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配制仔猪饲料,应遵循仔猪的消化生理特点,并根据猪饲养标准中规定的仔猪生长发育各阶段所需要的各种营养成分,调配含各种营养物质的饲料原料。由于仔猪不耐低温,生长速度快,应给仔猪配制含高能量、高蛋白质的饲料,每千克仔猪饲料中可消化能含量不应低于14.23兆焦。考虑到仔猪的消化能力低而营养需要非常高,饲粮的消化率要非常高。仔猪饲粮还应添加一定比例的动物油或植物油,以提高仔猪饲料中的能量水平。粗蛋白质的含量不应低于20%,最好添加一些动物性饲料,如乳清粉、奶粉、优质的鱼粉、血浆蛋白粉、肉粉等,以提高蛋白质水平和保持氨基酸平衡。为了满足仔猪对赖氨酸和蛋氨酸的需求,可额外地添加一些人工合成的赖氨酸和蛋氨酸。由于仔猪消化道发育不完全、消化机能差,可添加某些消化酶,如胃蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶等。由于仔猪体质弱小,对外界疾病的抵抗力差,故应在饲料中添加一些抗生素或类抗生素一类的药物,以防止仔猪发生疾病,影响生长发育。特别是在仔猪刚刚断奶后的2周,在饲粮中添加抗生素有利于控制腹泻。
在配制仔猪饲料时,还应考虑开食料、旺料和断乳料的区别。仔猪开食料应具备香、甜、脆等优点。开食料并不要求营养十分全面,因为此时仔猪还是以母乳为主,吃不了饲料,即使吃进一些营养物质也很难消化。开食料一般从仔猪7日龄开始使用。仔猪开食越早对以后的生长发育越有利,可以更好地弥补以后母乳不足的缺陷。仔猪旺食料是指仔猪除吃母乳外,还吃饲料,并以仔猪料为主。旺食料一般在仔猪28日龄以后使用。旺食料要求含营养成分全面,其营养成分越接近母乳越好,要考虑能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素的平衡。有条件猪场可以考虑添加一定量的油脂,以提高饲料的能量水平。旺食料以后应给仔猪配制断乳后的饲料。此时每千克饲料中能量含量不应低于13.81兆焦,粗蛋白质不应低于18%,赖氨酸含量不应低于1.16%。断乳料也应适口性好,易消化,营养平衡。此时,饲料的好坏直接影响仔猪的生长发育,因为仔猪已脱离母乳,料是唯一生活和生长来源,虽然料中营养水平比旺食料有所下降,但各种营养物质的平衡是十分重要的。
现举仔猪人工乳、诱食料、旺食料和断乳料配方供参考(表27、表28)。
表27仔猪人工乳配方注:1.配方中可酌情加入炼猪油3~5克;2.无机盐添加剂是由硫酸亚铁0.28克、硫酸铜0.3克、硫酸锌0.15克、磷酸二氢钙5克、硫酸镁0.15克、亚硒酸钠0.05克组成,磨细调匀后加入人工乳中溶解即可;3.维生素添加剂,建议购买多种维生素(复合维生素)成品,按说明上的用量添加。

成分配方1 2 3牛乳(毫升)1 000 1 000 1 000全脂乳粉(克)50 100 200鸡蛋(克)50 50 50葡萄糖(克)20 20 20无机盐添加剂适量适量适量维生素添加剂适量适量适量
表28仔猪饲料配方举例注:*添加剂预混料中应当含足够量的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等。
体重阶段出生7天至断奶后2周断奶后2周至25千克体重配方 1 2 3 1 2 3玉米(%)52.3 16.4 55.9 60.5 30.0 38.0小麦(%)————— 30麦麸(%)5 5 5 5 5—碎大米(%)— 30—— 30—豆粕(%)11.7 17.6 18.1 17.5 18.0 12.0花生粕(%)— 5————膨化大豆(%)10 10 10 10 10 10进口鱼粉(%)4 4 4 3 3 3乳清粉(%)8 8————血浆蛋白粉(%)5—————酵母粉(%)— 3—— 3添加剂预混料*(%)4 4 4 4 4 4营养水平粗蛋白(%)21 21.0 21.0 19.0 19.0 19.0代谢能(兆焦/千克)13.3 13.2 13.1 13.2 13.3 13.4
浓缩饲料使用方便、经济效益好的优点,同时能够充分利用养猪户手中自有的能量饲料及其加工副产品, 浓缩饲料深受广大养猪户朋友的欢迎。但是在浓缩饲料的使用过程中往往有一些问题容易被大家忽视。
猪浓缩料怎么配

