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猪饲料统计数据表格 猪饲料销售的工作总结

作者:饲料创新坊 时间:2026-03-14 阅读:304

这篇文章给大家聊聊关于猪饲料统计数据表格,以及猪饲料销售的工作总结对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

猪饲料统计数据表格 猪饲料销售的工作总结

本文目录

  1. 猪饲料销售的工作总结
  2. 生猪饲养追溯系统

猪饲料销售的工作总结

猪饲料销售的工作总结

篇一:饲料销售工作总结

一、个人自身方面的总结:

公司制定的制度能很好的遵守和执行,能积极向上的工作,同时加强自身的学习,不断的提高自己的业务知识和工作能力,能遵纪守法,不做有损公司利益的事情!

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二、工作方面的总结:

1、始终坚持公司的开发重点:以猪浓缩料特别是乳仔猪料为重点,扩大预混料的销售量。

2、关于销售网络的思路整理,以前在关中市场做工作的时候,始终围绕着客户做工作,忽略深入基层能看透问题本质,轻视了这对实现销售信息资料掌握和及时改变销售策略的重要性!因为错误的思路导致自己在关中市场失利较多,发展缓慢。最终公司领导能在关键时刻做出正确的策略:调换我到陕北市场。俗话说:新环境,新的挑战!因为陕北地势的特殊性,同时自己强烈的责任感迫使自己始终反思必须要走科学见效的营销思路。大家都知道2点之间的距离是最短的,于是我就分析哪些是客户,哪些是顾客,因为饲料是要给猪吃的,可是离猪最近的就是我们的顾客养殖户,原来饲料最终的消费者是养猪户,清晰的思路让我明白:应当思考如何给顾客方便购得商品,那就是靠近消费者,走直销到最后一级终端分销渠道。

市场资源是有限的,是我们生存和发展的根本。对于目标市场,在经过调研、分析之后,并不是所有的区域都能够根据总体发展,需要有计划、按步骤地开发,哪个客户需要及时开发,哪个客户暂时不能启动,那些客户需要互补联动,并不是单凭想象就能达到效果的,客观经济规律是不可违背的,甚至具体的某个客户在什么时间应该采取什么样的策略,什么时间应该回访,应该采用面谈还是电话,都是需要考虑的问题。盲目地、无计划地、重复地拜访行为,都有可能导致客户资源的恶性反戈甚至产生负面影响。

3、自己给客户能带来那些更好的服务。

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因为我们做销售本来就是服务,通过自己使顾客的利益更大化,更长久一些,从而使公司获得利润达到共赢。蒙牛的牛根生说过,资源的98%靠整合,其实我们饲料工作也是可以这样来做,比如赵雪红的种猪可以帮忙在自己掌握的养殖场推荐,下面养殖户母猪少的可以推荐赵雪红猪场的小猪,购买母猪的和小猪的顾客得到了你的帮助,而且赵的猪场就使用的是公司的产品,一直反映很好,同时自己的服务有那么到位,再加上自己的人格魅力,顾客很容易就直接拿下!离赵近的客户拿料可以通过他,从而赵还获得一定的利润,离的远直接让利顾客,降低他的饲养成本,何乐而不为。环环相扣,很容易形成地区性的市场占有率和品牌效应!这对做周围的其它市场起到支点的作用!还有就是我们必须运用科学,使得自己把一些高新技术授予顾客,这样顾客在你的服务下也在不断的成长!

4、货款的回收方面。

以前在关中市场,对于货款的回收问题重视程度不够,容易给客户养成不好的习惯,同时还容易产生不必要的麻烦。到陕北市场后,面对市场上客户和顾客能很好的把握,大部分的做到了先款后货。部分客户存在的问题也不容忽视,力争做到货到付款,最大限度达到双方诚信合作,最大宽限1周,确保资金的安全和公司资金链的不断裂!

5、货物的>物流方面。

自己能积极的配合公司办公室内勤的工作,共同寻找物流资源,力争降低物流费用。客户报货及时报给公司,并提供随市场变动后的价格,方便公司开票和客户打款。并在公司发货的时候电话通知客户做好收货的工作!

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销售数据表明:成绩是客观,问题是肯定存在的,总体上,销售工作是朝预定目标稳步前进的。

市场供需失衡的压力,同业风气的阻障,客观环境的不便,均对我们的营销工作产生了负动力。我能及时找出工作中存在的问题,并调整营销策略,尊重客户的意见,参考公司领导的建议,以市场需求为导向,不断提高工作效率。

三、工作中存在的问题:

1、有时候时间安排不合理,没有能很好的充分利用时间,工作的计划性不是很强!

2、公司产品的销售结构不够合理,没有能够很好的利用好资源,发展鸡的预混料和牛的预混料。

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3、客户网络建设上,不能进行科学的网点布设,坚持个人传统的思想!

