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本文目录
配合饲料是指根据饲养动物的营养需要,将多种饲料原料按饲料配方经科学工艺加工生产的饲料,又称全价配合饲料,亦简称为全价饲料。这类饲料的特点是营养价值全面,可以满足动物的多种实际需求。可以直接用以饲喂动物,不需要再额外添加任何物质。一般有粉料和颗粒料两种形态,在选择和使用配合饲料时,单纯追求优质或低价都是不可取的,正确的方法是应该根据饲喂对象来选购,计算单位产品的饲料成本投入,要综合考虑饲喂动物的种类、生长或生产阶段以及生产性能。
猪的配合饲料按营养特点分为:添加剂预混料、蛋白质浓缩料、全价配合饲料。
添加剂预混料见第三部分所述。蛋白质浓缩料也称料精,由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例混合而成,为饲料加工的一个半成品,与能量饲料(玉米、麸皮)按一定比例混合即成全价配合饲料。浓缩饲料能满足养殖场、专业户和农民分散饲养自配自用的需要。一般来说,这些养猪生产者技术力量较弱,加工条件也跟不上,不易掌握预混料和浓缩料的配合与加工技术,但农村当地就盛产能量饲料,如玉米、麸皮等, 对广大农村来说,买回浓缩饲料,自行配合全价饲料不失为一个经济而有效的办法,既能节约开支,易于掌握,又能保证饲料的质量。全价配合饲料又称完全配合饲料,能满足动物所需要的全部营养——蛋白质、能量、矿物质、微量元素、维生素等物质。其产品可直接喂猪。全价是相对而言的,配合饲料中所含养分及其之间的比例越符合动物营养需要,越能最大限度发挥动物生产潜力及经济效益,此种饲料的全价性越好。
全价配合饲料的加工工序及加工设备是什么?

以水产料为例
由于鱼、虾、蟹等水生动物的生理及饮食习惯,要求水产饲料必须具备良好的耐水性、较低的粉化率、较细的原料细度、整齐的饲料切口等。根据这些要求,经过多年的探索及研究,做到了充分确保产品的质量、较低的能耗、较少的劳动力,实现收益的提升。
原料
原料是饲料生产的源泉。主要有:玉米、麦麸、次粉、鱼粉、各种油料作物籽实榨油后的饼粕(如豆粕、菜籽粕等等)。一切食物的加工副产品都可以做饲料。
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清理
从农场接收的散装谷物通常包括谷物副产品和杂质,如秸秆、石头、金属、纸张、木屑、小动物尸体和粉末。清洗操作是用磁铁、筛网、集尘器等设备和系统来清除这些杂质,以确保储存的谷物质量良好,并在随后的加工步骤中保护机器。
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粉碎
粉碎是降低饲料粒度,增加其比表面积的操作,这样可以增强动物消化能力,提高饲料利用率,还可以提高配料、混合、制粒等后续工艺步骤的加工质量和工作效率。

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配料
配料和混合过程是指将散装干原料、液体原料组合成具有附加值的、均匀的配比混合物。
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混合

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糖蜜添加
指对干燥和/或液体微量元素和预混料进行规模化、添加和混合,以形成完整的饲料混合物,即配方日粮。
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制粒

膨化是指潮湿、可膨胀的淀粉或蛋白质材料在管子中通过水分、压力、热量和机械综合作用而塑化的过程。这导致管内产品温度升高,淀粉成分糊化,蛋白质变性,触觉成分拉伸或重组,以及膨化物放热膨胀。在沉水饲料工艺中,经过处理的饲料颗粒进入制粒设备,在制粒室内通过滚轮和模具被压缩成颗粒。
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冷却
在饲料制粒过程中,饲料颗粒的冷却是必不可少的。当离开制粒机时,饲料颗粒非常热、柔软并富含水分,冷却工艺将其冷却至略高于室温的3℃- 5℃,并将其水分含量降低至安全标准(≤12.5%),以便于运输和储存。
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筛分
冷却干燥后,将整粒或挤出物过筛以去除细粒和溢出物,使粒料达到合格尺寸。
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包装
包装操作从成品饲料进入包装器上方的供应箱开始,当袋装饲料被放入仓库时结束。该程序包括为每袋饲料称重,将称重物放入袋中,关闭袋口,在袋上贴标签,对袋进行编码,对袋进行码垛,并将袋移至仓库储存。

