大家好,今天小编来为大家解答工业饲料总产量最大的饲料这个问题,2026年全国猪饲料销量排行很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

猪饲料的不太清楚,不过2026我国饲料前20强如下:
2026年中国饲料企业20强(个人版)
来源:饲料人 2026-01-20
中国水产频道报道,编注:这个排名,是“饲料人”根据相关饲料企业上市数据及国外数据,还有作者自己的观察,做出的排名。有网友反馈,其中有数据不准确,比如:中粮饲料有六家工厂,120万产能。而实际上中粮集团产能是300万吨,在运营与在建的饲料加工厂近20家,未来计划拓展到800万吨。瑕不掩瑜,这个排名作为行业人士的独立观察梳理,还是有比较强的参考价值。
根据相关饲料企业上市数据及国外数据以及心中的我国饲料强企,做如下排名:

1新希望六和股份有限公司
新希望六和股份有限公司,创立于1998年并于1998年3月11日在深圳证券交易所发行上市。本公司立足农牧产业、注重稳健发展,业务涉及饲料、养殖、肉制品及金融投资等,公司业务遍及全国并在越南、菲律宾、孟加拉、印度尼西亚、柬埔寨、斯里兰卡、新加坡、埃及等国家建成或在建20余家分子公司。
作为肉蛋奶的生产和销售企业,新希望所关心的安全,已不仅仅是某个生产环节的安全,而是整个产业链的安全,新希望利用在农业领域发展的产业优势和市场优势,从一开始就整体布局,致力于安全、无公害产品,切实提高产品质量。
点评:当之无愧No.1,转型升级成功典范
2广东温氏食品集团有限公司

广东温氏食品集团有限公司创立于1983年,由七户农民集资8000元起步,现已发展成一家以养鸡业、养猪业为主导、兼营食品加工的多元化、跨行业、跨地区发展的现代大型畜牧企业集团,目前已在全国23个省(市、自治区)建成近160家一体化公司。2026年,温氏集团成功跨入我省首家销售值百亿元级规模的农业龙头企业。2026年,集团全年上市肉鸡8.65亿只,肉猪813.9万头,肉鸭1437万只,生产饲料739.5万吨。集团销售收入335亿元。
点评:上市农牧企业第一牛,2026年的金牛,产生了无数的农牧富豪。
3正大(中国)投资有限公司
正大集团由华裔实业家谢易初、谢少飞兄弟创建于1921年,公司从农作物种子的销售开始,逐步发展壮大,形成了由种子改良——种植业——饲料业——养殖业——农牧产品加工、食品销售、进出口贸易等组成的完整现代农牧产业链,成为世界现代农牧业产业化经营的典范。近30年来,正大集团在家族第二代管理者的领导下,不断革新农牧业的经营理念,在壮大优势产业和主导产业的同时,还积极涉足其他行业,如电讯、石化、房地产、医药、零售、金融、机械和传媒等领域,成效卓著,跻身于东南亚规模最大和最具影响力的企业集团之列。
正大集团在中国投资额近60亿美元,设立企业200多家,遍及除青海、西藏以外的所有省、市、自治区,员工人数超过80,000人,年销售额超过500亿人民币。经过90多年的发展,正大集团形成了以农牧业、食品业、商业零售业为核心,制药、机车、房地产、国际贸易、金融、传媒等领域共同发展的业务格局。

点评:转型成功的典范,饲料人眼里,他不仅仅是一家饲料企业。
4广东海大集团股份有限公司
广东海大集团股份有限公司是一家集研发、生产和销售水产饲料、畜禽饲料和水产饲料预混料以及健康养殖为主营业务的高科技型上市公司,以“科技兴农,改变中国农村现状”为神圣使命,核心业务是水产饲料、水产苗种和动保产品,向广大养户提供养殖全过程的技术服务。海大集团已经实现了在全国重点水产养殖区域的生产和销售,于全国拥有60余家下属公司和6个中试基地。2026年进入行业30强,2026年进入行业十强。
海大集团1998年起步于中国南海之滨,依靠技术优势,4年间成为水产预混料全国第一;2026年进入水产配合饲料,淡水鱼料快速成为行业第二;2026年进入对虾饲料,目前已处于行业前三甲;2026年进入膨化料领域,目前已居行业第一。鸡料经过三年的发展,在广东市场排名第一,鸭料在广东市场排名第二。
点评:看海大年报,他是最为专注于饲料产业的企业,更是十年磨一剑,当前海大的禽料在不觉中让同行赞叹。

5双胞胎(集团)股份有限公司
双胞胎(集团)股份有限公司地处江西省南昌市高新技术产业开发区,是一家专业生产饲料的全国性大型企业集团。集团现有66家子公司,已经投产的 49个制造型企业分布在江西、广东、福建、湖南、湖北、云南、四川、重庆、海南、河南、辽宁等21个省(区、市),另有17个正在建设中。集团现年产能1200多万吨,生猪养殖规模 20万头。
双胞胎集团的成长,成功轨迹是中国民营企业发展之路的成功典范。2026年,创业初始的双胞胎集团就立下“做中国猪饲料第一品牌”的远大目标。创业者们弃当时盛行的传统鸭料、鸡料市场,毅然选择了技术要求最高、突破难度最大的乳猪料市场,集中80%以上的资源配置到猪料研发上,历经数以万次的试验,创立了跨时代产品“双胞胎乳猪料”,并以此衍生双胞胎品牌及其系列产品,开始了集团迈向中国猪料市场第一名牌的蹒跚起步、远征之旅。
点评:双胞胎,虽然还没有上市,但是在中国饲料企业20强里他的地位如果上市后,还会前进。
6江西正邦科技股份有限公司

