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水分测定仪原理:即把一定量的样品加热到一定的温度待样品水分完全挥发后根据水分仪称重的计算功能来计算样品的水分含量百分比
如医药、塑胶、化工、食品(鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等)、粮食、饲料、种子、菜籽、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织、粉体等、、、、
仪器:天平、烘箱、粮食粉碎机、干燥器、铝盒
烘干铝盒:调节烘箱温度至105℃,取洁净空铝盒放在烘箱内的烘网上,烘干30min至1h。取出后置于干燥
器内冷却至室温,取出称量;再烘30min,置于干燥器内冷却至室温,取出称量。烘干至前后质量差不超过0.005g为止,即为质量恒定。取质量数值较小的作为铝盒质量。铝盒放入干燥器内备用。

一次烘干:取80g玉米,放入直径15cm的铝盒中,调节烘箱温度至105℃,将铝盒放入烘箱烘干40min后,取出,自然冷却至室温,称量,除去铝盒质量,即为第一次烘干后试样质量。
二次烘干:玉米粉碎后的试样应全部通过1.7mm圆孔筛,留存于1.0mm的筛上物少于10%,穿过0.5mm圆孔筛的筛下物多于50%。用已知质量的铝盒,称取5g玉米,轻轻摇晃铝盒,将试样摇晃均匀,用105℃或130℃法烘干后,称量,除去铝盒质量,即为第二次烘干后试样质量。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5至10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮,经常食用玉米制品可延缓人体衰老,增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比,玉米的脂肪、蛋白质含量较低,碳水化合物含量较高,因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。

玉米须又称“龙须”,有广泛的预防保健用途,故有着“一根玉米须,堪称二两金”之说。
玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高,抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高,但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。
玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高。 由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差,不受大众欢迎,并且膳食纤维成分未被充分利用,导致浪费。
秸秆粉碎还田,可通过土壤中微生物作用,缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养,可以被作物吸收利用,分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料,从而可有效地改善土壤结构,并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式,并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后,按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水,进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌,如鸡腿菇、蘑菇等,生物转化率可达到70%至100%,废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料,色泽鲜明,有秸秆特殊的香气,酸甜可口的特点,并具有优良口感和均匀的组织状态。
做法:将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中,混合均匀,再加入玉米粒及调料等,进行蒸制。

原料:玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法:玉米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚洗净;一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗),大火煲沸后改小火,煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
材料:番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个(2至3人份)。
烹调方法:番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒(超市有剥好的玉米粒,跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的,也可以),然后轻轻砸碎以方便烹煮;如果住宿地方有搅拌机,可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水,加入番薯丁、碎玉米粒,文火煮至熟透、绵烂,打入鸡蛋搅拌成蛋花汤,加少量食盐调味即可。
原料:松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。

做法:松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时,玉米切小段,红萝卜切滚刀块;上述材料一起放进汤煲里,大火煲滚后再煲1小时,调味后食用。
把留着须的玉米放进锅内煮,煎煮1小时,把汤水倒出,就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错,喝下去甜丝丝的。
本标准适用于测定配合饲料和单一饲料中水分含量,但用作饲料的奶制品,动物和植物油脂,矿物质除外。
2、原理:试样在105±2℃烘箱内,在大气压下烘干,直至恒重,逸失的重量为水分
电热式恒温烘箱:可控制温度为105±2℃。

称样皿:玻璃或铝质,直径40毫米以上,高25毫米以下。
干燥器:用氯化钙(干燥试剂)或变色硅胶作干燥剂。
选取有代表性的试样,其原始样量应在1000g以上
用四分法将原始样品缩减至500g,风干后粉碎至40目,再用四分法缩至200g,装入密封容器,放阴凉干燥处保存。如试样是多汁的鲜样,或无法粉碎时应预先干燥处理,称取试样200~300g,在105℃烘箱中烘15分钟,立即降至65℃,烘干5~6小时,取出后,在室内空气中冷却4小时,称重,即得风干试样。
洁净称样皿,在105±2℃烘箱中烘1小时,取出在干燥器中冷却30分钟,称准至0.0002克,再烘干30分钟,同样冷却,称重,直至两次重量之差小于0.0005克为恒重。

用已恒重称样皿称取两份平行样,每份2~5克含水量0.1克以上,样品厚度4毫米以下,准确至0.0002克,不盖称样皿盖,在105±2℃烘箱中烘烘3小时,以温度到达105℃开始计时,取出盖好称样皿盖,在干燥器中冷却30分钟,称重。
再同样烘干1小时,冷却,称重,直至两次称重之重量差小于0.002克。
计算公式:水分(%)=(W1—W2)/(W1—W0)×100
式中:W1—105℃烘干前的试样及称样皿的重量,g;
W2—105℃烘干后试样及称样皿的重量,g;

