很多朋友对于饲料厌氧发酵的作用和发酵饲料对动物的好处不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 发酵饲料对动物的好处
2. 莫能菌素在饲料中的作用
3. 发酵鸡粪做饲料喂猪的方法和好处
4. 枯草芽孢杆菌在饲料发酵中的作用

发酵饲料对动物的好处

发酵饲料是经过微生物(乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌)混合厌氧发酵制成的，其中的酵母菌和芽孢杆菌等好氧菌的存在为乳酸菌的生长繁殖创造了厌氧环境，而乳酸菌大量繁殖产生了乳酸，降低了pH值，这就使得发酵饲料产品具有了酸香味，而且饲料经发酵后均质、蓬松，从而改善了饲料适口性，刺激了动物的采食量。

饲料经过发酵之后，进行着一系列的生物化学反应，饲料中的纤维素、淀粉、蛋白质等复杂的大分子有机物在一定程度上降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、低聚糖和氨基酸等小分子物质，从而提高饲料的消化吸收率，起到了饲料机械起不到的深度生产加工作用，同时在饲料发酵的过程中还会产生并积累大量的营养丰富的微生物菌种细胞及有用的代谢产物，如：氨基酸、有机酸、维生素、活化的微量元素、特殊糖类物质，并使饲料变软变香，营养增加，从而改变饲料的物理化学性质，提高其适口性、消化率、吸收率和营养价值。

莫能菌素在饲料中的作用

莫能菌素可以提高瘤胃发酵产生丙酸和总酸的比例，提高饲料的转化率；可以抑制瘤胃革兰氏阳性菌的生长；可以影响乳酸和挥发性脂肪酸的浓度来改变瘤胃pH值，缓解酸中毒；还可以防治鸡、羔羊、犊牛、兔等动物身上的球虫病。

一、莫能菌素在饲料中的作用

1、莫能菌素可以提高瘤胃发酵产生丙酸和总酸的比例，抑制甲烷、二氧化碳等气体的产量，有助于提高饲料的转化率。

2、莫能菌素可以选择性地与某些特定阳离子结合，然后穿过某些瘤胃微生物的细胞膜，通过改变细胞膜的离子转运，引起膜内外的离子平衡的改变，从而有选择性地减少瘤胃内细菌的数量，比如革兰氏阳性厌氧菌，包括产乙酸、丁酸、氢离子、乳酸盐和甲酸盐的细菌。

3、莫能菌素能够调节瘤胃微生物区系，抑制乳酸产生菌、氨产生菌和产气菌的活性，从而影响乳酸和挥发性脂肪酸的浓度，来改变瘤胃pH值，缓解酸中毒。

4、莫能菌素可以降低饲料中蛋白质在瘤胃中的降解速度和瘤胃中的氨氮浓度，促进瘤胃菌体蛋白的合成，并且可以让肠壁变薄，有利于营养物质的渗透和吸收。

5、莫能菌素可以影响虫体中的离子平衡，造成虫体破裂死亡，还能防治鸡、羔羊、犊牛、兔等动物身上的球虫病。

二、国家允许在饲料中添加莫能菌素吗

1、国家允许在饲料中添加莫能菌素。

2、养鸡时，每1000kg的饲料可添加900-1100g的10%莫能菌素钠预混剂；养殖肉牛时，每头每天可喂服2-3.6g的10%莫能菌素钠预混剂。每1000g的10%莫能菌素钠预混剂中包含100g的莫能菌素。

3、需注意产蛋鸡、泌乳期奶牛、马属动物禁用该药物。

发酵鸡粪做饲料喂猪的方法和好处

鸡粪是廉价的低能蛋白饲料。由于鸡的肠子较短，食物在肠道中逗留时间短，吃下去饲料的养份一般只能吸收30%左右，大部分被排出体外。鸡粪中含有的营养物质随鸡所吃的饲料不同而有所差异。鸡粪中的各种氨基酸比较平衡，每公斤干鸡粪含有赖氨酸5.4克、胱氨酸1.8克、苏氨酸5.3克，均超过玉米、高梁、棉籽等的含量，还含有丰富的B族维生素，特别是B12及各种微量元素。所以发酵鸡粪喂猪是一个经济划算的养殖方法。

发酵鸡粪喂猪的方法：

鲜鸡粪60%、草粉或干秸秆粉20%、糠(4:6糠、3:7糠)或麸20%，200公斤料加农盛乐粪便发酵剂斤1公斤，红糖1公斤，即1:1：200。如用的是干鸡粪则要加30%左右的清水(视发酵料干湿程度增减水份)，过多过少都不妥，水分过多发酵料太酸，水分过少则不易充分发酵。红糖先用温水化开，再加入农盛乐粪便发酵剂混匀掺入发酵料中搅拌至用手捏成团，指缝中见水但不滴水珠时，放入池(窑)、塑料袋(内有胆)、缸等器皿内，并高出器皿20─30cm，然后用塑料薄膜严格密封进行厌氧发酵天即可。农盛乐粪便发酵剂1箱12瓶，可发酵2~3吨鸡粪。