正邦集团成立于1996年,是农业产业化国家重点龙头企业,江西省规模最大的农业企业,集团旗下有农牧、种植、金融三大产业集团。旗下江西正邦科技股份有限公司成为江西省民营企业首发上市公司。集团现有35800多名员工,全国拥有315家分(子)公司。2026年集团总产值突破260亿元。名列2026中国企业500强,中国制造业 500强,中国民营企业500强,财富中国500强,中国上市公司100强,中国饲料工业10强,全国生猪养殖企业10强,全国种鸭繁育企业10强。正邦集团是国家农产品加工技术创新机构、国家博士后工作站。
饲料人点评:正邦本身的饲料量加上这几年孵化的一些饲料企业,总量客观。
7东方希望集团有限公司
东方希望是由我国著名民营企业家刘永行先生于1982年创立,是我国改革开放后建立的第一批民营企业。目前已发展成为集农业、重化工业产业链等为一体的特大型民营企业集团。东方希望总部位于上海浦东。现有员工17468人,企业156家,年产值近700亿元,所涉及的领域竞争力均居行业前列。近三年为国家纳税 36.7亿元。
集团饲料板块现有101家以饲料为主,涉足生物工程等相关行业的子公司分布在中国大部分省市自治区和越南、新加坡、印尼、柬埔寨等国家。在内蒙古、山东、河南、重庆、新疆等地建设有大型电解铝、甲醇、二甲醚、氧化铝、热电、PTA、PVC、醋酸、水泥等重化工业工厂。

点评:东方希望低调,但是看国外排行榜数据,东方希望从来都在前列。
8通威股份有限公司
通威股份有限公司是由通威集团有限公司控股,以饲料工业为主,同时涉足水产研究、水产养殖、动物保健、食品加工等相关领域的大型农业科技型上市公司(股票代码: 600438),系农业产业化国家重点龙头企业。目前,拥有遍布全国各地的八十余家分、子公司,生产水产饲料、畜禽饲料及特种饲料近五百个品种,年饲料生产能力逾700万吨,并被中国饲料工业协会、中国水产协会和国家相关部门权威认定,已成为全球最大的水产饲料生产企业及我国主要的畜禽饲料生产企业,系四川首家年度销售收入过百亿的农业上市公司,也是我国农、林、牧、渔板块销售规模最大的农业上市公司,水产饲料市场占有率已超过25%,连续21年位居全国第一。秉承稳健快速的发展节奏,通威2026年销售收入达412亿元人民币。目前,通威正瞄准“改善人类生活品质,成就世界水产品牌”的宏大愿景,坚定不移地发展饲料及水产主业,并积极延伸上下产业链条,全力打造世界级安全食品供应商。
点评:2026年通威回归,饲料主业再次发力。
9大北农集团

大北农集团是以邵根伙博士为代表的青年学农知识分子创办的农业高科技企业。自1993年创建以来,大北农始终秉承“报国兴农、争创第一、共同发展”的企业理念,致力于以高科技发展中国的现代农业事业。
如今,大北农已发展成为以饲料、动保、种业、植保、生物饲料、种猪六大产业为主体的科技集团,拥有13000余名员工、1200多人的核心研发团队、 60多家生产基地和80多家子公司和2000多家养猪服务中心的农业科技企业集团。2026年4月 9日,大北农在深圳证券交易所挂牌上市,成功登陆资本市场,成为中国农业行业市值最高的农牧企业之一。
点评:大北农拥抱互联网最令人关注,国家领导人多次前往视察。
10广东南宝集团有限公司
广东南宝集团有限公司是2026年由顺德区南宝实业有限公司变更组建,始创于1997年。集团的结构是以广东南宝集团有限公司为母公司,辖下包括广顺、利宝、喜德宝、南宝、骏宝、新粮等13家子公司。做为饲料行业最神秘的集团公司,南宝集团没有任何企业集团网站,2026年南宝集团饲料达到170万吨。而今,一个创立了17年的企业,一个年产量200多万吨、产值近百亿元的饲料龙头企业,员工不足1000人,没有专门的“人力资源部”,也没有专职的行政人员和司机,人员精简而又稳定。旗下利宝公司20名业务员创下年销售40万吨饲料的销售奇迹。南宝一共有13个分公司,最远的分公司距离总部也不足300公里,用一天半的时间就可以把这13个分公司全部参观完。

2026年,南宝集团依然是稳扎稳打,市场上很难看到南宝的营销动作。南宝集团在这个行业一直是一个比较神秘的企业,因为她从不抛头露面,网上也很难查到她的任何信息,但她在行业中的地位,尤其是鸭料和淡水鱼料市场的占有率却谁都不敢小视。不少外省饲料企业高管来广东交流考察,都会惊讶广东竟然还有一个这么强大的南宝集团。南宝集团近几年年销量都达200多万吨,主要市场就在广东。若只计算广东省内饲料销量,南宝应该高于海大、恒兴、通威等企业,排在第一位。
闷声发财一直是南宝集团的标签,低调、务实成就了她,但可能也会成为其发展的障碍。最近几年,南宝集团发展减缓,有点无欲则刚、满于现状的心态。不过,南宝集团强大的采购能力导致其拥有很多企业无法比拟的优势。比如今年原料涨得很凶,鱼粉最高的时候涨到14200元/吨,按照这个价格买原料,大部分饲料都要亏。但是南宝集团却可以利用库存,利用期货将鱼粉涨价的劣势变成优势。据称,南宝集团通过库存一次性超20万吨各类原料,通过适当超前采购降低原料成本,这是很多饲料企业难以望其项背的。
海大集团薛华称赞:南宝低调、务实,是广东本土企业的代表,它身上有格兰仕、美的的影子。它的产品表现出很好的性价比,质优价廉。极强的成本控制能力是南宝制胜的法宝。管理扁平化,组织结构简单,注重流程控制,省人、省工,不到一千人的队伍做成了年销售200多万吨的规模,整个集团层面只有韦董加一个秘书两个人,极高的人均效率构建出了南宝的竞争优势。南宝是饲料行业精细化管理的典范,简单、高效。南宝让我们看到饲料企业提升管理的空间巨大。
点评:南宝是饲料行业最低调的企业,也是饲料人最欣赏的企业,废话不说了。
11山东亚太中慧集团有限公司

