谁知道中山那有饲料厂

总经理、法定代表人：肖祖乐

地址：广东中山市西区西堤路16号

电话：（0760）8630104 8635134 8634804 8631664

传真：8635124

邮编：528401

E-mail:taishan@zstaishan.com.cn

经中山市人民政府批准，从2026年1月起，国有企业中山市泰山实业公司、中山市泰山饲料厂、中山市新泰饲料有限公司进行产权制度改革，成立民营有限责任公司中山市泰山饲料有限公司。

中山市泰山饲料有限公司是中山市产销量最大的饲料工业企业。公司采用现代企业管理理念，以人为本，紧跟世界信息技术的发展，加强企业的信息化管理，以提高运作效率，更快更好地服务于广大客户。公司的每个重要岗位全部由大中专毕业生或具有十多年饲料工作经验的员工出任，有大中专学历的员工占公司员工总人数的80%。公司已建成“企业高速内部网（Intranet）”和“饲料企业管理信息系统（MIS）”，涉及财务、销售、采购、生产、库存及品质管理，逐步实现了计算机实时化管理，使企业外部市场及内部运作的数据采集更加及时和完整，为企业管理者的决策提供科学而高效的依据。

目前，公司拥有美国CPM、牧羊、正昌等国内外著名品牌的饲料生产线6条，生产经营“泰山牌”、“新泰牌”、“华山牌”鸡、鸭、猪、鹅、鱼、虾全价配合饲料以及畜禽浓缩料、预混料8大系列100多个品种。产品畅销广东、广西、湖南、海南等地，并出口港澳地区。企业先后荣获全国饲料工业百强企业、广东省级先进企业、广东省饲料工业先进企业、中山市产品质量信得过企业等殊荣。泰山饲料、新泰饲料、华山饲料先后荣获国家部优产品、全国名牌饲料、中国饲料工业协会推荐产品、中国国际农业博览会名牌产品等称号。

2026年，由广东省农科院畜牧研究所、中山市泰山饲料有限公司等单位联合攻关的“瘦肉型肉猪营养需要研究”项目荣获广东省科学技术一等奖。广大用户深情地赞誉—泰山饲料稳如泰山！新泰饲料新世纪、新科技、新辉煌！华山饲料优质、安全、高效！

公司被中国饲料工业协会列为全国第一批开展HACCP饲料安全管理体系和ISO9001质量管理体系认证的试点单位。展望未来，我们将继续加强与国内著名高校和科研单位的技术合作，一如既往、坚持不懈的开发高科技、无公害、安全饲料，推行农牧渔生产企业化，水产畜禽养殖工业化的经营策略，为中国饲料和水产、畜禽产品冲出亚洲，走向世界，做出更大的贡献！

猪饲料的问题

猪饲料霉菌中毒事件，到法院起诉；同时到政法委、畜牧局、农委信访，反映问题。

为防止食用动物性食品而导致中毒应采取什么样的措施？

影响动物性食品质量安全的因素及对策探讨

王晓社(甘肃陇南市武都区畜牧兽医服务中心746000)

摘要：目前，我国畜禽产品的安全质量存在很多问题，突出表现在：畜禽疫病种类多，发病范围广，畜禽产品中农药残留、兽药残留、重金属含量等超标严重。我们应积极采取有效措施，建设无公害畜禽产品生产，加工基地，确保畜产品质量安全。

关键词：畜产品；质量；安全

随着国家经济的不断发展，人民生活水准的不断提高，肉、蛋、奶等畜产品已成为国民饮食结构的主要食品，人民群众对健康日益重视。对畜产品安全卫生要求也越来越严格。我国加入WTO之后，我国产品的低成本经营在国际市场上具有价格优势，但由于没有完善的畜产品质量保障体系，我们进入国际市场的畜产品达不到畜产品质量的要求，在国际市场上有优势无市场。迅速提高畜产品质量，成为当务之务。

