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本文目录

1. 今日生猪价格
2. 8月19日猪价表
3. 今日全国生猪涨跃表

今日生猪价格

生猪价格简称猪价，是指生猪的价格。生猪价格一般分为外三元猪价格、内三元猪价格和土杂猪价格：外三元猪价是指选用三个外来品种杂交而成的猪的价格；内三元猪价是指选用在三个品种中选用一到两个国内品种杂交而成的猪的价格；土杂猪猪价又称土三元猪价是指选用三个国内品种杂交而成的猪的价格。研究历年生猪存栏量和当时的价格发现，猪价最高时正是生猪存栏量的高峰᧌/p>

8月19日猪价表

2026年8月19日全国生猪价格呈现弱稳态势，局部地区涨跌互现，供需博弈下短期或维持震荡偏强走势。

一、全国生猪价格整体表现

1.外三元均价13.72元/公斤（日跌0.01元，周跌3.79%）

2.内三元均价13.73元/公斤（日跌0.07元，月降3.51%）

3.土杂猪均价13.54元/公斤（日涨0.06元，年跌幅32.94%）

二、区域价格分化特征

上涨区占比超过半数（17省），以浙江、青海、湖南为首，涨幅0.01-0.05元；下跌区域集中在山东、江苏等12省，最大单日跌幅0.17元；上海、宁夏两地区价格维持稳定。

三、白条肉价格差异

从跨省价差来看，安徽省金寨县白条肉30元/公斤领跑全国，河南泌县、河北阳原县等高价区达26-27元，而山西河津、河北深泽等地则下探至22.5元低位。

|省市|地区|白条肉单价|

|----|----|----|

|江苏省|东海县|24|

|山东省|临朐县|23、26|

|湖北省|宜城市|23|

|黑龙江省|巴彦县|23|

|河北省|故城县|24|

|山东省|昌邑市|25|

|湖南省|桃江县|23|

|河北省|桥东区|22.5|

|山东省|武城县|23|

|河北省|沧县|25|

|山西省|河津市|22.5|

|河南省|泌阳县|26|

|河北省|深泽县|22.5|

|河北省|滦县|23|

|山东省|禹城市|23|

|新疆维吾尔自治区|米东区|23|

|安徽省|金寨县|30|

|吉林省|长岭县|24|

|山西省|长治县|23|

|河北省|阳原县|27|

|山东省|高青县|24|

|辽宁省|龙城区|24|

四、市场动因解析

当前时点正值开学前备货期启动前夕，屠宰企业备货动作尚不集中，终端消费增量有限。养殖端出现延缓出栏现象，特别是中小散户控量挺价意愿增强，而集团场维持稳定出栏节奏。饲料原料价格保持平稳使得养殖成本压力未见加剧，多数养殖主体在盈亏线附近保持正常经营。

五、行情趋势研判

结合当前市场表现，短期内价格或延续震荡调整格局。随着8月下旬院校集中复学、中秋节日效应逐渐显现，冻品入库需求与鲜销回暖可能形成共振，预计价格中枢存在0.5-1.0元/公斤的回升空间。需警惕二次育肥补栏进场节奏对市场实际供应量的潜在扰动。

今日全国生猪涨跃表

东北地区：本周东北地区先震荡上调再出现下调的现象，态势犹如温水猪青蛙，每次调整幅度均比较小。今日东北地区外三元收购价格为：辽宁5.9-6.0元/斤、吉林5.65-5.9元/斤、黑龙江5.7-5.8元/斤。辽宁较上周震荡下调0.1元/斤，吉林较上周震荡下调0.05-0.1元/斤，黑龙江较上周震荡下调0.05元/斤。

今日北京地区对东北良种猪价在6.45元/斤，良杂猪结算价在6.12元/斤。

华北地区：华北地区各地区本周生猪价格走势有所差异化。北京猪价震荡下调，今日猪价在6.25-6.4元/斤，较上周震荡下调0.1元/斤;天津地区猪价呈现震荡下调的态势，今日猪价在6.4-6.6元/斤，其中相对较大的企业收购价格在6.45元/斤，而屠宰量较小的企业收购价在6.6;河北局部地区猪价弱势下调，今日省内屠宰企业收购价格6.3-6.5元/斤，较上周跌0.1-0.2元/斤，而京津车和内蒙车肥猪猪价掉至6.2-6.3元/斤;山西地区猪价本周局部反弹，上调幅度在0.1元/斤，当地主流价格为6.6-6.8元/斤，而吕梁、忻州6.3-6.5元/斤，价格相对较低;内蒙古地区本周猪价基本持稳，本地猪价6.1-6.5元/斤，内蒙古厂家本周在唐山、秦皇岛收购比较活跃。

3、华东地区：华东地区除了山东省猪价走势有所下调之外，其他地区猪价均出现相对稳定的态势。福建低价区域(龙岩、漳州)稳定在6.4-6.5元/斤，高价区域(福州)猪价稳定在6.8-6.85元/斤，今日福建大部分地区外三元收购价格维持在6.4-6.85元/斤;浙江地区本周生猪价格出现微张，今日主流态势在7.0-7.3元，较上周上调0.1元/斤;江苏地区猪价也出现小幅回暖，今日瘦肉型生猪主流价格在6.8-7.3元/斤，上涨幅度在0.1-0.2元/斤;山东地区本周猪价在东北猪只的冲击下，局部出现了0.2元/斤左右的下调幅度，今日主流价格在6.4-6.6元/斤;安徽地区本周生猪价格持稳，今日主流价格为6.7-7.0元/斤，合肥温氏本周生猪出栏价格稳定在6.8元/斤。

华中地区：华中地区湖北、江西、湖南、河南四省本周生猪价格维持震荡的态势;河南地区猪价下调0.1元/斤，主流价格在6.4-6.6元/斤;湖北地区标猪(瘦肉型)猪价上调0.1-0.2元/斤，维持在6.8-7.2元/斤，而300斤以上生猪成交价则达到了7.2-7.4元/斤，价格表现相当混乱;江西地区瘦肉型猪价较上周下调0.1-0.2元/斤，今日瘦肉型猪价保持在6.6-6.8元/斤;湖南本周猪价震荡持稳，今日标猪价格在6.8-7.0元/斤，而300斤以上大猪成交价格在7.0元/斤左右。

华南地区：广东地区本周生猪价格继续震荡持稳的态势，今日广东地区猪价主流价格在6.3-6.7元/斤，广东温氏出栏价在6.5元/斤左右，韶关某猪场出栏价在6.5-6.6元/斤;广西猪价在本周猪价震荡持稳，目前广西地区主流生猪出栏价格维持在6.7-6.9元/斤。

西北地区：西北地区猪价本周整体生猪价格继续有所反弹，新疆大部分地区瘦肉型猪价上升0.25-0.3元/斤，今日主流价格在6.1-6.5元/斤;陕西本周猪价稳中上调，上调幅度在0.1元/斤左右，今日主流价格为6.8-69元/斤;甘肃地区猪价维持弱势稳定，瘦肉型生猪出栏价格维持在6.4-6.8元/斤。

西南地区：西南地区生猪价稍微回暖，重庆猪价本周出现略有涨幅的现象，今日生猪收购价在7.0-7.25元/斤，较上周上调0.2元/斤;而云南猪价维持震荡，猪价维持在6.9-7.0元/斤之间;贵州地区猪价略有回暖，较上周上调0.1元/斤;而四川猪价维持震荡，当地主流价在6.7-7.10元/斤，高价区域交易价能达到7.3元/斤。

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