山东亚太中慧集团是一家以健康养殖和健康食品为核心的全供应链农牧食品企业,主要从事现代化规模健康养殖、畜禽肉制品加工、饲料生产经营、生物科技开发等事业,全力建设以饲料生产、健康养殖、肉食加工为一体的安全食品生产链条,真正为消费者提供“健康安全物美价廉”的美味食品,实现“健康食品幸福生活”的美好愿景。
集团目前下设中慧农牧、中慧食品、根源农业等事业平台,在全国建成合资合作企业、规模化养殖场共170多家。集团先后被授予全国饲料企业履行社会责任先进企业、中国白羽肉鸡企业二十强,山东省农业产业化重点龙头企业,山东饲料企业五十强,潍坊市农业产业化重点龙头企业十强等荣誉称号。
12辽宁禾丰牧业股份有限公司
“禾丰”商标是中国驰名商标。公司创立于1995年4月,历经十九年的不懈奋斗,已由一个白手起家的科技型创业公司成长为中国驰名、在全球饲料工业舞台上颇具影响的大型企业集团。作为目前东北最大、全国名列前茅的饲料企业,创业的十余年,禾丰公司以非比寻常的速度超常发展,堪称中国饲料行业近十七年成长速度最快的企业,已成为同业公认的最有竞争力和最具发展潜力的农牧集团之一。业务范围以饲料为主业,并涉猎国际贸易、饲料添加剂、饲料机械、养殖设备、农产品深加工等相关领域。
目前,禾丰集团在国内外已拥有70家全资或控股分(子)公司,产品覆盖25个省市,并远销朝鲜、尼泊尔等国家。禾丰是“民营企业博士后科研基地”,集团现拥有百余名博士、硕士、教授、专家组成的技术队伍,这相当于一所大学一个学院的科研力量。

自2026年10月吸纳专业饲料跨国集团荷兰德赫斯公司成为新股东以来,德赫斯公司厚积百年的强大技术研发实力与禾丰自身技术积累碰撞融合,相得益彰,使禾丰集团的整体技术水平在短时间内跃入世界顶尖之列。2026年到2026年公司得到了飞速发展,销量逐年增长,销售业绩不断上升。
13四川特驱投资集团有限公司
2026年6月,为探索民营企业发展的新机制,以推动企业更快更好发展,希望事业创始人、华西希望集团董事长陈育新赋予以王德根为核心的职业经理人团队无比信任,在集团内部成立管理特区,创建特驱集团。
作为华西希望集团的第一主业,农牧业是集团的传统优势所在。特驱集团以高于行业平均增幅数倍的发展速度创造了业界神话,用短短几年的时间走过了其他企业十几年的发展道路。截止目前,特驱集团已实现年销售收入超百亿元,下属企业近百家,涉及饲料、养殖、食品三大产业,分布于东北、华北、华中、华南、西南等地并进军海外,走上了国际化大企业的发展道路。
按照发展规划,在2026年之前,特驱集团年饲料销量将突破1000万吨,年生猪养殖将突破500万头,年家禽养殖将突破2.5亿只。特驱集团在四川、重庆、贵州、云南、海南等地还成功打造了多个现代农业产业园,以农业现代化为主导,农业、工业、第三产业三产联动的产业发展模式得到了政府、合作者和消费者的普遍认可。目前,特驱集团在产业选择上坚持“一业为主,多业并举”的方针,重点在农牧养殖业、饲料加工业、科研教育、食品加工等领域发展。目前,共拥有国内外200多家企业,员工总数超过25000名,销售收入超过310亿元。

14唐人神集团股份有限公司
唐人神集团是首批农业产业化国家重点龙头企业。集团致力生猪产业链一体化经营,经过20多年的创业发展,已经形成了“品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖”五大产业发展格局,在全国拥有40余家子公司。集团旗下的“唐人神”、“骆驼”牌都是中国驰名商标,“唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料都是中国名牌产品。“美神”种苗通过美国NSR认证,达到美国同步育种水平。集团位列饲料、肉类行业十强,跨入中国制造业500强。
2026年3月25日,公司首次发行A股在深圳证劵交易所成功上市,股票简称为“唐人神”,证券代码为“002567”。
15中粮粮油有限公司饲料部
中粮集团有限公司(简称“中粮集团”,英文简称“COFCO”),是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商,中粮集团是中国最大的饲料原料供应商,集原料采购、储运、销售、内外贸、加工于一体。

