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本文目录

1. 8月19日猪价涨跌表
2. 8月19日猪价表
3. 8月19日生猪价格
4. 2026年8月19日生猪价格表

8月19日猪价涨跌表

8月19日全国生猪价格整体呈现"稳中微调"态势，大体重猪源价格反弹明显。北方主产区企稳，局部地区小体重猪价格小幅回落，南方市场供需博弈持续。

一、价格动态

全国外三元生猪均价13.70元/kg，较昨日微涨0.03元。其中：

•东北/华北微涨0.05-0.10元，主流价6.5-6.6元/斤

•河南大体重猪上涨0.2元，7元/斤价位显现

•广东成交价暗降0.1-0.2元，实际成交7.4-7.5元/斤

二、品类分化

•仔猪均价28.38元/kg，单日跌幅达1.1%，反映补栏意愿趋弱

•白条肉微涨0.01元至17.93元/kg，终端需求仍显平淡

•大体重猪与标猪价差拉大至0.5元/斤，市场偏爱大猪趋势明显

三、地域特征

•极端价差持续存在：新疆6.2元/斤（全国最低）与海南7.9元/斤（全国最高）

•南北倒挂加剧：京津市场白条批发价已低于云贵终端售价2元/kg

•主销区特点：广东规模场仍维持7.6元挂牌价，实际需二次议价

近期中秋备货周期启动缓慢，冻品库存仍处高位对鲜销形成压制。值得注意的是，河南部分企业已启动中秋备库，单次采购量提升至200-300头区间，这或将对大体重猪源价格形成持续支撑。南方持续高温导致生猪运输损耗增加，两广地区要求运输车辆额外配备降温设备，每车运输成本上升约300元。

8月19日猪价表

2026年8月19日全国生猪市场呈现区域分化，其中大体重猪行情向好、北方市场偏弱调整

1.价格动态

全国外三元生猪均价13.70元/kg（较昨日+0.03元），呈现出东北、华北、华东的0.05-0.10元微涨与华中、华南、西北的横盘态势。白条肉价格同步微涨至17.93元/kg（+0.01元），但仔猪价格承压下跌至28.38元/kg（-0.32元），反映养殖端补栏意愿偏弱。

2.区域价差

新疆作为价格洼地维持6.2元/斤低位，而海南高位企稳7.9元/斤。河南市场呈现差异化走势：标重猪6.8元/斤平盘，大体重猪价突破7元/斤门槛，单日涨幅达0.2元/斤，明显体现市场对肥猪的阶段性需求增长。

3.交易异动

北方成交价普遍处于6.5-6.6元/斤区间，局部压价0.05元。广东7.6元/斤的挂牌价虽未调整，但实际成交出现议价空间，侧面反映本地屠企采购趋于谨慎。当前大体重猪源（如130kg以上）因适销中秋备货，开始显现价格优势。

8月19日生猪价格

2026年8月19日全国生猪价格整体呈现小幅波动态势，各监测平台数据显示涨跌互现，区域差异明显。

1.大畜牧平台监测结果

根据27个省份数据统计，全国平均生猪价格为6.83元/斤，较昨日下降0.02元，连续第四天出现下跌，累计跌幅接近1%。东北地区仍为全国价格洼地，其中吉林部分养殖场报价已跌破6.5元/斤。

2.博亚和讯数据分析

全国外三元生猪均价报13.70元/公斤，较前日微涨0.03元/公斤，但仔猪价格下跌明显，跌幅达1.1%，这反映出养殖端补栏意愿持续走低。值得关注的是猪料比价小幅回升至4.08:1，意味着生猪养殖亏损幅度较上月同期收窄约5%。

3.第三方监测平台情况

标准体重生猪报价13.76元/公斤，全国28个省份中呈现8涨20平态势。海南地区凭借独特的运输成本优势保持全国最高价16.1元/公斤，新疆则受出栏集中影响维持最低价12.7元/公斤。值得注意的是湖南、湖北等主产区出现0.2元/公斤反弹，可能与南方腌腊企业提前备货相关。

从市场运行规律看，当前生猪出栏均重持续保持在125公斤以上高位，表明压栏惜售现象仍然存在。饲料原料价格波动方面，豆粕现货价较上周下降30元/吨，玉米价格环比持平，这对缓解养殖端资金压力形成短期利好。

2026年8月19日生猪价格表

2026年8月19日全国生猪价格呈弱势震荡，均价跌至近18个月最低点。

一、全国价格核心数据

•外三元生猪：全国平均价为13.76元/公斤，较昨日微涨0.02元（+0.15%），但依然处于近18个月最低价区间

•白条肉价：17.93元/公斤微涨0.01元，显示终端消费依然疲软

•仔猪均价：28.38元/公斤环比下跌0.32元，补栏积极性持续走低

二、区域价格波动特征

•价格高地：海南（16.1元）＞广东（15.2元）＞川渝（13.6元）

•价格洼地：新疆（12.7元）跌破13元关口，华北、东北多省均价在13-13.4元区间

•涨跌分布：28省份中8省微涨、20省持平，未出现大面积下跌区域

三、养殖利润参考值

•猪料比价：4.08:1微涨0.01，但仍低于行业平均盈亏平衡点（5.5:1）

•自繁自养模式：按当前均价测算，出栏120公斤生猪约亏损250-300元

•专业育肥场：外购仔猪模式头均亏损预估超过400元

价格波动的主因是8月中旬需求淡季叠加出栏压力，头部企业月度出栏目标完成率普遍低于60%，下旬或有集中出栏风险。建议中小养殖户重点监测本地生猪调运动态，避开集团猪场的集中出栏周期，同时优化饲料配方降低料肉比。

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