一、影响畜产品质量安全的因素

1�动物疫病。畜禽感染病原微生物或寄生虫后，人食用了被病原微生物(寄生虫)的畜禽肉品后，可感染给食用者。如猪丹毒、结核病(细菌)、囊尾蚴(寄生虫)等。

2�饲喂违禁添加剂。超量使用兽药、激素等，可导致中毒或致癌、致畸、致突变。如肾上腺素类(瘦肉精)喹喏酮类等制剂，麻醉、镇痛药等。

3�畜禽长期饮用被工业污染的水源。如含量金属离子水，杀虫剂污染水管，使有害物质在畜体内蓄积，危害食用者。

4�饲料因素。饲料中某些元素缺乏或过量都会影响肉品的品质，如缺乏V�E、硒造成白肌病，饲养苜蓿、胡萝卜等过多，会造成黄色素沉积，造成黄脂肉。

5�长期食用泔水。散养采食垃圾等废弃物等，增加感染疫病的机会，同时由于食源不洁，影响肉质。

6�种公、母畜肉，饲养周期长的家畜肉质与正常肉有明显区别。种公畜肉有睾丸硐等性激素，不能食用，种母畜肉质老化，营养价值低。

7�注水因素：注水肉水分多，不卫生,肉质差。

8�屠宰方式，无定点屠宰场的地方，肉品上市后才检疫，而头蹄、肉脏多未检疫，卫生条件无法保障。

9�用不卫生、不密封的运输工具运输肉品,造成肉类、奶类产品的污染。

10�没有良好的加工场所和条件，造成畜禽产品的污染。

二、畜禽产品质量安全存在的问题

1�配套法规和标准尚不齐备。安全畜产品生产体系的建立，离不开政策引导和规范。目前我国在畜产品安全方面法律、法规还不完善，管理部门、管理方法、检疫(验)手段不明确。

2�机构不健全，至今全国还没有统一的开展动物防检疫、畜产品安全检验的名称和机构，影响了畜产品安全体系的建设。

3�定点屠宰、集中检疫开展不平衡。全国各地开展定点屠宰、集中检疫情况不平衡，县级以下和经济欠发展地区开展情况较差；定点检疫、集中检疫率低，肉品质量安全问题多。

4�检疫、检测手段落后。目前检疫主要靠感官检查，缺乏先进的仪器设备，违禁添加剂、兽药、激素等检测也存在检测手段、仪器、试剂缺乏等问题。

5�缺乏必要的病害肉尸处理设施。基层检疫、检出的不合格肉品多采用焚烧、深埋的方式，处理不彻底，又污染环境，成为新的污染源。

三、提高畜产品质量安全的对策

1�明确管理机构，完善管理体制。从中央到地方，应设立一个名称统一的管理机构，负责动物饲养阶段的防疫、检疫和兽药生产、流通、使用的监督管理工作。按照《国际动物卫生法典》的原则，动物饲养和动物产品生产、加工、运输等各个环节，都要在官方兽医体系的监控之下，加强监督管理，确保畜产品安全质量。

2�加快法制化建设进程，建立健全畜禽产品安全标准体系。解决食品安全的根据措施是加快立法与标准体系的修订工作。完善的法律法规体系，健全的畜禽产品安全标准体系，是保障仪器安全管理工作的基础。国家应尽快组织各方力量，围绕动物源性食品生产、产品质量、安全评价等因素，面对国际市场，制定出适合我国国情的动物源性食品安全标准。在体系标准建设方面应考虑标准的先进实用、系统配套和贸易发展的需要。技术指标力求量化，有较强的可操作性。在标准的系统配套方面，强调产品生产、加工、销售各环节标准的系统配套。

3�加大科技投入，完善畜产品质量安全监督检验体系。畜产品质量安全监督检验体系是技术执法体系。为此，健全动物源性食品安全监督检验体系势在必行。应在县级设置畜禽产品质量监测检验机构，添置仪器设备，完善检测体系与检验方法，能够满足大批量、多项目、高精度、高速度检验的需要。同时，研制一些快捷、低廉的检疫、检测试剂和仪器，即保证检疫、检测的快速准确，又可使经营者能够接受，利于推广应用。通过对畜禽产品生产者实

施有效的监控措施，满足市场的需求，从而促进我国畜禽产品安全水平的提高。

4�标准化、规模化养殖模式是畜牧业发展的必然趋势，也是开展动物防疫、保障畜产品质量安全的最佳途径。为保障畜禽产品质量安全，农业部推行了无公害食品行动，并在北京等大中城市试行市场准入制度。我们应结合本地实际，开发无公害畜禽产品，加工基地建设，对龙头企业、养殖小区重点扶持，严格管理，全面提高畜产品质量水平。

