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小伙伴们,现在猪肉涨价厉害,感觉这样下去吃饭成本增大,旅游花费也会更多,并且还有听说猪肉限购的消息,这到底是怎么回事呢?下面大家就随着小编一起去看看吧。
全国猪肉价格表2026年9月4日据统计全国外三元均价为27.13元/公斤,价格较昨日下跌0.01元/公斤,较上周上涨1.18元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.02-0.86元/公斤,今日猪价跌幅维持在0.08元/公斤-0.54元/公斤。今日生猪价格呈现涨跌互现态势,局部地区开始下跌,部分地区涨势依旧凶猛,欲达30元/公斤。总体来看猪价依旧以弱势上调为主,
今日最高省份:广东省外三元均价为30.23元/公斤;今日最低省份:青海省外三元均价为13.00元/公斤;今日最高城市:雅安市外三元均价为32.00元/公斤;今日最低城市:锡林郭勒盟外三元均价为10.00元/公斤;
今日全国玉米均价为2026元/吨,较昨日下跌23元/吨,较上周下跌15元/吨;今日最高省份:云南省玉米均价为2208元/吨;今日最高城市:昌吉回族自治州玉米均价为2780元/吨;今日最低省份:黑龙江省玉米均价为1793元/吨;今日最低城市:阳泉市玉米均价为1600元/吨;

今日全国豆粕均价为3106元/吨,较昨日下跌7元/吨,较上周上涨26元/吨;今日最高省份:新疆豆粕均价为3583元/吨;今日最高城市:湖州市豆粕均价为4000元/吨;今日最低省份:西藏豆粕均价为2700元/吨;今日最低城市:黔西南布依族苗族自治州豆粕均价为2300元/吨;
猪肉限购了吗没有,但是限价了。
其实,不仅广西南宁推出了限价措施,福建三明、莆田两个县区也推出了猪肉价格补贴。其中,三明市明溪县在8月17日至10月7日期间的周末和中秋节、国庆节实行平价猪肉销售,莆田荔城区则将于9月6日开始给予四项猪肉产品每公斤4元补贴,两地受补贴的猪肉产品均附加限购办法。
据记者了解,国家发展改革委、农业农村部、商务部等部委此前联合发布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,以猪粮比价为核心预警指标,分别设立绿色、蓝色、黄色和红色预警区间,表示正常、轻度、中度和重度价格波动,视情况采取信息预警、冻肉收储或者抛储、加强进出口管理等措施。根据相关规定,地方可根据自身价格情况和财政实力,对包括低收入群体在内的居民实施价格补贴等措施。
常见问题中秋、国庆期间猪肉会断供吗?

冻肉库存较高、调节能力增强,消费者不必担心“买不到肉”
农业农村部市场与信息化司有关负责人表示,部分屠宰企业冻猪肉库存量较高,进口鲜冷冻猪肉快速增长,再加上中央和地方储备调节能力增强,都有利于促进中秋、国庆期间猪肉市场均衡供应,消费者不必担心“买不到肉”。
今年肉类供应有保障吗?
老百姓碗里不会缺肉
农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示,从去年下半年以来的生猪存栏和能繁母猪存栏情况看,今年猪肉产量可能会出现明显减产,市场供需存在一定缺口,春节前生猪价格仍将高位运行。

但从肉类总体供应看,今年肉类供应是有保障的,老百姓碗里不会缺肉。 猪肉替代品生产增势明显。据监测,上半年鸡肉产量增长13.5%,牛羊肉生产也有所增加。 猪肉进口增加。上半年猪肉进口81.9万吨,增长26.4%,预计后期猪肉进口还有增加余地。
生猪生产啥时候能恢复?
预计明年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落
据介绍,农业部门正加快恢复生猪生产,一系列举措接连出台——稳定基础产能,支持养殖场户补栏增养;加强技术指导服务,优化种猪跨省调运检疫程序;抓好非洲猪瘟防控,落实好现行有效防控措施
同时,农业部门还加强生猪生产情况的跟踪监测、分析研判和预警,引导生产,稳定预期。积极推进生猪产业转型升级。建立健全生猪养殖、疫病防控和流通三大体系,加快实现“运猪”向“运肉”转变。

农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示,通过政策引导和生产扶持,预计明年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落。
中秋猪肉价格按照往年猪肉的价格走势来看,中秋、国庆节日期间,居民节日消费猪肉需求增加,同时由于各地学校陆续开学,所以市场上猪肉的消费需求增加,在猪肉供应依旧紧俏的情况下,消费需求的急速提升会更加刺激到猪肉价格的上涨。双节期间猪肉价格达到每斤30多元,肋排每斤达到50元左右。
2026年8月15日生猪价格整体平稳,同比跌幅明显,地区差异显著。
1.价格走势分析
当日标准体重生猪均价为13.82元/公斤,同比2026年下跌34.78%(降7.37元/公斤),长期下行压力凸显。相比昨日仅微跌0.01元/公斤,日环比跌幅收窄至0.07%,短期呈现低位企稳迹象。