四.新年工作计划:

维持稳定原有的客户资源,加大绥德市场,米脂市场和佳县市场的开发力度,重点围绕王强和白占孝周围的客户开发猪料市场,在绥德龙湾重点做鸡预混料。

五.总结

市场是最坏的教练,还没有等我们热身就已经开始竞赛,竞赛结果的好坏相当一部分因素在于我们的悟性和主观能动性。

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同时,市场也是最好的教练,不需训练就能教会我们技能和发展的契机,关键的是市场参与者的眼光是否长远、品格是否经得起考验。

我们已经经历了足够的市场磨练,我坚信通过我们共同的奋斗,架好“支点”撬动市场,打造“势能”以便放行销惯性,进行整合形成“拳头”能量,希望有一天,通过自己的努力定能成为吸引更多的经销商来经营我们的产品、更多的养殖户来使用我们的产品!面对现在我们的确困难,但我们决不气馁。

篇二:饲料销售经理年终总结

大家上午好!众所周知,销售部对于任何一家饲料企业来说,都是核心部门,公司其他的部门的工作都是围绕销售部来展开, 作为一名销售经理,责任重于泰山。下面,我就自20xx年4月8日至今,我出任某某饲料公司销售经理以来的工作开始述职。

作为销售部经理,首先要明确职责,以下是我对销售部经理这个职务的理解:职责阐述:

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1.依据公司管理制度,制订销售部管理细则,全面计划和安排本部门工作。

2.管辖本部门内与其他部门之间的合作关系。

3.主持制定销售策略及政策,协助业务执行人员顺利拓展客户并进行客户管理。

4.主持制定完善的销售管理制度,严格奖惩措施。

5.评定部门内工作人员的资信及业绩表现,并负责内部人员调配。

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6.货款回收管理。

7.促销计划执行管理。

8.审定并组建销售分部。

9.制定销售费用预算,并进行费用使用管理。

10.制定部门员工培训计划、培养销售管理人员,为公司储备人才。

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11.对部门工作过程、效率及业绩进行支持、服务、监控、评估、激励,并

不断改进和提升。

近段时期,销售部在经历了一个人员小波动后,在宋总的正确指导下,撤某某区,某某区,集中人员,有针对性对某某市场开展了市场网络建设、优势产品推广、活动拉动市场等一系列工作,取得了可喜的成绩。现将三个月来,我对销售部阶段工作所取的成绩、所存在的问题,作一简单的总结,并对销售部下一步工作的开展提几点看法。

以下是一组数据

销量增长率: 3:4 104.7%

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4:5 34.81%

5:6 7%

新客户增长率:3:4 125%

4:5 66.7%

5:6 40%

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这两组数据表明:成绩是客观,问题是肯定存在的,总体上,销售部是朝预定目标稳步前进的。

那么,以下对这几个月的工作做一个 。

一.培养并建立了一支熟悉市场运作流程而且相对稳定的行销团队。

目前,销售部员工共112人,其中销售人员96人,管理人员4人,后勤人员12人。各人员初到公司时,行销经历参差不同,经过部门多次系统地培训和实际工作的历练后,各人员已完全熟悉了本岗位甚至相关岗位的运作的相关流程。

对销售人员,销售部按业务对象和业务层次进行了层级划分,共分为销售代表和地区经理两个层级,各层级之间分工协作,相互监督,既突出了工作的重点,又能及时防止市场随时出现的问题,体现出协作和互补的初衷。

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这支营销队伍,工作虽然繁琐和辛苦,却有着坚定的为公司尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。你们是饲料行业市场精细化运作的生力军,是能够顺利启动市场并进行深度分销的人力资源保证,是能让公司逐步走向强的资本。

我们起步虽晚,但我们要跑在前面!

我代表公司感谢你们!

二、团队凝聚力的增强,团队作战能力的提高

1、新员工的逐步增加,随着公司市场活动和拉练的开展,使我们由陌生变为熟悉,熟悉之间转换为亲密无隙的战友,紧密协作,同甘共苦,伴随着公司的发展共同发展成长。

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2、局部市场销售小团队的组建,使销售人员与主管之间在生活上彼此照应,工作中相互协作,配合默契,利用小团队的优势,有针对性的扶植新老客户,不断的开拓为公司开疆拓土。

3、由于家来自五湖四海,初到公司的那种小思想,小意识还是存在的,但是随着逐步的溶入团队,小思想,小意识也在逐渐消退,家只有一个目标:尽我所能,让公司强起来!三:敢于摸索,胆尝试,不断改进新的营销模式,并且程序化。

1、家来自于不同的企业,固有的营销理念在个人的脑海中根深蒂固,行情疲软,做市场只体现了一个字:难!在这样的情况下,销售部在宋总的力支持下,营销模式尝试改革,通过几次市场活动的拉动,总结出宝贵的经验,摸索出了一套集开发新客户,维护老客户,市场造势于一体的全新拓展思路,取得了另整个销售部甚至整个公司振奋的骄人战绩。

2、实证的出台——目标经销商的力拜访——市场造势——邀请目标经销商参加活动——活动开展——开发出了目标经销商、维护了老客户、市场知名度提高、市场占有率提高、周边影响加。

3、一系列的成功,离不开销售部全体员工的努力,不断改进新的营销模式,使竞争对手无法模仿,让我们在市场上所向披靡!

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众人捧柴火焰高!