5�强力推行免疫标识制度。大力加强产地检疫、屠宰检疫，减少疫病发生，保证畜产品安全。

6�加强政府宏观调控，加大宣传力度，提高对畜禽产品质量安全管理的认识。目前，食品安全问题日益成为政府职能的强化重点，政府在食品安全体系建设与运行中扮演重要的角色。食品安全问题必须由政府统一安排部署，监督各执法部门对法律法规的落实，强化市场管理责任制，将饲养、生产、加工销售环节全部纳入食品安全管理系统，真正实现“从饲养到餐桌”全程监控。同时充分利用的信息手段，加强宣传畜禽产品安全管理的重要性、必要性，在各级干部群众中大力宣传、普及动物产品质量安全标准知识，并对畜禽养殖

者和兽药饲料生产经营企业加强法律法规和安全生产培训、增强畜禽产品生产者、经营者、消费者对畜禽产品安全问题的责任感与紧迫感。政府有责任规范行业管理，使养殖、生产、加工经营，切实做到从源头把好关，有意识引导消费者形成健康的消费氛围，为畜禽产品质量安全管理工作创造良好的社会环境。

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动物性食品安全与兽药和添加剂的使用

作者：陈杖榴，丁焕中

动物性食品又称动物源性食品(foods of animal origin)是指动物生产的肉、蛋、奶等可食性组织及其加工的产品，由于动物性食品安全不仅和人们的生活身体健康有着非常密切的关系，而且可能关系到人类的未来(如转基因动物食品的安全问题)，所以越来越引起人们的关注。动物性食品的安全问题牵涉面很广，安全的动物性食品必须具备哪些条件(或标准)，在目前条件下，笔者认为把动物性食品安全限定在“无疫病、无残留、无污染、无后遗作用”四个方面还是比较恰当的。�

近年来有很多文章从不同侧面比较全面地论述了动物性食品安全的重要性、目前存在的主要问题和保证动物性食品安全的必要措施等，本文不准备对动物性食品安全作全面的讨论，仅对动物性食品安全与兽药及添加剂的应用之间的关系谈一点粗浅看法。�兽药残留与兽药、添加剂的应用现代化的养殖业由于高度的集约化，不可避免带来大量的疫病问题，因此需大量使用药物来防治动物疾病；另外为了提高饲料报酬和满足人们对动物性食品的需求，也需要使用大量饲料药物添加剂。改革开放20多年来，兽药和添加剂对保障我国畜牧业的发展起着重要的作用；但在另一方面，由于不合理用药、非法用药的现象十分严重，以致造成我国动物性食品中兽药和添加剂残留非常严重。引起兽药残留的原因主要有以下几个方面。�

非法使用违禁药物

近年来，我国使用违禁药物最突出的是克伦特罗(瘦肉精)，据广东有关部门报告，2026年对市售猪肝抽检24份样品，检出阳性的22份，超过了90％；2026年11月，广东河源市480人发生吃了含瘦肉精的猪肉(或内脏)而中毒，从这里可说明问题的严重性。 使用雌激素、同化激素、安定药等违禁药物作饲料添加剂的也大有人在，其造成的严重后果难以预料。

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不遵守休药期规定

问题比较突出的主要是饲料添加剂。大多数添加剂都规定了休药期，如抗菌促生长药喹乙醇是35天，氯羟吡啶是5天，氯苯胍是7天等，但实践中很少执行。一些饲养场到屠宰前才停止添加药物，这样肯定会使药物残留超标。多数抗球虫药和一些其他饲料药物添加剂规定蛋鸡产蛋期禁用，如盐霉素、氯羟吡啶、氯苯胍、莫能菌素、泰乐菌素等，但不少鸡场没有遵守这些规定，造成药物在蛋中残留，损害人民的身体健康。�

饲料药物添加剂超量使用也是产生兽药残留的重要原因之一。我国饲料及浓缩料等大多加有饲料药物添加剂。随着畜牧业集约化时间的增长，常用药物的抗药性日趋严重，因而添加量越来越高，甚至比规定添加量高2～3倍。据试验，在鸡饲料中，每吨饲料添加土霉素时，不需停药期，而添加饲喂56天或以500 g饲喂7天时，要停药2天以上，鸡组织中土霉素残留量才能低于最高残留限量。另外，重复添加促生长药也是造成超量用药的原因，例如有的人在鸡饲料中添加了喹乙醇，但没有标明，又加进含喹乙醇的预混剂，这就使喹乙醇的用量大大超过规定的水平，除引起鸡只中毒外，更严重的是造成残留超标，危害消费者健康。在预防、治疗畜禽疾病中使用超剂量药物的情况也很常见，这样药物在动物体内滞留时间会延长，即使按一般的休药期停药也可能造成残留超标。一些饲料厂为了保密或逃避报批，在饲料中添加了一些兽药，但不印在标签上，如果用户一直用到动物上市，便造成药物在产品中残留，这是药物残留的重要原因之一。�

