您说这饲料里的鱼粉,闻着腥呼呼的,咋就成了养殖户抢着要的宝贝?去年河北老李图便宜买了批假鱼粉,3000只鸡苗三天死了大半,直接亏掉辆小轿车!今儿咱就把这层窗户纸捅破,带您看看鱼粉加工的弯弯绕绕!
您绝对想不到,饲料厂收鱼杂跟收破烂一个样!上个月我去舟山渔港,亲眼见着卡车拉走二十吨发绿的鱼内脏——这些本该填埋的"垃圾",三个月后就成了每吨上万元的抢手货!
不过这里头讲究可大了:
去年青岛出过档子事:某厂收了带柴油味的杂鱼,结果做出来的饲料把整池子石斑鱼都毒翻了!所以说啊,原料箱里要是飘着汽油味,给多少钱都不能要!
说实在的,鱼粉加工就跟煮火锅似的!正规厂子的蒸煮锅有三层楼高,一锅能煮五吨鱼杂。温度必须掐准95℃——低一度油脱不干净,高一度蛋白质就煮死了!
这里头藏着个省钱门道:
不过小作坊可就野多了!去年查获的河北黑窝点,直接用烧煤的土灶煮鱼杂,那味道...方圆三公里都不敢开窗!
这步最能看出厂家良心!正规军用的滚筒干燥机,光设备就要砸500万。而土法子呢?往水泥地上一摊,靠太阳晒!
给您看组对比数据:
干燥方式 | 蛋白留存率 | 细菌总数 | 成本差价 |
---|---|---|---|
现代烘干 | 92% | <1万/g | +1800元/吨 |
传统日晒 | 58% | >50万/g | - |
去年广西查了个黑作坊,晒场隔壁就是养鸡场,苍蝇带着鸡屎往鱼粉里扑——这种"加料"鱼粉,牲口吃了能不拉稀?
Q:为啥非要把鲜鱼做成粉?直接喂不行吗?
A:鲜鱼75%都是水啊!做成粉运输成本砍三分之二,还能存放两年不生虫。再说了,1吨鱼粉顶5吨鲜鱼的营养,这账谁算谁明白!
Q:听说便宜鱼粉会掺假?
A:何止掺假!去年江苏查获的案子,黑心商往鱼粉里掺粉碎的皮鞋底——检测蛋白含量居然达标!现在行业黑话叫"三合一套餐":鱼粉+羽毛粉+尿素=暴利三件套!
在饲料行当混了十几年,眼看着鱼粉价格从三千涨到一万二。要我说啊,这行迟早要变天!现在有三大趋势您得留心:
最后说句得罪人的:买鱼粉千万别信"跳楼价"!上个月广东养殖户老张图便宜,买了批掺豆粕的假货,结果猪仔集体腹泻——省下的饲料钱还不够买兽药!记住咯,饲料省的钱,迟早从牲口身上赔回来!
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