四、有法可依、有法必依、执法必严、违法必究

,随着工作进程的不断深入,我们已经初步地建立了一套适合于公司行销队伍及销售规划的.管理办法,各项办法正在试运行之中,我们会不断更新,逐步完善。

执行力,是销售部各项政策和规章制度能顺利执行的保障。销售部已经出台的销售部管理制度,是检验销售人员平时工作的天平,是衡量销售人员平时工作的标准。在这个基础上, 销售部将出台《销售人员考核办法》,对不同级别的销售人员的工作重点和对象作出明确的规范;对每一项具体的工作内容也作出具体的要求。

销售部将出台《销售部业务办法》,该办法在对销售部进行定位的基础上,进一步对订购、配货、促销、赠品发放以及业务开展的基本思路等作出细化标准。奖惩分明,销售部还将将出台《销售部奖惩条例》,争取在以后的工作中,做到“事事有标准,事事有保障。”

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第三,形成了“总结问题,提高自己”的内部沟通机制。及时找出工作中存在的问题,并调整营销策略,尊重销售人员的意见,以市场需求为导向,地提高了工作效率。制度是标准,执行力是保障!

力德船已经起航,为了它的安全,力德人行动起来!

虽然以上看似不错,但所存在的问题也不得摆在桌面上,这是也是我的严重失职。

二、“3个无”的问题有待解决

问题是突破口,问题是起跑线,问题是下一次胜仗的基础和壁垒。

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1.无透明的过程

虽然销售部已运行了一套系统的管理制度和办法,每月工作也有布置和要求, 销售人员没有形成按时汇报的习惯,仅仅是局部人员口头汇报、间接转述,销售部不能进行全面、及时的统计、规划和协调,从而导致部分区域的工作、计划、制度此文来源于是文秘家园的执行和结果打折扣。

2.无互动的沟通

销售部是作为一个整体进行规划和核算的,一线工作人员、后勤人员、主管领导的三向互动沟通是内在的要求和发展的保障。销售部需要及时、全面、顺畅地了解每个区域的一线状况,以便随时调整策略,任何知情不报、片面汇报的行为都是不利于整体发展的。

3.无开放的心态

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同舟共济,人人有责!市场供需失衡的压力,同业风气的阻障,客观环境的不便,均对我们的行销工作产生了负动力。如果我们不能以开放豁达的心态、宽容理解的风格、积极坦荡的胸怀面对客户和同事,我们就不能更好地前进。我们知道,其他厂家内部滋生并蔓延着相互拆台、推委责任、牵制消耗、煽风点火的不良风气,我们要警惕我们的队伍建设和自身进步,不要被不需在意的的人和事影响了我们的进步。

两军相遇勇者胜,智者相遇,人格胜。

4.无规划的开发

市场资源是有限的,是我们生存和发展的根本。对于目标市场,在经过调研、分析之后,并不是所有的区域都能够根据总体发展,需要有计划、按步骤地开发,哪个客户需要及时开发,哪个客户暂时不能启动,那些客户需要互补联动,并不是单凭想象就能达到效果的,客观经济规律是不可违背的,甚至具体的某个客户在什么时间应该采取什么样的策略,什么时间应该回访,应该采用面谈还是电话,都是需要考虑的问题。盲目地、无计划地、重复地拜访行为,都有可能导致客户资源的恶性反戈甚至产生负面影响。

三、6条建议仅供参考

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1.重塑销售部的角色职能定位。

在做网络的同时,做销量,创造利润和区域品牌。通过完善终端网络来提升产品销量和团队美誉度。

2.坚定不移的用我们自己的方式来做市场

在确保产品在终端“买得到”的同时,也要确保“卖得动”,有计划、多层次地开展“面向客户型”推广,门店销售,赶集宣传,会议营销正在逐步形成我们营销中的固有模式。不能只保证渠道中有水,还要创造让水流出去的“出口”。

3.原则不能动,销售人员不能充当送货员

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销售人员主动出击,培养客户订货计划,以客户需求为导向,按需供货。但是由于销售人员与客户沟通不够,或者沟通不到位,经常对新老客户采取货到付款,往往第二天只能等货,送货,收款,甚至还充当搬运,为提高工作效率;降低货款风险;希望家在以后的工作中,在适当的时候坚持原则。

4、经销商产品流量流向的控制

很多销售人员往往注意的是经销商的买卖情况,究竟产品卖到哪去了,为什么卖不动不去追踪,不去思考,所以,今后的工作中,销售部会出相对的表格,来协助销售人员加强对经销商产品流量流向的控制,从而保障我们销售计划的准确度。

5、开发新客户的意识一定要上一个台阶

某些市场,随着老客户越来越多,销售人员明显感觉维护不过来,根本就没有开新客户的想法,一个市场,想到达到一个预期销量,网络的建立是重中之重,只要该市场网络还没理想化布局,就一定要有建立健全网络的思想,不断的开发新客户。

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6、目标达成率的提高

这几个月,没有一个月能完成预定销售目标,首先是我的失职,以后在制定销售目标的时候,一定会和家多沟通, 和家沟通后,所定的销售目标一定要完成,否则,从销售代表到地区经理到销售经理,连带罚款。

总结:

“市场是最坏的教练,还没有等我们热身就已经开始竞赛,竞赛结果的好坏相当一部分因素在于我们的悟性和主观能动性。

同时,市场也是最好的教练,不需训练就能教会我们技能和发展的契机,关键的是市场参与者的眼光是否长远、品格是否经得起考验“。

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我们已经经历了足够的市场磨练,我坚信通过我们共同的奋斗,架好“支点”撬动市场,打造“势能”以便放行销惯性,进行整合形成“拳头”能量,希望有一天,销售部的努力定能成为吸引更多的经销商来经营我们的产品、更多的养殖户来使用我们的产品!我们一定能在目前疲软的行业里建功立业!