中粮粮油饲料部是专业从事饲料加工和饲料原料贸易的业务单元,是集团全产业链战略的重要环节。现拥有饲料加工厂6座,年生产能力 120万吨,以农副产品为原料,采用国际先进的加工设备及配方理念,根据我国饲料原料的营养特点,为广大养殖户提供品质稳定、安全高效的畜、禽、水产饲料系列产品。中粮饲料产品不仅品质优良,成为广大养殖户致富的好帮手,更具环保意义,其市场美誉度和产品竞争力不断增强。目前,中粮饲料结合集团上下游优势资源和产业合力,在山东、江苏、广东、四川、湖北、安徽、江西、河南等地进行战略布局,打造具有中粮特色的饲料发展模式。不远将来,中粮饲料业必将突飞猛进,位居中国饲料行业前列。
16湖南正虹科技发展股份有限公司
湖南正虹科技发展股份有限公司(股票简称:正虹科技,证券代码:000702),是一家拥有系列自主知识产权、以研发生产销售饲料产品为主营业务的大型企业集团。公司除进行饲料加工外,还从事良种猪繁育、肉食品加工、生物兽药以及进出口贸易等业务。公司位于洞庭湖畔的鱼米之乡、国家现代农业示范区——湖南省岳阳市屈原管理区境内,地处长沙和岳阳两座历史名城之间,东与京广铁路、武广高铁、京港澳高速相切,西与湘江——长江黄金水道相连,交通便利,商贸繁荣。公司是中国饲料行业中最早改制上市的股份制企业(被新闻界誉为“中国饲料第一股”),是农业部等八部委联合评定的第一批“农业产业化国家重点龙头企业”和农业部评定的第一批“全国农产品加工业示范企业”。公司在湖南、湖北、河南、河北、安徽、江苏、山东、吉林等十余个省市区设有数十家全资、控股、参股企业,综合实力位列“全国饲料企业30强”。
17湖南九鼎科技(集团)有限公司
湖南九鼎科技(集团)有限公司坐落于具有2500年历史的文化古城岳阳。1994年,以杨林为首的第一代九鼎人创立了岳阳鼎立重阳科技有限公司。十余年来,九鼎人始终秉承“创造价值,共享成功;成就自我,和谐社会”的企业宗旨,专注于猪饲料的研究与开发,勇于探索、不断创新,致力于和养猪业主一道挖掘养殖潜力,提升养殖水平,提高养殖效益,和养殖业主建立多赢的合作伙伴关系。

今天,九鼎集团已经是一个总资产数亿元,拥有30余家分子公司,员工总数超过3000人,年销售饲料过百万吨,年产值超过40亿,并在进一步打造饲料、动保、养殖、屠宰、肉食产业链,已经进入全国饲料企业二十强的全国中大型农牧企业集团。目前,我集团饲料产品已销往全国三十多个省、市,饲料生产、销售能力居江南饲料行业首位,成为了湖南省“5255”工程中重点打造的百亿级企业。
18辽宁大成农牧实业有限公司
1990年台湾大成集团董事长韩浩然先生带着“回馈家乡,造福人民”的心愿在沈阳成立了大陆第一家分公司“辽宁大成农牧实业有限公司”,开始了在中国发展饲料及肉鸡一条龙事业。注册资金420万美元,年营业额四亿元人民币。
14年来辽宁大成已发展成为辽宁地区饲料行业的龙头企业。公司采用国际上最先进的“3A+能量平衡”的配方技术,凭借从美国考贝尔公司进口的先进设备,实现了从原料进仓、加工制造直至成品包装的计算机自动化控制,且无人为干扰和污染;在品质监控方面公司采用线上品管作业方式,每批次入厂原料及生产成品都经过品管部门抽检合格后方可入库或出库,且所有样品存查一个月以上。品管采取美国尖端的NIR饲料分析仪,平均3-5分钟即可化验出原料及成品的常规指标,确保产品品质稳定。从而生产出深受农民喜爱的平衡、稳定、经济、高效的猪、鸡、牛、鸭、鱼等各种畜禽与水产饲料,目前已形成六大品系70多个品种。
19四川铁骑力士集团

铁骑力士集团是国家级农业产业化重点龙头企业,创建二十年来从3.5万元、6个人发展成为在全国建有51家分(子)公司、员工6000余人的高科技企业集团,包括饲料、食品、牧业三大事业部和一个国家认定的企业技术中心(冯光德实验室)、一个培训中心(铁骑力士大学),并构建起“饲料——畜禽养殖——食品加工”一条龙的产业链结构。
冯光德实验室是以公司技术带头人冯光德(现为公司总裁)个人名字命名的集团科研技术中心,致力于畜禽养殖、畜禽育种技术研究、优质安全畜产品等领域研发。饲料产业是铁骑力士集团的主产业,集团在全国建有20多家饲料分(子)公司,年生产能力300万吨。
以圣迪乐村为代表,铁骑力士集团形成了“专业化蛋鸡料生产—种鸡繁育—商品蛋鸡养殖—安全蛋品及深加工”的完整鸡产业链。
20广西壮族自治区扬翔饲料有限公司
扬翔公司是一家以饲料业、养猪业、肉食品加工业为主导,兼营育种的现代大型农牧企业。公司致力于为公众提供健康、安全、美味的肉食品;致力于在母仔猪领域为中小养殖户提供专业、稳定、高效的整体解决方案。为此公司投巨资建设扬翔地方猪创新研究院,扬翔疫病检测中心及扬翔化验中心;先后在广西、北京等六省市建立了多个种猪保种选育繁育基地,旗下有十多家大型饲料公司;在广西、广东、湖南、河南、河北、北京、辽宁等地建设有几十家公猪站,构建了全国最大的公猪站网络系统,并在全国各地全面实施“种猪改良”和“精料结合”模式,推动我国养殖业的发展;在部分地区配套多家生猪屠宰加工厂,供应扬翔生鲜猪肉。

