在的。要我说啊，普通老百姓买菜时多留意排骨价格，养殖户朋友得盯紧政策动向。听说最近又要搞环保整治，小散养户可能更艰难。反正我要是现在想入场养猪，肯定先算清楚饲料成本和防疫开支，别看着猪价涨就眼红——这行当的水，可比你们刷短视频看到的深多了！