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8月25日生猪价格13.8元/公斤

8月25日全国生猪均价13.8元/公斤（约6.9元/斤），行业普遍处于亏损区间，建议养殖户做好成本管控。

【价格现状】

当前价格较上月同期（14.3元/公斤）下降3.5%，与去年同期（17.2元/公斤）相比降幅达19.8%。散养户普遍面临600-800元/头的亏损，规模化企业单头亏损约400元。

【成因分析】

1.消费淡季压制：暑期高温导致猪肉消费量环比下降8%-12%，屠宰企业日加工量缩减至常规水平的85%

2.产能释放周期：能繁母猪存栏4122万头（农业农村部7月数据）仍超正常保有量5.6%，9月起对应产能进入集中释放期

3.成本结构变化：饲料价格高位震荡，玉米（2950元/吨）、豆粕（4100元/吨）价格较年初分别上涨6.3%、9.8%

【后市预期】

开学季备货（9月1日前后）有望刺激鲜销率提升，冻品库存在74万吨警戒线附近（业内公认安全库存70万吨）可能出现抛压。国家发改委监测的猪粮比价连续5周低于5:1，年内第4批中央储备肉收储计划可能9月初启动，但预计单批收储规模不超过5万吨。

【经营建议】

建议130公斤以上大猪提前出栏止损。自繁自养场可将仔猪销售比例提升至30%（常规为15%），二次育肥户可关注冬至前后（12月10日前后）价格窗口。疫病防控需重点防范秋冬季口蹄疫、蓝耳病高发风险，疫苗免疫密度建议提升至95%以上。

25年8月22日猪价格表

2026年8月22日全国生猪价格呈现整体震荡偏弱格局，南北地区价格分化显著，海南与新疆价差达3.5元/公斤。

1.全国生猪均价表现

外三元生猪报13.80元/公斤，持续下探0.02元/公斤，同比跌幅扩大至33.3%。值得注意的内三元品种呈现环比跌幅收窄态势，持稳于13.77元/公斤，显示出部分地区品种需求差异。土杂猪行情击穿13.51元，较2026年周期高位下降逾60%，反映出当前市场整体处于深度调整期。

2.区域市场三大梯队分化

上涨区域集中在华南板块，海南单日跳涨0.20元至16.20元/公斤，印证沿海销区价格韧性。高价区中广东报15.50元，价差策略凸显主销区承压能力。中间梯队涵盖重庆、四川等西南市场，13.50元线形成弱支撑平台。北方主产区承压明显，黑龙江、辽宁单吨补跌超150元，新疆低价区已探至12.70元/公斤。

3.省际流通价差动态

华东与华南跨省调运价差拉大至2.80元/公斤，陆路运输半径压缩至800公里经济线。华北地区单日普降0.10-0.17元，京津屠宰场压价幅度突破月均值50%。值得关注的西南市场，重庆调涨而贵州续跌，两地接壤区域已出现跨省套利空间。

4.行业产能调节信号

当前价格已跌破半数养殖主体完全成本线，能繁母猪连续3月加速淘汰。广东规模场二元杂后备补栏价探至700元/头，较去年同期腰斩。冻品库容率攀升至85%预警线，二育入场窗口或提前至9月上旬。