浓缩饲料是由蛋白质饲料、矿物质饲料、微量元素、维生素和非营养性添加剂按一定比例配制而成的混合饲料。我们买回来的猪浓缩饲料,一般粗蛋白质含量都在30%以上,矿物质和维生素含量也高于猪需要量的2倍以上,因此不能直接饲喂,只有与一定比例的能量饲料(或再加少量蛋白质饲料)相混合配制成全价配合饲料或精料补充料后,才能进行饲喂,这样才能发挥它的真正效用。
浓缩料使用时注意哪些问题呢?
1、产品
浓缩料标签内容包括产品名称、饲用对象、产品登记号或批准文号、主要饲料原料类别、营养成分保证值、用法与用量、净重、生产年月日、厂名和厂址;因为各个厂家浓缩料的使用可能有差异,按照说明书配比才最放心,说明书内容包括推荐饲料配方和饲喂方法、预计饲养效果、保存方法及注意事项等;要有产品合格证,并须加盖检验人员印章和检验日期。
2、选用

应根据畜禽品种、用途、生长阶段等选购相应的浓缩饲料产品,不能把鸡的浓缩料用于猪,也不能把猪的浓缩料喂给鸡,当然也不能把种猪的浓缩饲料用于育肥猪。
在相同的营养水平和饲养管理下,不同品种猪的生长速度,饲料转化率、胴体品质均有所不同。所以,养殖户在选择使用饲料时,要根据自己猪只的品种选择不同档次的浓缩饲料。如果是杂交配套品系,如二元或三元杂交。这种猪的生长速度快,饲料转化率高,就应选择使用档料,以提高生产力。
3、配比
有些养殖户在猪价上涨的时候,为了让猪只更快地生长,提前出栏,盲目地加大浓缩料的配入。这样会使饲料中的蛋白质增高,但能量却降低了,蛋白质不能被猪只充分地利用吸收,反使猪只产生消化不良,甚至拉稀的现象。这种欲速则不达的方式是不可取的。还有一些养殖户,在猪价低迷的时候,为了降低成本而减少浓缩料的配入。这样宜造成营养素的缺乏。致使猪只生长受阻,发育不良,料肉比的饲料比值增大,不但成本降低不了,反而会升高,造成得不偿失的结果。
有一些养殖户在配料时经常少加浓缩料,用大豆或豆饼代替,其实这样不好。因为大豆和豆饼都是蛋白质饲料,用来代替浓缩料,只是弥补了蛋白饲料,而降低了混合饲料中添加剂预混料、常量矿物质饲料的浓度,会导致营养不均衡,影响饲喂效果。

必须用全价料才长得快!
要想长得快,产量高(肉、蛋、奶、毛),又要省饲料,就喂全价配合料。因为畜禽肉、蛋、奶、毛是由各种营养成分组成的,正象-辆自行车由各种零部件组成一样,缺-个零部件都不成,否则浪费了,长肉、产蛋、产奶、产毛也-样。如要生产绿色食品,不加防病促长类的药物性添加剂就是了。
肥猪饲养方法:
一.养猪新法——“倒喂”
目前,养猪大多采用两种方式:一种是“吊架子”饲养方式,前期大量用青、粗饲料,精料投入量少,当猪长到50—60千克后,再增加高能量精料突击催肥。这种饲喂方法虽然利用了大量青、粗饲料,但由于错过了猪的生长最快的生长前期,所需的蛋白质和矿物质元素不足,因而要饲喂1年以上,而使维持饲养消耗的饲料太多,反而会造成精饲料的增多而浪费。