成功的鸡粪发酵料酸香而不臭，表面布满大量白色菌丝。饲喂猪的鸡粪应全部发酵，不应和未发酵的鸡粪掺和在一起。用鸡粪发酵料喂猪的比例可从20%逐步加至50%，以利逐步适应，这样做，猪不但喜食，而且可以实现快速增重的预期效果。

用农盛乐粪便发酵剂发酵鸡粪喂猪的效果：

1.饲喂时间缩短

用粪便发酵剂发酵成功的鸡粪是酸甜香味，适口性好，猪特别爱吃，且食后嗜睡、安静、不吵栏、皮毛顺亮，日增重快。育肥时间从过去的14天，减至107天，提前一周时间出栏上市。饲料系数3.7:1左右。

2.成本投入降低

用农盛乐粪便发酵剂发酵鸡粪喂猪的比例占50%，其余50%是麦麸、米糠等廉价料。用粪便发酵剂发酵的鸡粪(原卖出价每 50公斤

1元)，包括农盛乐粪便发酵剂、红糖、4:6糠、人工在内平均每公斤只0.24元，因而饲料成本的总投入从过去的每公斤1.52元，下降到每公斤0.83元，降幅达45.3%。

3.病猪死猪减少

用粪便发酵剂发酵鸡粪料饲喂生猪，有效地抑制了病原微生物的滋生蔓延，栏舍比过去干净，没有恶臭，蛆虫大量减少，由于生态环境大为改善，生猪体质增强，过去常发多发的猪白痢、猪黄痢等胃肠疾病基本得到控制，作完整个免疫程序后，其余疾病也只在零星猪只出现，兽医兽药费用大幅度下降。对实现低成本投入扭亏为盈发挥了重要作用。

4.猪肉品质改善

用粪便发酵剂发酵的鸡粪喂猪后，由于基本上不用兽药，饲料中残留的化肥农药亦由于粪便发酵剂的作用，得到分解，使猪肉成为纯绿色食品，消费者普遍反映这样的猪肉皮薄，精肉厚，肥肉少，肉质细嫩，味鲜不腥，深受消费者欢迎。

希望可以帮到你，祝您生活愉快！

枯草芽孢杆菌在饲料发酵中的作用

枯草芽孢杆菌在饲料发酵中主要起到以下作用：

抑制致病菌生长：枯草芽孢杆菌在菌体成长过程中会产生枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质。这些活性物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有显著抑制效果，有助于维护饲料发酵过程中的微生物平衡，减少有害菌的滋生。

促进厌氧菌成长：枯草芽孢杆菌能够快速消耗掉胃肠道当中的游离氧，引起胃肠道乏氧环境。这种环境有利于厌氧菌的成长，同时间接性抑制其他致病菌的成长，从而优化饲料发酵的微生物群落结构。

增强动物免疫力：枯草芽孢杆菌能够影响动物免疫器官的发育，激发T、B淋巴细胞，增强免疫球蛋白和抗体水平。这有助于增强细胞免疫和体液免疫功能，提高动物的群体免疫力，使其更加健康地成长。

提高饲料消化率：枯草芽孢杆菌菌体自身能够生成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类。这些酶类在消化道中与动物体内的消化酶类一并发挥作用，能够分解饲料中的复杂成分，提高饲料的消化率和利用率。

生成维生素：枯草芽孢杆菌能够生成维生素B1、B2、B6、烟酸等各种B族维生素。这些维生素对动物生长发育至关重要，能够增强动物体内干扰素和巨噬细胞的活性，提高动物的抗病能力和生产性能。

稳定性强：经过特殊处理的枯草芽孢杆菌，如促芽孢和微胶囊包被处理，具有高稳定性。它们能够耐氧化、耐按压、抗高温（持续耐60°C高温度，120°C高温下能生存20分钟），并且耐酸碱。在酸性胃环境里可保持活性，还可以耐唾液和胆汁的进攻，是微生物菌种里可100%直通大小肠的活菌。这种高稳定性确保了枯草芽孢杆菌在饲料发酵过程中的持续作用。

枯草芽孢杆菌在饲料发酵中发挥着多重作用，包括抑制致病菌生长、促进厌氧菌成长、增强动物免疫力、提高饲料消化率、生成维生素以及具有强稳定性等。这些作用共同促进了饲料发酵过程的优化和动物生产性能的提高。

关于饲料厌氧发酵的作用到此分享完毕，希望能帮助到您。