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肉鸡饲料粗灰分 粗灰分在饲料中的作用

作者:饲料实用经 时间:2026-02-09 阅读:215

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肉鸡饲料粗灰分 粗灰分在饲料中的作用

粗灰分在饲料中的作用

粗灰分是饲料矿物质含量的核心指标,直接参与动物骨骼发育、消化代谢、生理调节,但过量会降低饲料营养价值,需按动物种类精准控制添加比例。

在饲料加工与畜牧养殖中,粗灰分常作为判断饲料品质的关键参数。这里从实际作用、适用规范和检测要点三个层面展开说明。

1.粗灰分的功能特性

粗灰分本质是饲料550-600℃高温灼烧后的残留矿物质,包含钙、磷、镁等常量元素与铁、锌、铜等微量元素。对动物生理有三大直接影响:

•骨骼与甲壳形成:每吨蛋鸡饲料需添加3.5-4.2kg钙元素,缺钙会导致软壳蛋率升高

肉鸡饲料粗灰分 粗灰分在饲料中的作用

•体液酸碱平衡:猪饲料中钠离子浓度需维持在0.15-0.25%,否则影响胃酸分泌

•酶激活与蛋白合成:肉牛日粮中锌含量低于40mg/kg会出现皮肤角化症

2.含量标准的动态调控

现行《饲料卫生标准》GB 13078规定,不同动物饲料灰分上限差异明显。以2026年农业农村部修订数据为例:

-水产饲料≤16%(甲壳类需额外添加2-3%磷元素)

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-肉鸡全价料≤8%

-哺乳母猪料≤9%

当检测值异常时,需排查原料来源。例如菜籽粕灰分含量比豆粕高2-3倍,鱼粉含盐量易导致灰分超标。

3.使用过程中的双向风险

今年山东某养殖场的检测案例显示,灰分超标3.2%的育肥猪饲料导致腹泻率增加18%。但过度追求低灰分同样危险:

肉鸡饲料粗灰分 粗灰分在饲料中的作用

-高温处理不当会产生钙化焦炭,实测灰分偏低但实际矿物元素流失

-反刍动物饲料灰分低于5%会显著降低瘤胃微生物活性

-饲料级磷酸氢钙添加量每减少1%,肉鸭胫骨强度下降7.6%

养殖实践中,建议结合粪便镜检与血液离子检测动态调整。采用X射线荧光光谱法等快速检测技术,可将灰分监测时效从72小时缩短至15分钟。

肉用仔鸡常用饲料的营养价值

肉用仔鸡生长迅速,需要养分较多,要求每千克饲料中含有较高的能量蛋白质等营养物质。为了用较少的饲料获得较快的生长速度,往往需要应用油脂鱼粉等能量蛋白质含量高的饲料。如果这类饲料缺乏或价格太高,也可用养分相近的饲料代替,或将配方中能量蛋白质水平适当降低。这样,虽然鸡长得慢些或饲料吃得多些,但饲料成本较低,仍可获得较好的收益。

肉鸡饲料粗灰分 粗灰分在饲料中的作用

1、肉仔鸡的饲料配方目前有两种形式,即两段式和三段式饲养。一般三段式划分方法是0周~3周为前期、3周~6周为中期、6周到上市为后期,二段式的划分是0周~4周为前期、5周到出售为后期。

2、日粮能量浓度的设置。肉用仔鸡对不同能量浓度日粮的采食量具有一定的调节能力,对高能量浓度日粮的采食量较少,对低能量浓度日粮的采食量较多,但是这种调节能力是很有限的,在一定能量范围内,肉鸡对不同能量日粮的采食量变化很小。所以,日粮能量高,摄入的能量高、增重快、饲料耗量少。由于我国目前能量饲料,尤其是油脂太贵,采用高能日粮还有困难,从经济角度考虑,肉仔鸡能量浓度设在2900kcal/kg~3100kcal/kg。

3、日粮蛋白质和氨基酸。肉用仔鸡前期生长对蛋白质水平特别敏感,所以,要考虑蛋白质及氨基酸平衡,以便充分发挥肉鸡早期生长优势。

4、供给充足的矿物质和超量的维生素营养。我国和美国NRC鸡的饲养标准中列出的数字均属最低需要量;在生产实践中,应高于标准50%~100%,尤其是维生素A。根据对上市体重、产品形态、饲养日龄及饲料效率等目标的要求不同,饲料营养成分也应作相应的改变。

酵母饲料的食用对象

本产品能促进动物(猪,鸭,鸡,鹅,兔,鱼虾,奶牛,马,)新陈代谢,增强食欲,有利于动物的消化吸收,加速动物的生长发育及生产性能的发挥,还能提高动物的抗病防病能力。是配制畜、鱼、虾及珍贵毛皮动物饲料的理想蛋白质原料。用本产品部分替代鱼粉及豆粕,可有效降低成本,使饲料厂和养殖户获得更佳经济效益。

肉鸡饲料粗灰分 粗灰分在饲料中的作用

含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,并含有消化酶和一些未知的生长刺激因子,基有较高的生物活性, 质量参数粗蛋白质≥45%粗纤维≥15%粗灰分≤5%水分≤ 10%

推荐使用量

(%)育肥猪3~5雏鸡、鸭2~4、兔6、仔猪3、鹅5、奶牛16、蛋鸡3~5、鱼10~15、水貂3~6、肉鸡、鸭3~6虾8~12。马市场销售饲料酵母有数种规格。

中华人民共和国轻工部行业标准中规定的饲料酵母( yeast for feeds)专指以淀粉、糖蜜以及味精、酒精等高浓度有机废液等碳水化合物为主要原料,经液态通风培养酵母菌,并从其发酵醪中分离酵母菌体(不添加其他物质)经干燥后制得的产品,属单细胞蛋白质饲料之一。并指明主要酵母菌有产朊假丝酵母菌( Candidautilis)、热带假丝酵母菌( Candida tropicalis)、圆拟酵母菌( Torula utilis)、球拟酵母菌( Torulopsis utilis)、酿酒酵母菌( Saccharomyces cerevisiae)。

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标签: 灰分
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