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猪饲料中含有哪些能量什么是能量饲料

.能量是支持猪只活动的主要动力来源，猪的一切行为活动，包括吃食、运动、代谢和生产都离不开能量的消耗，而能量主要来自日食粮中的营养成分，主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质等。这些营养成分根据猪的消化特点和生理特征分别产生不同的能量，以下是详细介绍。

猪饲料中三种有机物完全燃烧所产生的能量总和，它的表示单位，一般采用千焦/克（kJ/g）或兆焦/千克饲料中总能常用氧弹式热量计测定。三种主要有机物的平均能值为：碳水化合物17.35kJ/g，蛋向质23.64kJ/g，脂肪39.54kJ/g，其中脂肪的产热量最高，约为碳水化合物或蛋向质的2.25倍。

饲料的可消化营养物质中所含的能量为消化能，动物采食饲料后，未被消化吸收的营养物质等由粪便排出体外，粪便燃烧所产生的能量为粪能。饲粮消化能是指饲粮中的总能减去排泄的粪能的能值，在描述猪饲料能量水平和猪的能量需要时一般采用消化能。

饲料的可利用营养物质中所含的能量为代谢能，代谢能=消化能-尿能-胃肠甲烷气体能。在猪的消化道中产生的气体能量一般占消化能的0.1%～0.3%，因为这部分能量比较少，而且不容易测定，通常是忽略不计的。一般在计算猪饲粮中代谢能时，可根据消化能值进行换算，代谢能为消化能的94%～97%，平均值约为96%。

代谢能在动物体内转化过程中，还有部分能量以体增热的形式损失掉，体增热是代谢能中被用于养分的转化和代谢作用所消耗的热能。冷应激环境中，动物可利用体增热维持体温，热应激环境中，体增热是一种负担，设法降低体增热是提高饲料利用率和动物生产性能的主要措施之一。体增热受动物种类、饲料成分、饲粮组成、饲养水平等因素的影响，一般占食入总能的10%～40%。代谢能减去体增热即为净能，净能是指饲料总能中，完全用来维持动物生命活动和生产产品的能量，前者称为维持净能，后者称为生产净能。由欣牧川提供。

猪为什么要喂能量饲料

1、能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质含量在20%以下的富含碳水化合物和脂肪的一类饲料。这类饲料消化率高，粗纤维含量低，能量高，但蛋白质品质较差，必需氨基酸含量少且不平衡，特别是赖氨酸含量更少。矿物质含量也不平衡，钙少磷多，维生素含量也不高。

2、由于这类饲料含有丰富的能量，能供给猪生命活动所需的绝大部分能量，是养猪不可缺少的饲料，它和蛋白质饲料一起构成猪生长发育和生命活动所需的主要常规饲料。

能量对猪有什么作用猪如何从饲料中获得能量

答：动物的所有活动，如呼吸、心跳、血液循环、肌肉活动、神经活动、生长、生产产品和使役等都需要能量。当饲料中能量不能满足猪需要时会降低蛋白质的利用率，猪体消瘦，影响正常的生长和繁殖。糖类是猪饲料中的主要能量来源，进入猪体内经过一系列变化转变成能量，为猪的各种生命活动提供热能。满足日常能量消耗以后所剩余的糖类，可在猪体内转变成脂肪储存起来，作为能量贮备，留给饥饿时利用。猪体的肥膘和板油就是这种剩余能量的贮备。养瘦肉型猪，应合理供给糖类，特别是在育肥后期，应适当减少此类饲料的喂量，以防猪体过肥、过胖，瘦肉率降低。

能量在猪饲料中的作用是什么

猪体维持生命、生长发育、繁殖和进行各种生理活动都需要能量。猪体所需要的能量来自饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。这三类物质在猪体内氧化释放出能量，用来维持体温、生理活动和进行生产活动。每克碳水化合物可生产热能17.36千焦，每克脂肪生产热能39.08千焦，每克蛋白质生产热能23.285千焦。但由于蛋白质在体内的特殊重要作用，在猪的饲料中一般不把它作为能量物质利用，猪的能量来源主要是碳水化合物。在猪的生长过程中，当能量饲料过剩时，猪体把过多的碳水化合物转化为脂肪储存在体内；相反，如果能量饲料供应不足时，猪体内储备的脂肪、甚至体蛋白都被用来作为能量供应，以维持其正常的生长发育。碳水化合物包括淀粉、糖和纤维素类物质，前两种容易消化吸收，而且产热能高。粗纤维内除含有纤维素外，还含有少量的木质素。猪对粗纤维的消化能力极弱，如果日粮中粗纤维含量超过15%时，由于适口性差，会大大降低猪的饲料采食量。

猪常用的能量饲料有哪些有何特点

1、养猪常用的能量饲料有玉米、大麦、稻谷、小麦、红薯干、高粱等。其共同的特点是含有较多的淀粉，有机物消化率高。其共同的缺点是蛋白质含量低，且氨基酸不平衡，尤其是赖氨酸和色氨酸含量较低。此类饲料不适宜单独喂猪，需与蛋白质饲料合理搭配使用。

2、（1）玉米：含能量高、粗纤维少、适口性好，黄玉米中还含有较多的胡萝卜素，但粗蛋白质含量低，品质差，且脂肪内不饱和脂肪酸的含量高，如大量用作育肥猪饲料，会使脂肪变软，影响肉的品质。 在肉猪的日粮中玉米含量最好不超过50%。

3、（2）大麦：是谷物类饲料中含蛋白质较高的一种精料，粗蛋白质占10%～12%，比玉米略高，赖氨酸含量也较高，是育肥猪的好饲料，但粗纤维含量较多，其消化能相当于玉米的90%。用大麦喂猪可以获得高质量的硬脂胴体。

4、（3）高粱：营养价值低于玉米、大麦，籽实中含有单宁，适口性差，易发生便秘，影响营养物质的消化利用，不宜作妊娠母猪饲料，最好是去壳粉碎或糖化后喂猪。

5、（4）糠麸类：与谷物原料相比，粗蛋白质、粗纤维、维生素和矿物质含量均较高，B族维生素相当丰富，尤其以维生素B1最丰富。由于此类饲料含粗纤维高，淀粉相对减少，容积大，属于低热能饲料。米糠具有良好的适口性，是各种猪的好饲料。由于含脂肪较多（约为15%左右），因此夏季容易氧化变质，不易贮存。在猪日粮中不宜超过25%。幼猪喂量过多时，易引起腹泻。麸皮质地疏松，具轻泻作用，是产仔母猪的主要精料。

6、（5）甘薯（山芋、红薯）：是我国广泛栽培、产量最高的薯类作物，干物质含量29%～30%，主体是淀粉，尤适宜喂猪，生喂、熟喂消化率均较高，但煮熟喂比生喂效果好，饲用价值接近玉米。

7、（6）马铃薯（土豆）：含有相当的淀粉，干物质中含能量超过玉米，粗纤维比甘薯少，蛋白质比甘薯多，且生物学价值较高，含有较多的B族维生素。煮熟喂猪效果明显优于生喂。发芽和被阳光晒绿的马铃薯，其所含龙葵素（有毒）明显增加。 应避免马铃薯受阳光照射，发芽的发铃薯喂前应将芽去掉。

8、（7）糟渣类：主要有酒糟、醋糟、酱油糟、豆腐渣、粉渣等，营养价值高低与原料有关。原料经过加工后，能量中等。由于这类饲料中都含有某种影响猪生长发育的物质，在饲料中应控制饲喂量，饲喂量一般只能占饲料干物质的10%～20%。

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