2.全国地区行情分化
28个统计区域呈现4涨15平9跌格局:
•珠三角表现强势:广东以15.2元/公斤领涨全国,福建14.8元/公斤居次
•西南地区低位震荡:重庆、四川部分区域跌至13.4元/公斤
•新疆持续探底:12.7元/公斤维持全国最低价,与高价区存在2.5元/公斤区域差

3.产业链指标对比
上游毛猪价格报18.80元/公斤维持平稳,终端农产品批发市场猪肉均价比前日下降0.9%至20.05元/公斤,二者价差收窄表明屠宰流通环节利润持续压缩。
4.行业运行观察
饲料价格(玉米、豆粕)近三月累计上涨8%背景下,全国自繁自养场陷入每头生猪亏损150-200元区间。屠企冻品库存占比上升至26%警戒线,部分规模场开始主动减产。
2026年8月3日生猪市场价格整体呈现震荡下行趋势,区域间差异显著。

1.全国三大品类价格表现
仔猪平均价格35.62元/公斤,周环比微跌0.4%,其中华北地区(36.95元/公斤)与西南地区(33.32元/公斤)价差达3.63元/公斤,主产区价格倒挂现象明显。
生猪均价14.86元/公斤,环比跌幅0.9%,华南地区以15.46元/公斤领跑,东北地区(14.35元/公斤)成为价格洼地。
猪肉均价25.37元/公斤,华南与东北价差达5.6元/公斤,南北消费市场供需结构差异持续放大。
2.区域性波动特点

仔猪市场:天津、海南等8省份价格小幅反弹(+0.5-1.2元/公斤),辽宁、河北等20个主产省普遍呈现0.3-1.8元/公斤的下跌。
生猪交易:海南、吉林出现0.2-0.5元/公斤上涨,华东六省及北方主产区的价格下行通道持续扩大。
白条批发:南宁市场维持26元/公斤高位,与邻水县21元/公斤形成明显梯度差;北京三大批发市场均价稳定在17-18元/公斤区间,环比跌幅收窄至0.5%以内。
3.主要批发市场数据概览
|市场|最高价(元/公斤)|最低价(元/公斤)|大宗价(元/公斤)|

|----|----|----|----|
|长治市紫坊市场|28.00|27.00|27.50|
|湖北浠水市场|28.00|22.00|25.00|
|北京新发地市场|18.00|16.30|17.14|
|石家庄国际批发市场|24.50|19.00|21.75|

4.后市行情预判
基于当前14-17元/公斤价格波动区间,短期内受开学备货需求拉动,华中、华北地区或出现1-2周的价格企稳周期。养殖端需重点关注玉米豆粕价格波动(当前饲料成本占比68-72%)及夏季疫病防控对供给端的潜在影响。长期行情仍需观察三季度能繁母猪存栏量变化,若产能去化持续加快,四季度存在价格回升5-8%的可能性。
2026年8月4日全国生猪价格整体呈现下跌趋势,多地猪价跌破7元/斤,同比降幅近30%。
一、全国均价走势
外三元生猪全国均价为14.12元/公斤(约7.06元/斤),日环比下降0.76%,创3天新低。与2026年同期相比,猪价下降达2.91元/斤(降幅29.2%),为4年来同期最低水平。内三元与土杂猪价格同步走低,均价分别为14.06元/公斤和13.86元/公斤。

二、区域价格分化
全国仅四川省出现微幅上涨(0.02元/公斤),宁夏、海南、重庆三地持平。华东、华中、华北等27个主产省价格集体下挫,15个省份已跌破7元关口。广东(8.0元/斤)、福建(7.5元/斤)继续领跑全国,但较前日均下跌约0.3-0.4元/斤。
三、批发市场价格(元/公斤)
1.北方市场:天津金钟河市场25.0元全价,山西晋城24-26元波动
2.中部地区:安徽阜阳22.0元大宗价,江苏宜兴26-29元区间震荡

3.华南区域:海南仍保持全国最高基准,报价维持在7.5元/斤以上
四、价格异动预警
华北多省出现单日2.1元/公斤的深跌,东北地区普遍下滑0.2-0.3元。值得注意的是,全国80%产区已连续5周呈现持续阴跌,饲料成本上涨背景下养殖端承压明显,建议生猪出栏需结合存栏结构调整节奏。
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