每个试样,应取两个平行样进行测定,以其算术平均值为结果,两个平行样测定值相差不得超过0.2%,否则重做。
1)如果试样进行过预先干燥处理,应按下式计算原来试样的所含水分总量:
原试样总水分(%)=预干燥减重(%)+[100—预干燥减重(%)]×风干试样水分(%)
2)某些含脂肪高的样品,烘干时间长反而增重,乃脂肪氧化所致,应以增重前那次重量为准。
3)含糖分高的易分解或易焦化试样,应使用减压干燥法(70℃,600mm汞柱以下,烘干5小时)测定水份。

1、水分测定仪是一种用于测量物质水分含量的仪器,广泛应用于食品、制药、化工、建材等行业。随着科技的不断进步,水分测定仪的精度和效率也不断提高,为行业的生产、研发和质量管理提供了可靠的数据支持。
2、选择一款适合自己的水分测定仪很重要,因为不同的物质具有不同的水分含量,需要选择适用的仪器来进行测量。
3、目前市面上的水分测种种种类繁多,根据原理不同可以分为热重法、红外线法、微波法、气相色谱法等多种类型。
4、热重法是一种常见的测量水分含量的方法,其原理是通过测量样品在高温下的重量变化来计算水分含量。热重法适用于大部分固体样品的水分测定,如食品、制药、化工等。
5、红外线法则是通过测量样品吸收、透过或反射红外线的能量来确定其水分含量。红外线法无需对样品进行处理,操作简便,适用于大批量的样品检测。

6、微波法是一种新型的水分测定方法,它利用微波的特性对样品中的水分进行加热,并测量样品的反射或透射微波的能量,从而计算出样品的水分含量。微波法速度快,适用于大批量检和和在线检测。
7、气相色谱法是一种更为精确的水分测定方法,它利用气相色谱仪对样品中的水分进行检测。气相色谱法具有高精度、高灵敏度的特点,适用于一些特殊的水分测定,如极少量的残留水分测定等。
8、总体来说,选择一款适合自己的水分测定仪需要根据实际需求和样品特点综合考虑。除了仪器本身的性能和价格外,还需要考虑售后服务、维护保养等因素。
9、在选择水分测定仪的同时,还需要了解仪器的标准和操作流程。不同的水分测定方法具有不同的标准,需要根据实际情况进行选择。在操作时需要仔细阅读说明书,遵循操作流程,以保证测量数据的准确性和可靠性。
10、 水分测定仪在各个行业中都有广泛的应用,选择一款适合自己的仪器并进行正确定量,是保证产品质量和生产效率的重要保障。

11、选购水分测定仪要找值得信赖的厂家,有一家深圳市后王电子科技有限公司,是一家集研制、开发、生产和销售为一体的多元化高科技集团企业,拥有雄厚的科技人才优势,先进的生产设备,从事各种试验仪器及检测仪器设备的一家综合性企业。并组建了一支管理、技术、实验室配套设计、仪器操作咨询人员组成的专业队伍,长期为客户解决实验中遇到的疑难问题,为各行业提供了大量优质的产品和服务。
1.仪器:天平、烘箱、粮食粉碎机、干燥器、铝盒
(1)烘干铝盒:调节烘箱温度至105℃,取洁净空铝盒放在烘箱内的烘网上,烘干30min至1h。取出后置于干燥
器内冷却至室温,取出称量;再烘30 min,置于干燥器内冷却至室温,取出称量。烘干至前后质量差不超过0.005 g为止,即为质量恒定。取质量数值较小的作为铝盒质量。铝盒放入干燥器内备用。
(2)一次烘干:取80g玉米,放入直径15cm的铝盒中,调节烘箱温度至105℃,将铝盒放入烘箱烘干40 min后,取出,自然冷却至室温,称量,除去铝盒质量,即为第一次烘干后试样质量(m1)。

(3)二次烘干:玉米粉碎后的试样应全部通过1.7mm圆孔筛,留存于1.0mm的筛上物少于10%,穿过0.5 mm圆孔筛的筛下物多于50%。用已知质量的铝盒,称取5g玉米(m2),轻轻摇晃铝盒,将试样摇晃均匀,用105℃或130℃法烘干后,称量,除去铝盒质量,即为第二次烘干后试样质量(m3)
X(玉米水分%)=(m-m1)×(m3/m2)/m×100=(m×m2-m1×m3)/m×m2×100
m为一次烘干前试样的质量,单位为克(g);
m1为一次烘干后试样的质量,单位为克(g);
m2为二次烘干前试样的质量,单位为克(g);

m3为二次烘干后试样的质量,单位为克(g)。
双试验测定结果的绝对差值不得超过0.2%。当双试验测定结果的绝对差值超过0.2%的允许差时,需要重新在平均样品中取样测定。如果四次结果均超过允许差,则取四次测定结果的算术平均值作为测定结果。但每个测定结果与算术平均值的绝对差值不得超过0.5%。
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