我们现在的确困难,但我们决不贫穷,因为我们有可以预见的未来!

谢谢。

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生猪饲养追溯系统

一背景

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可追溯系统的产生起因于1996年英国疯牛病引发的恐慌,另两起食品安全事件——丹麦的猪肉沙门氏菌污染事件和苏格兰大肠杆菌事件(导致21人死亡)也使得欧盟消费者对政府食品安全监管缺乏信心,但这些食品安全危机同时也促进了可追溯系统的建立。为此,畜产品可追溯系统首先在欧盟范围内产生建立。通过食品的可追溯管理为消费者提供所消费食品更加详尽的信息。专家预言在与动物产品相关的产业链中,实行强制性的动物产品“可追溯”化管理是未来发展的必然,它将成为推动农业贸易发展的潜在动力。

二概念

国际食品法典委员会(CAC)与国际标准化组织ISO(8042:1994)把可追溯性的概念定义为“通过登记的识别码,对商品或行为的历史和使用或位置予以追踪的能力”。可追溯性是利用已记录的标记(这种标识对每一批产品都是唯一的,即标记和被追溯对象有一一对应关系,同时,这类标识已作为记录保存)追溯产品的历史(包括用于该产品的原材料、零部件的来历)、应用情况、所处场所或类似产品或活动的能力。据此概念,畜产品可追溯管理或其系统的建立、数据收集应包涵整个食物生产链的全过程,从原材料的产地信息、到产品的加工过程、直到终端用户的各个环节。畜产品实施可追溯管理,能够为消费者提供准确而详细的有关产品的信息,在实践中,“可追溯性”指的是对食品供应体系中食品构成与流向的信息与文件记录系统。

可追溯是确保食品安全的有效工具。目前,许多国家的政府机构和消费者都要求建立食品供应链的可追溯机制,并且许多国家已开始制定相关的法律,以法规的形式将可追溯纳入食品物流体系中。在欧美的许多国家,不具有可追溯功能的食品已被禁止进入市场。

实施可追溯性管理的一个重要方法就是在产品上粘贴可追溯性标签。可追溯性标签记载了食品的可读性标识,通过标签中的编码可方便地到食品数据库中查找有关食品的详细信息。通过可追溯性标签也可帮助企业确定产品的流向,便于对产品进行追踪和管理。

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三国外畜禽产品可追溯体系

为了提高消费者的安全信心以及畜产品的地区和品牌优势,世界各国争相发展和实施家畜标识制度和畜产品追溯体系,有的已立法强制执行。

四我过目前畜产品管理现状

目前,我国的畜产品质量监控能力低下,难以适应社会发展的要求,更难以适应加入世贸组织后对动物及其产品的卫生质量要求。包括三方面的问题:一是疫病问题;二是饲养、运输、贮藏、屠宰加工环节中的动物卫生条件;三是畜产品质量问题,包括兽药和有害物质残留。美国、欧盟、日本、韩国等国家和地区也以疫病和残留超标为由,拒绝我国畜禽产品进口。多年来,我国每年畜禽产品出口量基本维持在不到总产量的1%,近期很难有大的增加。

我国的农户小规模饲养在畜牧业中仍占主导地位。农户散养比重大,畜禽流通量大,疫情复杂。千家万户式的散养,农牧民防疫意识差,给标准化管理,特别是兽医防检工作带来了巨大压力。饲养水平低,消费方式不合理,防疫工作难度大,是造成目前我国畜牧业现状的主要原因。

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商品活畜禽大规模长途运输、消费活畜禽,给动物防疫工作也造成了巨大困难。要从根本上控制和消灭动物疫病,提高我国畜产品质量,增强国际竞争力,必需建立一套科学有效的防疫及管理制度。

五使用标识的方法解决牲畜管理

目前各繁育基地、养殖场因选种和选配需要,均需要记载牲畜个体的生产性能和血缘关系。对不同种群及其后代要进行个体编号标识。标识的方法大致分为:耳标法、刺墨法、烙角法和卡耳法等。但这些动物识别方法,都存有一定缺陷,比如耳朵上的标签、刺青以及印记其中包括标签丢失、破损或者变更。数据记录速度缓慢,再加之人为的录入错误,问题就更多了。

为了实现畜牧行业的现代化管理,保证畜产品的质量北京精诚智博科技公司特推荐智能化电子耳标管理系统,从而实现畜牧业的科学化、制度化、提高畜牧管理水平。将每个动物的耳号与其品种、来源、生产性能、免疫状况、健康状况、畜主等信息一并管理起来,一旦发生疫情和畜产品质量等问题,即可追踪(追溯)其来源,分清责任,堵塞漏洞。

电子耳标管理系统对数量众多的牲畜做到面面俱到明确的识别和详细管理的绝佳工具。通过该系统的使用,可使各级行政主管部门、各级政府、农业部和国务院及时掌握疫情、畜产品动态,及时发现隐患,迅速采取相应控制措施,保证安全生产。

