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本文目录

1. 甘草治咳嗽每百斤饲料加多少
2. 中草药饲料添加剂在动物生产中的应用的动物应用

甘草治咳嗽每百斤饲料加多少

甘草的研究进展及其在饲料生产中的应用

甘草为豆科植物乌拉尔甘草、胀果甘草及光果甘草的干燥根及根茎，具有抗寒、耐热、耐旱、抗盐碱等优良特性，是豆科的多年生草本植物，原产于中欧、地中海，大量分布于欧洲及亚洲等地区。我国是世界上最早研究甘草的国家，其根及根状茎可作为药材。研究表明，甘草中含有多种有效成分，包括三萜类、黄酮类、多糖等，具有清热解毒、通筋脉、利血气、止渴祛痰、补脾和胃、调和诸药等功效。随着甘草的活性成分和药理功能研究日益深入，甘草的价值被越来越多的研究者关注和肯定，其应用范围也越来越广。近年来的研究表明，甘草作为新兴的添加剂在饲料中应用，能有效提高动物生长性能、增强机体免疫力等。现将甘草的研究进展及其在饲料中的应用作一概述，以供同行业研究人员参考。

1甘草的化学成分

近年来，国内外学者对甘草的化学成分进行了大量研究，先后从甘草中得到200多种化学成分，其中具有生物活性的成分主要是：三萜皂苷类、黄酮类、多糖类、香豆素类、生物碱类和氨基酸等。

1.1三萜皂苷类

三萜皂苷类成分是甘草中含量高、生理活性最强的成分，且甘草许多药理作用都与这类成分有直接关系，目前已鉴定得到60多种三萜酸，主要有甘草酸、甘草次酸、甘草甜素、乌拉尔甘草皂甙A、B和甘草皂甙A3、B2、C2、D3、E2、F3、G2、H2、J2、K2等。其中甘草酸一直被认为是甘草中最重要的三萜皂苷类化合物，并且其含量多少是决定甘草药材品质好坏的重要参数。

1.2黄酮类

甘草中含有多种黄酮类化合物，目前从甘草属植物中已发现黄酮及其衍生物300多种，它们的基本母核结构类型有15种，其中包括黄酮、黄酮醇、双氢黄酮、双氢黄酮醇、查尔酮、异黄酮、双氢异黄酮、异黄烷、异黄烯等。研究表明，甘草黄酮具有抗肿瘤、抗氧化、抗病毒、保肝、抗溃疡、抗心律失常等作用‘副。张振巍以甘草作为对照品采用三波长测定法对不同品种的甘草总黄酮的含量进行测定，得出不同品种甘草中总黄酮含量有较大差异且野生胀果甘草中总黄酮含量最高。

1.3多糖类

多糖是甘草多糖的活性成分之一，主要由鼠李糖、葡聚糖、阿拉伯糖和半乳糖组成，并且甘草多糖含有大量的还原结构，这些结构决定其强还原性。甘草多糖具有免疫调节、抗肿瘤等多种功效。ShirTiizu研究报道，甘草多糖的核心结构含有由p-1，3-连接的D-半乳糖残基组成的一个主链，主链的3/5半乳糖单元在6位带有D-1，3-和p-1，6-D-半乳糖残基组成的侧链。

1.4其他成分

甘草中还含有香豆素类、生物碱类和氨基酸等多种有效成分。孙鹏研究甘草化学成分得出，甘草富含香豆素类成分；张继等研究表明，生甘草中的生物碱总含量为0.29%，主要为喹啉衍生物类及异喹啉衍生物类；邱春等分析得出，甘草根、茎、叶中含有18种氨基酸，其中含8种人体必需氨基酸。