兽药及添加剂在动物性食品中的残留

药物在动物性食品中的残留

动物在使用药物预防或治疗疾病后，药物的原形或其代谢产物可能蓄积、贮存在动物的细胞、组织、器官或可食性产品(如蛋、奶)中，称为兽药在动物性食品中的残留，简称兽药残留。有的药物以游离的形式残留于器官、组织，也有部分以结合的形式存留于组织，这种与组织蛋白结合的残留可能时间更长。�

兽药残留除了由于防治疾病用药引起外，使用促生长饲料药物添加剂，接触或吃入环境中的污染物质如重金属、霉菌毒素、农药等也可引起。 广义的说应是化学物在动物性食品中的残留。

兽药残留的主要危害性�

对消费者的直接毒性作用�一般急、慢性毒性兽药残留一般浓度很低，加上人们食用的数量有限，大多数药物并不能由于残留引起急性毒性。但也有少数药物的残留可引起急性中毒，如近年来在香港广东、浙江、四川等地有些人由于吃了含克伦特罗的猪内脏而发生急性中毒。其实早在1990年，西班牙就曾发生2起100多人的克伦特罗中毒事件。许多兽药添加剂都有一定的毒性，如氯霉素可引起再生障碍性贫血，氨基糖苷类有较强的肾毒性等，如果长期吃入含有这些药物的动物性食品就可能产生慢性毒性作用，但由于缺乏这方面的研究，诊断上也有一定的困难，故很少见这方面的报道。�

特殊毒性

现已发现许多兽药具有致畸、致突变和致癌作用(简称“三致”作用)，如雌激素、硝基呋喃类、喹恶啉类、砷制剂等都已被证明具有“三致”作用，许多国家都已禁止这些药物用于食品动物，美国1979年开始禁用己烯雌酚作生长促进剂。1988年美国“国家毒理研究中心”报道，大剂量的磺胺二甲嘧啶(SM�2)可引起大鼠的甲状腺癌和肝癌的发生率大大增加。由于此药在牛、猪均为常用药，其消除半衰期较长，是造成兽药残留的重要药物之一。��

激素样作用

70年代以前，许多国家均将雌激素或同化激素用作畜、禽的促生长剂，后来发现雌激素和其他性激素具有致癌作用，先后禁止用作促生长剂。但目前我国非法使用这类药物于畜禽、水产养殖的情况时有所闻，如果吃入含有这类药物残留的产品，则可能干扰人的内分泌功能，影响生育能力，导致儿童的性早熟等。值得引起注意。�

过敏反应

许多抗菌药如青霉素、四环素类、磺胺类等均具有抗原性，可引起人们的过敏反应，这些药物全身或局部(乳管注入)用药后，均可从乳汁排出，敏感的人喝了含青霉素的牛奶便可出现过敏反应，带来严重的后果。�

对人类胃肠道微生物的影响

近年国外许多研究认为，有抗菌药残留的动物性食品，可以对人类胃肠道的正常菌群产生不良的影响，部分敏感菌受抑制或杀死，致使平衡破坏，有些条件性致病菌(如大肠杆菌)可能大量繁殖，或体外病原的侵入，损害人类健康。Mokhtar(1988)报道，感染血吸虫的27位病人(24男，3女)，在用吡喹酮治疗前后对结肠的菌丛进行了评价，在治疗后的48 h，需氧菌和类大肠杆菌计数有显著增加，一周后才恢复正常。这种变化被认为是由于药物对肠道的主要厌氧菌丛起抑制作用，导致对药物不敏感的需氧菌丛大量繁殖的结果。这种菌丛的扰乱可能使免疫机能已遭到损害的血吸虫病人进一步产生并发症。�

