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2026年生猪价格持续低位震荡,北方主产区稳中有升,南方主销区价格回落明显。
1.全国价格概况
■ 2026年11月中旬全国外三元生猪均价11.67元/公斤,同比下跌29.1%,创近五年最低点。
■北方主产区:山东12.09元/公斤/河南11.86元/公斤(较上周小幅上涨0.1-0.3元)
■南方主销区:广东12.51元/公斤(周跌幅0.16元)/广西11.27元/公斤

2.区域价格对比
■东北市场:辽宁11.83元/吉林11.91元/黑龙江11.80元(环比持平)
■华北市场:北京12.13元/天津12.16元(养殖企业挺价效果显著)
■华南市场:海南14.36元(全国最高价,环比上涨0.25元)
3.品种差价分析

■外三元(12.77元)较土杂猪(12.08元)溢价5.7%
■内三元价格持续疲软,月内最低触及11.29元
4.市场波动因素
■北方集团猪场缩量提价,山东单日交易量下降15%-20%
■南方市场白条走货滞缓,单周屠宰量同比减少30%

■饲料原料成本降低(玉米价格同期下降8.2%)减弱成本支撑
5.未来趋势预判
■季节性消费旺季价格回升或出现在12月中下旬
■养殖企业现金流压力加大,能繁母猪存栏量环比下降0.8%
■冻肉储备政策执行力度成为关键变量

价格预警:当前生猪出栏均重已增至132.5公斤/头,二次育肥风险加剧。建议养殖户合理控制出栏节奏,关注农业农村部每日市场预警信息发布。
2026年8月15日全国生猪市场整体呈现跌涨调整,区域分化明显
华北、西南等主产区多维持稳定,华南地区受异常降雨天气及消费疲软拖累出现普降。东北散户低价区域呈现偏强调整,而华东及华中部分省份小幅波动。
一、区域价格变动特征
1.东北地区

辽宁、吉林两省散户标猪成交价13.2-13.6元/公斤,低价区报盘上调0.2元,反映屠宰企业收猪难度增加。黑龙江保持13.4-13.8元区间,养殖企业维持正常出栏节奏。
2.华北地区
河北省规模场高价触及14元,但屠宰企业日宰量增幅不足3%,供需拉锯下价格盘整。山西省因集团猪场增量出栏,存在0.1元/公斤隐性回落风险。
3.华南地区
广东省14.8-15.2元/公斤区间下跌0.2元,江门、湛江等主产区120-130公斤生猪成交价普遍跌破15元关口。广西生猪外调受阻致使省内消化承压,桂中地区二次育肥栏位已近饱和。

二、价格波动核心因素
1.供给端调整
华东地区养殖企业为规避后续中秋备货集中出栏,当前日均增量约5%。河南屠宰企业开始调整收购标准,140-160公斤标猪需求走强。
2.终端消费疲弱
广州江南市场白条肉日均成交量环比下降12%,批发商普遍控量保价。北方农贸终端消化速度较7月同期下降约10%。

三、重点市场价格波动表(元/公斤)
|省份|代表城市|8月14日|8月15日|降幅|
|----|----|----|----|----|
|广东|江门|15.17|14.97|1.32%|
|辽宁|沈阳|13.32|13.46|0.34%|

|河南|郑州|13.82|13.78|0.29%|
需要注意的是,当前生猪市场呈现"南弱北强"的典型区域性特征,西南地区云贵川规模场挺价意愿强烈,但北方二次育肥介入量环比减少15%,或对后期价格形成压制。
2026年7月5日生猪市场价格呈现明显区域性差异,其中华南、华北产区价格较高,新疆地区出现两极分化现象。
1.主要批发市场价格特征
前腿肌肉价格:江苏凌家塘市场以22.50元/公斤高位运行,山东青岛市场保持25.00元/公斤的稳定高价。新疆乌鲁木齐市场波动最大(24.00-17.00元/公斤),显示西北边贸地区供需矛盾突出。

后腿肌肉价格:江苏、山东两地仍然领跑全国,江苏市场达23.00元/公斤。值得注意的是,河北唐山市场后腿价格较前腿上浮明显,可能与当地节庆肉类加工需求增加有关。
2.核心市场对比分析
山东青岛黄河路市场成为当日价格标杆,猪前后腿均保持25元/公斤刚性定价,或与当地特色黑猪品牌效应相关。北京新发地作为北方集散枢纽,大宗价稳定在17.50元基准线。
3.养殖端与终端价差
根据7月4日监测数据,生猪(外三元)15.31元/公斤与农批市场猪肉20.58元/公斤价差达5.27元,屠宰加工环节利润空间持续压缩。值得注意的是,这已是连续第三周猪粮比处于5.3:1的黄色预警区间。

4.采购策略参考
建议华北采购商关注内蒙古保全庄市场18.30元大宗价,华东企业可考虑从河南万邦调配19-20元区间货源。新疆市场应规避乌鲁木齐极端价差,九鼎盛和18元稳定价更具商业操作可行性。
5.价格波动预警指标
当前能繁母猪存栏量仍处4100万头高位,配合进口冻肉清关提速,预计未来两周部分高价区域将出现3-5元价格回调。建议中小养殖户重点关注山东、江苏等高价区的周期性波动窗口。
全国猪价报表可以在百度上搜索查看。

2026年5月23日,今日国内生猪价虽然涨跌不一,但是从整体来看,依然是偏下行,华北地区的猪价基本处于15.5/公斤以上,东北地区的猪价在15以上并不逐渐下跌;对于华东地区而言,随着夏季的陆续到来以及屠宰企业开始陆续开工。
预计猪价将会与北方地区持平;而华中、华南等地的猪价持续下跌似乎成为常态;西南地区受到四川省的生猪大量出栏,猪价一直上不去。
另外,第八批中央储备猪肉收储工作正式开启,然而挂牌竞价交易4万吨中央储备冻猪肉,实际成交只有300吨,流拍率高达99.25%。
今日全国生猪价格震荡回调,一波三折!具体表现为5个省/市/自治区生猪价格与昨日持平;17个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现下跌。
全国猪价均价一览:

生猪外三元价格为15.91公斤,每公斤下跌0.03。
生猪内三元价格为15.66/公斤,每公斤上涨0.02。
生猪土杂猪价格为15.20/公斤,每公斤下跌0.01。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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