9月10月猪价行情预测

2026年9-10月猪价呈现"旺季不旺"特征，11月后或迎季节性反弹，但全年仍以低位震荡为主。

一、9月行情解析

9月生猪均价跌至13.81元/公斤（农业农村部数据），环比降3.8%，创年内新低。核心矛盾在于：

1.标猪出栏量环比增5%-8%，叠加前期压栏的300斤以上大猪恐慌性抛售，单月生猪供应超4500万头

2.学校开学、中秋备货等消费提振仅维持10天左右，冻品库存却攀升至25%的历史高位

二、10月市场表现

截至10月20日外三元猪价10.90元/公斤，较月初再跌7%。值得注意的是：

1.二次育肥户在10元/公斤关口入场抄底，东北地区单周成交量暴涨300%

2.屠企冻品入库率回升至18%，但终端白条走货仍显迟滞，北京新发地日均销量同比降15%

三、年末行情预判

11月中旬南方腌腊启动后，猪价或短暂回升至14-15元/公斤，但受制于三点压制因素：

1.二季度新生仔猪同比增4.2%，对应11月出栏量将突破4200万头

2.当前标猪均重仍达125公斤，较正常水平高出3-5公斤

3.能繁母猪存栏4035万头（国家统计局），较合理保有量仍高3.6%，产能去化需持续6个月以上

建议养殖户重点关注12月冬至前后价格窗口期，建议逢高出栏避免过度压栏。饲料成本方面，10月豆粕价格已跌破3800元/吨，自配料成本降至3.2元/公斤以下，适度延后出栏仍有利润空间。

最近猪价为什么暴跌

养猪户的生猪供给量，和消费者的猪肉需求量，就决定了当时的猪市行情，猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。

生猪市场上出现了供给和需求关系不平衡的时候，国家为了“保供稳价”，便向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，和进口猪肉，来缓解供需矛盾，平衡市场供需关系，让生猪和猪肉处于一种理性水平，既保护了消费者的利益，又有利于生猪产业的良性发展。

目前猪价大跌，一反常态，存在有四个深层的原因，现分析如下，以供养猪户参考，希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。

①，养猪模式发生了根本性的变化。现在的养猪模式与过去的养猪模式，发生了由量变到质变的过程。

过去，养猪主要以农村人养猪为主体，以农村家庭养猪为主要形式，以集体和专业户养猪为辅导作用，生猪养猪规模比现在要小很多，并且生猪产能比现在要低很多， 生猪市场供给是非常有限度的，基本保持与需求相适应的程度。

这样就会使平常正常的市场行情，处于供给与需求相适应，相一致，相平衡， 一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候，就会出现生猪供给小于需求，使生猪价钱大涨，被养猪户称为“逢节必涨”，便形成了一种市场规律。

这种规律，在目前已经失去了它的规律性，因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。

现在农村家庭养猪，即散养户基本消失殆尽了，已经看不到了，不存在了，取而代之的是，以农村中大型养猪专业户，城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司，为主要形式。

这样都是以规模化、科学化、专业化为主要特征的养猪业，促使养猪规模巨大，育肥生猪出栏快，生猪产能已经超过了过去一大节，使生猪市场供给量非常巨大，使目前各地养猪行业发生了根本性的变化，出现生猪市场供给大于需求。

②，消费者的消费能力出现了变化。目前猪肉消费市场，并不是在城市，而是在农村，因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大，城市人口是农村人口的几分之一。

另外，目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式，而需求量并不在城市，而是在农村。

自从2026年因疫情防控的影响，三年以来，农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式，而逐渐失去了打工的信心，打工人挣钱非常不容易，越来越困难。

疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响，降低了家庭经济收入，大批的农民工返乡务农，种蔬菜，蔬菜滞销，种水果，水果滞销，这样农村人的经济收入大不如三年前，造成家庭整体经济收入的下降。

眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠，所消耗的猪肉，大大降低，为了家庭日常生活的正常进行，他们不得不减少猪肉的消费和支出，所以，今年猪肉市场的需求量整体不如往年，必然使猪肉需求量大幅度的减少，将造成猪肉供给严重大于需求。

③，生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化，专业化，科学化养猪户，都是资本控制养猪，都是为了经济利益，生猪价高涨的时候，既以量又以价，获得高额回报，价格下行的时候，采取压栏惜售，垄断市场，使生猪供给量大幅度的减少，迫使生猪价的震荡回升，从而获利。

这样一来，各地生猪产能膨胀，居高不下，国家很难调整控制生猪产能，这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减，供给大于需求与行情并存，所以，生猪在相当时间内出现过剩，使生猪价在传统销售旺季，不涨反跌的不正常现象。

④，冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕，各地为了“保供稳价”，和储备更替，不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，迫使市场猪肉供给过大，导致生猪价长时间的震荡下行。

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