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2026年8月15日全国生猪均价6.91元/斤,较前一日微涨0.16%,但同比跌幅高达34.8%,创近四年同期最低。
【重点维度分析】
1.价格波动特征
•短周期看涨:当前已连续2天小幅上涨,创近8天最高价,但涨幅从前期0.5%收窄至0.16%

•长周期下行:相较去年同期的10.66元/斤高点回落35%,较年初1月最低点仅微涨2.5%
2.区域分化现象
•湖南攸县、云南曲靖等地因降雨致运输受阻,猪价出现0.1-0.3元上涨,曲靖市场价达14.6元/公斤
•四川宜宾等部分产区因供应过剩持续走低,成交均价环比再降1.76%至725.2元/50公斤
3.供需结构解析

目前市场单周生猪出栏量超过2000万头,屠企日宰量较上月减少5-8%。供需失衡导致被动入库比例超22%,特别是华北、华中地区冷冻库存增加明显,而终端农贸市场白条走货量持续低于日均1500吨的盈亏平衡线。
4.养殖成本倒挂
当前饲料价格仍处3200-3300元/吨高位,按全国平均料肉比2.8:1计算,养殖成本达8.5-9元/斤,现阶段出栏普遍亏损200-300元/头。规模场特别是年出栏万头以上的猪企,产能去化速度仅3-5%,明显低于市场预期。
以上数据可作为判断未来3-6个月猪价走势的关键观测点,建议关注中秋备货季前屠宰企业冻品入库节奏变化及南方持续降雨对调运的实际影响。
2026年8月22日全国生猪均价每斤6.86元,同比跌幅达33.3%,创近四年同期最低值。与此同时,当日猪肉批发市场均价小幅回升0.3%至20.10元/公斤。

【价格波动观察】
大畜牧监测显示猪价已连续2日微跌,累计跌幅0.03元/斤,主要原因可能包含:
-夏季消费淡季持续影响终端需求
-前期压栏生猪集中出栏增加市场供给
-饲料原料价格波动导致养殖端加快抛售节奏

【同比看市场】
相较于2026年8月22日的10.30元/斤,当前猪价同比减少3.44元,显著低于近四年水平。这种持续低迷态势反映出:
-能繁母猪存栏量仍处于高位区间
-冻肉储备投放平抑市场价格
-新型养殖技术普及降低单位生产成本

【历史对比维度】
横向对比年度波动特征可见:
1.与2026年1月的年度最低点(6.74元/斤)相比微涨2.1%
2.较2026年8月达到的年度峰值(10.66元/斤)下降35.4%
此类大幅波动折射出生猪养殖行业的周期性特征,需关注能繁母猪月度存栏量的持续变化。

【消费端观察】
农业农村部监测的猪肉批发价格呈现小幅回升,单日涨幅0.3%。这种与生猪价格走势的分化可能源于:
-屠宰企业库存调节形成的价格传导迟滞
-中元节等传统节日短期刺激部分区域消费
-冷链运输成本受高温天气影响出现阶段性波动

当前养殖利润空间持续压缩,自繁自养模式下头均亏损约120-150元。养殖企业需要重点做好夏季疫病防控,适度调整出栏节奏,同时关注中央冻猪肉收储政策动向以把握市场拐点。
2026年8月17日全国生猪价格微跌,南北价差扩大至近1元/斤。
1.价格整体表现
全国生猪均价每斤6.87元,较前日微跌0.35%。以公斤计价的标准体重生猪均价13.75元/公斤(外三元13.78元/公斤),同比2026年同期跌幅超34%。这是自7月消费旺季结束后连续第六周低位调整。
2.区域价格分化

海南逆势上涨至7.9元/斤登顶全国最高价,广东则以7.6元/斤退居次席。新疆价格跌幅明显,达6.5元/斤全国最低,较海南每斤价差扩大至1.4元。东北三省普遍跌破7元关口,其中吉林报价6.7元/斤刷新半年新低。
3.市场动态分析
屠企采购意愿持续低迷,单日屠宰量较旺季缩减约28%。值得注意的是,200斤以上超大猪源较标猪每斤压价0.3-0.5元现象普遍,反映市场产能阶段性过剩压力。能繁母猪存栏数据显示,当前4382万头的产能基数仍较合理区间高出约12%。
养殖端数据显示,自繁自养模式每头亏损约78元,外购仔猪育肥户平均头均亏损已达150元。豆粕现货价突破4800元/吨推高饲料成本,使100公斤出栏生猪饲养成本较去年同期增加约120元。
4.后续走势预判

秋冬季疫病风险升级可能加速中小散户产能出清,冻品库存周转率连续三周回升至62%,市场普遍预计中秋国庆双节备货或带来2-3周的价格窗口期,但反弹空间可能受制于目前23.4%的冻品库存同比增幅。
2026年8月9日全国生猪价格呈弱势震荡格局,猪价较昨日持续微跌,生猪养殖端处于阶段性亏损状态。当日标准体重生猪均价为13.78元/公斤(6.88元/斤),较2026年同期价格跌幅达33.75%,创近四年新低。
1、价格波动特点
全国28个监测区域呈现典型的分化特征:华北/华中/华东地区屠宰场报价在13.5-14.4元/公斤区间反复拉锯,西南/华南地区则稳定在14元/公斤临界线。其中广东连续3周蝉联全国最高价(15.6元/公斤),而新疆维持全国最低价(12.7元/公斤),两极差价突破2.9元/公斤。
2、市场走势解析

规模化猪企出栏价在今日出现多空博弈迹象:牧原某华中生产基地二次调价上涨0.2元/公斤,而温氏在东北的屠宰场则下调结算价0.1元/公斤。期货市场方面,生猪2309主力合约盘中短暂上破15元关口后快速回落,反映出市场对下半年消费回暖预期仍持谨慎态度。
3、近期趋势判断
受阶段性消费淡季影响,叠加三季度冻品库存高企(当前库存量已达88万吨),预计未来两周猪价大概率在13.5-14元/公斤区间筑底震荡。值得注意的是,农业农村部最新监测数据显示能繁母猪存栏量环比下降0.5%,或为四季度行情带来转机。
针对当前行情给出两条建议:屠宰企业在14元以下可加大分割入库比例,中小养殖户建议将生猪出栏体重控制在110-120公斤区间以降低料肉比损失。需特别关注山东、河南等主产区即将到来的环保检查对供应端的影响。
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