大家好，今天给各位分享饲料添加剂用的甜味剂的一些知识，其中也会对讨论饲料中甜味剂到底加多少合适进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 讨论饲料中甜味剂到底加多少合适
2. 甜味宝是什么
3. 最安全的甜味剂是哪种
4. 市场上的甜味剂有哪些呢

讨论饲料中甜味剂到底加多少合适

市场上的甜味剂大致总体来说分两种:国产的，进口的。

都知道猪料里要考虑的问题有散发出来的甜味，也就是人闻到的。其次是适口性，保重猪喜欢吃，再次是掩盖金属离子的气味和饲料的涩味。在饲料达到最适口感的时候应该是蔗糖添加60-80公斤的时候，但是如果加入最适口感的蔗糖饲料就会在凝结成板状，其实就是一袋料就是个糖板。糖精钠的甜度一般来说是蔗糖的400倍，按60来算，糖精钠的添加量就应该是150克，市场上国产甜味剂平均的浓度15-25，40-60.30元/公斤添加量120克左右，其实算完添加糖精钠的其实是48克左右，所以说大多数含量都是不够的，最重要的是添加糖精钠会有后苦味，这是最主要的，现在世界上的工艺几乎全是研究解决后苦味的。我们也用国产的，都是在中大猪料里添加，成本低。仔猪料里建议添加进口的，我们正使用的是英国BFI的，主要成分是糖精钠和索玛甜(已知的最甜的天然物质)，作用机理主要就是与抢先和味蕾结合糖精钠的甜味通过索玛甜传递，掩盖后苦味，增强甜味。做过和国产还有进口的对比试验，效果比较明显。

个人意见，仅供参考~

甜味宝是什么

分类:生活

问题描述:

甜味宝是什么？化学成分是什么？是否有称为阿斯巴斯，这种东西能作为人类饮料食品添加剂吗？

解析:

精品绿色甜味剂—甜味宝、甜味素

从菊科植物提取天然纯正的甜味，增加诱食性、适口性及采食量；

有效成份为甜菊甙、甜蜜素、多糖、糖粗钠或食用甜味添加剂等。

甜味宝、甜味素

甜味宝、甜味素应用现代先进工艺技术，根据乳仔猪采食特点及调味诱食理论，结合现代养殖技术，研制开发的新一代绿***食制。其主要成份为甜菊甙，甜度为蔗糖的400倍，将其用酶法水解和重组后，再与甜蜜素、蔗糖素及食用甜味添加剂合用，不仅甜味增加，而且甜味更加自然，可口，没有任何异味。

甜味宝、甜味素主要功能

1.乳白流散性粉末，粒度细、均匀不易结块，不含象糖精那样在饲料中造成局部的过甜或无甜味的现象；

2.提供强烈持久的甜味，特别***猪的取食和口感，甜味明显纯正，类似蔗糖、果糖甜味，没有后苦味；

3.多种甜味单体产生协同作用，相互增强甜度，用量少、成本低，从而提高饲料的质量和饲料的利用率；

4.甜味物质产生味觉***，使之觉得可口，从而产生诱食，提高乳仔猪和母猪食欲，增加采食量10~15%；

5.能与任何饲料配合使用，如代替糖精，推荐用量为原来糖精1.5倍或2.5倍，可按实际情况，适量调整。

甜味宝、甜味素作用机制

1.天然纯正的甜味，增加饲料的诱食性和适口性，克服单一甜味剂口感单调之缺陷；

2.可有效地提高动物采食量，明显促进生长发育，具有一般香味剂无法比拟的效果；

3.***动物消化液的分泌，增进肠道蠕动，促进消化吸收，提高饲料消化的利用率；

4.消除断奶或更换饲料造成的应激反应，提高仔猪对断奶的适应能力及机体抵抗力；

5.可改善和掩盖饲料中不良风味物质的作用，拓宽饲料来源，从而降低饲料的成本。

甜味宝、甜味素有效成份及推荐用量：克/吨

甜味宝甜菊甙、甜蜜素、蔗糖素、多糖、糖精钠及食用甜味添加剂等，每吨饲料添加150~300克

甜味素甜菊甙、甜蜜素、多糖、糖精钠及食用甜味添加剂等，每吨饲料添加500克

注意事项：先用10倍量的预混料或饲料预混均匀后，加入饲料中搅拌均匀。用户在使用本品时，可根据不同品种，适当增减添加量以达到合适使用效果和经济效益。

包装规格及保质期：25Kg/包、25Kg/箱，保质期为未开封12个月。

贮存方法：贮存于避光、阴凉、干燥处，开封后尽快用完。

最安全的甜味剂是哪种

最安全的甜味剂是木糖醇，甜菊糖，甘草等。

甜味剂其实就是给食品增加甜味的物质，在食品行业有广泛应用。目前甜味剂种类很多，按来源可以将其分为天然甜味剂，和人工合成甜味剂。按化学性质划分为糖类甜味剂，和非糖类甜味剂。糖醇类甜味剂的属性，是食品或者饲料以甜味的食物添加剂。