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二.方案概述

鉴于无抗生猪生产质量安全追溯链的复杂性,北京精诚智博根据大量的市场接触及前期调研,提出了针对生猪生产质量安全追溯与跟踪监管的解决方案。该方案应用RFID技术贯穿于肉类食品安全始终,建立了一个养殖-加工-流通-消费-监测全程自动追溯体系。这是一个具备完整的产业链食品追溯各环节的安全控制体系。同时,系统利用数据库技术、网络技术、分布式计算等技术,建立生猪生产质量安全与追溯中心数据库,实现信息的融合、查询、监控,为每一环节提供针对生猪质量安全性、肉类成分来源的数据,实现质量安全预警机制。由此形成肉类企业生产销售的闭环生产,以保证向社会提供优质的放心肉类食品,确保供应链的高质量数据交流,让肉类食品行业彻底实施食品源头追踪以及在食品供应链中实现完全透明。

精诚生猪质量安全追溯与跟踪监管系统是针对猪肉的全过程追溯系统。系统在设计及实施过程中充分考虑到了当前国内的生猪养殖、屠宰、运输、销售等各个环节涉及到的企业的实际生产、运营状况。对于企业技术水平、生产流程、生产规范程度等差异的影响,该系统做了相当的准备工作。在保证追溯能够正常进行的情况下,该系统对于不同客观条件的适应性已经达到了一个较高的水平。

同时,系统还具备一整套科学的关键数据编码规则,在常规硬件设备的使用方面进行了突破和创新,解决了很多实际的问题。这些因素在追溯链的维护过程中将起到极为重要的作用。

三.软件系统架构

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第1章.

整体系统主要分为五个部分—生猪生产质量安全追溯综合信息系统、养殖场信息管理系统、运输屠宰信息记录系统、分割加工及消费信息管理系统、质量安全查询追溯系统。简图如下:

1.1生猪生产质量安全追溯综合信息系统平台

此系统为以下四个环节系统的基础平台,通过此部分系统可将以下的养殖场、运输屠宰监控、分割加工及消费、质量安全查询系统中产生的各种数据进行统一分析处理,相当于整套系统的中央处理器。

本系统担负着整套系统的静态基础数据、动态记录的存储与处理,统计报表、实时数据调整与查校等功能。中心的建立依赖于养殖场信息采集管理系统、屠宰厂信息追踪管理系统、超市及消费信息管理系统的成功建设,平台的工作要在一个相对较长的时间内进行逐步架构和完善。

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1.2养殖场信息管理系统

养殖场子系统指的是整个追溯过程中在养殖场环节使用的信息管理系统。其主要功能是记录无抗生猪在养殖场中生长发育的过程信息,并将该信息提供给追溯系统的下一个环节。生猪生长批次信息、生猪个体信息、生猪防疫信息和生猪销售信息将成为养殖场子系统关注的重点。生猪个体将通过RFID电子耳标进行标识。而生猪个体信息的采集、更新等功能的实现将通过固定或移动式的读写机对电子耳标的识读来完成。每个电子耳标将唯一标识一头生猪,从而给生猪的个体追溯带来可能。

在养殖环节,系统通过RFID耳标记录生猪的个体信息(父母系、品种品系、出生日期、出栏日期)、用药记录、检疫信息、销售信息等,并将信息提供给追溯与安全监管平台,以供追溯、查验及监管。养殖信息的实时提交完成了养殖阶段的数据采集与信息跟踪、追溯,同时提供了饲养监管、用药监管所必需的数据信息。

1.3运输屠宰信息监控系统

无抗生猪出栏后,通过第三方承运公司将生猪运往协议屠宰厂进行屠宰,生猪屠宰是猪肉生产的第二个环节,该子系统的重要功能是维护整个追溯系统信息链的完整,使屠宰厂生产出库的白条肉信息能够与养殖场生猪个体信息保持正确的关联。保证个体生猪信息与其白条肉信息的正确对应是本系统成功的关键。

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生猪被运达屠宰厂后,系统将通过识读每个生猪个体的电子耳标来确认生猪个体,并记录追溯相关的信息。系统还会监控整个生产过程中猪肉品质的安全性,对于检验检疫不合格的猪肉,系统会主动识别其对应的RFID电子标签,并发出警告信息,使有问题的猪肉在进入流通环节之前就被及时发现,避免出现亡羊补牢的情况。屠宰完毕后,对于每个白条肉,系统会利用电子标签来对其进行唯一的标识,并且这一标识与生猪屠宰前的个体标识—RFID电子耳标严格对应。

1.4分割加工及消费信息管理系统

协议销售方购入白条肉,并对其进行分割、包装、出售。对于每一份分割品,销售人员都要将电子耳环上的相应防伪码及条码赋予其包装上标识作用的的追溯码。此追溯码会同分割包装一起交到消费者手上。

1.5质量安全查询追溯系统

通过网上直接的查询功能,消费者可以根据自己购得的生鲜肉的追溯码进行查询,并能够直观地看到分割品的全部追溯信息,一旦发现问题,就可以进行问题根源追溯。同时,成熟的RFID技术,也可以进行分割品的标识。另外,质量安全追溯系统也可将相关企业介绍、无抗生猪肉科普知识等相关信息,为企业提供展示自己的平台,为消费者和企业建立起一个可以有效沟通的渠道。

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第2章.系统网络拓扑

通过建立监管管理系统,实现生产、流通及消费等环节全过程检验检疫、抽检、信用准入等实时信息监管,为肉类安全监管提供有效的管理手段。

四.系统优势所在

第1章.系统特点

1)感应式数据采集,操作更简单,更便捷。管理各生猪信息时,只需将数据采集器在射频电子标签附近轻轻一晃,即可识读且调出个体的基础资料及特征资料;获得的数据和信息不能破坏或修改;