对人类病原菌耐药性的影响

抗菌药物在动物性食品中的残留可能使人类的病原菌长期接触这些低浓度的药物，从而产生耐药性；另一方面，食品动物使用低剂量抗菌药作促生长剂时容易产生耐药性。1997年10月WHO在德国召开了首次“抗生素应用于食品动物后对人类医疗影响”的国际研讨会，与会专家一致认为食品动物长期低剂量使用抗生素会增加耐药菌，并且细菌的耐药基因可以在人群中细菌、动物群中细菌和生态系统中细菌间互相传递，由此可导致致病菌(沙门氏菌、肠球菌、大肠杆菌等)产生耐药性而引起人类和动物感染性疾病治疗的失败。 建议所有国家都应建立对食品动物中细菌耐药性的监测：对用作动物促生长的治疗用抗生素和可引起交叉耐药的抗生素应禁止使用，以免人类医疗资源丧失。�

关于动物病原耐药菌的耐药基因能否传递给人类病原的耐药菌问题，一直存在争论，但近年来的研究已证明耐药基因可以互相传递。据Hunter(1992，1994)报道，他从应用安普霉素(apramycin)多年的猪场的仔猪粪便、周围环境、牛舍、牧场的粪便中分离到对安普霉素耐药的大肠杆菌，这些耐药菌株中都含有一个相似的大约为62kb的编码对安普霉素耐药的质粒，而且这些质粒可以在动物和人群中互相传递。这个发现为动物禁用人类相同的抗菌药物，开发兽医专用的抗菌药提供了理证和实践的依据。�

避免兽药残留的措施�

制订兽药的休药期，严格执行休药期规定我国2000年版《中国兽药典》只规定了30种药物的休药期，还有大多数药物没有休药期的规定，这就给兽药残留的产生留下了空间。所以制订兽药的休药期是当务之急。在已有休药期的药物或添加剂，则必须严格执行规定。

建立动物性食品中兽药残留的监控体系

我国目前对动物性食品中的兽药残留是多部门分头管理，农业部、国家出入境检验检疫局、卫生部各分管部分职能，这往往产生许多漏洞。美国对兽药的管理非常严格，值得我们借鉴。建议我国对动物性食品的管理与国际接轨，成立国家兽医局，代表国家行使兽医管理职能，对兽药、饲料、添加剂、动物性食品安全进行统一监控。这是动物性食品安全的组织保证。�

加强对生产者的教育动物性食品的安全关系到生产者、兽医、科研人员、政府管理人员、教育部门等，只有这些人的通力合作和努力，才能得到最安全的食品。 其中最主要的是生产者，他们要具有生产安全动物性食品的自觉性和高度的素质。 必须对生产者做好教育培养工作，有条件的地方应实行资格认证制度。要从动物性食品的源头杜绝兽药残留，才是解决残留问题最根本的方法。

做好从“农场到餐桌”避免残留的科研工作

兽药和添加剂种类很多，它们在不同动物体内的代谢过程千差万别，我们对这些药物在动物可食性组织中的药物动力学和消除规律还知之甚少。同时，动物性食品从农场到餐桌要经过很多环节，在这些环节中如何避免兽药的残留和污染，还有许多科研工作要做。

制定动物性食品中兽药残留检测的标准方法

目前我国对兽药残留已制定了部分国标，农业部也颁布了种残留检测的标准方法，但总的来说还不是很完善，品种也不多，故进一步制定和完善残留检测标准方法应是当务之急。

张铁生的从商经历

1991年10月16日，41岁的张铁生刑满获释，回到社会，初返社会他只能替人跑腿。同年12月22日，他和沈阳农业大学讲师董礼平女士在辽宁省兴城县结婚。

婚后，张铁生面临着一个非常现实的问题：找一份什么样的工作？出狱后的他有一种自卑感，不愿意让人们知道他是谁，更不愿意见熟人。 在工作问题上，他一直寄希望于辽宁省葫芦岛市政府给他安排一个岗位。那段时间，他几乎很少出门，每天就呆在家里，戴一副墨镜，谁也不见，就等当地政府的安排。

当地政府觉得给张铁生安排工作的事挺敏感，而且他们担心张铁生无法适应新的工作环境，便把这事当作难题，一级一级往上交，却一直没有一个结果。

1992年初，张铁生第一次走出家门，找到一位在市政府部门供职的远房亲戚，询问安排工作的事。那位远亲语重心长地说：“铁生啊，你不要寄什么希望了，还是自谋生路吧！”随后，张铁生来到沈阳农业大学妻子董礼平那儿，并得知妻子怀孕了。于是，张铁生决定走出去自己创业，发誓当一名好父亲。

