大家好,关于猪用功能性添加剂有哪些很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于常见的猪饲料添加剂有哪些的知识,希望对各位有所帮助!
功能性添加剂指通过饲料添加,进入动物体内发挥一定生物学功能的添加剂。按物质属性可分为营养性添加剂和非营养性添加剂。在化学本质上属于已知的营养物质,但这种营养物质已经超出传统营养的概念,属于营养性添加剂。功能性添加剂按物质功能可分为生长调节剂、免疫调节剂、采食调节剂、代谢调节剂、畜产品品质调节剂和微生态调节剂。
1、生长调节剂:生长调节剂主要作用是调控、改善、促进生长,或者是在某些条件下,可稳定体重、保持体况的一类添加剂,大部分情况下的作用就是提高生长。
2、免疫调节剂:当前研究应用较多的免疫调节剂有以下几种。
糖类:包括来自植物的多糖以及低聚糖;
蛋白类:包括抗体(Ig卵黄抗体)、氨基酸、小肽;
3、采食调节剂:采食调节剂调控的方向是提高采食量和控制采食量,其调控机理是通过神经、内分泌、化学、物理调节来达到调节的作用。
4、微生态调节剂:微生态主要指肠道的内环境,其影响因素有很多,包括消化道形态结构,消化液的组成,食糜的理化性质,pH值,温度,微生物的菌群,微生物的代谢产物等,这些要素统称为微生态环境。凡是能调节微生态环境的物质称为微生态调节剂。
5、畜产品品质调节剂:影响畜产品品质的因素包括营养、遗传、疾病控制、饲养管理以及加工技术等。
营养性饲料添加剂是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质,主要包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素等。
(1)氨基酸主要有3类:非必需氨基酸、必需氨基酸和条件性必需氨基酸。非必需氨基酸是指在动物机体内能够自行合成,或者可以由其他营养物质转化而来,不需要由饲料提供的氨基酸。必需氨基酸是指在动物体内不能合成或合成的量较少而不能满足动物的营养需要,也不能由其他物质转化而来,必须由饲料提供的氨基酸。动物必需氨基酸有13种,作为饲料添加剂使用的有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸和精氨酸等。其中,赖氨酸与蛋氨酸使用量最多,其他氨基酸使用量较少。必需氨基酸中有一些氨基酸在饲料或饲粮所含的量与动物所需的量相比,比值偏低称为限制性氨基酸。猪的第一限制性氨基酸是赖氨酸,家禽的第一限制性氨基酸是蛋氨酸。氨基酸饲料添加剂具有改善氨基酸平衡、提高蛋白质利用率、促进动物生长等作用。动物体在严重的应激状态或创伤、感染等情况下,体内氨基酸的需要量会大大增加,一些本能自身合成的氨基酸在此时也会发生缺乏,这些随着机体外界条件的变化而需要量增加的氨基酸称为条件性必需氨基酸。(2)维生素维持动物正常生理机能和生命活动必不可少的一类低分子有机化合物,主要以辅酶或催化剂的形式参与体内的代谢活动,从而保证机体组织器官的正常结构和功能。维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素。其中,脂溶性维生素不溶于水,体内多余的量不能及时通过体液排出体外,可以在动物的组织器官中贮存,不必每天补充;水溶性维生素不能在体内贮存,过量时可以很快通过动物的体液排出体外,必须不断补充,动物采食过量的水溶性维生素不会发生中毒现象。
维生素添加剂具有促进畜禽生长发育、提高饲料利用效率和动物生产性能、增强抵抗应激能力和改善畜禽产品质量的功能。由于维生素纯品易受光、热、氧等环境因素的破坏,维生素添加剂常用其衍生物,并通过预处理工艺制成不同规格的制剂,如维生素A常用维生素A乙酸酯和维生素A棕榈酸酯、维生素E采用维生素E乙酸酯、维生素K采用亚硫酸氢钠甲萘醌、维生素B1采用盐酸硫胺素、泛酸采用泛酸钙、胆碱采用氯化胆碱等。添加剂产品中维生素的有效含量随产品种类不同差异很大。(3)矿物质微量元素动物体组织的生长和修补所必需的物质,按照矿物质在动物体内的含量可将矿物质分为常量矿物元素和微量矿物元素。常量矿物元素是指动物体内含量占动物活重0.01%以上,主要包括钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫7种。微量矿物元素是指动物体内含量占动物活重0.01%以下,主要包括铁、铜、锰、锌、铬、钼、钴等12种。
