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次粉在中国数据库中,分为一级次粉和二级次粉。
一级次粉又名“黑面”,“饲用小麦粉”,“面粉”粗灰分1.0-1.5%,含有少量麸皮,含淀粉60%,猪消化能3.05Mcal/kg。
二级次粉灰粉1.8-2.4%,含粉率40%,猪消化能2.8Mcal/kg。三级次粉中麸皮多,灰粉在2.4-3.4%,很多饲料厂用的次粉就是这种次粉。
山东的次粉主要是软质小麦次粉,或少量硬质小麦与软质小麦做面粉后的次粉。次粉有粘和作用,在鸡鸭饲料中做粘和剂使用,1-3%添加。次粉饲口性好,用在乳猪料中主要是提高饲口性,5-15%添加。大量使用次粉会使颗粒硬度大,影响采食。
小面粉厂多用水洗小麦,使次粉水分偏高,使用时注意保存。二级次粉应90%过60目筛。软质小麦的次粉发白。次粉的质量与麸皮的含量有关,麸皮灰分高,所以次粉的主要检验指标为灰分。

饲料中的主要营养成分包括水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。部分幼龄动物的饲料标签还会添加部分药物饲料添加剂,并标注药物的作用及其停药期。
饲料中的水分含量一般要求在13%以下。夏季水分含量要比冬季低些,如果饲料水分含量高,容易导致饲料发霉,不利于饲料的储存;水分含量过低会导致饲料适口性性差,动物摄入量减少。
粗灰分是饲料样品在高温下燃烧后的剩余物质,主要含有钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等矿物元素。钙磷比不合适会导致动物钙磷吸收不好,引起动物瘫痪等疾病。
粗蛋白质是饲料中所有含氮物质的总称,包括真蛋白质和非蛋白氮两部分。蛋白质是构成细胞、血液、骨骼、肌肉、激素、抗体、酶及各种器官组织的主要成分,是动物生命活动必需的基础养分,也是其它养分不能代替的。保证动物蛋白质的有效供给,能充分的提高动物的生长繁殖性能。
(1)促生长添加剂:包括喹乙醇、猪快长、速育精、血多素、肝渣、畜禽乐、肥猪旺等。

(2)微量元素添加剂:包括铜、铁、锌、钴、锰、碘、硒、钙、磷等,具有调节机体新陈代谢,促进生长发育,增强抗病能力和提高饲料利用率等作用。添加后生猪日增重一般可提高10%~20%,降低饲料成本8%~10%。
(3)维生素添加剂:包括维生素A、维生素D2、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素D3、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C以及多种维生素、胆碱、肉猪预混料添加剂、维他胖、泰德维他-80、法国肥、保健素、强壮素等,可根据猪的不同品种和不同生长发育阶段,科学地选择使用。
(4)氨基酸添加剂:包括赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18种氨基酸,以及生宝、禽畜宝、饲料酵母、羽毛粉、蚯蚓粉、饲喂乐等。目前使用最多的有赖氨酸和蛋氨酸等添加剂,在日粮中加入0.2%的赖氨酸喂猪,日增重可以提高10%左右。
(5)抗生素添加剂:包括土霉素、金霉素、新霉素、盐霉素、四环素、杆菌素、林可霉素、康泰饲料添加剂及猪宝、保生素等。
(6)驱虫保健饲料添加剂:包括安宝球净、克球粉、喂宝-34等。

(7)防霉添加剂或饲料保存剂:由于米糠、鱼粉等精饲料含油脂率高,存放时间久易氧化变质,添加乙氧喹啉等,可防止饲料氧化,添加丙酸、丙酸钠等可防止饲料霉变。
(8)中草药饲料添加剂:包括大蒜、艾粉、松针粉、芒硝、党参叶、麦饭石、野山楂、橘皮粉、刺五加、苍术、益母草等。
(9)缓冲饲料添加剂:包括碳酸氢钠、碳酸钙、氧化镁、磷酸钙等。
(10)饲料调味性添加剂:包括谷氨酸钠、食用氯化钠、枸橼酸、乳糖、麦芽糖、甘草等。
(11)激素类添加剂:包括生乳灵、助长素、育肥灵等。