另一种是“一条龙”饲养方式。该方式从小猪到出栏一直用精料饲养,这样大大缩短了饲养周期。但农村大量的青、粗饲料得不到充分利用,精料喂得太多,所以效益不高。
“倒喂法”养猪,就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法,该办法在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前,用高能量、高蛋白的精料为主,配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期,适当减少精料投入量,增加青、粗饲料,其比例为:精饲料60%,青饲料25%,粗饲料15%。这种方式既缩短了猪的饲养周期,又充分利用了大量青、粗饲料资源,从而节约了精饲料用量,经济效益大大提高。
二.怎样降低养猪成本
1.选好种、重防病。规模养猪必须选养“三元”杂交仔猪,以身腰长、前胸宽、嘴短、后臀丰满、四肢粗壮、争食抢食的长白、大约克猪、汉普夏及其杂种为最好。只需160天左右即可达到90~100公斤,可缩短育肥期20~50天。每年的春、秋两季,要按时给生猪注射“三联苗”,可有效控制猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三大疾病,减少死亡率,相对减少耗料。圈舍要随时清扫,保持清洁。每月用20%的石灰水溶液或草木灰等消毒液消毒一次。
2.分圈养、分段养。仔猪60日龄后要分圈饲养,每圈2~3头猪,以免其在户外嬉戏追跑耗能。母猪空怀阶段和怀孕头80天可以青饲料、优质粗饲料和糟渣类饲料为主,每天只搭配1公斤左右的精料。在临产前1个月,每天喂给2~3公斤精料。这样,既保证了胎儿正常发育,母猪每怀孕一胎还可节省精饲料60~90公斤。

3.早阉割、早配种。小公猪30日龄、小母猪40日龄阉割,分别比人们习惯的60日龄阉割增重15%左右,且伤口愈合较快。将仔猪60日龄断奶,提早到40~45天,这样可促使母猪早发情、早配种,缩短空怀期,相对节省饲料。
4.驱虫、保养胃。仔猪60日龄时进行第一次驱虫,以后每3个月驱虫一次。按猪每公斤体重用抗蠕敏或驱虫净15~20毫克,一次拌料喂服,驱除体内寄生虫。如有猪虱,可用食盐0.1公斤、煤油10毫升、温水20毫升混匀涂抹在猪体表杀虫。一周后,再按猪每公斤体重用大黄苏打片1片(最多不超过15片)研细,分3次拌料喂服健胃。这样,每头猪可增重10~15公斤,缩短育肥。5.怎样选择合适饲料
猪是杂食性动物,所以,猪饲料的来源是很广泛的。猪的常用饲料:
⑴青饲料类。青绿饲料包括芭蕉秆、草木樨、各种叶菜、牧草等。青饲料是常用的维生素补充饲料。如果猪日粮缺乏青饲料,饲料的消化利用率都较低,猪生长很慢。青饲料含无机盐比较丰富,钙磷钾的比例适当。日粮中有足够的青饲料,猪很少发生因缺乏无机盐而引起的疾病。青饲料喂猪时要注意:洗净喂。煮青饲料就更糟了,因高温会使大部分维生素遭到破坏,盖锅盖加热后还会加速亚硝酸盐的形成,猪吃后易中毒。青饲料现采现用,不要堆放。青饲料鲜嫩可口,猪爱吃,如堆放太久,很容易发热变黄,不仅破坏了部分维生素,降低了适口性,而且也会产生亚硝酸盐而引起猪中毒。喂量适度,按干物质计算,占日粮的20%。
⑵树叶类。猪常用的树叶类饲料有松针叶粉、槐叶粉、紫穗槐粉等。

