大家好，生猪价格鲜肉价格相信很多的网友都不是很明白，包括猪价平均价格是多少也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于生猪价格鲜肉价格和猪价平均价格是多少的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 猪价平均价格是多少
2. 春节以前,生猪肉价格还会大涨吗
3. 2026年猪肉价格变化
4. 2026一月猪价报价

猪价平均价格是多少

当前猪价呈现地域分化特征，外三元品种价格普遍高于土杂猪，广东及城区猪价相对高位运行。

从2026年11月22日部分地区数据来看：

|地区|外三元（元/公斤）|环比涨跌|内三元（元/公斤）|环比涨跌|土杂猪（元/公斤）|环比涨跌|

|----|----|----|----|----|----|----|

|城区|14.26|-0.02|未更新|—|12.93|—|

|广东省|12.40|-0.08|未更新|—|13.00|—|

|佛山市|12.36|-0.04|未更新|—|15.22|—|

|河南省|11.71|-0.06|未更新|—|11.54|—|

|南宁市|10.99|-0.01|未更新|—|10.00|—|

地区差异解析

1.外三元品种价格在14.26元/公斤（城区）到10.99元/公斤（南宁）区间波动，河南等北方主产区价格相对偏低。

2.土杂猪价格弹性显著：佛山土杂猪15.22元/公斤明显高于同地外三元，可能与当地消费偏好相关。

3.广东全省价格均值为12.40元/公斤，较邻省广西南宁高12.8%，显示出区域供需结构的差异。

价格波动动因

•运输成本：广东、佛山等南方城市受饲料原料调入成本影响较大

•消费惯性：两广地区偏好土猪鲜肉，抬升特定品种成交价

•产能周期：河南省作为传统养殖大省，规模养殖场集中出栏导致短期价格承压

趋势观察

报价表中所有监测品种均现跌幅，其中广东外三元单日跌幅0.08元/公斤为最大。需要关注年末腊肉制作需求启动对南方市场的拉动效应，以及北方寒潮对生猪调运的影响。

获取最新行情可通过国家生猪市场（网址含“xueqiu”字段）、农业农村部每日农产品价格监测公报等渠道，重点关注本地主流交易市场的晨间报价直播。

春节以前,生猪肉价格还会大涨吗

生活必需品影响到人们生活的方方面面，而生活必需品价格的上涨，也确实影响到人民的幸福指数。而物价和人民的工资水平呈现出一种动态式的平衡，二者随着经济的发展都有一定程度上的上涨。但是有的时候某一种商品会出现波动性，就比如猪肉，猪肉有一个猪周期，小猪到出栏会有大约三个月的时间，所以即便国家已经宏观调控，但是很难短时间出现效果。

而猪肉虽说不上每天都必须吃，但是由于我们国家人口众多，而且大部分以猪肉为主，不像西方国家以牛肉为主，所以猪肉的需求量非常大，而猪肉的价格上涨也确实影响到人们生幸福指数，所以猪肉也被受到重视，国家有一定的猪肉储备，必要情况是可以投入到市场当中的。

在去年武汉疫情的时候，猪肉价格就呈现出飞跃式增长。而这一年猪肉价格虽然已经有所下降，但是价格似乎始终没有回到曾经的10元时代，一直在20元或者30元左右波动，这主要是由于除了我们国家外，其他国家也正在面临疫情，所以我们的生猪肉进口量下降，而国内的一些养殖户又很难短时间培育出更多的猪，所以猪肉的价格在这一年始终难以下降。

而临近春节期间，石家庄又出现疫情反扑的现象，虽然由于发现较为及时，已经对重点地区进行异地搬迁隔离，但是我们仍然不能够放松警惕，所以很多人需要去超市多购买一些生活必需品以备不时之需，毕竟在这样特殊的情况之下待在家里才算是真正的对自己负责，也是对他人负责，是为国家的疫情做贡献。而这个时候又出现了抢购猪肉的现象。

而且临近春节很多地方需要做蒸肉或者做腊肠，这些都是非常耗费猪肉的。所以也使得猪肉的价格出现一定程度的上涨。但是猪肉的价格还会继续上涨吗？首先应该还是会上涨，但是上涨的幅度可能会有所下降。毕竟由于去年疫情的特殊情况，这一次国家已经做好相关的安排。一大批猪肉将会投入到市场当中，所以基本上不会出现去年疫情猪肉价格飞跃式增长的现象。