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2)系统使用由无源存储器的射频芯片组成的全封闭感应射频电子标签,具有全球唯一的ID码,经久耐用,不可篡改或;

3)射频电子标签耐热、抗冻、防水、防震、抗电磁波、防油烟,能在恶劣环境下正常工作;

4)无需布线,安装简易;

5)无接触式数据传输,从而无磨损;

6)系统能够提供与手持终端的数据通讯功能;

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7)完整的软件配套,制定及修改复杂的多级管理系统变得非常简单、方便;

8)智能化的数据备份功能,保证数据的稳定不丢失,保持长久。

9)可与其他管理系统紧密衔接,构成业务系统的有机组成部分;

10)为网络版管理系统,可应用在局域网上。各种信息透明化、即时化,各层管理者可通过网络简单快捷查询到各种饲养信息。

11)对畜体进行智能跟踪管理,在发生疫情的第一时间可追踪到病源畜做到急时防控,追根溯源。把畜主的损失降低到最低点。

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第2章.系统效益

该系统的应用使质量管理者对无抗生猪信息时时监测、清晰的管理,同时可对出现问题的生猪将按标识号码索查免疫档案,加强畜产品质量安全管理,不断提高无抗生猪产品质量。我国部分地区已经开始应用电子耳标追踪体系,作为加强畜产品质量安全管理的有效手段和国际通行的做法,在我国畜牧业中广泛推广信息可追踪体系对于提高我国畜产品的质量和国际竞争力将会起到重要作用。

一方面是产品质量的提高直接带来的经济效益。无抗生猪产品生产的全程跟踪和追溯可提高产品的附加值,“放心产品”每千克价格一般比普通产品高几元甚至一倍以上,基于畜体个体体况的精细化养殖提高了畜体本身的品质,尤其在出口方面,高品质的畜产品同普通产品相比,售价要高几十元。

另一方面是节省生产成本间接带来的经济效益。基于RFID的无抗生猪信息平台应用可以减少人手,节省人工工资;通过对畜体个体的监测和精细饲养可以节省饲料,降低生产成本;打破部门条块分割,实现信息共享,完善监控手段,减少隐性成本。

提高整个企业的信息化管理水平及素质。提高员工积极性,提高员工工作效率,强低不必要重复工作强度。

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无抗生猪生产质量安全追溯系统的成功应用不仅可解决当前企业面临的实际问题,同时还可树立良好的社会效益,成为畜牧行业信息化的领头羊,从而提高企业影响力,提高客户认知度。

第3章.系统安全

3.1物理安全

内外网物理分离:网络接入建议采用内外网物理隔离方式,使内部局域网和外部互联网完全隔离,单独运行,部分上网用户可在固定机器上完成。

双机热备份:为使整个系统能够安全可靠的使用系统中的数据,对数据进行备份极其重要。数据备份系统应能保证在灾难发生时能快速可靠的进行数据恢复,减少管理和人员成本、提高效率,具有很好的伸缩性,能够在系统数据不断的更新中进行方便、高效、可靠的扩展。

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数字加密锁:通过硬件加密锁和用户名密码双重认证,有效保障登录用户的合法认证。

系统间隔离:采用财务系统与应用系统充分隔离方式,数据交换通过接口方式实现,完全保证了财务关键数据和关键业务环节的数据安全;

3.2网络安全

网络防火墙:在数据库服务器和应用服务器上加装硬件防火设备,屏蔽各类入侵端口,有效预防网络病毒和黑客入侵等。在各不同安全域的出入口处安装防火墙,以控制各个网络用户之间的相互访问,规划网络的信息流向,并起到一定的用户隔离作用,一旦某一子网发生安全事故,避免波及其他子网。

防病毒系统:主要是防止病毒进出内部网络,在出现异常情况时能够报警,防止病毒对内部的重要信息和网络造成破坏,并定位感染的来源与类型。

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3.3系统安全

操作系统安全设置、域安全策略:

信息安全级别设置、角色定义:对系统中的各类信息进行分角色和级别的权限设定;

防止信息被未授权的人篡改,保证真实的信息从真实的信源无失真的到达真实的信宿,对信息及信息系统实施安全的监控管理

3.4应用安全

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统一用户管理系统将针对组织部门内部所有工作人员,实现各个应用系统统一的授权管理和在线验权,确保适当的人员享受相应的权限,杜绝越权操作。

人员安全级别设置,权限定义:对操作用户进行不同角色的定义和权限设置;

操作监控及安全日志:系统自动记录登录服务器的用户名、IP地址、时间和所作修改等详细记录;

3.5管理安全

配合一定的管理制度和监督机制,对数据库、机房及服务器进行制度化、规范化管理,提高对系统维护和机房管理的安全性。

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安全管理制度包括:机房管理制度、人员管理制度、技术管理制度、安全评估制度、安全服务管理制度、信息发布与交换管理制度等。

配备专门安全管理人员、操作人员,做到分工明确,责任到人,加强人员教育和培训,形成一支高度自觉、遵纪守法的安全技术人员队伍。

建立应急响应服务技术队伍,对应急情况进行支援,包括病毒防护、网络防护、重大任务、突发情况下的支援等。

五.系统功能设计

精诚软件公司通过与农科院相关人员细致的调研,凭借卓越的技术能力以及有说服力的成功案例,提出了RFID肉类食品安全业务管理系统整体解决方案,可有效解决肉类食品当前面临的问题,加强质量管控现状,整体系统分为十大模块,即:系统管理、基础信息、养殖管理、运输管理、屠宰管理、分割加工管理、销售管理、预警管理、网上查询管理。统计分析与决策支持。

