对于"高粱做饲料可以吗"这个问题，很多人都非常关注。现在就请跟随小编一起探索以下文章内容，相信您会对该问题有更加清晰的认识。

高粱壳可以当做饲料吗喂牛羊行吗

1、高粱壳可以当做饲料吗喂牛羊行。

2、高粱壳含有含有大量粗纤维和少量的蛋白质，对动物有好处。

3、在喂养的时候少喂，使用添加，10%左右，有一定的硬度，不易于消化。

4、发酵一下,效果更好,可以直接添加20%-30%,为你节省20%-30%的饲料成本的。最好发酵一下，提高粗饲料的蛋白质含量和降低粗纤维，提高粗饲料的营养价值。综合利用高粱的籽粒、穗荛(花序)、穗颈、茎秆，是中国高粱栽培的传统习惯。高粱籽粒加工后即成为高粱米，在我国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。‍

玉米和高粱哪个做猪饲料好

根据资料显示，高粱中含有单宁，单宁是一种抗营养因子，它是水溶性的多酚化合物，又称鞣酸。特点是苦涩味重，影响适口性。与蛋白质及消化酶类结合，影响饲料的转化率和代谢能值。

玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料

中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量（1%）。

含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但

其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

5.维生素脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。6.叶黄素

黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

高粱替代玉米作饲料原料是不得已还是趋势

代表人物：华南农业大学动物科学学院动物营养系教授冯定远

高粱可以部分替代玉米，而全部替代是不行的。使用高粱是因玉米价格上涨不得已而为之，可以作为市场变动的调节，但不是长久之计，玉米在饲料中是无可替代的。

1.根据资料显示，高粱中含有单宁，单宁是一种抗营养因子，它是水溶性的多酚化合物，又称鞣酸。特点是苦涩味重，影响适口性。与蛋白质及消化酶类结合，影响饲料的转化率和代谢能值。

2.有一些企业开发单宁酶，用来降低单宁对动物的影响。但这个做法不太现实，因为成本太高

代表人物：广州益豚猪业投资有限公司副总经理黄少彬

针对抗营养因子的问题，高粱可以通过脱皮、熟化、加酶等方法解决。有证据显示高粱全部替代玉米对中、大肉猪没有影响，可以放心使用，也不存在适口性的问题。但目前的技术做出来的饲料喂猪之后料肉比偏高，而且还要考虑氨基酸平衡的问题。玉米在饲料中占比大概65%-70%，由于高粱能量比玉米低，高粱全替代玉米在饲料中占比大概75%，用高粱对饲料营养是没有影响的。关键在于料肉比偏高，可能性价比没那么好，现正处于研究阶段，技术虽然没那么成熟但高粱替代玉米是未来的趋势。

2.鸡饲料中高粱可占50%，节约成本

温氏集团配方员小何(化名)称高粱在鸡饲料中的用量比较多，占比50%都不会有问题，温氏养鸡公司有试过用高粱全部替代玉米的养鸡试验，但是高粱淀粉粘性很差，影响颗粒度。小何表示，如果按照在猪饲料中使用50%的高粱，成本能省200元/吨。只要高粱价格比玉米低100元/吨，用高粱就有成本优势。而目前高粱价格大概比玉米低300-400元/吨。

3.美国德克萨斯州A&M大学-金斯维尔分校动物营养专家基姆市场调查支持

据媒体公开报道，美国德克萨斯州A&M大学-金斯维尔分校动物营养专家基姆-麦克库斯特恩在今年3月份"美国玉米，高粱和DDGS供求及市场研讨会"上也做出了回答。他认为，高粱中含有的可消化氨基酸组合、磷和脂肪酸组合，能提高猪肉的营养价值。高粱中粗蛋白和可利用磷都比玉米高很多，有利于提高猪胴体脂肪的坚硬度。赖氨酸比玉米低，可通过适当添加合成氨基酸来补充。虽然高粱能量水平比玉米稍低，但高粱价格也比玉米便宜。

2026年我国猪饲料总产量为8411万吨，玉米在猪饲料中所占的比例大概60%，假设高粱全部替代玉米，则2026年用在猪饲料中的高粱有5047万吨。

2026年我国禽料产量7982万吨，玉米占比60%左右，假设高粱全部替代玉米，那么每年需要用高粱大概4789万吨。在猪料和禽料中使用的高粱将达9836万吨。

有业内人士称由于我国高粱产量低，单宁含量高，其用途多在酿酒，而作为饲料原料的高粱几乎都需要靠进口。据资料显示，2026年上半年我国进口的高粱达202.8万吨，仅上半年就比去年一整年进口的高粱高出近一倍，这与猪场开始广泛尝试用高粱取代玉米有不小的关系。如果技术突破，高粱得以完全替代玉米，那么将一定程度上缓解企业玉米成本压力，饲料成本也会相应降低。高粱取代玉米虽是趋势，但由于高粱总产量和玉米相差巨大，彻底代替玉米恐怕不可能。

高梁喂育肥牛行吗

高粱是可以喂牛的。不管是高粱的秸秆还是经过脱壳处理后的高粱米都是可以当做牛的饲料的。但是秸秆要处理后再进行喂食，否则会出现消化不良的情况。高粱米则需要和其它饲料混合喂食。如果只喂食高粱米，会涨伤牛的肚子。而且高粱中含有一种叫单宁的抗营养分子，需要通过减少饲料中高粱用量的方法来避免它们对牛造成损伤。

1.甜高粱是一种禾谷类饲草，具有“三高、两强、一快”的生物特性，即产量高、饲喂效益高、营养含量高、抗逆性强、分蘖能力强、生长速度快。单株分蘖8-10个，叶片大，茎秆柔软，拔节期茎叶比为1：1，粗蛋白含量可达13.2%，蔗糖含量高达4-6%。大力士饲用甜高粱甜高粱最高株高可达4.1m-4.6m，亩产鲜草8-12吨，远高于青饲玉米，粗脂肪粗纤维8.17%，53%，粗灰分1.18%，Ca为0.09%，P为0.03%。既能作青饲料直接饲喂，也可调制成青干草或青贮饲料贮备。

高粱不管是秸秆还是高粱米都是可以作为牛的饲料的，但是高粱的秸秆最好在经过处理后再给牛喂食，不然会出现不容易消化的情况。如果是喂食高粱米的话就需要掺杂着食用，不可只喂高粱米，会涨伤牛的肚子。高粱的营养成分虽然跟玉米比较类似，但是脂肪和淀粉的含量低于玉米，也不如玉米好消化，而且高粱中含有单宁，是一种抗营养因子，会造成饲料苦涩，适口性较差，碾碎破坏单宁的结构后可以在喂食。单宁还有一定的毒性，可以通过减少饲料中高粱的量或者使用脱毒剂来解决这个问题。

3.高粱可以与别的作物混合喂养牲畜么

高粱可以和玉米混合后喂养牲畜，这样的效果会比单喂一种食物的效果好。虽然玉米和高粱、麦麸、米糠的蛋白质含量比较高，但是钙含量较少。在喂养牲畜时也要注意钙的补充，防止牲畜出现缺钙的现象。所以可以配合一些钙含量较高的食物一起喂。而且这些饲料不容易存储，储存方法不正确的话很容易出现霉菌，发生霉变，喂给牲畜后会对牲畜的健康造成影响。

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