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农业农村部：预计2026年二季度生猪存栏恢复至往年水平。
10月份全国生猪存栏和能繁母猪存栏继续增长。最近一段时间猪肉市场供应明显改善，价格震荡下行。目前，生猪产能已经恢复到2026年年末的88%左右。据监测，10月份能繁母猪存栏3950万头，连续13个月增长，比去年同期增长32%；生猪存栏3.87亿头，连续9个月增长，比去年同期增长27%。目前生猪产能已经恢复到2026年年末的88%左右。
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农业农村部相关负责人表示，10月份又有728个新建规模猪场投产，今年以来新建规模猪场投产累计已达1.3万个，另有1.5万个去年空栏的规模猪场开始复养。母猪供种能力明显增强，前三季度种猪企业的二元母猪销量同比增长102.6%。
新生仔猪持续增加，供应逐渐宽松，价格大幅下降。一些省份仔猪价格已从最高峰的每头2000元左右降至1000元以下。今年9月份生猪出栏同比首次由降转增，这是出栏下降25个月后首次同比增长。10月份同比增长38.5%，增幅继续扩大，猪肉市场供应明显改善。9月份以来，猪肉价格已连续两个多月下降。
参考资料来源：河北省财政厅-猪肉价格连降两月农业农村部：预计2026年二季度生猪存栏恢复至往年水平
2026年，由于受到疫情的影响，很多过去出外打工的人，选择回乡下创业寻出路，这时候有很多人发现在家创业一点也不比在外打工差，甚至要比在外打工强。2026年，想必还有不少打工人选择回乡，那么，回乡养猪是不是一个很好的选择呢？
大家在春节前购物时应该发现了，猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭等肉类价格都有不同程度的上涨，养殖户在春节前基本都能够赚钱，原本猪肉、牛肉、羊肉的价格在去年都持续了上涨势头，碰到了春节消费旺季，价格更是涨到最高。
大家都知道，养猪催生了河南首富，秦英林靠着养猪起家，在过去两年猪价暴涨时期，身家也跟着暴涨，非但成为河南首富，还一举升为全国前五的富豪。2026年，包括牧原股份、温氏股份等很多养猪企业，在农村养猪的大户小户依靠养猪赚得盆满钵满。猪肉价格持续处于高位，让消费者“叫苦不迭”，但是却让养猪户乐开了怀。
去年，在养猪圈内基本认可的收益简单算法上，那就是养殖一只猪直到可以出栏，至少能有一两千元的纯收入，即便是村里的养殖小户，如果养50头猪，那么可能就有10万的收入，这已经是很暴利了。
在2026年，猪价也有下跌的时候，当时有人甚至认为，大家很快又将吃到低价肉了，猪肉价格将回到10元时代，事实上，猪肉价格短暂下跌之后，又是持续一两个月的上涨势头。
总体来说，过去几年的农村养猪户基本都赚到钱了，小规模养猪赚小钱，而大规模养猪就赚大钱。
那么，现在养猪还处在赚钱的“风口”上吗？两个原因表明，现在养猪还来得及。
第一，影响猪肉价格的一个主要因素是生猪的产能，因为几年前非洲猪瘟的影响，现在生猪的产能还没有恢复正常水平。可以说，现阶段猪肉供应还是比较紧张的，大家都知道，中国人消费最多的肉类就是猪肉，但受到非洲猪瘟的影响，在2026年以后，猪肉的供应量严重不足，这就导致了猪肉价格一直居高不下。
过去，规模养猪还是很少的，像牧原股份、温氏股份这样规模养猪的企业很少，我国养猪基本都属于小农经济的状态，养猪赚得不多，生猪养猪的数量也不多，很多农村都是零零散散的养猪，难成规模，在受到非洲猪瘟的影响之后，就导致了猪肉的供应不足。