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饲料
摘要:配合饲料,是根据养殖对象营养需要,将多种营养成分的饲料原料按一定比例科学调配、加工而成的饲料。本文主要为您介绍了配合饲料的基本信息、发展历史、饲料分类、原因及意义等知识,希您在阅读完本文后能对配合饲料有个更深刻的认识。什么是配合饲料配合饲料的分类
基本信息
配合饲料(formulafeed)

配合饲料按营养成分和用途分类:
全价配合饲料、浓缩饲料、精料混合料、添加剂预混料、超级浓缩料、混合饲料、人工乳或代乳料。
配合饲料按饲料形状分类:
粉料、颗粒料、破碎料、膨化饲料、扁状饲料、液体饲料、漂浮饲料、块状饲料。
发展历史

配合饲料生产肇始于20世纪初。50年代以后,由于对家畜的氨基酸、维生素和微量元素需要量的了解日益确切,加以抗生素和磺胺类药物等被作为添加剂纳入饲料领域,配合饲料的生产突飞猛进。它的应用先在欧美普及,并很快推广到亚洲和其他地方。
添加剂预混料
由多种饲料添加剂加上载体或稀释剂按配方制成的均匀混合物。它的专业化生产可以简化配制工艺,提高生产效率。其基本原料添加剂大体可分为营养性和非营养性两类。前者包括维生素类、微量元素类、必需氨基酸类等;后者包括促生长添加物如抗生素等,保护性添加物如抗氧化剂、防霉剂、抗虫剂等,抗病药品如抗球虫药等以及其他激素、酶制剂和着色剂等。添加剂中除含上述活性成分外,也包含一定量的载体或稀释物。由一类饲料添加剂配制而成的称单项添加剂预混料,如维生素预混料、微量元素预混料;由几类饲料添加剂配制而成的称综合添加剂预混料或简称添加剂预混料。
饲料添加剂或添加剂预混料中的载体,是一种能接受和承载粉状活性成分的可食性物料,表面粗糙或具有小孔洞。常用的载体为粗小麦粉、麸皮、稻壳粉、玉米芯粉、石灰石粉等。稀释剂也是可食性物料,但不要求表面粗糙或有小孔洞。二者的作用都在于扩大体积和有利于混合均匀。
制作工艺标准

饲料添加剂或添加剂预混料的制作工艺标准如下:①粒度。指活性成分、饲料添加剂、载体、稀释剂等颗粒的直径。美国按标准筛量度,以1平方英寸(6.45平方厘米)筛网上的网眼或目数计算,目越多、颗粒越小。欧洲国家则用毫米或微米计算。如粒度为18目(1000微米)时,1克比重为1的物料有1530个颗粒;当粒度为325目(44微米)时,1克比重为1的物料有1560万个颗粒,两者相差1万倍。活性成分的配比越小、颗粒就应越小,才能满足配料的颗粒数。②容重。也是影响均匀度的因素。由于不同物料存在容量差距而易产生分层现象,要选用合适的载体或稀释剂加以调整,才能达到混合均匀。③静电现象。干燥的粉状物料微粒常带有静电荷,产生吸附作用,以致搅拌时活性成分会附着在混拌机或输送设备表面而受损失。粒子之间的相斥作用,又会增大物体体积,干扰其流动性。工艺上一般需要添加适量植物油以消除静电影响。④含水量与pH。含水量一般不宜超过10%,过高不利于贮藏。pH适宜于接近中性,过酸过碱均影响维生素的稳定性。此外尚有配伍的禁忌、原料的吸湿性问题等,均须适当处理。均匀度是添加剂预混料的质量指标,用变异系数来表示,公式如下:
x为一个样品的分析值,_为分析均值,Σx为分析值总和,N为样品数(10以上)。
添加剂预混料均匀度的合格标准一般为5~10%,多用维生素B2检测。
浓缩饲料
又称平衡配合料或维生素-蛋白质补充料。由添加剂、预混料、蛋白质饲料和钙、磷以及食盐等按配方制成,是全价配合饲料的组分之一。因须加上能量饲料组成全价配合饲料后才能饲喂,配制时必须知道拟搭配的能量饲料成分,方能保证营养平衡。如饲养肉用仔鸡,肥育前期浓缩饲料通常占全价配合饲料的30%,能量饲料占70%,俗称三七料;到了肥育后期,则前者占20%,后者80%,俗称二八料。反刍家畜的浓缩饲料可采用尿素类饲料如尿素、双缩尿等,以节省蛋白质饲料。

