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粗蛋白质含量在20%以上的饲料为蛋白质饲料。饼粕类饲料是富含油的籽实经加工榨(浸)取植物油后的加工副产品,蛋白质的含量较高(30%~45%),是蛋白质饲料的主体。蛋白质饲料是羊饲料中必不可少的饲料成分之一,特别是对于羔羊生长发育期、母羊妊娠前显得特别重要。
饼粕类饲料主要有以下几种:
(1)豆饼、豆粕豆饼、豆粕营养价值高,价格又较鱼粉及其他动物性蛋白质饲料低,是畜禽较为经济和营养较为合理的蛋白质饲料。一般来说,豆粕的营养价值比豆饼高,含粗蛋白质较豆饼高8%~9%。大豆饼(粕)较黑豆饼的饲喂效果好。在豆饼(粕)的饲料中含有一些有害物质,如抗胰蛋白酶、尿素酶、血细胞凝集素、皂角苷、甲状腺诱发因子、抗凝固因子等,其中最主要的是抗胰蛋白酶。所以,饲喂时应进行加工处理。最常用的办法是,在一定的水分条件下进行加热,经过加热后这些有害物质将失去活性。但不宜过度加热,以免降低一些氨基酸的活性。
(2)棉籽饼棉籽饼是棉籽提取油后的副产品,一般含粗蛋白质32%~37%,产量仅次于豆饼,是反刍家畜的主要蛋白饲料来源。棉籽饼的饲用价值与豆饼相比,蛋白质含量为豆饼的79.6%,消化能也低于豆饼,粗纤维的含量较豆饼高。但因其含有有毒物质——棉酚,所以在一定程度上限制了它的应用。不过,对于牛、羊来说,只要饲喂不过量就不会中毒,且饲料的成本较豆饼便宜,故在养羊生产中使用相对较为广泛。

(3)菜籽饼菜籽饼是菜籽提取油后的加工副产品,粗蛋白质的含量在20%以上,营养价值较豆饼低,也是畜禽的蛋白质饲料来源之一。菜籽饼中含有毒物质,采食过多会引起中毒。羊对菜籽饼的敏感性虽不是很强,但饲喂时最好进行脱毒处理。
(4)花生饼花生饼的饲用价值仅次于豆饼,蛋白质和能量都比较高。其粗蛋白质的含量为38%,粗纤维的含量为5.8%。带壳花生饼含粗纤维在15%以上,饲用价值较去壳花生的营养价值低,但仍是羊的好饲料。花生饼的适口性较好,但易感染黄曲霉菌,导致黄曲霉毒素中毒。所以,储藏时要注意防潮发霉。
(5)胡麻饼胡麻饼是胡麻种子榨油后的加工副产品,粗蛋白质的含量在36%左右,适口性较豆饼差,较菜籽饼好,也是胡麻产区养羊的主要蛋白质饲料来源之一。胡麻饼饲用时最好和其他蛋白质饲料配合使用,以补充部分氨基酸的不足。单一饲喂容易使羊的体脂变软。
(6)向日葵饼向日葵饼简称葵花饼,是油葵及其他葵花子榨取油后的副产品。去壳葵花饼的粗蛋白质含量可达46.1%,不去壳葵花饼粗蛋白质的含量为29.2%。葵花饼不含有毒物质,适口性也好。虽然不去壳的葵花饼的粗纤维含量较高,但对羊来说仍是营养价值较好的廉价蛋白质饲料。
饼粕类肥料:饼粕类肥料指一些油料作物,如花生、大豆、油菜籽、胡麻等,以及作物的种子,如棉花籽、茶籽、桐籽等榨油后的残渣。我国农业很早就有使用饼粕肥的习惯,多用它来改善作物的品质,如提高果类与瓜类的含糖量,也有先将饼粕作饲料,牲畜过腹后还田,提高了饼粕的利用价值。

饼粕富含有机质和氮素,以及相当数量的磷、钾及各种微量元素。
其中豆饼、花生饼、芝麻饼含氮量较高,还是优质的蛋白饲料;芝麻饼、菜籽饼和胡麻饼含磷量高于其他饼粕,棉籽饼的营养成分含量较低。茶籽饼、桐籽饼、棉籽饼分别含有皂素、桐油酸和棉酚等毒物,所以这类饼粕不宜作饲料,但它们用于制药工业和洗涤剂等化工方面。
饼粕中的氮以蛋白质为主,磷以植酸、卵磷脂为主,钾大都是水溶性的。有机态的氮、磷经微生物分解后才能被作物吸收利用。
饼粕肥的养分完全,肥效持久,多用于蔬菜、瓜果和一些经济作物,对改善品质有特殊作用。它可以作基肥,用前充分粉碎,播种前2~3周施入土内,否则其腐烂时产生的有机酸可能对种子和幼苗带来危害。 饼粕肥也用作追肥,但必须经过腐熟,即将饼粕打碎用水浸泡一段时间,待其发酵后方可施用。
1、鸡饲料