以上数据仅供参考。
奶牛常用的饲料可分为粗饲料、精饲料和预混合饲料三大类。
粗饲料是奶牛饲料的基础,粗饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以上的一类饲料,主要包括干草类、农副产品类(荚、壳、藤、秸和秧)、树叶类和糟渣类等。虽然粗饲料的营养价值较其他饲料低,但其来源广泛、种类多、产量大、价格低,是奶牛冬、春两季的主要饲料来源。其中干草和青贮都是奶牛的当家饲料,主要提供奶牛所需要的粗纤维,同时也含有其他养分,粗料在奶牛日粮干物质中占50%为最理想,有时占30%~40%,但必须是长草,才可保证奶牛的正常消化。
(1)青干草
青干草是草食家畜必备的饲草,是秸秆等不可替代的饲料种类,优质的干草,颜色青绿、气味芳香、质地柔松、叶片不脱落或脱落很少,绝大部分的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素被保存下来,是家畜冬季和早春不可少的饲草。

优质干草可直接用长草饲喂,不必加工。中等以下质量的干草喂前要铡短到1~2厘米。为提高干草的进食量,可以喂干草块。
干草可以采用自由饲喂法或限量饲喂法。自由饲喂法是牛不受限制地自由采食,同样质量的干草,奶牛采食干草块或干草颗粒的量要比长草多些。限量饲喂法是将干草和精料二者按供给量以人工方法饲喂,或者使用全价日粮进行人工饲喂。
调制好的干草如果没有垛好或含水量高,会导致干草发霉和腐烂。堆垛前应正确判断含水量,防止草垛发霉和腐烂。
(2)农作物副产品
农副产品类饲料是指农作物在籽实成熟后,收获籽实后所剩余的副产品。脱粒后的作物茎秆和附着的叶称为秸秆,籽实外皮、荚壳、颖壳及数量有限的破瘪谷粒等称为秕壳,如麦草、稻草、玉米秸、豆秸、豆壳和麦壳等。这类饲料资源丰富,如我国年产秸秆6亿多吨,以玉米秸秆、小麦秸秆和稻草居多。根据我国国情,人多地少,人均粮食占有量低,合理利用农副产品类饲料,转化为人类能利用的肉和奶,具有直接而深远的意义。

①秸秆饲料
秸秆饲料是指农作物在籽实成熟并收获后的茎秆和枯叶。秸秆饲料包括禾本科、豆科和其他。禾本科秸秆包括稻草、大麦秸秆、小麦秸秆、玉米秸秆、燕麦秸秆和粟秸等;豆科秸秆主要有大豆秸秆、蚕豆秸秆、豌豆秸秆和花生秸秆等。我国秸秆饲料主要有稻草、玉米秸秆、麦秸、豆秸和谷草等。
稻草:水稻是我国第一粮食作物,因而稻草的开发利用值得重视。奶牛对稻草的消化率为50%左右。其营养价值受收割时期的影响很大,见表3。
表3不同时期收割稻草的营养价值(%)
为了提高稻草的饲用价值,除了添加矿物质和能量饲料外,还应对稻草作氨化、碱化处理。经氨化处理后,稻草的含氮量可增加1倍,且其中氮的消化率可提高20%~40%。消化能提高15%~30%。

玉米秸秆:玉米秸秆具有光滑外皮,质地坚硬。奶牛对玉米秸秆粗纤维的消化率在65%左右,对无氮浸出物的消化率在60%左右。营养价值受收割时期的影响也很大,见表4。
表4不同时期收割玉米秸秆的营养价值(%)
麦秸:麦秸的营养价值因品种、生长期的不同而有所不同。常用作饲料的有小麦秸秆、大麦秸秆和燕麦秸秆。小麦是我国仅次于水稻的粮食作物,其秸秆的数量在麦类秸秆中也最多。小麦秸秆粗纤维含量高,并含有硅酸盐和蜡质,适口性差,营养价值低。据测定,小麦秸秆的干物质粗蛋白质含量为3.4%,粗脂肪含量为0.6%,粗纤维含量为38.3%,无氮浸出物含量为49.8%,其产奶净能为4.02兆焦/千克。饲喂奶牛,经氮化或碱化处理后效果较好。大麦秸秆的产量比小麦秸要低得多,但适口性和粗蛋白质含量均较好些。在麦类秸秆中,燕麦秸秆是饲用价值最好的一种。
其他秸秆:几种常见秸秆的营养成分与营养价值见表5。
表5秸秆的营养成分和营养价值(干物质基础,%)

②秕壳饲料
农作物在收获脱粒时,除分出秸秆外还分离出许多包被籽实的颖壳、荚皮与外皮等,这些物质统称为秕壳。由于脱粒时常沾染很多尘土异物,也混入一部分瘪的籽实和碎茎叶,这样使它们的成分与营养价值往往有很大的变异。主要有豆荚类、谷类皮壳及经济作物副产品如花生壳、油菜壳、棉籽壳、玉米芯和玉米苞叶等。
豆荚类:如大豆荚、豌豆荚和蚕豆荚等,营养较为丰富,例如大豆荚干物质中含有无氮浸出物含量为42.7%,粗纤维含量为40%,粗蛋白质含量为12.1%,产奶净能为7.41兆焦/千克,增重净能为4.90兆焦/千克,饲用价值较好,尤其适于反刍家畜利用。但应注意其含有生豆粒时会干扰日粮蛋白质的消化,最好筛净豆粒后饲喂,将豆粒熟化后饲喂。
谷类皮壳:有稻壳、小麦壳、大麦壳、荞麦壳和高粱壳等。这类饲料的营养价值仅次于豆荚,但数量大,来源广,值得重视(表6)。总的来看,稻壳、花生壳等只能用作填充剂,过多会干扰其他日粮养分的消化。
表6谷类皮壳的营养成分(%)

