关于"猪颗粒饲料的硬度"的问题，很多人都想要知道答案。别着急，在下面的文章中，小编为大家准备了详细的分析，让我们一起来看看吧。

哪些是影响饲料硬度指数的原因

俗话说：“面条热三遍，拿肉都不换”。这句话不仅仅指面条入味儿的香，还有软糯的口感，更容易被人接受，方便消化。动物亦是如此。所以我们需要先明白，哪些是影响饲料硬度指数的原因：

一般来讲，淀粉类和一些热易变性物质如蔗糖，乳清粉等，经过高温后，糊化粘性变高，所以，这类的原料成分会从根本上增加饲料的硬度指数。

粉碎程度越细，在调制过程中越容易糊化，制出的颗粒粘性越大，这样可以很好的维持颗粒的形状。当然饲料硬度指数也会加大。据统计，对于仔猪颗粒饲料来说，它所需要的粒径大约在400μm～500μm之间；对于育肥猪而言，粒径在600μm～700μm；至于水生动物例如鱼，它的粒径要小于250μm。

颗粒机在制粒的过程中，压缩比和刀切的长短都会影响到饲料的硬度，例如：同样的直径模具下，饲料的长度越短，其可塑性就越小，粘性变弱，硬度指数也会低于同样直径的长颗粒饲料。

蒸汽调制是环模颗粒机特有的功能，可以根据不同的生产需求增加调制器的个数。蒸汽调制的时间越长，淀粉糊化的时间就增加，硬度变硬，指数升高。成形率高，且不易裂变。

为了保证饲料的长期贮存，需要对饲料进行迅速的冷却，干燥处理。使其水分将至12%-13%。水分的降低，就促使饲料的硬度增大，更容易保持颗粒的形状，同时也方便出售。

在混合饲料的时候，有时候为达到一定的营养而采用添加油脂的方式。一般来说， 1％～2％的油脂不会降低饲料的硬度指数，但是如果增添的过量就会有显著的影响。

猪全价料的硬度大怎么解决

1、①更换压缩比更小的环模-------如：1:4的。

2、②如果饲料水分不高的话，可以多加一些水和将减压压力减低一些，可以降低其硬度。

3、③尝试添加油脂，这样制粒机电流会相对减少，这样就可以增大喂料器喂料量，从而降低颗粒料硬度。

4、④在纤维如需的范围内，增加纤维也是一个办法。

如何提高饲料颗粒品质

饲料配方和原料品质对颗粒饲料质量影响极大。配方中含能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料，分别为60%~70%、20%~25%、3%~5%、1%~2%。能量饲料和蛋白质饲料是主要组成成分，也是影响颗粒饲料质量的主要因素.

当前为了降低成本，各种替代原料越来越多，如麦麸、稻糠、DDG、啤酒糟、玉米蛋白粉、菌体蛋白、酵母、菜粕、棉粕、血粉、肉（骨）粉、蚕蛹粉等等。由于这些替代原料品质相差较大，致使原料吸收蒸汽的能力下降，表现为颗粒松散、表面无泽、硬度差、粉化率高。

为了改善颗粒质量，经常需要在配方中添加粘结成分，如小麦、次面粉、或膨润土等。根据我们使用的情况，加适量的小麦或次面粉效果较好，主要因其富含面筋蛋白和可溶性纤维素，较易于吸收蒸汽而熟化，从而提高颗粒质量。

蛋白质含量决定颗粒质量的重要因素，一般情况下，配方中蛋白质含量较高时，较易于制粒，颗粒质量也较好，因为蛋白质受热后可塑性、粘性增大，使制粒产量提高、质量好。

但当配方中蛋白质含量过高时，制粒效果下降。我厂1999年迫于竞争需要，对蛋鸡30%的浓缩料（除去玉米和面粉）进行制粒加工。其蛋白质含量在35%以上，由于配方中淀粉含量低，粗纤维含量12%以上，粗蛋白含量35%以上，因而，其吸收蒸汽能力严重降低，饲料调质温度仅为50~60℃，颗粒质量严重下降。