2甘草在饲料生产中的应用

近年来，大量的研究表明，甘草在饲料中应用能提高动物生长性能、增强机体能力、减少应激反应等。

2.1提高动物生长性能

双金等在基础日粮中添加1%甘草浸膏副产品复方添加剂观察其对猪育肥效果的影响，结果表明，与对照组相比育肥猪日增重提高23.59%，料肉比降低10.90%。贾春英等研究得出，与对照组相比，饲料中添加甘草粉能使猪平均日增重提高12.67%，料重比降低11.15%，并从代谢水平上证明甘草粉的促生长作用。吴华等研究在饲料中添加甘草药渣对肉鸡生产性能的影响，结果发现，与对照组相比，添加量为3%的甘草药渣组能显著提高肉鸡的日增重，降低料肉比(P<0.05)，同时能显著提高饲粮中粗蛋白质的表观代谢率(P<0.05)，并且添加不同水平的甘草渣组都能降低饲粮中粗脂肪的表观代谢率(P<0.05)。王丽荣等发现，甘草多糖能明显提高艾维茵肉仔鸡的生长性能，且以1%的添加量的效果最佳，平均日增重达50.48g／只，比对照组高17.10%，料肉比为1.63：1。

2.2增强免疫力

大量的药理和临床研究表明，甘草中所含活性成分能激活免疫细胞，提高机体的免疫功能。贾春英研究发现，饲喂甘草粉后，猪群皮红毛亮、体质健壮，免疫力和抗病力显著增强，发病率和死亡率明显降低。董永军等研究甘草多糖对肉仔鸡免疫功能的影响，结果表明，甘草多糖能有效促进肉仔鸡体重增加，其血清中新城疫抗体水平和血液中巨噬细胞吞噬功能均有明显提高。张瑞使用甘草残渣作为饲料添加剂研究其对番鸭的影响，得出甘草残渣对番鸭免疫器官的生长有促进作用，同时能显著提高外周血总蛋白、白蛋白的含量。王文博等研究表明，甘草粗提物对鲫鱼免疫功能有良好的调节作用，具有广阔的应用前景。

2.3改善肠道健康

甘草对调节肠道菌群也有一定的帮助，能抑制肠道中有害菌的生长和促进有益菌繁殖。贾春英发现，添加0.1%甘草粉可降低仔猪大肠杆菌的发病率，改善肠道健康，提高仔猪成活率和抗病能力。董永军在饲料中添加甘草多糖，研究其对肉鸡肠道微生物区系的调节作用，结果得出l.Og/ kg甘草多糖组肠道大肠杆菌数和沙门氏菌数均比对照组低(P<0.05)，肠道优势菌群乳酸杆菌数和双歧杆菌数均高于对照组。

2.4其他方面的作用

甘草在饲料中添加还具有抗氧化、抗应激等多方面的功能。王文博采用腹腔注射和混饲投喂两种方式研究甘草粗提物对鲫的抗应激功效，结果得出，投喂和腹腔注射甘草粗提物可明显提高鲫的抗应激能力。刘俊峰等研究甘草提取物对卡拉库尔绵羊血液杭氧化性能的影响，得出试验组卡拉库尔绵羊的总抗氧化能力、谷胱甘肽转移酶、总超氧化物歧化酶的活性显著高于对照组(P<0.05)，而氢自由基显著低于对照组(P<0.05)。

3展望

甘草是我国的传统中草药，应用历史悠久，历来有中医处方离不开甘草的说法，有“国老”的尊号。随着对甘草研究的日益深入，其使用价值越来越受到重视，需求量也在不断增加。甘草作为新型的添加剂在饲料中进行添加应用，可以替代或者部分抗生素等化学合成添加剂，具有营养、高效、毒副作用小等优点，有利于饲料工业和养殖业的健康可持续发展。

中草药饲料添加剂在动物生产中的应用的动物应用

3.1在牛上的应用

张淑云等（2026）研究了中草药饲料添加剂对奶牛泌乳性能的影响。试验组用党参、当归、益母草等中草药按一定比例配合，按1%的量加入精料中饲喂。结果发现，在观察期（4个月）内，试验组比对照组日平均泌乳量多1.70kg增长7.9%，牛奶的乳脂率提高，并且降低了乳房炎的发生率。