在鸡的配合饲料中使用菜籽粕,应根据有毒有害物质含量,限制其用量。一般幼雏应避免使用菜籽粕,肉鸡用量在10%以下,蛋鸡、种鸡在8%左右。
2、猪饲料
一般未经脱毒处理的菜籽粕在日粮中用量应控制在5%以下,母猪应控制在3%以下,而经脱毒处理的菜籽粕或新型“双低”、“三低”品种菜籽粕,其用量可到10-15%,但有可能引起猪体脂变软。
3、反刍家畜饲料
菜籽粕对牛、羊的适口性差,长期过量使用会引起甲状腺肿大,但影响不如单胃动物严重。一般肉牛、奶牛精料的菜粕用量应不超过5-20%,10%的菜籽粕对肉牛的生长、胴体品质和奶牛产乳量、乳脂率无不良影响。

扩展资料
菜粕(菜籽饼),一种利用价值极大的高蛋白饲料,含蛋白质35%-40%、消化能10.46-12.55kj/kg、钙0.61%、磷0.95%,还含有铁、铜、锰、硒等微量元素和多种维生素,但因含有芥子甙、芥酸、植酸和单宁等抗营养因子,使其用途、用量大打折扣。
芥子甙遇芥子酶或在消化道内能产生多种有毒物质,使猪甲状腺肿大、消化道和肝、肾损坏;芥酸可以使动物生长受阻;植酸能与钙、镁、锌结合,影响肌体发育;单宁除了味苦,还妨碍蛋白质的消化。所以,菜粕都要经脱毒处理才能作饲料用。
参考资料来源:百度百科-发酵菜粕
参考资料来源:百度百科-菜籽粕

作用是什么?常见的有哪些?粗蛋白质含量在20%以上的饲料为蛋白质饲料。饼粕类饲料是富含油的子实经加工榨(浸)取植物油后的加工副产品,蛋白质的含量较高(30%~45%),是蛋白质饲料的主体。蛋白质饲料是羊饲料中必不可少的饲料成分之一,特别是对于羔羊生长发育期、母羊妊娠前显得特别重要。饼粕类饲料主要有以下几种:(1)豆饼、豆粕豆饼、豆粕营养价值高,价格又较鱼粉及其他动物性蛋白质饲料低,是羊较为经济和营养较为合理的蛋白质饲料。一般来说,豆粕的营养价值比豆饼的营养价值高,含粗蛋白质比豆饼高8%~9%。大豆饼(粕)比黑豆饼(粕)的饲喂效果好。但豆饼(粕)的饲料中含有一些有害物质,如抗胰蛋白酶、尿素酶、血细胞凝集素、皂角苷、甲状腺诱发因子、抗凝固因子等,其中最主要的是抗胰蛋白酶。 饲喂时应进行加工处理。最常用的办法是在一定的水分条件下进行加热,经过加热后这些有害物质将失去活性,但不宜过度加热,以免影响和降低一些氨基酸的活性。(2)棉子饼棉子饼是棉子提取油后的副产品,一般粗蛋白质含量为32%~37%。产量仅次于豆饼,是羊的主要蛋白饲料来源。棉子饼的饲用价值与豆饼相比,蛋白质含量为豆饼的79.6%,消化能也低于豆饼,粗纤维的含量较豆饼高。虽然因其含有有毒物质——棉酚,在一定程度上限制了其应用,但对于羊来说,只要饲喂不过量就不会发生中毒,且饲料的成本较豆饼低,故在养羊生产中使用相对广泛。(3)菜子饼菜子饼是菜子经加工提炼后的加工副产品,粗蛋白质的含量达20%以上,营养价值较豆饼低,也是羊的蛋白质饲料来源之一。菜子中也含有毒物质,采食过多会引起中毒。饲喂时最好进行脱毒处理。(4)花生饼花生饼的饲用价值仅次于豆饼,粗蛋白质的含量为38%,粗纤维的含量为5.8%。带壳花生饼粗纤维含量达15%以上,饲用价值较去壳花生的营养价值低,但仍是羊的好饲料。花生饼的适口性较好,本身无毒素,但易感染黄曲霉毒素,导致绒山羊出现黄曲霉毒素中毒,所以储藏时要注意防潮防霉。(5)胡麻饼胡麻饼是胡麻种子榨油后的加工副产品,粗蛋白质的含量为36%左右,适口性比豆饼差,比菜子饼好,也是胡麻产区羊的主要蛋白质饲料来源之一。胡麻饼饲用时最好和其他蛋白质饲料配合使用,以补充部分氨基酸的不足,单一饲喂容易使羊的体脂变软。(6)向日葵饼向日葵饼简称葵花饼,是油葵及其他葵花子榨取油后的副产品。去壳葵花饼的粗蛋白质含量达46.1%,不去壳葵花饼的粗蛋白质含量为29.2%。葵花饼不含有毒物质,适口性好。虽然不去壳的葵花饼的粗纤维含量较高,但对羊来说,仍是营养价值较好的廉价蛋白质饲料。
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