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2026年10月24日猪价持续稳健上涨。
每年在10月份,由于随着天气转冷,消费回升,再叠加上市场已经开始陆续接受大体重猪源,散户也有压价等价的打算,短期内市场的供应量会有减少,所以在市场上的猪肉普遍看好的情况下,10月份的猪价会出现高价。
进入每年11月份以后,随着天气的逐步变冷,蔬菜,水果进一步下市,而老百姓的需求也发生了变化。但是二次育肥出栏,整体供应有增加的可能,虽然11月份的猪肉消费有所回升,但是回升的提速不足,猪肉价格会呈现一定幅度的回调。至于在每年12月份,传统的腌腊现象对猪价形成有力支撑,所以12月份的生猪价格,有超越每年7月份高点的可能。
猪相关介绍

猪(Pig、Swine)是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称,猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同;通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬,毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。
家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种,獠牙较野猪短,是人类所驯养的家畜之一,一般来说,家猪是指人类饲养可供食用的猪种类型。
以上内容参考百度百科-猪(脊椎动物、哺乳动物、家畜)
2026年8月24日全国生猪价格呈稳中小涨态势,但市场供需博弈加剧,冻猪肉轮储政策释放托市信号。
1.地区价格分化显著

全国28个省市自治区中,8涨19平1跌,海南以16.2元/公斤领涨,广东、重庆等主销区价格保持在13.5-15.5元/公斤区间,新疆则以12.7元/公斤成为价格洼地。东北、西南地区养殖集团生猪成交价稳中上涨,而陕西、甘肃两省部分标重生猪价格出现回落。
2.市场呈现窄幅震荡
全国生猪均价微涨0.14%至13.86元/公斤,但同比2026年仍下跌超30%。从上市量看,华东、西北、西南集团企业增量出栏,华中地区减量明显,反映养殖端在猪病风险与价格压力下的策略分化。
3.供需基本面承压
当前全国能繁母猪存栏量仍超正常保有量7-10%,南方高温高湿环境加大疫病防控难度,部分养殖户为规避风险加速出栏。不过屠企冻品库存处于25%的中低位水平,后期补库需求或成价格支撑。

4.政策托底效应显现
中央启动本年度第四轮冻猪肉轮储,通过总量约5万吨的收储计划释放稳价信号。参考历史经验,该政策实施后通常能拉动市场情绪,1-2周内产区猪价普遍有0.3-0.5元/公斤的提振空间。
需特别注意8月末院校集中备货周期与中秋国庆备货的时间窗口重叠,当前标猪价格运行至13.5-14元/公斤的成本警戒线附近,建议养殖户合理把握出栏节奏。
8月24日全国生猪价格微涨,但市场整体承压,后续或存小幅反弹预期。
1.全国均价窄幅波动

监测数据显示,2026年8月24日标准体重生猪均价为13.86元/公斤,较前日微涨0.02元/公斤。当前价格较2026年同期已大幅下跌30.63%,反映出产能过剩仍未根本缓解。
2.区域价格分化明显
全国28个省份呈现8涨19平1跌态势:
-南方市场相对坚挺:海南猪价达16.2元/公斤居首,广东上涨至15.5元/公斤
-北方价格持续低位:新疆报价仅12.7元/公斤,华北、西北多地微调

-西南地区表现平稳:受局部疫情稳定影响,养殖端出栏节奏有序
3.集团猪场策略分化
生猪主产区呈现结构性调整:
-华中华北:标猪(110-125公斤)涨0.05-0.1元/公斤,大猪(125-140公斤)调涨0.1-0.2元/公斤
-西北地区:陕西、甘肃大体重段价格承压,二次育肥户出栏意愿增强

-华东市场:集团场主动控量提价,单日上市量较前周减少5-8%
4.供需基本面解析
当前市场核心矛盾仍未解决:
-产能基数偏高:能繁母猪存栏量仍高于正常保有量8-10%
-出栏窗口压缩:南方雨季过后疫病风险激增,养殖户加快出栏节奏

-消费支撑不足:立秋后气温未显著回落,终端消费量仅恢复至旺季水平七成
需特别关注中央冻猪肉轮储政策落地进度,当前2万吨收储计划若如期启动,叠加开学季备货启动,预计8月末猪价或将反弹至13.90-14.20元/公斤区间。建议养殖户加强饲养管理,适时把握中秋前出栏窗口期。
2026年8月17日猪价行情整体弱势调整,全国生猪收购均价下跌至6.89元/斤
1.生猪收购价波动显著
全国标准体重生猪均价为6.89元/斤,较昨日下跌0.02元/斤。下跌地区多达12个,仅16个地区持平,无上涨地区。广东以7.8元/斤居全国最高价,新疆则以6.4元/斤垫底。河南大型养殖企业出栏价降幅达0.05-0.1元/斤,广东散户交易虽总体稳定,但局部区域下跌0.1元/斤,显示市场压栏情绪松动。

2.白条肉价格区域分化明显
全国白条肉主流价介于20-23元/公斤,江西、江苏等地达到23.3-24元/公斤,而河南中牟县仅18.5元/公斤。这种价差与运输成本、消费端需求及屠宰企业调价策略直接相关,特别是人口密集区存在一定价格支撑。
3.批发市场价差超10元/公斤
全国主要批发市场报价极端分化:北京京丰岳各庄市场大宗价仅17.3元/公斤,天津何庄子市场则为19.8元/公斤,最高与最低报价差值达10.5元/公斤。这种剧烈波动反映当前市场供需匹配不畅,屠宰企业与养殖端博弈加剧。
4.市场进入筑底观察期

当前养殖场普遍进行降重操作,150公斤以上大猪出栏占比持续上升,加剧短期供应压力。值得关注的是,河北、山东部分二次育肥户已开始试探性进场,若这种趋势持续,中秋前可能触发中小体重猪源价格回暖,届时标猪与牛猪价差或显著收窄。建议养殖户重点监测周边屠宰企业收猪体重变化,及时调整出栏节奏。
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