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10月4日起,我国的猪价持续大跳水,连续下降了8天,主要是受猪肉消费疲软、压栏猪恐慌性出栏、畜禽产品供给回升、进口猪肉大增等因素影响,具体来说,主要有以下方面:
1、由于猪肉价格的持续上涨,提高了养猪户的积极性,大量农民进入养猪市场
大中型养殖场也开始扩大养猪规模,增加生猪存栏数量。更关键的是,各路游资也纷纷进入养猪业这里面既有万科这样的房产开发商,也有互联网企业。截至目前,全国生猪和能繁母猪存栏均恢复到正常年份的80%以上的水平。目前,又恰逢国庆长假,大量养殖户将大量生猪供应市场,猪肉价格自然要回落。
2、国家投放了大量的储备猪肉,平抑了国内猪肉的价格

节前(9月29日),华储网出库投放竞价交易中央储备冻猪肉1万吨,这是今年以来的第35次投放,这对猪肉价格进行了有效的压制。另据海关总署10月13日最新公布的数据,前三季度我国大豆、肉类进口增长较快,其中进口猪肉328.6万吨,增加132.2%;进口牛肉157.2万吨,增加38.8%。正是因为,国家抛售储备肉,以及进口大量猪肉,这在很大程度上填补了猪肉的缺口。
3、居民对猪肉的消费需求也在减弱
通常用鸡鸭牛羊肉来替代,这样猪肉价格越高,消费需求越弱。对于低收入群体来说,猪肉价格在30元/斤,可以少吃一些,更多的用鱼和鸡、禽蛋来代替,而对于中产阶层来说,猪肉价格现在与牛肉羊肉差距近了,还不如吃点牛羊肉来补补身体。在这种情况下,高价猪价的需求量就会减少。
扩展资料
猪肉价格走势

资料显示,6月份至7月份,生猪生产恢复的两个拐点相继已经出现,那就是能繁母猪和生猪存栏都出现了同比增长的情况。8月份,能繁母猪存栏环比增长3.5%,连续11个月增长,同比增长37%;而生猪存栏环比增长4.7%,连续7个月正增长,同比增长31.3%。
照这个势头发展下去,今年底或明年初猪肉就可以恢复到正常生产水平了,预计明年上半年,国内猪肉价格会回到十几元一斤的亲民价格。
2026年9月2日全国生猪价格呈现小幅波动,主要呈现“涨多跌少”格局,多地价格在12.8-16.2元/公斤区间运行。
1️⃣两大平台价格监测对比:
根据行业平台监测,标准体重生猪均价为14.09元/公斤(日涨0.14%),而中国养猪网外三元生猪均价为14.04元/公斤(日涨0.21元)。两组数据差异主要源于统计样本范围及生猪品种界定不同,但同比2026年均呈现29-30%的大幅下跌,印证了本轮猪周期处于产能释放阶段的特征。

2️⃣区域价格分化显著:
海南地区以16.2元/公斤领跑全国,这与其岛屿地理属性导致的运输成本高、本地自给率低密切相关。新疆12.8元/公斤的全国最低价则反映出主产区供应充足、外调能力受限的现状。从价差超过3元/公斤的情况看,跨区域调运利润空间依然存在。
3️⃣市场供需博弈解析:
在监测的28个省份中,15省上涨、8省持平、5省下跌的态势显示节前备货需求初现端倪。考虑到9月初天气转凉叠加开学季、中秋备货周期启动,部分屠宰企业开始小幅提量,但当前14元/公斤关口仍未突破,表明养殖端仍在“成本线”下方承压运行。
养殖户应特别关注国家冻猪肉收储政策动向及玉米、豆粕等饲料原料价格波动。当前能繁母猪存栏量若保持高位,四季度猪价或将继续承压,建议结合本场养殖成本灵活调整出栏节奏。

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