全价配合饲料
饲喂单胃家畜的一种饲料,由浓缩饲料配以能量饲料制成。能量饲料多用玉米、高粱、大麦、小麦、麸皮、细米糠、红薯粉、马铃薯和部分动、植物油等为原料。全价配合饲料可呈粉状;也可压成颗粒,以防止饲料组分的分层,保持均匀度和便于饲喂。颗粒饲料较适于肉用家畜与鱼类,但成本较高。
精料混合料
饲喂反刍家畜的一种饲料。也由浓缩饲料加上能量饲料配成,但饲用时要另加大量青、粗料。
以上4种配合饲料的基本生产模式,如下:

但也可由添加剂预混料直接配制全价配合饲料或精料混合料。同时,除以上4种基本类型的配合饲料外,还可产生若干中间类型的产品。
为了加强对配合饲料的质量管理,不少国家已颁布饲料法规,以法律形式确保其品质规格、营养价值和对人畜的安全性。
原因及意义配合饲料是根据科学试验并经过实践验证而设计和生产的,集中了动物营养和饲料科学的研究成果,并能把各种不同的组分(原料)均匀混合在一起,从而保证有效成分的稳定一致,提高饲料的营养价值和经济效益。
配合饲料生产需要根据有关标准、饲料法规和饲料管理条例进行,有利于保证质量,并有利于人类和动物的健康,有利于环境保护和维护生态平衡。
配合饲料可直接饲喂或经简单处理后饲喂,方便用户使用,方便运输和保存,减轻了用户劳力。

饲料占养殖成本的70%,饲料原料的质量、价格直接影响到配合饲料的品质和成本。
在饲料加工生产过程中,能否配制出既满足动物的营养需要及生理特点,又能获得最低的配方成本和最佳的饲养效果,直接关系到企业的经济效益和信誉。
日粮配合有利于经济合理地利用当地的各种饲料资源,取得最大的社会效益。有助于充分发挥动物的遗传潜力,提高动物的生产效率和企业的经济效益。
配料饲料工艺目前常用的工艺流程有人工添加配料、容积式配料、一仓一秤配料、多仓数秤配料、多仓一秤配料等。
1、人工添加配料

人工控制添加配料是用于小型饲料加工厂和饲料加工车间、这种配料工艺是将参加配料的各种组分由人工称量,然后由人工将称量过的物料倾到入混合机中,因为全部采用人工计量、人工配料、工艺极为简单,设备投资少、产品成本降低、计量灵活、精确、但人工的操作环境差、劳动强度大、劳动生产率很低,尤其是操作工人劳动较长的时间后,容易出差错。
2、容积式配料
每只配料仓下面配置一台容积式配料器。
3、一仓一秤配料
4、多仓一秤配料

5、多仓数秤配料
将所计量的物料按照其物理特性或称量范围分组,每组配上相应的计量装置。
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