其他秕壳:棉籽壳在各种秕壳饲料中营养最好,可以用作奶牛饲料。由于棉籽壳含有少量棉酚(约0.068%),不可以用在瘤胃尚未发育成熟的幼牛。还有一些经济作物副产品如花生壳、油菜壳、玉米芯和玉米苞叶等也常用作饲料。这类饲料营养价值很低(表7),须经粉碎与精料、青绿多汁饲料搭配使用,主要用于饲喂牛和羊等反刍家畜。
表7几种经济作物副产物的营养成分(风干基础,%)
③树叶和其他饲用林产品
我国有丰富的树木资源,大多数树木的叶子、嫩叶及果实都可用作奶牛饲料,充分开发利用,既能为奶牛提供营养丰富的廉价饲料,又能为树木整枝疏叶,促进树木生长。从北方到南方都有丰富的野生灌木、半灌木的分布。
一般鲜嫩树叶营养价值最高(表8),其次为青干叶粉,青落叶、枯黄叶营养价值最差;树叶,如槐树叶、榆树叶、紫穗槐叶和洋槐叶等,干物质中粗蛋白质含量在20%以上,粗纤维含量较低,营养价值较高;维生素含量也很丰富,如柳树叶中胡萝卜素含量为110~132毫克/千克,紫穗槐青干叶中胡萝卜素含量可达270毫克/千克,还含有大量的维生素C、维生素E、维生素D、维生素K和维生素B1等。树叶中还含有奶牛需要的多种矿物元素。有的树叶含有激素或其他生物活性物质,能刺激奶牛生长和生产。生产中最常用的是松针粉。

表8几种树叶的营养成分(干物质基础,%)
在奶牛饲料中,添加5%~8%品质良好的松针粉,产奶量可提高4.5%~7.4%,牛奶的味道正常。如果松针粉颜色变为红褐色、结块等,对奶牛已没有任何效果。使用树叶作饲料应注意:树叶和嫩枝可以大量喂奶牛,但不宜单独饲喂;随着生长期的延长,树叶的粗纤维含量渐增,适口性和营养价值降低,要适时采集利用;有的树叶含有单宁,有苦涩味,如核桃、山桃、橡、桐、柿和毛白杨等,必须经加工调制(发酵或青贮)后再饲喂。有的树木到秋季叶中单宁含量增加,如桐树、栗树和柏树等树叶,少者达3%,多者可达5%~8%,要提前采摘或少量配合饲喂,少量饲喂无害,可起到收敛健胃的作用。有的树木有剧毒,如夹竹桃等,要严禁饲喂。
(3)糟渣类
此类饲料含水量高,容易酸化变质,主要有甜菜渣、饴糖渣、啤酒糟、白酒糟、豆腐渣、粉渣、柑橘渣、苹果渣和甘蔗渣等。
①甜菜渣

甜菜渣是甜菜制糖时压榨后的残渣,新鲜甜菜渣含水量70%~80%,适口性好。易消化。干甜菜渣为灰色或淡灰色,略具甜味,呈粉或丝状,无氮浸出物含量可达56.5%,而粗蛋白质和粗脂肪含量少。粗纤维含量多,但较易消化。矿物质中钙多磷少,维生素中除烟酸含量稍多外,其他均低。甜菜渣中含有较多的游离有机酸,喂量过多易引起腹泻。用甜菜渣喂奶牛时,喂量不宜过大,以免影响牛奶品质。饲喂量可占饲料干物质的30%,饲喂时,应适当搭配一些干草、青贮料、饼粕、糠麸和胡萝卜以补充其不足的养分。犊牛和种公牛应少喂或不喂。
②饴糖渣
饴糖的主要成分是麦芽糖。是采用酶解方法将粮食中的淀粉转化而成,用于生产制造糖果和糕点。饴糖渣的营养成分视原料和加工工艺不同有所而不同。饴糖渣含糖高,含粗纤维低,还含有一定量的粗蛋白质和粗脂肪,饲用价值与谷物类相近,高于糠麸。饴糖渣味甜香,消化率高,是饲料中的优良调味品。
③啤酒糟
啤酒糟是大麦提取可溶性碳水化合物后的残渣,除淀粉少外,其他组成与大麦相似。经过发酵增加了细菌蛋白而使其生物学价值提高。粗蛋白质含量为22%~27%,氨基酸组成与大麦相似。粗纤维含量较高、体积大。矿物质、维生素含量丰富。B族维生素的含量没有糠麸多,但含有维生素B12及少量有利于奶牛生长和泌乳的未知因子。粗脂肪含量高达5%~8%,其中亚油酸占50%以上。无氮浸出物含量为39%~43%,以五碳糖类戊聚糖为主。由于含有大量大麦、麸皮等粗纤维,饲粮中可适当搭配其他饲料,成年奶牛每天可喂鲜啤酒糟12~15千克,过多影响奶牛食欲。犊牛饲料中使用20%的啤酒糟也不影响生长。

④豆腐渣
以大豆为原料制造豆腐的副产品,鲜豆腐渣水分含量高,可达78%~90%,含粗蛋白质3.4%左右。鲜豆腐渣经干燥、粉碎后可作配合饲料原料,但加工成本高。鲜豆腐渣是牛良好的多汁饲料。鲜饲喂量为2.5~5千克/天。由于豆腐渣含水分多、容易酸败,它和豆类一样含有抗胰蛋白酶等有害因子,饲喂过量易使奶牛腹泻,且含维生素低。 最好煮熟再喂奶牛,并搭配其他饲料,以提高其生物学价值。
(4)青贮料
青贮饲料(营养成分见表9)是指在密闭的青贮设施(窖、壕、塔和袋)中,经乳酸菌发酵,而保存的青绿多汁饲料,青贮是调制和贮藏青饲料、块根块茎类、农副产品,如带穗整株玉米、不带穗整株玉米等的有效方法。
表9常见青贮饲料的营养价值(干物质基础,%)

