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2026年8月23日全国生猪价格呈现区域性分化，整体均价微幅波动。
1.整体均价
标准体重生猪全国均价为13.84元/公斤（约6.91元/斤），较昨日仅上涨0.02元/公斤。与2026年同期相比，生猪价格仍处于低位，同比跌幅达30.90%。
2.品种价格差异
•外三元：均价13.78元/公斤，受北方产区调整影响环比下跌0.02元，东北多地屠宰企业收购价跌破13元关口
•内三元：华北市场带动上涨0.13元至13.90元/公斤，河北、山西养殖集团提价明显
•土杂猪：13.60元/公斤低位盘整，川渝地区单日最大涨幅达0.58元
3.区域市场表现
上涨地区（10个）：重庆（西南枢纽）领涨，华北地区除山西外集体反弹，黑龙江（13.75→13.85元）、河北（13.72→13.80元）养殖端挺价意愿强烈
持平区域（5个）：河南（13.85元）、云南（13.60元）供需僵持，山西（13.90元）受雨雪天气影响调运
下跌区域（16个）：华南、华东普降，广东（14.05→13.90元）单日下跌0.15元，浙江（14.22→14.10元）调运增量压制价格
4.外三元地区对比
•高价区：海南（15.95元）维持价格天花板，广东（15.28元）受港澳直供支撑
•低价区：新疆（12.60元）外调受阻，辽宁（13.29元）冻品库存高企压制鲜销
5.市场动向
屠宰企业结算价分化明显：湖北（13.80→13.75元）散户加速出栏，新疆（13.20→13.30元）受运费上涨驱动反弹。规模养殖集团中，温氏东北猪场提价0.10-0.15元，牧原则下调河南屠宰量2.8%。
6.消费端表现
北京新发地白条批价稳定在15.80-16.00元/公斤，但日均销量降至900头水平。上海江桥市场白条均价跌至16.20元，单日到货量增加12%引发竞价抛售。值得注意的是青岛、大连港口冻肉库存较月初增加17%，部分库存已达临界保质期。
2026年8月23日全国生猪价格呈区域分化态势，整体微涨但同比跌幅显著，多地区震荡调整。
一、整体价格走势
标准体重生猪均价为13.84元/公斤，单日微涨0.02元（+0.14%），但同比2026年同期下跌30.90%。其中：
•外三元均价13.78元/公斤（日跌0.02元，年同比-33.52%）
•内三元均价13.90元/公斤（日涨0.13元，年同比-32.16%）
•土杂猪均价13.60元/公斤（日涨0.09元，年同比-32.37%）
二、价格两极表现
•最高价：海南16.2元/公斤，广东15.5元/公斤
•最低价：新疆12.7元/公斤，重庆/四川部分区域13.5元/公斤
三、区域供需变化
1.上涨区域（10省）
重庆、湖南、青海、北京等地区涨幅0.01-0.58元，华北及东北屠企采购价上调0.1-0.2元。
2.稳定区域（5省）
福建、河南、山西等地持续稳定，华南猪场观望情绪浓厚。
3.下跌区域（16省）
山东、江苏、湖北等地跌幅0.01-0.19元，江浙沪白条批发价走弱0.2-0.3元。
四、产业链动态
集团猪企调价呈现南北分化，华东/华中规模场110-140公斤标猪溢价0.05-0.1元。北京新发地、上海江桥批发市场白条鲜销率下降至75%左右，二次育肥进场积极性较低。
需要特别关注广东调运政策对南北价差的持续影响，建议中小养殖户利用近期价格波动窗口期分批出栏，130公斤以上大猪可优先考虑适重出售。
还行，2026年8月份生猪市场行情分析及预测
2026年8月份生猪价格处于稳定的状态，并没有延续7月份的涨势，一直处于平稳的趋势，主要原因是生猪存栏有小幅增加的势头。
从本月生猪价格走势来看，呈平滑的直线型，月初全国生猪均价12.56元/kg，上涨至月末的12.72元/kg，涨幅达1.27%；猪粮比由月初的6.16上涨至月末的6.17，涨幅为0.16%，猪粮比已连续五周处于盈亏平衡点以上。
本月，生猪市场比较稳定，价格没有大起大落，一直都处于合理的波动范围内。
1、生猪存栏继续上升
农业部公布7月份我国生猪存栏为44000万头，较上月上涨0.76%，较去年同期下降2.24%，即便生猪存栏有所上升，但仍低于去年同期生猪存栏量，因此生猪价格一直处于小幅上涨的趋势，再加上我国即将进入消费旺季， 预计后期生猪价格仍会有小幅上涨。
农业部公布的7月份能繁母猪量为4630万头，较上月下降1.07%，较全年同期下降3.66%，能繁母猪量的下降及养殖户补栏积极性的增加直接影响了仔猪的价格，导致仔猪价格有所上涨。
后期预测：