矿物元素添加剂具有保障动物健康、提高动物生产性能和改善畜产品品质等作用。矿物元素添加剂种类繁多,一般以无机或有机盐类化合物形式提供,各元素的有效含量和生物学效价差异很大。钙、磷补充料常用碳酸钙、磷酸氢钙;镁补充料常用硫酸镁;钠、氯补充料常用食盐;对铁、铜、锌、锰等微量元素添加剂,生产中大量使用的多为其硫酸盐,多含结晶水。由于碱式氯化铜等有机盐比无机盐具有更高的生物学利用率, 有机矿物元素成为近年来饲料添加剂的研发热点。
(1)促生长添加剂:包括喹乙醇、猪快长、速育精、血多素、肝渣、畜禽乐、肥猪旺等。
(2)微量元素添加剂:包括铜、铁、锌、钴、锰、碘、硒、钙、磷等,具有调节机体新陈代谢,促进生长发育,增强抗病能力和提高饲料利用率等作用。添加后生猪日增重一般可提高10%~20%,降低饲料成本8%~10%。
(3)维生素添加剂:包括维生素A、维生素D2、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素D3、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C以及多种维生素、胆碱、肉猪预混料添加剂、维他胖、泰德维他-80、法国肥、保健素、强壮素等,可根据猪的不同品种和不同生长发育阶段,科学地选择使用。
(4)氨基酸添加剂:包括赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18种氨基酸,以及生宝、禽畜宝、饲料酵母、羽毛粉、蚯蚓粉、饲喂乐等。目前使用最多的有赖氨酸和蛋氨酸等添加剂,在日粮中加入0.2%的赖氨酸喂猪,日增重可以提高10%左右。
(5)抗生素添加剂:包括土霉素、金霉素、新霉素、盐霉素、四环素、杆菌素、林可霉素、康泰饲料添加剂及猪宝、保生素等。
(6)驱虫保健饲料添加剂:包括安宝球净、克球粉、喂宝-34等。
(7)防霉添加剂或饲料保存剂:由于米糠、鱼粉等精饲料含油脂率高,存放时间久易氧化变质,添加乙氧喹啉等,可防止饲料氧化,添加丙酸、丙酸钠等可防止饲料霉变。
(8)中草药饲料添加剂:包括大蒜、艾粉、松针粉、芒硝、党参叶、麦饭石、野山楂、橘皮粉、刺五加、苍术、益母草等。
(9)缓冲饲料添加剂:包括碳酸氢钠、碳酸钙、氧化镁、磷酸钙等。
(10)饲料调味性添加剂:包括谷氨酸钠、食用氯化钠、枸橼酸、乳糖、麦芽糖、甘草等。
(11)激素类添加剂:包括生乳灵、助长素、育肥灵等。
(12)着色吸附添加剂:主要有味黄素(如红辣椒、黄玉米面粉等)。
(13)酸化剂添加剂:包括柠檬酸、延胡索酸、乳酸、乙酸、盐酸、磷酸及复合酸化剂等,在生猪日粮中添加适量的酸化剂,可显著提高猪日增重,降低饲养成本。
抗生素促进猪生长的作用机制,主要是它的杀菌和抑菌作用,可以阻止胃肠道有害微生物的繁殖和毒素产生,防止疾病的发生并降低肠壁厚度,有利于营养吸收,从而提高饲料的利用率,促进猪的生长。但是随着耐药性的产生,人们逐渐发现其对人类的危害,各国有关组织对饲料用抗生素添加的禁用和部分功能颁布禁用政策,饲料厂和养殖公司开始越来越多的寻求其他更安全有效的途径。
中药添加剂的作用主要表现在防病保健、提高动物生产性能、改善动物产品质量和改善饲料品质等方面。
几种功能有时会产生协同作用、相互促进。
益生元,如膳食纤维、低聚寡糖等不能被动物体吸收,但是可以给肠道有益菌群提供营养,间接促进益生菌的生长繁殖。
益生菌,如芽孢杆菌等强势菌直接参与菌群平衡,通过竞位的方式抢占营养和生存空间,改善肠道健康,促进生长。
益生菌的代谢产物,例如产生的酸、酶等,有改善血压、提高免疫等功能。
第一类,酶制剂。如蛋白酶类、纤维素酶类、淀粉酶类、复合酶等。
第二类,有机酸及其盐类。如柠檬酸、延胡索酸、甲酸、乳酸、乙酸等。
第五类,微量元素的补充。特别是新的相关法规颁布施行之后,对饲料中的铜、铁、锌、砷等含量有了更严格的规定,无机微量元素逐步被有机微量元素替代,酵母硒、氨基酸螯合金属离子等作用机理明确,添加量也更小,比如全螯合乳仔宝、黄金搭档T2111等乳仔猪用微量元素预混料。
5、现代生物技术及基因工程的应用
包括类固醇、乙型交感神经作用剂、脂肪细胞激素、生长素等。
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