其中糖醇类合成甜味剂具有热量低、口感好、安全性高等特点。而且不容易引发龋齿，只要合理食用也不会影响血糖值。目前糖醇类合成甜味剂主要品种有山梨糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、异麦芽糖醇等等，是一种比较典型的食品添加剂。

提取加工

菊糖又叫甜叶菊，它的主要成分是甜菊糖苷，原是产于拉丁美洲的一种菊科植物的叶子提取加工成的。是纯天然的甜味剂，服用后很安全，即便患有糖尿病的人也可以食用。另外，木糖醇也是很常用的一种安全健康的甜味剂，被用在口香糖里面，国外还把木糖醇当作白糖替代品。

它具有跟蔗糖很类似的甜味，也能满足广大人群对甜味的基本需求。但是木糖醇不能吃太多，合成影响因素（乙醇），有研究表明，阿斯巴甜在水中溶解度一般较小，约为1%（25℃），但随着溶剂中乙醇含量的不断增加，阿斯巴甜的溶解度也逐渐上升，当阿斯巴甜在乙醇水溶液中溶解度到达峰值时，随着乙醇继续加入，阿斯巴甜溶解度会逐渐降低。

市场上的甜味剂有哪些呢

目前国际上甜味剂的市场前景十分广阔，据中国糖业信息网报道，最具有典型代表的新甜味剂有：甘草酸、属中药甜味剂、绿色食品添加剂，提取了中草药甘草的甜味剂成分。据日本媒体报道，该甜味剂钠盐的口味极甜，稀释400倍仍有甜味剂，甜度为蔗糖的200倍（以蔗糖为甜味剂指数），且试验表明完全无毒。据《饲料添加剂》（1999）报道，比利时一家公司从菊苣中提取了出一种被称为Rattilose的甜味剂。热值为1.5 kc/g功能特性与葡萄糖浆相似，当它与阿斯巴甜同时使用时，即成为一种高强度甜味剂。它还对双歧杆菌有作用，有助于消化。据《中国饲料》（1998）报道，天冬糖精的成分为天门冬酰苯丙氨酸甲酯，其甜度为蔗糖的100~200倍，低于糖精。这一产品已被美国食品与药物管理局研究证实是安全的，其所甜化的食品将普及运用。天冬糖精可用来代替咖啡和红茶中的糖，也可用于甜化水果食品和其它食品。甜菊精是从甜菊中提取的，目前美国食品工业已开始发出各种功能性甜菊精，其甜度为蔗糖的300倍，具有防腐作用。新柚苷是从柚皮中提取的甜味剂，国外制到的新柚苷二氢酮的甜度为糖精的3~5倍，是蔗糖的2000倍，据王笠村等(1998)]报道,它与糖精钠一起使用,具有良好的协同增甜效应,增强甜度达30%。据糖业信息网报道，荷兰一家公司新发现了一种名为TBGBR的超级甜味剂，其甜度为糖精的500倍、蔗糖的20万倍，目前可被称作世界上最甜的物质。据报道，该甜味剂已处于大规模人工合成实验阶段。

4.2国内甜味剂的发展趋向

据孟晖（2026）报道，目前人工合成或天然产物提取非营养性，无热量的高强度甜味已成为我国甜味剂研究应用发展的重点，我国甜味剂的发展主要从以下几方面进行改进。糖精钠，虽然甜度很高是蔗糖的300~500倍，但其产品中含有致癌物质，邻甲苯磺酰胺，安全性受到怀疑，而且浓度稍大味会有不适口金属余味，因此我国逐步减少糖精钠的产量，促进新型甜味剂的发展。据刘发高（1994）报道，甜蜜素化学名称环已基氨基磺酸钠，甜度是蔗糖的30倍，有蔗糖风味，无余苦味。我国目前是甜蜜素的主要生产国和出口国,年生产能力约3万吨，年产量约1.8万吨，出口主要去向是东南亚和西欧。今后国内甜蜜素不宜再建新装置，而是改造现有装置，增加出口的同时，加大国内市场的开发，并开拓其应用领域，促进我国甜蜜素健康稳定发展。加快甜叶菊糖结构调整及安全论证，有条件地适度发展甘草甜素，加快阿斯巴甜的生产步伐。

关于饲料添加剂用的甜味剂和讨论饲料中甜味剂到底加多少合适的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。