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2026年8月28日全国生猪价格稳中有降,区域涨跌差异显著
1.全国价格趋势分析
全国生猪出栏均价为13.63元/公斤,周环比微跌0.22%,同比跌幅扩大至30.88%。这表明国内生猪产能仍处于高位,叠加消费端无明显回暖,导致价格持续承压。
2.重点区域市场表现

山东省:出场均价7.05元/500克,周环比降0.9%。作为生猪调出大省,本地屠宰企业压价收购动作明显。
海南省:价格逆势上涨1.09%至17.62元/公斤,主因高温天气导致运输损耗增加,加之岛内餐饮消费渐旺。
某市级市场价格环比上涨1.53%至795元/50公斤,或与区域性节前备货有关,需关注后续需求持续性。
3.市场运行特征解析
全国生猪市场延续量增价减态势,自繁自养头均亏损已逾500元。值得注意的是,南北价差增至3.99元/公斤,可能引发跨区调运活跃。华北地区能繁母猪去化加速,但周期反转尚需时日。

目前行业正处于深度亏损期,建议养殖户密切关注冻品出库节奏及疫病发展情况,合理调整出栏计划。据能繁存栏推算,明年二季度或现供需关系拐点。
2026年8月19日全国生猪价格呈现弱稳态势,局部地区涨跌互现,供需博弈下短期或维持震荡偏强走势。
一、全国生猪价格整体表现
1.外三元均价13.72元/公斤(日跌0.01元,周跌3.79%)
2.内三元均价13.73元/公斤(日跌0.07元,月降3.51%)

3.土杂猪均价13.54元/公斤(日涨0.06元,年跌幅32.94%)
二、区域价格分化特征
上涨区占比超过半数(17省),以浙江、青海、湖南为首,涨幅0.01-0.05元;下跌区域集中在山东、江苏等12省,最大单日跌幅0.17元;上海、宁夏两地区价格维持稳定。
三、白条肉价格差异
从跨省价差来看,安徽省金寨县白条肉30元/公斤领跑全国,河南泌县、河北阳原县等高价区达26-27元,而山西河津、河北深泽等地则下探至22.5元低位。

|省市|地区|白条肉单价|
|----|----|----|
|江苏省|东海县|24|
|山东省|临朐县|23、26|
|湖北省|宜城市|23|

|黑龙江省|巴彦县|23|
|河北省|故城县|24|
|山东省|昌邑市|25|
|湖南省|桃江县|23|
|河北省|桥东区|22.5|

|山东省|武城县|23|
|河北省|沧县|25|
|山西省|河津市|22.5|
|河南省|泌阳县|26|
|河北省|深泽县|22.5|

|河北省|滦县|23|
|山东省|禹城市|23|
|新疆维吾尔自治区|米东区|23|
|安徽省|金寨县|30|
|吉林省|长岭县|24|

|山西省|长治县|23|
|河北省|阳原县|27|
|山东省|高青县|24|
|辽宁省|龙城区|24|
四、市场动因解析

当前时点正值开学前备货期启动前夕,屠宰企业备货动作尚不集中,终端消费增量有限。养殖端出现延缓出栏现象,特别是中小散户控量挺价意愿增强,而集团场维持稳定出栏节奏。饲料原料价格保持平稳使得养殖成本压力未见加剧,多数养殖主体在盈亏线附近保持正常经营。
五、行情趋势研判
结合当前市场表现,短期内价格或延续震荡调整格局。随着8月下旬院校集中复学、中秋节日效应逐渐显现,冻品入库需求与鲜销回暖可能形成共振,预计价格中枢存在0.5-1.0元/公斤的回升空间。需警惕二次育肥补栏进场节奏对市场实际供应量的潜在扰动。
2026年8月20日全国生猪均价稳中有涨,局部市场供需博弈持续。
1.区域价格分化明显

全国标准体重生猪均价达13.84元/公斤,较昨日微涨0.58%,但同比2026年仍低32.68%。华东及海南领涨,其中海南收购价冲至7.9元/斤,刷新全国高点;东北、西南等地维持稳定,19省份延续供需弱平衡;新疆因集中出栏成全国洼地,收购价仅6.2元/斤。
2.白条市场涨跌互现
北京新发地等市场白条开磅价多在16.6-16.7元/公斤,仅个别市场跌0.1-0.2元;上海六分体成交价16.45-16.59元/公斤,到货量差异致交易情绪波动。两地主流批发市场单日交易量保持6000-8000头区间。
3.后市趋势关注焦点
当前华东华中调运偏紧支撑猪价,养殖企业压栏意愿增强。屠宰企业收猪难度加大背景下,中秋节前补库需求与终端消费走货速度的博弈将成为后续定价关键因素。建议养殖主体关注西北-华东跨区价差,适时调整出栏节奏。

全国猪价报表可以在百度上搜索查看。
2026年5月23日,今日国内生猪价虽然涨跌不一,但是从整体来看,依然是偏下行,华北地区的猪价基本处于15.5/公斤以上,东北地区的猪价在15以上并不逐渐下跌;对于华东地区而言,随着夏季的陆续到来以及屠宰企业开始陆续开工。
预计猪价将会与北方地区持平;而华中、华南等地的猪价持续下跌似乎成为常态;西南地区受到四川省的生猪大量出栏,猪价一直上不去。
另外,第八批中央储备猪肉收储工作正式开启,然而挂牌竞价交易4万吨中央储备冻猪肉,实际成交只有300吨,流拍率高达99.25%。
今日全国生猪价格震荡回调,一波三折!具体表现为5个省/市/自治区生猪价格与昨日持平;17个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现下跌。

全国猪价均价一览:
生猪外三元价格为15.91公斤,每公斤下跌0.03。
生猪内三元价格为15.66/公斤,每公斤上涨0.02。
生猪土杂猪价格为15.20/公斤,每公斤下跌0.01。
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