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第1章.系统管理

1.1期初数据导入

在系统初始化时可将原有业务系统或者电子报表的相关数据直接导入到本系统;

①可导入各种数据库的数据。

②可导入各种TXT、XLS等文本数据

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1.2数据备份恢复

对系统数据库的定期备份和存储;

①可备份整个数据库到不同的储存媒体。

②可定时执行数据库的备份工作。

③可仅针对某一时段变动的数据作备份。

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1.3公告管理

将企业实时发生的各种数据及报表在公告牌上发布,可让不同岗位的人员及时了解到经营信息

通过企业公告板和通知,及时公布企业最新动态,对新的经营任务或执行情况都可在第一时间公布;

1.4人事及用户管理

根据企业实际结构建立企业营销组织机构,各个职能部门和分公司相关人员信息档案,实现穿透的组织管理;

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①支持树状结构的无限级别分支,互相嵌套;

②通过人员编号、姓名等属性可自动生成工艺条码;

③支持人员工资级别和工资项目定义等,可根据一定的工资算法、工资级别和工资表格式,从数据库中查找销售业绩和记件数量,通过算法中的提成比例核算公司员工工资。;

对使用本系统的所有人员进行用户定义,可将集团公司操作人员和相关管理人员在系统中建立相应的用名名,以便日后分配不同的操作权限

1.5部门、用户权限设定

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对网络操作用户操作权限的设定:

①分类多重、矩阵式三维权限管理方式,多级权限控制,操作权限设置。

②功能级、业务级、范围级的权限控制,提供敏感保护。

③权限及互换,将新程序的权限批次创建到多用户或用户组。

④独有的用户组及功能交互式权限设定方式;

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1.6期初数据

在使用系统前进行期初数据录入,包括库存期初、银行期初、应收期初、应付期初、借欠款期初等等,部分数据可通过数据接口从K/3中导入

期初数据的正确建立可避免用户切换系统后不必要的数据或费用管理混乱现象,增强了新系统数据的准确性

1.7公司、部门数据

公司总部可对各分部、分公司及各个部门数据进行定义,并对分支进行业务规范,便于日后实现公司的集团化管理

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1.8开账、重建

各类基础数据正确建立后,则需进行系统开账,开账后系统才可发生账务关系;

系统数据需更新或重新建立时可以使用系统重建功能,此功能是将各类账务信息清零,也可选择清除部分基础数据,系统重建后数据不可恢复,请慎用或做好数据备份。

1.9系统操作日志

对系统登录用户和所作操作的日志记录;

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①针对当前作业数据库的各表格统计笔数。

②提供历史数据库,与当前作业的数据库共用一套程序。

③可控制所有操作员以其它程序或工具读取数据库的内容。

第2章.基础信息

2.1养殖场、猪舍信息

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将公司下设或者相关合作单位的养殖场及猪舍信息进行详细登记,信息中可记录其具体信息,如:养殖场规模、位置、所属单、年限、负责人、出栏量、环境等参数。

2.2畜体、品种信息

将公司所有养殖场的所有生猪或者其它畜体信息进行登记,主要包括畜体品种、代码、生长情况、发病记录、免疫记录、预计出栏时间等。

2.3饲料信息

将饲料信息进行登记,包括饲料生产厂家、经销商、保质期、成份等信息。

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2.4防疫、免疫信息

将不同品种或者类别的生猪的防疫和免疫标准进行登记,便于日后系统自动提出预警,如A43号猪本周需进行常规防疫,这样以来可为养殖场工作人员大大降低工作强调,提高工作效率。

2.5疾病、反常症状信息

将经常发生的疾病及反常症状进行登记,可具体包括病症类型、、危害程、应对办法等。

2.6兽药信息

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将所用到的所有兽药进行登记,具体包括生产厂商、经销商、兽药类别、应对症状、有效期等等。

2.7运输信息

将运输方式、承运单位等进行记录,如日后运输过程中出现问题可方便追溯明确责任。为企业降低不必要损失。

2.8供应商、客户信息

供应商主要指种猪、饲料、兽药等的提供商;这里客户信息主要指从我公司采购的各超市及肉类加工企业。

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2.9RFID条码信息

RFID条码信息是将以上所有基础信息及发生的所有业务信息进行记录,通过此模块将实现系统与RFID硬件的联动工作。

第3章.养殖管理监控

3.1饲养管理

对生猪的日常饲养、喂食及喂食量、饮水量进行合理规划,实现科学化饲养。养殖场人员需将实际饲养情况定期上传至养殖管理系统上,以便达到实时监控、及时管理的高水平管理。

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3.2消毒管理

对养殖场和猪舍进行按规定消毒作业,将将消费结果登记于系统中。

3.3防疫管理

根据基础信息中所定义的规定,按时对每头猪进行防疫,避免人为遗忘造成的不必要安全问题。

3.4疾病监控

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如生猪出现发病情况时要及时进行治疗,治疗后如恢复不到正常质量标准时则需另行处理,如无质量问题则需对此次发病进行记录,方便日后企业总结并查找发病原因,提高生猪质量。降低由此产生的经济及信誉损失。