(12)着色吸附添加剂:主要有味黄素(如红辣椒、黄玉米面粉等)。
(13)酸化剂添加剂:包括柠檬酸、延胡索酸、乳酸、乙酸、盐酸、磷酸及复合酸化剂等,在生猪日粮中添加适量的酸化剂,可显著提高猪日增重,降低饲养成本。
一. 5~10kg:玉米54%、细米糠5.94%、优质鱼粉5%、豆粕31%、磷酸氢钙1.2%、石粉(又称钙粉,即烧石灰的矿石研成的粉)0.7%、盐0.16%、添加剂2.0%(包括每kg料中加入微量元素的原料:硫酸亚铁748mg、硫酸锌477mg、硫酸铜26mg、硫酸锰12.8mg、碘酸钾0.26mg、亚硒酸钠0.57mg以及各种维生素:维生素A 2276国际单位、维生素D 228国际单位、维生素E 11国际单位、维生素K 2.2mg、维生素B1 1.3mg、维生素B2
3.1mg、烟酸23mg、泛酸13.4mg、生物素0.11mg、叶酸0.68mg、维生素B12 23微克和防病促长药物喹乙醇100mg。另加柠檬酸1%、复合消化酶制剂(按说明书加)、调味剂(如化十香、隹美香等按说明书加)。不足2.0%,用玉米补足)。
注:①为海产鱼粉。如为淡水鱼,则要补足食盐(5~10kg阶段食盐量为0.26%,10~20、20~60kg均为0.23%,60~90kg为0.25%)。②豆粕要略炒一下,九成熟。为膨化豆粕则不炒。

为防止各种微量元素对各种维生素的破坏,微量元素与维生素要先分开再用配方中的少量玉米分别粉碎,然后合起来再对它们实行逐级稀释。方法是先将1/3基础粉料加到被粉碎的添加剂中,并搅拌均匀;然后又加1/3基础粉料,又搅拌均匀,最后又加1/3基础粉料并搅匀,即可饲喂。方法不能相反,即不能将添加剂加入到所有基础粉料中去搅拌混匀,因这样作,是不易将添加剂混合均匀的。而添加剂如混不匀,吃多了有毒,所以必需混匀。
如添加剂自已配不全,可买市场上已配制好的。稀释法同上。
二10~20kg:玉米53%、细米糠10.41%、优质鱼粉4%、豆粕23%、麦麸6%、磷酸氢钙1.1%、石粉0.35%、盐0.14%、添加剂2.0%(包括每kg料中加入微量元素原料硫酸亚铁400mg、硫酸锌358mg、硫酸铜20mg、硫酸锰9.4mg、碘酸钾0.24mg、亚硒酸钠0.85mg以及各种维生素:维生素A 1718国际单位、维生素D 197国际单位、维生素E 11国际单位、维生素K2.9mg、维生素B1 1.1mg、维生素B2
2.9mg、烟酸18mg、泛酸10.8 mg、生物素0.1mg、叶酸0.59mg、维生素B12 15微克和防病促长药物喹乙醇100mg。不足2.08%,用玉米补足)。
三.20~60kg:玉米53%、细米糠10%、优质鱼粉2%、豆粕16%、麦麸15%、磷酸氢钙1.5%、石粉0.23%、盐0.19%、添加剂2.08%(包括每kg料中加入微量元素原料硫酸亚铁564mg、硫酸锌505mg、硫酸铜19mg、硫酸锰6.8mg、碘酸钾0.24mg、亚硒酸钠1.0mg以及各种维生素:维生素A 1230国际单位、维生素D 189国际单位、维生素E 10国际单位、维生素K2.5mg、维生素B1 1mg、维生素B2