刘春龙等人报道，给肉牛每日每头添加100克中草药饲料添加剂，实验组肉牛每头日增重达1.5kg’，比对照组提高72.41%，经济效益明显。

3.2在猪上的应用

陈小波等（2026）在猪20-30kg，30-70kg和70-110kg阶段，向饲料中添加中草药添加剂的提取物，与对照组相比，中药组猪的血清IgG水平，分别提高了23.75%、17.66%、14.79%；IgM水平分别提高了25.04%、22.81%、5.79%；IgA水平，分别提高了9.71%、16.92%、15.01%。IgG、IgM、IgA是猪体内参与体液免疫的重要抗体，它们在血清中的含量升高表明中草药添加剂能增强机体体液免疫功能。

3.3在鸡上的应用

刘娟等（2026）用由神曲、山楂、陈皮、藿香、补骨脂等十味中药能改善蛋壳的品质，增强蛋壳的厚度、蛋壳百分率、蛋壳密度，减少破损率，增加产量，增加血清钙含量。伍昭燕用中草药去势添加剂(以芥籽、白胡椒、五味子、甘草为主要原料)对公鸡进行去势，经济效益可提高30.2%，试验组比对照组增加体重166g，提高增重率43.9%，料肉比降低0.44。汪德刚等（2026）选用5种中药组成添加剂配方加工后作为饲料预混料原料，代替抗生素和化学促生长物用于蛋鸡产蛋期饲料生产。用该中草药预混料所配制饲料饲喂蛋鸡，可显著降低热应激对产蛋性能的影响，显著降低鸡蛋的软蛋、破蛋、畸形蛋率，并延长蛋鸡产蛋周期。所生产的鸡蛋卵磷脂、铁、硒的含量升高，胆固醇含量降低，而且鸡蛋中重金属含量低，无抗生素残留。日本北海道家禽养殖研究所给出栏前四周的肉鸡在饲料中加3%的桑叶粉，与不加桑叶的肉鸡比，肉质更嫩、香味更浓、感特别好。通过测定发酵鸡粪的氨气浓度，前者氨气浓度由40mg/kg下降到30mg/kg，臭气明显减轻。汪德刚等（2026）向40周龄海兰蛋种鸡的基础日粮中分别添加0.2%和0.5%的中草药添加剂，以研究中草药添加剂对蛋种鸡生产的影响，试验结果表明：0.2%和0.5%的中草药添加剂分别提高种鸡产蛋率为3.8%和7.3%，提高种蛋的孵化率为1.9%和5.4%，提高种蛋受精率为0.8%和5%，明显地提高了经济效益。

3.4在羊上的应用

中草药添加剂可以促进羔羊生长，提高绵羊产毛量。谷新利等人用由当归、川芎、熟地、黄芪、何首乌、白术、积克等成的中草药制剂“促生长散”饲喂育肥羔羊，分四次饲喂，每次每只羔羊每天饲喂量分别为：1-3天5g、30-32天15g、60-62天25g、90-92天35g，试验期120天，结果表明，实验组与对照组相比，羔羊日增重提高15.76，屠宰率提高3.01%，饲料转化率提高18.84。

3.5在水产养殖上的应用

中草药添加剂能促进鱼的生长。段铭等人报道，在鲫鱼饵料中添加1%由党参、黄芩、小茴香等8味中草药组成的复方中草药添加剂，鲫鱼增长率提高21.5%。

3.6中草药添加剂在肉牛增重和育肥上的应用

中草药添加剂作为天然物质，可避免肉牛饲养中因采用抗生素、化学合成剂等形成的残留。据研究，一些中草药含有的生物碱、生物类黄酮、色素等有效活性成分具有调节免疫力、促进生长的作用。如用山楂、神曲、麦芽、谷芽、白术、厚朴、肉桂、砂仁、枳壳等中草药组成的中草药添加剂具有健脾开胃、增进食欲，促进消化的功效；又如用神曲、麦芽、莱菔子、使君子、贯众、苍术、当归、甘草等中草药组成的中草药添加剂，加入微量元素和人工盐等能显著提高肉牛的育肥效果；再如用山楂、当归、党参、白术、黄芪、王不留行、通草等组成的中草药添加剂对泌乳母牛进行饲喂，不仅可显著提高泌乳母牛的产奶量，增加哺乳犊牛的体重，降低犊牛腹泻的发生率，而且可有效地减少母牛乳房炎的发生率。

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