张铁生考虑到自己在监狱里曾帮人看过病，有医疗卫生方面的经验，想回到兴城办一个私人诊所。可是，由于没有专业技术职称，不能办理工商营业执照。在妻子董礼平的介绍下，张铁生认识了金卫东，金卫东曾是董礼平的学生，毕业后下海在正大康地（深圳）有限公司做预混剂（畜牧饲料）销售，1992年又受聘于北京康地公司担任东北地区经理。

那时，北京康地公司正准备扩展东北市场，需要招聘人员，而金卫东认为张铁生是一个大名人，如果能进康地公司，一定会带来名人效应。金卫东前往邀请张铁生，在此过程中，金卫东意识到张铁生不认识呼机和“大哥大”等通讯工具，尽管如此，金卫东还是想让他进北京康地公司。而张铁生一听说要他给外国人打工，便一口回绝了。因为他的思想还停留在六七十年代，认为中国人应该把自己的才华贡献给自己的国家。

金卫东只好将张铁生介绍到辽宁省鞍山市辽河饲料公司。辽河饲料公司是辽宁20世纪末最大的一家饲料公司，其老板黄经理又是金卫东的朋友。当金卫东将电话打到黄经理那里说明此事后，黄经理开始有点担心张铁生能否适应私营企业的管理。但他碍于金卫东的面子，只好同意让金卫东带张铁生过去看看。

第二天，金卫东和张铁生乘火车来到了鞍山市辽河饲料公司。见面后，公司老板发现张铁生是一个爽快而办事干练的人，便答应让他先在公司下属的一个工厂办公室当一名小职员，主要任务是干一些杂事。有了工作后，张铁生的性格变了，他不再自卑，甚至连说话的声音也提高了。尽管那时他在办公室里只是一个跑跑腿的小职员，可他仍然十分投入。很快，他的能力让公司的老板刮目相看。

1992年秋天，辽河饲料公司为了开拓沈阳市场，决定在沈阳设立办事处，负责沈阳的市场开发和售后服务。公司认为张铁生的能力不错，便决定派他到沈阳创建办事处，并担任办事处主任。

有一次，张铁生带着一位叫汪洋的员工到沈阳一家大型国有养鸡场推销饲料。找到养鸡场的负责人后，他便直接掏出随身携带的样品，请那位负责人过目。不想，那位负责人手一摆，说：“我们不需要这个。”张铁生十分纳闷，心想养鸡场怎么不需要饲料呢？ 他才弄明白让那位负责人生气的是，他没有自我介绍。其实，张铁生那时最怕在别人面前介绍自己，害怕别人笑话他干这一行。

这时，另外一家饲料公司的业务员也找到了养鸡场的那位负责人，只见那位业务员先是递上一张名片，接着介绍自己的产品。而那位负责人认真听取了他的意见后，准备试用那人的产品。这件事让张铁生认识到了名片的作用。回到办事处后，他做的第一件事就是给自己设计了一款名片，第一次将“张铁生”这三个字推销出去。果然，他发现有了名片后，许多事情好办多了。

接下来，张铁生开始学习市场营销知识。他到书店买来一些市场营销方面的书，一有时间就埋头苦读。就这样，他一边学，一边将所学的知识运用到实践中，果然取得了意想不到的效果。半年后，沈阳办事处的业绩从最开始的零销售迅速上升为几十万吨的销量。张铁生也从中认识到了知识的力量，从此更加发奋苦读。

就在这时，公司总部认为张铁生带领的一帮人都是沈阳农业大学的人，怕沈阳的业务做大了，局势不好控制，便从公司总部派了一名经理来沈阳接管办事处的事务。张铁生知道此事后，十分生气，认为公司老总不信任他了。于是，他离开了办事处。而办事处失去了他的支撑，不久就被撤消了。

1992年11月12日，42岁的董礼平剖腹产下一个4.4公斤的女婴。 1993年4月，张铁生找到在北京康地饲料公司做高层管理工作的金卫东，希望和他一起创办自己的饲料公司。刚好金卫东正有此意，他又邀请康地公司另一位同事丁云峰一起参加。很快，由金卫东、张铁生、汪洋和丁云峰四人控股的天地饲料公司在沈阳农业科学院附近正式成立。

开始，公司的总经理由金卫东担任，丁云峰主要负责饲料的配方，而张铁生和汪洋则负责市场销售。 这时已认识到知识重要性的张铁生不甘心只做一名推销员，他想自己既然在做饲料生意，就必须懂得饲料的配方。为了完全搞懂饲料的配方，张铁生没事干的时候就跟着金卫东和丁云峰学习。张铁生虚心学习的劲头，像一个小学生，有时弄得这两位年纪比他小的合伙人都不好意思，不得不将饲料配方的技术教给他。

