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什么是有机饲料 什么叫有机食品

作者:养殖顾问 时间:2026-02-07 阅读:415

大家好,如果您还对什么是有机饲料不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享什么是有机饲料的知识,包括什么叫有机食品的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

什么是有机饲料 什么叫有机食品

什么叫有机食品

有机食品或称有机农业产品、生态食品、生物食品或自然食品等,是指来自有机农业生产体系的食品,根据国际有机农业生产要求和有机食品标准规定的生产管理过程进行生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的可食用农副产品及其加工品(有机食品的标志见图4-3)。这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。

图4-3有机食品认证标志

有机农产品执行的是国际有机农业运动联盟(IFOAM)的“有机农业和产品加工基本标准”。其具体要求有:

①有机食品的条件。原料必须来自于已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物;有完整的生产和销售记录档案;必须通过独立的合法的有机食品认证机构认证。

②有机食品生产的基本要求。生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;种子或种苗来自于自然界,未经基因工程技术改造过;生产基地建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题;作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中避免污染;从常规生产系统向有机生产转换通常需要两年以上的时间,新开荒地、撂荒地需要至少经过12个月的转换期才有可能获得颁证;在生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录档案。

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什么是有机食物

有机食物就是只能是天然的采用人工肥料培育的那种产品叫有机食物。其实我们生活当中所讲的有机物的话就是主要以碳氢氧元素组成的化合物都叫有机物,但是很多人就觉得。较有机食物会更加的高级一点更加的卫生,其实是区别不大的。最主要我们还是要关心这个产品,它是如何培育种植的。是否用到了一些化工原料,最好是纯天然。是质量最好的。

什么是有机食品

这一词是从英文Organic Food直译过来的,其他语言中也有叫生态或生物食品等。有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

有机食品标志的含义是什么?

有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象,其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取,人类的活动应尊重自然规律,这样才能创造一个良好的可持续发展空间。

有机食品与绿色食品

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绿色食品是中国政府主推的一个认证农产品,他有绿色AA级,和A级之分,而其AA级的生产标准基本上等同于有机农业标准。

有机食品主要包括哪些品种?

目前经认证的有机食品主要包括一般的有机农作物产品(例如粮食、水果、蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。

有机食品应具备哪些条件?

1、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

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2、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;

3、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

怎样申请有机食品的认证?

1、提出申请,填写申请表;

2、填写调查表并提供有关材料:

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3、认证机构审查材料并派遣检查员实地审查(包括产品抽样);

4、检查员将实地检查报告报送颁证委员会;

5、颁证委员会根据综合材料进行评审,评审结果为:

(1)同意颁证

(2)转换期颁证或有条件颁证

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(3)不能颁证

6、签定标志使用合同并颁证。

有机食品标志的使用权是终身制吗?

不是。按照国际惯例,有机食品标志认证一次有效许可期限为一年。一年期满后可申请“保持认证”,通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。

有机食品的价格比普通食品高多少?

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根据对北京和上海有机食品市场的调查,有机食品比普通食品的价格一般高出30%—80%,有些品种,例如有机蔬菜的价格为普通蔬菜的2—3倍。

经中绿华夏有机食品认证中心(COFCC)认证的产品有多少?

2026年经中绿华夏有机食品认证中心认证的企业总数达到102家,产品总数231个(含转换期)。产品实物总量13.46万吨,年销售量9.1亿元,出口额3988万美元,出口率86.4%。

有机农业仅是不使用化学合成物质的农业吗?

不使用化学合成物质(化学农药、肥料、生长调节剂等)是实施有机农业的基本手段和条件,但不是有机农业生产的根本目的。简单地把有机农业理解为不使用农用化学物质,而不采取任何管理措施的生产系统不能视为有机生产系统。

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有机食品是绝对无污染的食品吗?

食品是否有污染是一个相对的概念。世界上不存在绝对不含有任何污染物质的食品。由于有机食品的生产过程不使用化学合成物质, 有机食品中污染物质的含量一般要比普通食品低,但是过分强调其无污染的特性,会导致人们只重视对终端产品污染状况的分析与检测,而忽视有机食品生产全过程质量控制的宗旨。

有机农业的产量比常规农业的产量低吗?

在许多情况下,在开始转换之初可能会出现减产,特别是原来严重依赖化肥与农药的地区。 在那些原来对农药、化肥使用较少的地区,有机种植就可能不会减产,相反,还可能增产。原因是:

1、通过轮作、间作和各样种植,农业生产系统的多样性得到改善;

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2、通过利用作物秸秆还田(或制作堆肥以后还田),促进了农田养分循环;

3、较好地利用了周围生态系统的有机物质;

4、将养殖业和种植业结合起来,改善了养分的管理水平。

什么是有机土猪肉,生态猪肉

有机猪肉是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的猪肉。在生产加工过程中不使用任何合成的化肥、农药和添加剂,并通过有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的猪肉。如何识别有机食品?以猪为例, 生长的环境是否尊重了动物的福利标准; 饲料是否来源于有机种植业; 要看是否由第三方认证机构进行认证,并有证书和标志。

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