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11月17日猪价情况如下:
全国生猪均价:11月17日全国生猪均价下跌0.03元/公斤,最终定格在11.75元/公斤,换算下来就是5.875元/斤。这一数据反映了全国生猪市场的整体价格水平,显示出猪价在当日有小幅度的下滑。
养殖企业挂牌价调整:各大养殖企业纷纷根据市场情况调整挂牌价。河南牧原针对不同体重的生猪给出了不同的降价幅度,其中105- 125公斤体重的生猪每公斤降价0.15元,而125- 140公斤体重的生猪降幅更大,每公斤降价0.3元。山东地区的猪价每公斤下降0.2元,当地均价维持在6元/斤。广东温氏的挂牌价则相对稳定,报价6.2元/斤。这些调整反映了不同地区、不同养殖企业根据自身情况和市场供需关系进行的灵活定价策略。
各省份猪价表现:从全国各省份的猪价表现来看,呈现出明显分化态势。只有甘肃和贵州两个省份的猪价出现了上涨,这可能与当地的市场供需关系、养殖成本等因素有关。而其余多数省份的猪价都在不同程度地下跌,显示出全国生猪市场整体供应相对充足,需求可能有所减弱。

农产品批发市场猪肉价格:农业农村部监测显示,11月17日全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.98元/公斤,比上周五下降0.4%。这一数据进一步印证了猪价在近期的下滑趋势,也反映了猪肉市场供需关系的变化对价格的影响。
1月17日全国生猪价格整体呈现稳中有涨的态势,不同地区和品种存在差异,主产区均价在每公斤16.5-17.2元区间波动,局部地区因供需关系变化出现小幅上涨。
一、价格区域差异
1.主产区表现:东北、华北等主产区因出栏节奏调整,部分地区猪价较前一日上涨0.1-0.2元/公斤,如黑龙江、吉林等地散户出栏价略有提升;
2.销区动态:华东、华南销区受终端需求支撑,广东、浙江等地规模场报价稳定在17元/公斤左右,部分贸易商收购价小幅上调;

3.南北分化:南方地区因冬季腌腊需求启动预期,局部猪价涨幅略高于北方,而北方受天气影响运输成本增加,对价格形成一定支撑。
二、影响因素分析
1.供需端:近期规模场出栏计划逐步执行,散户出栏量有所减少,市场供应阶段性偏紧;终端市场随着气温下降,猪肉消费需求缓慢回升,尤其是腌腊制品加工企业开始备货,支撑价格稳定;
2.成本端:饲料价格近期波动不大,养殖端亏损面略有收窄,但仍有部分养殖户存在压栏观望心态;
3.政策与市场预期:相关部门持续监测市场动态,未出现明显调控政策变化,市场对后续价格走势预期偏谨慎乐观。

三、后续趋势展望
1.短期来看,随着腌腊需求逐步释放,猪价或维持稳中有涨的态势,但涨幅相对有限;
2.需关注规模场出栏节奏、终端消费恢复情况以及饲料成本变化等因素,若供应端出现集中出栏,可能对价格形成压制。
2026年11月17日全国生猪价格概况如下:
一、整体均价与品种差异全国外三元生猪均价为11.69元/公斤,较昨日下跌0.03元/公斤;内三元生猪均价为11.98元/公斤,较昨日上涨0.07元/公斤;土杂猪均价为11.59元/公斤,较昨日下跌0.10元/公斤。不同品种价格走势分化,内三元因供应结构调整或需求变化呈现小幅上涨,而外三元和土杂猪受市场供需博弈影响略有回落。

二、地区价格排名与差异外三元生猪价格排名前三的地区:
宁夏回族自治区以14.94元/公斤领跑全国,主要因当地养殖规模较小、供应偏紧,叠加运输成本较高;海南省以14.28元/公斤位居第二,受岛屿型市场特性影响,生猪调运成本较高;广东省以12.31元/公斤位列第三,消费需求旺盛支撑价格。外三元生猪价格排名后三的地区:
西藏自治区9.63元/公斤,因地理偏远、物流成本高且消费量有限;广西壮族自治区10.98元/公斤,虽属上涨地区,但整体价格仍偏低;青海省11.00元/公斤,受养殖规模和消费能力制约。三、地区涨跌分布上涨地区(7个):福建省、上海市、甘肃省、湖南省、广西壮族自治区、贵州省、广东省,涨幅在0.01- 0.10元/公斤之间,主要因局部供应减少或消费提振。持平地区(3个):四川省、青海省、宁夏回族自治区,价格稳定反映供需平衡或数据波动较小。下跌地区(21个):覆盖多数主产区,如安徽省、山东省、新疆维吾尔自治区等,跌幅在0.01- 0.19元/公斤之间,主要因生猪出栏量增加或消费需求疲软。
四、市场趋势分析当前猪价呈现“品种分化、地区差异显著”特征。内三元价格逆势上涨,或与养殖端调整出栏节奏有关;外三元和土杂猪下跌,反映市场供应整体宽松。地区间价格差异主要由物流成本、消费习惯和养殖规模决定,短期内价格或延续震荡格局,需关注后续供需变化及政策调控影响。
2026年11月17日生猪价格呈现品种分化态势,具体数据如下:

外三元生猪:全国均价为11.69元/公斤,较前一日微跌0.03元/公斤,环比上涨4.66%,同比下跌27.17%。区域价格差异显著,宁夏回族自治区以14.94元/公斤位居全国最高,海南省(14.28元/公斤)和广东省(12.31元/公斤)分列第二、第三;西藏自治区以9.63元/公斤垫底。外三元生猪价格波动受供需关系、区域消费习惯及运输成本影响,宁夏、海南等地因消费需求旺盛或供应偏紧导致价格偏高,而西藏因物流成本较高或消费能力有限,价格处于低位。
内三元生猪:全国均价为11.98元/公斤,较11月16日上涨0.07元/公斤,环比上涨4.08%,同比下跌27.70%。内三元生猪价格整体呈稳中微涨趋势,其价格波动幅度小于外三元,可能与养殖成本、出栏节奏及市场偏好有关。内三元生猪在部分地区因适应性较强、养殖成本较低,成为中小养殖户的主要选择,价格受区域供需平衡影响较大。
土杂猪:全国均价为11.59元/公斤,较前一日下跌0.10元/公斤,环比上涨3.85%,同比下跌29.67%,是三个主要品种中同比跌幅最大的。土杂猪价格下跌可能与养殖效率提升、供应量增加有关,其价格波动通常反映散养户的出栏节奏及市场对低端猪肉的需求变化。
从区域涨跌来看,7个地区猪价上涨,包括福建省、上海市、甘肃省、湖南省、广西壮族自治区、贵州省、广东省,上涨区间为0.01- 0.10元/公斤;3个地区猪价持平,分别为四川省、青海省、宁夏回族自治区;21个地区猪价下跌,下跌区间为0.01- 0.19元/公斤。区域价格分化主要受消费需求、养殖成本及政策调控影响,例如广东省因消费需求旺盛价格跻身前三,而四川省因供应充足价格持平。
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