半年后，张铁生不仅弄懂了电脑的系统操作，而且对饲料的配方也精通了。

1993年底，就在张铁生准备大干一场时，北京康地公司为了留住人才，决定提升金卫东为东亚地区的销售部经理。于是，金卫东和丁云峰为了谋求更高的发展机会，便先后退出天地饲料厂，留下张铁生和汪洋继续打拼。

张铁生得知这一消息后，心头非常沉重。那时，张铁生手头最缺的是钱，资金不足令这个刚刚起航的小公司生存十分困难。

就在张铁生四处求款无门的时候，他的一个老客户，沈阳辽河养鸡厂的厂长汪文平给张铁生预付了10万元货款，希望订购一批饲料。但汪文平需要的那种饲料十分紧缺，一时根本没办法弄到，张铁生向汪文平说明情况后，正准备将货款打回辽河养鸡厂。汪文平说：“货款就先存在你那里吧，什么时候有货了，你就什么时候给我发货。”于是，张铁生便用这笔钱在郊外租了一个厂房，并到沈阳市第三粮库进了两吨原饲料。那时，他请不起饲料配制的技术人员，便自己试着用电脑配制。由于这是第一次操作，他害怕配不好，会砸了“天地”的牌子。于是，他亲自跑到北京，请教先前的合伙人丁云峰。丁云峰没有保留，教给了他如何配制饲料的技巧。

很快，张铁生的天地牌饲料上市了。1994年7月的一天，张铁生正在工厂的生产车间检查刚刚生产出来的饲料。突然，工厂的保安冲进来说外面有几个农民在闹事。张铁生走出工厂大门一看，原来是那些农民家里饲养的小雏鸡因为吃了天地牌饲料，不但没有长大，反而一只只地瘫了。得知详细情况后，张铁生马上赶到事发地，将瘫在地上的小雏鸡拿回检验。结果，他发现他们刚刚生产出来的饲料因生产质量把关不严，氟的含量超标了。张铁生赔给遭受损失的农民共6万多元现金。消息传出后，一时间，许多供销商纷纷要求退货。为了稳住市场，张铁生立即停止饲料的生产，将自己关在家里，全心研究新的饲料配方。一个星期后，他终于又配制了一种新饲料配方。

有了新的配方，张铁生便开始重新让自己的天地饲料进入市场。 由于发生了上次的事件，推销饲料的难度就更大了。加上当时国际知名品牌饲料——台湾大成饲料已进入沈阳市场。张铁生非常清楚，在这个时候，如果跟它竞争，显然是鸡蛋碰石头。于是，他采取了一种“跟进”的战略，即将天地饲料的价格定位于比大成的价格低50元，而大成销售到哪里，张铁生就跟到哪里。由于天地饲料的价格低于大成饲料，而且配方又经过改良， 一年后，张铁生让天地牌饲料很快在沈阳站稳了脚跟。到1995年，天地饲料已经占据了沈阳绝大部分饲料市场。

1995年6月18日，张铁生先前的合伙人金卫东等人在沈阳正式注册成立禾丰牧业股份有限公司（后改为集团公司）。于是，1998年初，天地饲料公司正式并入禾丰公司，张铁生和合伙人汪洋（后来撤股）以参股10%的形式，进入禾丰公司的管理层。53岁的张铁生除担任集团公司商政总监外，还兼任监事会主席一职。禾丰牧业（集团）股份有限公司已成为净资产过亿元、拥有17家子公司的大集团。 2026年5月17日晚间，证监会官方网站发布10家企业招股说明书，禾丰牧业位居其中。而在禾丰牧业400多页的招股说明书中，张铁生为公司第五大自然人股东，持有3200多万股。公司若顺利上市，张铁生身家估计将超过3亿。

2026年7月30日，最后一只新股禾丰牧业（732609）在上交所正式发行。

禾丰牧业招股书显示，张铁生以3224万股持股，居公司第六大股东之位，其持股量占发行前总股本的6.8%。同时，张铁生还是禾丰牧业最主要的7名发起人之一。

2026年7月30日，禾丰牧业的发行价为5.88元，仅以发行价计算，张铁生的身价就达到了1.89亿元。