成年牛每100千克体重日喂青贮量:泌乳牛5~7千克,种公牛1.5~2.0千克。母牛妊娠后期不宜多喂,产前15天应停喂。劣质的青贮饲料有害牛体健康,易造成流产,不能饲喂。冰冻的青贮饲料也易引起母牛流产,应待冰融化后再喂。
(5)青绿饲料
青绿饲料主要是指天然水分含量高于60%的多汁饲料。青绿饲料种类繁多,以富含叶绿素而得名。水分含量高,60%~95%,干物质少,热能较低,粗蛋白质含量较高,品质优良,禾本科牧草和叶菜类含粗蛋白质在1.5%~3%,豆科青饲料含蛋白质3.2%~4.4%,占干物质的13%~24%;含有各种必需氨基酸,尤以赖氨酸和色氨酸含量较高,生物学价值高达80%,对奶牛生长、生殖和泌乳都有良好的作用;粗纤维含量较少,为15%~30%,木质素低、无氮浸出物较高,为40%~50%;钙、磷比例适宜,含钙0.4%~0.8%,含磷0.2%~0.35%;维生素含量丰富,特别是胡萝卜素含量较高,每千克饲料为50~80毫克,高于任何其他饲料。青饲料还含有丰富的硫胺素、核黄素、烟酸等B族维生素,以及较多的维生素C、维生素E、维生素K等。青饲料幼嫩多汁,适口性好,还含有各种酶、激素和有机酸,易于消化,有机物消化率为75%~85%。青绿饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、青饲作物、多汁类和树叶类等。
①天然牧草
天然草地的利用价值受许多因素的影响,诸如地形地势、草原类型、水源供应以及放牧制度、牧草的种类和生产阶段等。我国天然草地上生长的牧草种类繁多,主要有禾本科、豆科、菊科和莎草科四大类,其营养成分见表10。

表10我国天然草地主要品种牧草营养成分(干物质基础,%)
相比较而言,豆科牧草的营养价值较高。禾本科牧草的粗纤维含量较高,对其营养价值有一定影响,但其适口性较好,特别是在生长早期,幼嫩可口,采食量高。禾本科牧草的地下茎再生力很强,比较耐牧,可保护其他牧草。菊科牧草有特殊气味,牛不喜采食。草地牧草主要是放牧,或有计划地适时刈割,供晒制干草或青贮。
②栽培牧草
栽培牧草是指人工播种栽培的各种牧草,种类很多,以产量高、营养好的豆科和禾本科牧草为主。栽培牧草是解决青绿饲料来源的重要途径,可为牛常年提供丰富而均衡的青绿饲料。
A.豆科牧草

主要有紫花苜蓿、草木樨、紫云英、苕子等。
紫花苜蓿:也叫紫苜蓿、苜蓿,是我国最古老、最重要的栽培牧草之一,广泛分布于西北、华北和东北地区,江淮流域也有种植。其特点是产量高、品质好、适应性强,是最经济的栽培牧草,被称以“牧草之王”。
紫花苜蓿含丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分并含有未知生长因子。用紫苜蓿喂乳牛,乳牛泌乳量高、乳质好。成年泌乳母牛每日每头可喂15~20千克,青年母牛可喂10千克左右。但紫花苜蓿茎叶中含有皂角素,有抑制酶的作用,牛大量采食鲜嫩苜蓿后,可在瘤胃内形成大量泡沫样物质,引起臌胀病,牛产奶量下降甚至死亡,故饲喂鲜草时应控制限量,放牧地最好采取豆禾草混播。苜蓿的利用方式有多种,可青饲、放牧、调制干草或青贮。我国目前多数苜蓿用来调制于草、干草粉及颗粒。
以紫花苜蓿为原料,经人工干燥、晒干、晾干后再经粉碎加工后的饲用苜蓿草粉,感官性状要求为粉状、颗粒状或草饼,颜色为暗绿色,无发酵、霉变、结块及异味异臭。水分含量不得超过13.0%。
三叶草:三叶草属共有300多种,大多数为野生种,少数为重要牧草,目前栽培较多的为红、白三叶。

红三叶草质柔软,适口性好,牛喜食。既可以放牧、青饲,也可以制成干草、青贮利用,放牧时发生臌胀病的机会也较苜蓿少,但仍应注意预防。
白三叶茎叶柔嫩,叶量丰富,适口性好,营养价值高(表11),利用叶片,蛋白质含量较高,粗纤维含量较低,饲用价值优于苜蓿和红三叶草。多年生牧草,再生性好,耐践踏,最适于放牧利用。白三叶与禾本科饲草按1∶2混播,既可保证单位面积鲜草产量和蛋白质产量,又可防止臌气病发生。将白三叶调制成草粉、干草或干草饼,并用于贮存、运输和生产全价颗粒饲料。也可用于生产浓缩叶蛋白质饲料,其营养价值极高,氨基酸含量高且平衡,饲用效果优于大豆饼、花生饼、棉籽饼和菜籽饼。但必须避免三叶草霉败,霉败的三叶草含双香豆素,会造成维生素K缺乏症。
表11三叶草营养成分(鲜样基础,%)
以白三叶为原料,经人工干燥、晒干、晾干后再经粉碎加工后的饲料用白三叶草粉,感官性状要求为粉状、颗粒状,颜色为暗绿色、绿色,无发酵、霉变、结块及异味异臭。水分含量不得超过13.0%。
紫云英:又称红花草。是豆科黄芪属一年生或越年生草本植物。我国长江流域及以南各地均广泛栽培,属于绿肥、饲料兼用作物。喜温暖气候,生长适宜温度为15~20℃,气温较高地区生长不良。耐湿性中等、耐旱性差,较能耐酸,耐碱性弱,适宜pH为5.8~7.5。产量较高,盛花期刈割,产量为23~30吨/公顷。