1.3纤维素含量饲料中粗纤维含量不宜超过10%，因为纤维自身的粘结力差，致使饲料粒子间的结合力下降，同时也影响饲料吸收蒸汽的能力。进而使饲料颗粒的硬度、形成率和产量降低，制粒设备磨损严重增大。

饲料中加入适量脂肪，则饲料通过模孔的流动性好，摩擦阻力减少，饲料易于成型，且制粒机环模磨损小，能耗低，颗粒质量好。但饲料中加入的脂肪过高，颗粒质量反而下降，因油脂可使饲料粒子间结合力下降，颗粒易破碎，贮存也困难。当饲料中需要过量脂肪时，可采用制粒后喷涂的方式添加。

一般情况下，饲料调质前的水分低于12.5%时，其吸收蒸汽的能力较强，调质温度高，颗粒质量好。根据多年的实践，粉状饲料调质后水分在15.5%~17%，效果好，按一般规律，粉状饲料调质时温度每升高10℃，水分约增加0.6%，而淀粉等糊化的温度要求在80℃，因而，淀粉饲料调质前的水分不宜过高，否则其吸收蒸汽能力下降，粉状饲料调质温度降低，饲料粒子间的粘结力下降，颗粒质量降低。

近几年来，每到新玉米上市时，饲料调质时添加蒸汽困难，制粒生产功耗高，生产率低，饲料颗粒硬度差，粉化率高。针对以上情况，我们采取粉状饲料暂存于制粒中间仓16~24小时使饲料粒间进行充分传质，然后再制粒，经生产考核发现，饲料吸收蒸汽能力上升，调质温度基本可保证在70℃以上。

粉状饲料中有吸湿性强的原料时，若生产准备时间长，则粉状饲料的流动性就会严重降低，同时，这类饲料制粒性能差，颗粒质量差。

例如，在生产乳猪料时，加入柠檬酸乳清粉、代乳粉等原料，由于这些原料遇空气后极易变粘稠，且遇高温易焦化，制粒时加蒸汽特别困难，调质温度低，颗粒质量差。生产这类饲料时，只能采用少加蒸汽快速生产法。

猪饲料怎么辨认好坏

1、猪的粪便粗细是能说明饲料的好坏的，但是不能完全判断的，有的时候水喝多了都能像你说的这样的，所以说不能完全判断的；对于判断猪饲料是否氧化，其最主要的就是观察猪饲料的颜色变化猪饲料的氧化，其实质就是饲料中的微量元素发生氧化，变色从而引起饲料颜色的变化凡特施特专业从事饲料添加剂复合微量元素预混料等的研发和生产12年，对此问题；希望通威正大普瑞纳扬翔等这些都是大品牌，质量有保障；比如粗纤维有刺激肠子蠕动的功能，粗纤维含量高，动物的排便量就会大另外判断饲料质量的好坏，可以看粪便中未消化的食物残渣是否过多，质量好，营养平衡的饲料，饲料的消化利用率会比较高，粪便中的食物残渣会相对较少；1从市场反馈情况来看某种预混料是否有口皆碑，是否稳定，上市时间有多长一般时间越早，在市场上较稳定或有发展趋势的饲料是较好的饲料2从饲料厂家的实力以及售后服务饲料搅拌机情况来看所选择的饲料，一般实力较强的。

2、可以从四个方面鉴别饲料的好坏看从视觉上鉴别主要看料的#39形状色泽，有无发霉结块虫蛆掺假等闻从嗅觉上检查有无腐臭霉味氨臭焦臭等摸从触觉上检查饲料颗粒大小硬度粘稠度粉末粗细有无；1外观上一般情况下，高档猪用浓缩饲料外观上大多大半袋而稍次一些猪用浓缩饲料，或由于额外添加了一些非常规原料或粗纤维含量较高的饲料原料，所以外观上或看上去包装饱满而近观时，品牌高档猪用浓缩饲料混合均匀度好；猪饲料被水泡后就会松散，不及时干燥会结块发霉变质即使及时干燥后除非重新制粒，否则也会松散成粉状或者块状当然重新制粒后如果不检测是分辨不出来的；第三看饲料品质饲料品质用肉眼很难看得出来，非得有丰富的经验才可能看出部分问题一般只能看加工的粗细是否合乎自已的要求熟化饲料可观看熟化程度从光泽上判断脂肪添加量等颜色和气味参考意义不大，厂家可以添加柠檬黄；1饲料类型的合理选择饲料分为四类全价复合饲料浓缩饲料预混料和添加剂，全价复合饲料分为颗粒料和粉状料为了促进仔猪的快速生产，通常可以饲喂颗粒饲料为了防止牲畜和家禽积累大量脂肪，最好喂奶粉浓缩饲料适合小。