⑶食用菌废菌料可喂猪
近年来,食用菌业发展迅速,其副产品--食用菌废菌料也越来越多。农户可以利用这些废菌料饲喂育肥猪,比喂米糠效果要好,可达到玉米的饲用效果,而且可以降低成本,提高经济效益。
食用菌具有较强的纤维分解能力, 栽培食用菌的废料中粗纤维降低了50%,木质素降低了30%。因废料中含有大量菌体蛋白,所以粗蛋白的含量由原来的2%增加到6-7%,脂肪含量也增加1倍左右。据分析,用稻草、麦秆、玉米芯等纤维材料培养平菇、凤尾菇,每100公斤原料可产80公斤鲜菇,还可得到60公斤营养丰富的菌糠。菌糠中,含粗蛋白6.15-10.92%;粗脂肪0.2-1.4%;粗纤维3.25-11.63%;粗蛋白含量略高于细米糠的水平,而粗纤维的含量则低得多(细米糠中,粗蛋白为9.4%,粗脂肪15.0%,粗纤维11.0%),有利于锌、铁、钙、磷等元素的吸收,尤其是锌的吸收,可增强猪体的免疫功能,提高对疫病的抵抗力,改善猪对营养物质的消化、代谢,促进生长和发育。用三分之一菌糠与其他饲料配合养猪,平均日增重780克以上,比用其他饲料喂养日增重率高50%以上,节约粮食40%,成本下降50%,瘦肉率比喂玉米高5%左右。初次添加菌糠,要由少到多,经一周左右适应过程,逐渐由10%增加到30%。
具体方法是,将废菌料残渣放在青饲料打浆机中,再掺入其他饲料;也可不经加工直接与其他饲料混合。经过晒干的菌糠饲料,可整块存放,使用时再加以粉碎。对剩余废菌料应挖去感染杂菌的部分,晒干后,放阴凉干燥处保存,不要淋雨,以防发生霉变。
⑷利用盐水发酵饲料喂猪好。用盐水制作发酵饲料,不仅解决了冬春季猪饲料的来源问题,且每头猪可节省精料。这种饲料制作方法简单,原料来源广泛,贮存时间长达半年,且有酸甜的酒香味,猪爱吃,上膘快。

曲种制作。将干草粉(青草或农作物秸秆晒干粉碎而成)、米糠(或麸皮)、开水和食盐分别按25%、67%、7%和1%的重量秤好,先把食盐用水化开,待冷却到40℃,然后将上述料混合均匀,3天左右有扑鼻的酒香味出现,说明曲种已制成。制好的曲种,保存期不宜超过1周。制曲种时如精料充足,也可不加干草粉。
长效发酵。在制作曲种的同时,要做好长效发酵原料的准备工作。将水浮莲(水葫芦、水花生)、干草粉、米糠和曲种分别按75%、14%、5%和6%的比例秤好,先把曲种和干草粉、米糠拌匀,然后再混入水浮莲(水浮莲要铡碎并晒至叶片卷起为宜),堆放于室内。堆料前,要铺上10厘米的干草垫底。堆料时要一层一层踩实加高,每层厚50-60厘米(湿度标准同曲种制作)。整个堆高不宜超过1.7米,宽度不限,平顶。温度一般在3天左右就可升到50℃,再经3-4天,堆上就可起一层盐霜似的白毛,这时即可用塑料薄膜封盖(封盖时可在顺手的地方留个小洞便于观察),经15天左右,待出现酸甜和酒香味时即成。
如用山芋藤或萝卜缨等青粗饲料制作,要铡得越碎越好。在堆料后的头几天如底部出水过多,需及时翻开,加拌干草粉,重新堆贮。
发酵饲料使用注意要点:①可从原来留作观察的洞口处开封取料,不要随意开口,以免混入其他细菌,引起饲料变质。②随取随喂,取料后封盖好,饲料最好用涮锅水、剩饭汤或少量精饲料搅拌,不需煮熟。③料堆外围约10厘米厚的饲料,因封盖前暴露时间较长,发酵不够充分,可能色香味较差,但仍可喂猪。④经发酵处理的饲料含细菌极少,母猪、仔猪都能按正常食量饲喂,如发现混有蝇蛆也无妨。
三.自配全价配合饲料:利用复合预混料配制全价配合饲料。即:能量饲料+蛋白质饲料+复合预混料=全价配合饲料。

