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2026年8月28日生猪价格波动区间为13.58-15.9元/公斤,不同监测机构因采样范围和统计方法差异形成价格梯度。
1.价格数据细分对比
•外三元品种基准价:卓创资讯对22个重点省份监测数据显示,外三元生猪价格为13.58元/公斤,该数据采用前一年各省生猪出栏量比重加权计算,更侧重主产省权重
•全国综合均价:Mysteel农产品监测的出栏均价13.63元/公斤,覆盖范围更广的养殖场样本

•区域性高价带:某全市监测的生猪出场价达15.9元/公斤,反映出局部市场供给偏紧态势
•产销区价差:山东作为主产省,其价格认证中心的监测价14.1元/公斤,较消费地价格低约10.8%
2.影响价格的关键因素
能繁母猪存栏量作为核心先行指标,2026年二季度数据显示同比下降4.3%,对应8月前后商品猪供给出现减量拐点。饲料成本方面,玉米、豆粕价格较同期下降6-8%,养殖成本线下移给猪价带来支撑。环保政策新规于当年7月实施,长江流域养殖场关停量同比增长12%,进一步影响短期供给。
目前大型养殖企业正加速淘汰低效产能,市场存在明显压栏待涨现象。从价格季节性规律看,8月下旬处于暑期消费旺季尾端,终端需求量较7月峰值回落8-12%。建议养殖户结合当地实际成交价,参考农业部每周发布的畜禽屠宰量监测月报进行销售决策。

2026年8月28日全国生猪市场持续下行,多地猪价跌幅明显
1.全国市场整体表现:
外三元生猪成交价单日跌至13.58元/公斤,周均价环比再降0.58%。期货市场同步走低,主力合约2511收报13590元/吨,与现货形成10元/吨负基差态势,反映出市场对后市的悲观情绪。
2.重点地区价格异动:
山东省作为北方主产区,出场价降至7.05元/500克(折合14.1元/公斤),周环比跌幅0.9%。与北方主产区形成对比的是全市生猪出场价逆势微涨1.53%,达到795元/50公斤(折合15.9元/公斤),这一区域性波动可能受短期调运受阻或本地屠宰企业临时提量影响。

3.供需格局深度解析:
前期养殖户压栏惜售延缓了下跌节奏,但随企业月度出栏计划完成度偏低叠加夏秋交替期猪病复发,被动性集中抛售显著增加。需求端表现持续疲软,8月下旬高温天气抑制消费叠加院校备货季尚未启动,屠企普遍保持低开工率运行。
4.行业周期新观察点:
当前生猪养殖成本线普遍维持在15-16元/公斤区间,多数产区实际成交价已跌破成本线。仔猪补栏积极性受挫明显,30斤优质仔猪价格已从月初的500元/头降至420-450元/头,能繁母猪淘汰量出现环比10%增幅,行业加速产能去化趋势渐显。
8月24日全国生猪价格微涨,但市场整体承压,后续或存小幅反弹预期。

1.全国均价窄幅波动
监测数据显示,2026年8月24日标准体重生猪均价为13.86元/公斤,较前日微涨0.02元/公斤。当前价格较2026年同期已大幅下跌30.63%,反映出产能过剩仍未根本缓解。
2.区域价格分化明显
全国28个省份呈现8涨19平1跌态势:
-南方市场相对坚挺:海南猪价达16.2元/公斤居首,广东上涨至15.5元/公斤

-北方价格持续低位:新疆报价仅12.7元/公斤,华北、西北多地微调
-西南地区表现平稳:受局部疫情稳定影响,养殖端出栏节奏有序
3.集团猪场策略分化
生猪主产区呈现结构性调整:
-华中华北:标猪(110-125公斤)涨0.05-0.1元/公斤,大猪(125-140公斤)调涨0.1-0.2元/公斤

-西北地区:陕西、甘肃大体重段价格承压,二次育肥户出栏意愿增强
-华东市场:集团场主动控量提价,单日上市量较前周减少5-8%
4.供需基本面解析
当前市场核心矛盾仍未解决:
-产能基数偏高:能繁母猪存栏量仍高于正常保有量8-10%

-出栏窗口压缩:南方雨季过后疫病风险激增,养殖户加快出栏节奏
-消费支撑不足:立秋后气温未显著回落,终端消费量仅恢复至旺季水平七成
需特别关注中央冻猪肉轮储政策落地进度,当前2万吨收储计划若如期启动,叠加开学季备货启动,预计8月末猪价或将反弹至13.90-14.20元/公斤区间。建议养殖户加强饲养管理,适时把握中秋前出栏窗口期。
2026年8月20日全国生猪价格稳中有涨,市场呈现“供需博弈”格局,但上行空间有限。
一、价格走势分析

1.外三元生猪均价为13.77元/公斤,较前日上涨0.07元,标准体重猪价达到13.84元/公斤。尽管单日涨幅仅0.58%,但这是自7月猪价触底以来的连续第15个上涨日。
2.猪粮比升至4.11:1,较前日提升0.03,表明每头出栏生猪亏损额已从月前的260元收窄至约180元,养殖端压力有所缓解但仍未扭亏。
二、区域分化特征
1.南北价差显著:海南延续高位(16.2元/公斤),广东维持15.4元/公斤,与新疆(12.7元/公斤)形成3.5元/公斤的价差,较上月扩大0.8元,显示南方市场受开学备货拉动更为明显。
2.上涨面收窄:全国28个省份中14涨13平1跌,较前日减少5个上涨省份,跌幅最大的河南周口地区下跌0.2元/公斤,反映中部产区供应增量对市场的冲击。

三、市场动态解读
1.养殖端博弈:规模场通过缩减出栏量(日均减少8-10%)支撑价格,二次育肥户入场比例增至13%,但多数仍持观望态度。散户压栏增重现象普遍,当前出栏均重已达125.6公斤,同比增加3.5公斤。
2.消费边际改善:学校集中采购带动重点市场白条订单量提升12-15%,但批发市场剩货率仍高达35%,表明实际消费增幅有限。屠企开工率回升至62.3%,较月初提升2.8个百分点,但鲜销率仅提升0.6%。
四、趋势预判建议
未来5-7天猪价或维持13.6-14.0元/公斤震荡。建议260斤以上大体重猪可逢高出栏(14元/公斤以上区域优先),重点关注中秋备货启动前(约9月5日)的出栏窗口期。需警惕东北、华北主产区因压栏导致的集中出栏风险,建议使用期货工具锁定远期价格。

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