3、目前，实际生产中有些饲料生产企业在利益驱动下，为了寻找产品的卖点，对生产的产品，尤其是猪饲料进行大力炒作，向养殖户鼓吹皮红毛亮就是好料，片面把猪“皮红毛亮”作为评判饲料好坏的重要或唯一标准为了片面追求猪皮红；每种饲料的配方都不一样，饲料本身很难辨别，主要看饲喂后的生长情况行业的人可以通过经验判断出饲料的香味，主要成分是否掺假。

4、用水泡，是证明饲料膨化度，膨化好的，猪吃了消化好吸收好不拉稀自然多长肉而且明显可以感觉到猪的粪便少一般好的膨化必须到达自由采食和饮水祝你养猪大发；那要看你家养的什么猪，只有最合适的饲料，没有最好的饲料；你叙述的这个问题可以自己先到三农，网上面有专业的这些技术文献能够帮你找到关于这个商品猪的区分。

5、第三，细心查看饲料的颜色是否正常正常饲料的颜色为新鲜的淡黄色，与饲料添加色素产生的黄色显著不同饲料中玉米豆粕的含量高，饲料颜色黄，品质一般较好如果发现配合饲料和浓缩饲料的颜色发黑发暗，表明在生产过程中；首先他必须是正规饲料厂生产的，饲料包装袋上有公章，二维码等其次看他的饲料组成的载体，高档的鱼粉膨化大豆做载体，中档的次粉等，最差的沸石粉饲料的好坏无非就是料肉比，选择大型饲料厂有安全保障，最好可以去饲料厂。

猪饲料粗灰分的标准含量

次粉在中国数据库中，分为一级次粉和二级次粉。

一级次粉又名“黑面”，“饲用小麦粉”，“面粉”粗灰分1.0-1.5%,含有少量麸皮，含淀粉60%,猪消化能3.05Mcal/kg。

二级次粉灰粉1.8-2.4%，含粉率40%，猪消化能2.8Mcal/kg。三级次粉中麸皮多，灰粉在2.4-3.4%，很多饲料厂用的次粉就是这种次粉。

山东的次粉主要是软质小麦次粉，或少量硬质小麦与软质小麦做面粉后的次粉。次粉有粘和作用，在鸡鸭饲料中做粘和剂使用，1-3%添加。次粉饲口性好，用在乳猪料中主要是提高饲口性，5-15%添加。大量使用次粉会使颗粒硬度大，影响采食。

小面粉厂多用水洗小麦，使次粉水分偏高，使用时注意保存。二级次粉应90%过60目筛。软质小麦的次粉发白。次粉的质量与麸皮的含量有关，麸皮灰分高，所以次粉的主要检验指标为灰分。

饲料中的主要营养成分包括水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。部分幼龄动物的饲料标签还会添加部分药物饲料添加剂，并标注药物的作用及其停药期。

饲料中的水分含量一般要求在13%以下。夏季水分含量要比冬季低些，如果饲料水分含量高，容易导致饲料发霉，不利于饲料的储存；水分含量过低会导致饲料适口性性差，动物摄入量减少。

粗灰分是饲料样品在高温下燃烧后的剩余物质，主要含有钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等矿物元素。钙磷比不合适会导致动物钙磷吸收不好，引起动物瘫痪等疾病。

粗蛋白质是饲料中所有含氮物质的总称，包括真蛋白质和非蛋白氮两部分。蛋白质是构成细胞、血液、骨骼、肌肉、激素、抗体、酶及各种器官组织的主要成分，是动物生命活动必需的基础养分，也是其它养分不能代替的。保证动物蛋白质的有效供给，能充分的提高动物的生长繁殖性能。

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