3.5出栏管理

系统根据前期饲养及其它数据可自动提示相关人员近期需出栏猪的代号及日期。出栏前为保证质量质检人员需进行出栏前质量检测,确认无质量问题时方可进行了栏处理。

3.6生长监控管理

通过以上各个环节的数据采集及分析,系统可自动实现每头生猪的生长监控,在出现异常时系统将通过预警模块进行相应提示。便于

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3.7档案管理

根据以上数据的录入、上传,系统自动一一对应形成畜体档案,便于管理人员即用即调。方便日后档案整理及统计工作。

第4章.屠宰管理

4.1生猪运输

出栏后的生猪通过承运单位运往屠宰加工厂。如运输时间较长则需进行喂食

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4.2宰前初检

生猪运往屠宰厂后,厂方首先对生猪质量进行初检,如有问题则直接退回至养殖场,如无问题则安排宰杀加工。

4.3生猪屠宰

检疫完毕后进行屠宰,形成白条肉后,屠宰厂通过专业设备将白条肉分为不同的等级,一般为A,B,C,D四个级别。

第5章.分割包装管理

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5.1复检管理

从屠宰厂运回的白条肉,销售商首先对其进行肉质检疫,检疫通过后则进行白条肉的分割和加工。

5.2分割管理

将白条肉按照部位或者形状,或根据客户定单要求进行分割。分割时相关人员需将电子耳标的条码信息记录并标记于分割开的所有分割块上。

5.3加工管理

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基本同分割管理。

5.4包装

分割加工后相关人员进行包装,如可以条码也可在此环节进行粘贴。一切工作完成后进入待销售区。

第6章.销售管理

6.1出售管理

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对分割加工好的肉块及肉制品进行销售。销售人员需检查包装上的条码信息是否完好,如有损坏则需重新粘贴规制标签。

6.2保质管理

相关人员可根据实际保质情况设置系统保质期预警,预警最好设置为提前一天或者两天,这样便于销售人员应急处理,防止过质带来不必要经济损失。具体预警提示可酌情进行设置。

6.3销售退货

如出现质量或者由于其它原因需退货时使用此模块,退货时必须标注退货原因,如是质量问题则需进一步确认,确认质量问题后则进行质量追溯,落实责任承担者。

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6.4出售追溯

对于大型集团客房,系统也可将客户信息进行关联,便于日后的贡献力统计及销售追溯。

第7章.预警管理

7.1安全预警

对于各种违规现象进行预警,如广告环境安全预警、饲料添加剂安全预警、违禁药品预警等等。

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7.2保质预警

根据无抗猪肉制品的实际保质期设置系统预警期,一般建议提前三天左右,这样便于相应部门及人员做应急销售。

7.3出栏反常预警

如某个养殖场一段时间内出栏率过低或者过高,系统则根据预警设置参数进行提示,相应人员得到提示后即可了解情况查明原因。

7.4销售反常预警

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如出现某一段时间销售量过低时系统则自动进行警示,销售人员或者相应部门得到提示后,即可调查分析销售反常原因,从而出台新政策应对此种现象,如是大环境原因,则可酌情合理安排出栏、屠宰及加工,避免出现大量积压现象。

7.5预警参数设置

对各类需预警项目进行参数设置,设置完毕后,系统则依此为依据进行相应预警提示。此功能可自定义设置并修改,为部门主管或者相关领导的权限范围。

第8章.信息查询管理

8.1基础信息查询

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对各类基础信息进行自定义、按条件、分类查询,为操作人员提高数据查找效率,并避免手工重复性查询作业,降低工作人员劳动强度。

8.2养殖查询

对养殖场及养殖环节发生的各种项目及数据进行查询,主要包括:

标准及法规查询

档案查询

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出栏查询

饲料查询

免疫查询

疾病查询

曾药查询。。。。。。

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8.3运输屠宰查询

对运输环节、屠宰环节发生的项目及数据进行查询。主要包括:

承运查询

初检数据查询

屠宰查询

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肉类级别查询。。。。。。

8.4分割加工查询

对分割加工环节发生的项目及数据进行查询,主要包括:

复检查询

分割信息查询

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加工信息查询

 RFID电子耳环数据查询

包装及条码信息查询。。。。。。

8.5销售查询

在肉品出售环节产生的各类数据的查询。包括:

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出售量查询

出售记录查询

销售档案查询

成品库存查询。。。。。。

8.6消费者综合信息查询平台

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消费者在购买无抗肉或相关制品后可通过登陆无抗系统门户网站,将包装上粘贴标签上的条形码及防伪码输入指定查询框内即可查验是否为仿冒产品,并有同时可详细看到所购肉制品的一系列相应信息,从养殖到屠宰加工及包装等环节一目了解,包括所属生猪在养殖时使用的饲料、药品及防疫免疫等等信息。同时可看到生猪的具体养殖场信息、屠宰厂信息、运输商信息、经销商信息,使消费者真正了解无抗肉的整体来源,真正实现“放心无抗肉”的食用。

此平台的成功建立同时可为企业与消费者之间搭建一个实时交流与监督的效果,从而体现企业信誉及服务,使企业与消费者真正达成一种合作伙伴的关系,实现无抗肉产品的口碑化品牌效应。

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