本月猪市处于平稳状态，生猪价格没有大幅上涨下跌，因后期天气有所转凉以及节日的到来，我国逐渐进入消费旺季，预计后期生猪价格将会再一次有小幅上涨。另外，由于能繁母猪的数量再一次有所下降，同时养殖户的补栏积极性有所增加，因此预计后期仔猪价格还会有小幅的上涨。
猪价虽止跌回暖待来年
养猪是一个生产周期较长的产业，在中国绝大多数养猪人总是根据上一周期的价格来决定下一期的产量。如果上期的价格较低，养殖户就会减少生产量，这将造成未来猪肉供应不足。这和上一轮价格暴跌有直接关系，资金小的没有力气上猪了，资金足的，往往是深知养猪业的风险，不可能打背水之战。所以，生猪的上市数量将极大减小。
能繁母猪存栏量仍大
据畜牧专家分析，供应充足是造成前段时间生猪价格下跌的主因，当前生猪生产正在进入周期性下降轨道，处于产业低迷期。而目前我国养殖户规模都不是很大，抵御风险的能力不是很强，生猪价格过多依赖市场调节。由于养殖户不能掌控市场价格，生产的盲目性大、跟从性强，往往价格上涨时一哄而上，价格下跌时又一哄而下。目前，能繁母猪的存栏量仍然很大，调查中发现，现在拉淘汰猪的车明显数量增多了。
养猪场户要警惕风险
在上半年里，生猪价格走势一路下跌。当前的生猪价格有所回升，养殖成本与利润基本持平。相关专家建议养殖户，及时调整生产。引导种猪场调整母猪存栏结构，淘汰低产和高龄母猪，引进优良品种，优化存栏母猪结构和生产性能；育肥猪场要减少仔猪引进，适当控制养殖规模，尽量降低损失，以减少生产的盲目性，避免出现市场的大起大落。
专家再次提醒，广大养猪场户要注意防范市场风险。生猪养殖企业和场户要合理安排生产，适时调整养殖规模和养殖结构，有效防范市场风险。
明年生猪价格要走高
业内人士预计，生猪价格真正的回暖可能要到2026年。虽然目前我国的生猪存栏数依然保持在4.5亿头左右的较高水平，但是如果猪价继续下跌，养殖户的亏损继续扩大，可能促使养殖户一方面加快生猪出栏的速度，一方面减少补栏数量，这就为猪肉价格在下半年乃至2026年的大幅上涨埋下了伏笔。
表1.本周全国大部分地区生猪价格均值（元/kg）
辽宁吉林黑龙江北京天津河北山西内蒙江苏浙江安徽
第34周 12.8 12.2 12.6 13.4 13.4 13.0 12.5 12.0 12.6 13.1 13.0
第35周 12.3 12.2 12.6 13.4 13.6 12.9 12.4 12.0 12.8 13.4 12.6
本周生猪市场各项指标变现如下：
1、本周全国生猪均价12.72元/kg，较前期上涨0.71%。
2、本周猪粮比价为6.17:1，比上期上涨0.65%。饲料原料玉米价格2.06元/kg。生猪价格小幅上涨，玉米价格维持稳定，猪粮比再一次回升。（数据来源：发改委）
3、本周仔猪价格小幅上涨，均价为17.76元/kg，较上周增长1.25%，较去年同期下降1.8%。养殖户的补栏积极性依然高涨，因此仔猪价格继续小幅上涨。
4、本周全国白条猪均价16.46元/kg，较上周增长0.49%，较去年同期增长4.84%。
5、本周，全国鲜猪肉均价为11.0元/斤，较上周上涨0.11元/公斤。
6、本周，生猪继续盈利，全国每头生猪盈利255元，其中辽宁（145元）、河南（302元）、河北（328元）、四川（390元）、湖北（225元）、广西（355元）、山东（297）、江苏(338)、湖南（87）、广东（80元）均出现盈利。
7、本周饲料原料价格较上周小幅上涨，玉米价格为2.11元/kg，与上周持平，豆粕价格为3.46元/kg，较上周上涨0.58%；本周仔猪均价为17.76元/kg，较上周上涨1.2%，全国仔猪成本占毛收入比重均值为24%，较上周下降一个百分点；本周饲料均价为2.75元/kg，与上周持平，饲料成本占毛收入比重均值为51%，较上周下降一个百分点。（数据来源：农业部）
8、本周，主产区生猪平均毛利润率，全国平均毛利润率为20.5%，较上周上涨1.9个百分点，其中辽宁（11.9%）、河南（24.1%）、河北（26.1%）、四川（28.4%）、湖北（18.3%）、广西（27.0%）、山东（25.3%）、江苏(28.4%)、湖南（7.3%）、广东（6.2%）。
【市场预测】
本周，生猪价格小幅上涨，继上周生猪价格小幅下跌后再一次回升。
预计未来一周，我国猪价稳定或小幅上涨，天气的变凉及节日的到来我国逐渐进入消费旺季，预计后期会有一定幅度的上涨。
建议，做好预测，适时补栏；做好日常疫病防控。
资料来自：博亚和讯-猪业周报-第35周（2026年08月23日-08月27日）
关于今日生猪价格5月23的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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