2.5mg、烟酸13mg、泛酸10 mg、生物素0.09mg、叶酸0.57mg、维生素B12 10微克和防病促长药物黄霉素20mg。不足2.08%,用粗糠补足)。
玉米40%,稻谷18%,炒黄豆15%,炒葫豆15%,炒碗豆8.9%,骨粉1.5%、食盐0.23%、添加剂1.37%。(包括每kg料中加入微量元素原料硫酸亚铁564mg、硫酸锌505mg、硫酸铜19mg、硫酸锰6.8mg、碘酸钾0.24mg、亚硒酸钠1.0mg以及各种维生素:维生素A 1230国际单位、维生素D 189国际单位、维生素E 10国际单位、维生素K2.5mg、维生素B1 1mg、维生素B2
2.5mg、烟酸13mg、泛酸10 mg、生物素0.09mg、叶酸0.57mg、维生素B12 10微克和防病促长药物黄霉素20mg)。
四.60~90kg:①玉米54%、稻谷9%、鱼粉1%、豆粕12%、麦麸20%、磷酸氢钙1%、石粉0.4%、盐0.24%、添加剂2.36%(包括每kg料中加入微量元素原料硫酸亚铁462mg、硫酸锌413mg、硫酸铜16mg、硫酸锰7.8mg、碘酸钾0.24mg、亚硒酸钠0.96mg以及各种维生素:维生素A 1225国际单位、维生素D 118国际单位、维生素E 10国际单位、维生素K2.1mg、维生素B1 1mg、维生素B2
2.1mg、烟酸9mg、泛酸10 mg、生物素0.09mg、叶酸0.57mg、维生素B12 10微克和防病促长药物黄霉素20mg。不足2.36%,用粗糠补足)。

②玉米40%、稻谷24%、统糠0.45%、炒黄豆9%、炒葫豆12%、炒碗豆11%、骨粉1.3%、添加剂2%(同上)
①玉米65.21%、次粉13%、麦麸 3%、稻谷5%、鱼粉1%、豆饼9%、磷酸氢钙1.7%、石粉0.8%、食盐0.3%、添加剂1%。本方含消化能3.22兆卡/kg、粗蛋白12.82%、钙0.75%、总磷0.6%。与标准比较,消化能低0.18兆卡/kg。(粗蛋白略高,适于年轻母猪或产仔数多的母猪)
标准的妊娠母猪的微量元素与维生素添加量:每kg料中需加硫酸铜21mg、碘酸钾0.24mg,、硫酸亚铁410mg,、硫酸锰63mg、亚硒酸钠0.51mg、硫酸锌230mg,。维生素A 4000IU,维生素D 200 IU,维生素E 44 IU,维生素K 0.5mg,生物素0.2mg,胆碱1.25克,叶酸1.3mg,可利用尼克酸10mg,泛酸12mg,维生素B2 3.75mg,维生素B1 1.0mg,维生素B61mg,,维生素B12 15微克。
②豆粕10%、玉米29%、统糠25%、稻谷20.27%、小麦麸皮12%、骨粉1%、磷酸氢钙0.9%、食盐0.32%、添加剂1.5%。本配方含DE2.9兆卡/kg、CP12%。
标准的添加剂配方:每kg料中需加硫酸铜21mg、碘酸钾0.24mg,、硫酸亚铁410mg,、硫酸锰63mg、亚硒酸钠0.51mg、硫酸锌230mg,。维生素A 2000IU,维生素D 200 IU,维生素E 44 IU,维生素K 0.5mg,生物素0.2mg,胆碱1.00克,叶酸1.3mg,可利用尼克酸10mg,泛酸12mg,维生素B2 3.75mg,维生素B1 1.0mg,维生素B61mg,,维生素B12 15微克。

标准的添加剂配方:每kg料中需加硫酸铜21mg、碘酸钾0.24mg,、硫酸亚铁410mg,、硫酸锰63mg、亚硒酸钠0.51mg、硫酸锌230mg,。维生素A 4000IU,维生素D 200 IU,维生素E 44 IU,维生素K 0.5mg,生物素0.2mg,胆碱1.25克,叶酸1.3mg,可利用尼克酸10mg,泛酸12mg,维生素B2 3.75mg,维生素B1 1.0mg,维生素B61mg,,维生素B12 15微克。(标准与妊娠母猪完全相同)
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