2026年猪肉价格也有过下跌，当时有人甚至认为猪肉又将回到低价时代了，事实证明并非如此，生猪产能还没跟上，这是导致猪肉价格不会下跌太大的重要原因。到了2026年，猪肉的产能还没有恢复正常水平，还处于供不应求的状态，也就是说，在今年养猪还是能赚钱的。
第二，今年发布的《2026年中央一号文件》中也有提及猪肉价格的问题，其中提到要长期保障生猪价的合理价格，并保障民生的供应。这里面的保障生猪的合理价格并不是说要让猪肉价格一直居高不下，而是至少让生猪有一个合理的价格，这一点让养猪户吃下了一颗定心丸。
这几年产生了很多养猪企业、农村规模养猪大户，还有很多跨界养猪的企业，比如恒大、万科、碧桂园等等都已经跨界养猪，他们无疑都是看中了养猪还有利可图。
有业内人士认为，我国的生猪养殖，产能至少还需要两年左右的时间才能恢复平衡，这期间猪肉价格可能会有下跌，但总体还是会维持在一个高位上，在这两年内养猪，还是能赚到钱的。
对于返乡的农民来说，养猪还有一个优势，那就是可以利用自有的土地来建猪场，这一点就可以省去不少的开销。所以说，作为返乡的农民工，养猪是一个不错的选择。
当然了，现在国家对农村有很多扶持政策，在农村也很多赚钱、发展的机会，农民现在有很多利好条件，不仅仅是养猪，做其他行业也能发家致富，你说呢？
2026年猪价会在春节前增高。
今年以来，由于饲料等成本价格上涨，自繁自养成本已经从13.5元/公斤左右上涨到15元/公斤左右，外购养殖生猪出栏成本从18元/公斤左右涨至27元/公斤左右。
全国生猪价格将继续震荡下跌到12月份。进入制作腊肉季节之后，猪肉消费需求将阶段性增加，带动猪价季节性反弹，但反弹空间有限。2026年，猪价将呈现前高后低走势，高点将会出现在春节前，下半年将会逐渐接近常年价格水平。
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随着冬季特别是元旦春节消费旺季的到来，猪肉消费将持续增长，但是生产恢复将会带动猪肉供应明显增加，预计猪肉市场供应形势会进一步改善。
供应方面，随着新增产能逐步释放，上市肥猪将进一步扩量，据测算，明年元旦春节期间(2026年12月-2026年2月)猪肉供应量比上年同期增加三成左右。
需求方面，元旦春节期间消费增加可能会带动猪肉价格出现一波上涨(正常年份涨幅一般在6%-10%)，但总体将低于上年同期水平。
参考资料来源：人民网-农业农村部：元旦春节期间猪肉价格或上涨
参考资料来源：凤凰网-全国猪价已进入下降周期，专家有个重要提醒
整体走势向下，春节后会下降。10月以来，国内猪肉价格在连续上涨19个月以后首次出现明显下跌，到了11月中旬，下跌不久的猪肉价格在很多地方开始重新上扬。在广州市海珠区沙园市场，瘦肉价格普遍三十多元一斤，排骨每斤要四十元以上。
有分析指出，肉价上涨是受到多重因素的影响，比如，近期进口冷冻食品问题频出；另外，受到12月1日起中南六省区生猪禁运政策的影响，南方地区的生猪供应进一步紧张。有专家表示，猪价的整体走势是向下的，最近只是遇到季节性的消费支撑，导致价格短期反弹，预计春节后猪价会再度下降。
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生猪存栏量和能繁母猪存栏量连续增长，意味着生猪产能已经触底反弹，猪价已经进入下行周期。朱增勇预计，全国生猪价格将继续震荡下跌到12月份。
制作腊肉季节之后，猪肉消费需求将阶段性增加，带动猪价季节性反弹，但反弹空间有限。2026年，猪价将呈现前高后低走势，高点将会出现在春节前，下半年将会逐渐接近常年价格水平。
参考资料来源：牡丹江新农村-多重因素导致猪肉价格反弹专家：整体走势向下春节后会下降
人民网-全国猪价已进入下降周期
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