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饲料中添加一定量的胆汁酸可促进牛对饲料的转化率,加速催肥。
胆汁酸是采用天然原料,经获得国家专利的权威提取技术提取出来的一种具有天然生物活性的脂肪吸收促进剂,主要成分是胆汁酸。它可弥补畜禽自身胆汁酸分泌的不足,从而释放饲料潜在能量。具有促进脂肪消化吸收,保肝护胆,提高畜禽生产性能,提高饲料领了,降低饲料成本,保障机体健康等功效。
胆汁酸是胆汁的主要活性成分,它是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质,具有多重生物活性。在肝常循环中,胆汁酸在乳化脂肪的同时,可以激活脂肪酶的活性进行脂肪水解,进而与脂肪酸等形成乳糜微粒,使脂肪酸得以透膜吸收,从而提高饲料脂肪的消化吸收利用率。
返回到肝的胆汁酸可刺激胆汁的分泌,畅通胆道,消除霉菌毒素,细菌内毒素等有害物质,从而起到保肝护胆的作用。

1、实验表明,胆汁酸作为一类无机盐,24h内,瘤胃通过率可达75%。
2、胆汁酸作为信号分子主要通过FXR、SH、LXR和 SREBP-1C路径来调控对肝脏脂质代谢的调控,从而达到降低肝脂的作用。
(1)游离胆酸与FXR结合,控制脂肪酸合成比例,增加脂肪酸的氧化,抑制甘油三酯的合成,从而减少肝脂肪变性;
(2)作为辅助因子,增强VLDL清除能力,将多余的甘油三酯转运出肝外;
(3)促进肠道胆汁酸循环,肝脏功能恢复,可改善肠外营养引起的肝脏疾病,即降低肝脏的脂肪变程度。

肉牛主要以粗饲料为主,但粗饲料不能满足其营养需要,需要补喂精饲料。
精饲料营养全面与否,直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项:
精饲料的配制
精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。
能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等,约占精饲料的60%~70%。蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等,约占精饲料的20%~25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主,以降低饲料成本,犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%~10%豆饼(粕)。小作坊生产的棉子饼不能喂牛,以防止棉酚中毒。棉子饼(粕)、豆饼(粕)、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。

矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂,一般占精饲料量的3%~5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右,架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%~0.8%,夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时,应添加小苏打,添加量占精饲料量的1%,其他粗饲料喂牛时,夏季可添加精饲料量的0.3%~0.5%。
微量(常量)元素、维生素添加剂一般不能自己配制,需要从正规生产厂家购买,按照说明在规定期内使用,严禁应用“三无”产品。
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