但是猪肉的价格短时间也很难下降，毕竟虽然有国家的宏观调控，但是由于疫情和春节的临近都会影响到猪肉价格，而且这两项很难短时间过去，所以大家要做好持久战的准备，猪肉可以适当买一些，但是不要囤积过多，影响市场。

并且大家可以买一些猪肉的替代品，比如鸡肉或者鱼肉，这些还是非常便宜的，并且也更加健康一些。

2026年猪肉价格变化

2026年猪肉价格整体呈“U型”反转趋势，上半年持续下行，7月短暂反弹，9-10月因供应过剩承压下跌，11-12月供需改善或迎反弹。具体阶段特征如下：

一、上半年价格持续下行（1-6月）2026年1月至6月，生猪及猪肉市场延续“供强需弱”格局。活猪均价从1月的17.22元/公斤波动下行，5月降至15.01元/公斤，6月进一步跌至14.66元/公斤，环比下跌2.32%，同比降幅扩大至19.22%，价格逼近2026年低位。同期，猪肉零售均价为25.29元/公斤，环比微降1.90%，同比下跌10.66%，为近三年同期最低水平。核心驱动因素为生猪产能持续释放，叠加消费淡季需求疲软。

二、7月价格短暂反弹2026年7月第2周，全国猪肉批发价格出现上涨，但具体涨幅及后续趋势未明确。可能受阶段性供应调整或消费短期提振影响，但反弹持续性需结合后续供需数据验证。

三、9-10月供应压力主导，价格承压9月生猪出栏量环比增加1.3%，日均出栏计划提升4.8%，叠加2026年10-11月能繁母猪存栏高位（4080万头，超正常保有量4.6%），产能集中释放导致市场供应宽松。需求方面，虽开学季和双节备货短暂提振屠宰开工率（31.3%），但南方高温抑制鲜肉消费，白条走货不畅，屠企压价意愿强。9月10日外三元生猪均价跌至13.53元/公斤，部分二育头均亏损超200元；10月10日生猪市场价格（线上）已跌破13元/公斤，降至12.50元/公斤。此阶段价格下跌主因供应过剩与消费抑制的双重压力。

四、11-12月供需改善，价格或迎反弹10月后集团猪企出栏计划减少，叠加反倾销政策（欧盟进口猪肉减少30%~50%）缓解供应压力，折算减少生猪供应约535万头。四季度传统消费旺季（腌腊、年货备货）拉动需求，预计猪肉消费增长5%以上。饲料成本回落（自繁自养成本降至1640.47元/头），养殖端抗价情绪增强，猪价下行空间有限。反弹高度受制于终端需求恢复力度及政策调控效果。

关键风险提示9月中下旬需警惕养殖端恐慌性出栏加剧价格下跌。反倾销措施执行效果及进口替代量变化可能扰动市场。整体来看，2026年猪肉价格受产能周期、政策调控及消费季节性影响显著，全年走势呈现“先抑后扬”特征，终端需求恢复力度是决定反弹高度的核心变量。

2026一月猪价报价

2026年1月生猪价格呈现震荡行情，全国均价16.61元/kg，月环比微降0.21%，同比涨幅达14.38%。市场表现为春节前供需博弈下的先跌后涨走势。

1、供应压力与出栏节奏

养殖端出栏效率显著提升，节前单日最高生猪调运量超68万头。数据显示，1月全国商品猪均重123.66kg，较上月降幅达4.33%。

从产能结构看，大猪存栏比例较上年同期降低12%，反映市场持续消化前期压栏产能。北方主产区规模化猪企周均出栏增幅达7.2%，河南、山东等地生猪出栏量连续3周攀升。

2、春节需求拉动与价格支撑

春节前2周达到需求高峰，重点监测的32个城市白条肉日均交易量环比增长23%。据屠宰企业数据显示，1月下旬华北地区日均宰量突破4.5万头，创近三年春节前最高记录。

消费端的结构性变化明显，长三角地区冷鲜肉消费占比提升至61%，较上年提升8个百分点。腊肉生产需求则使西南省份中猪（90-110kg）需求量激增18%。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。