不同生长期的营养成分见表12。
表12紫云英的营养成分(鲜样基础,%)
紫云英鲜嫩多汁,适口性好,牛喜欢采食。紫云英可青饲、青贮或制成干草粉.均是牛的好饲料。能提高增重和产奶量。
B.禾本科牧草
重要的禾本科牧草包括黑麦草、无芒雀麦、羊草、苏丹草、鸭茅、象草等。

黑麦草:有20多种,其中最有饲用价值的是多年生黑麦草和一年生黑麦草,我国南北方都有种植。黑麦草生长快,分蘖多,一年可多次收割,产量高。
黑麦草干物质的营养组成随其刈割时期及生长阶段不同而不同(表13)。随生长期的延长,黑麦草的粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量逐渐减少,粗纤维明显增加,尤其是不能消化的木质素增加显著,故刈割时期要适时。
表13不同刈割期黑麦草的营养成分(干物质基础,%)
黑麦草茎叶柔嫩光滑,适口性好,以开花前期的营养价值最高,可青饲、放牧或调制干草,牛喜食。
羊草:多年生禾本科牧草,又名碱草,是广泛分布的禾草,在东北、华北和西北等地都有大面积的分布。刈割时间要适当,过早或过迟都会影响其质量(表14)。

表14不同刈割期羊草的营养成分(干物质基础,%)
羊草叶量丰富,适口性好。营养生长期长,有较高的营养价值,种子成熟后茎叶仍可保持绿色,可放牧、割草。羊草干草产量高,营养丰富,但刈割时间要适当,抽穗期刈割调制成干草,颜色浓绿,气味芳香,是牛的上等青干草,也是我国出口的主要草产品之一。
高丹草:高丹草是饲用高粱和苏丹草自然杂交形成的一年生禾本科牧草,综合了高粱茎粗、叶宽和苏丹草分蘖能力、再生力强的优点,能耐受频繁地刈割,并能多次再生。其特点是产量高,抗倒伏和再生能力强,抗病抗旱性好。
可消化的纤维素和半纤维素含量高,难以消化的木质素低。高丹草在拔节期的营养成分为水分83%、粗蛋白质3%、粗脂肪0.8%、无氮浸出物7.6%、粗纤维3.2%、粗灰分1.7%。
高丹草适口性好。主要利用方式是放牧、调制干草和青贮。

象草:又称紫狼尾草,原产于热带非洲,在我国南方各省区有大面积栽培,象草产量高、管理粗放、利用期长,已成为南方青绿饲料的重要来源。
象草营养价值较高,茎叶干物质中含粗蛋白质10.58%、粗脂肪1.97%、粗纤维33.14%、无氮浸出物44.70%、粗灰分9.61%。
象草主要用于青割和青贮,也可以调制成干草备用。适时刈割,柔软多汁,适口性好,利用率高,是奶牛的好饲草。
在全球饲料行业中,有四家知名企业占据了主导地位。其中,嘉吉/农标公司凭借其广泛的业务网络和先进的技术,位居全球饲料产业之首,其工业饲料总产量达到1680万吨/年。紧随其后的是来自泰国的正大公司,其产量为1520万吨/年,位居全球第二。排名第三的是美国的蓝多湖/普瑞那公司,其年产量为1200万吨。而美国的泰森食品则位列第四,年产量为1010万吨。
嘉吉/农标公司总部位于美国,其业务遍布全球,拥有强大的研发能力和广泛的销售网络,为全球各地的畜牧业提供高质量的饲料产品。作为全球饲料行业的领头羊,嘉吉/农标公司不断加大研发投入,致力于开发更加环保和高效的饲料配方,以满足不断增长的市场需求。同时,该公司还通过与科研机构和高校合作,推动饲料行业的技术创新和可持续发展。

正大公司作为泰国最大的饲料生产商,其生产基地遍布全球,每年为世界各地的畜牧业提供大量的饲料。正大公司一直致力于提高饲料质量和生产效率,通过引进先进的生产设备和技术,不断优化生产流程,从而提高饲料产量。 该公司还积极开拓新的市场,进一步扩大市场份额。同时,正大公司还注重环保,致力于减少生产过程中的资源消耗和环境污染。
蓝多湖/普瑞那公司总部位于美国,其业务主要集中在北美和南美地区。该公司凭借其先进的生产技术和丰富的市场经验,为全球各地的畜牧业提供高质量的饲料产品。蓝多湖/普瑞那公司一直注重技术创新,不断开发新的饲料配方和技术,以满足不同客户的需求。 该公司还积极拓展新的市场,提高市场份额。蓝多湖/普瑞那公司还注重可持续发展,努力减少生产过程中的资源消耗和环境污染。
泰森食品作为美国最大的肉类生产商之一,其饲料业务同样表现出色。该公司通过优化生产流程和技术,提高饲料产量,同时注重环保,致力于减少生产过程中的资源消耗和环境污染。泰森食品还积极开拓新的市场,提高市场份额,从而在全球饲料行业中占据重要地位。
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