根据本地区饲料资源,选择所购复合预混料提供的配方表,按表中规定的量加入能量饲料和蛋白质饲料即可。备料时,豆类要炒成九成熟,将选定原料粉碎后混合均匀备用。
35~60kg期间肥育猪配方:
①玉米55%,麦麸9.39%,炒黄豆20%,酒糟5%,红薯7%,磷酸氢钙1.8%,食盐0.31%,复合预混料添加剂1.5%(含微量元素铜、铁、锌、硒等;维生素、防病促长剂等。买市售的肥猪用添加剂即行)。
②玉米59%,、麦麸5.89%,、炒黄豆13%、小麦12%、菜籽饼5%、磷酸氢钙1.8%、食盐0.31%、复合预混料添加剂3%(添加剂含微量元素铜、铁、锌、硒等;维生素、防病促长剂等。自已不能配,可买市售的肥猪用添加剂即行。不够3%的量,用草粉补加)。然后将添加剂与粉碎后的玉米、麦麸等所有原料混合均匀。
③玉米63%、米糠12%、豆饼18%、磷酸氢钙1.6%、食盐0.31%、复合预混料添加剂5.09%。

60~90公斤生长肥育猪配方:
①玉米65.7%、麸皮16%、豆饼9%、棉籽饼5.5%、赖氨酸0•05%、石粉0.5%、食盐0.25%、复合预混料添加剂3%(含微量元素及维生素预混料)。
②60--90kg体重配方:玉米67%、豆粕16.5%、麸皮8%、石粉0.55%、磷酸氢钙1.0%、盐0.3%、复合预混料添加剂顸混料6.65%(买肥猪添加剂,不足部分用草粉、糠等加足)。
③玉米50%、米糠25%、豆饼18%、磷酸氢钙1.4%、食盐0.31%、复合预混料添加剂5.29%(买肥猪添加剂,不足部分用草粉、糠等加足)。
⑶饲喂前期,对猪应进行“八字经”处理:(按猪的体重每5公斤计)驱虫:第一天用盐酸左旋咪佐口服:24毫克/千克体重。早晨空腹混在少量精料中一次喂服;洗胃;第二天用小苏打(碳酸氢钠)1.2片;健胃:第三天早上用大黄苏打4~5片;换肚:第三天晚上用韭菜或青饲料250~500克切碎,加入白酒(小猪50克,中猪100克,大猪150克)混合发酵10分钟后一次喂给。第四天早上空腹开始喂自配的全价配合饲料。仔猪阶段不必进行洗胃和换肚处理。

⑷饲喂方法:以“先精后青,生饲湿拌,少喂勤添,饮水充足”为原则。
①仔猪:每头每日按体重4~6%投料,每日饲喂4~6餐,每餐按应喂配合饲料量与水l∶2~4调成糊状后,让猪采食。②生长育肥猪饲喂:每头每日按体重3~4%投料,每日饲喂3~4餐,每餐按应喂配合饲料量与水 1∶1~1.5拌湿投喂。③猪采食后,再供足清洁饮水,具有青饲料条件的应加喂青饲料,每天每餐喂料量及间隔时间基本相同,每喂料一周期加量一次。
⑸注意事项:复合预混料及其全价配合饲料切忌高温蒸煮,要求饲料和水的温度不高于40℃。
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