大家好，今天小编来为大家解答16个蛋白质饲料这个问题，常用的蛋白质饲料有哪些,配合饲料时其用量一般是多少很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 常用的蛋白质饲料有哪些,配合饲料时其用量一般是多少
2. 混合饲料配制法
3. 蛋鸡常用的蛋白质饲料有哪些如何选用

常用的蛋白质饲料有哪些,配合饲料时其用量一般是多少

（1）鱼粉：是最常用的优质的动物蛋白质饲料，蛋白质含量高，品质好，消化率高，有国产、进口之分。猪常用量为小猪3%～5%，中猪0～3%，哺乳母猪2%～3%。

（2）全血粉：鲜血经适当加工而成的干燥粉状物，粗蛋白质含量80%左右。血粉适口性差，消化率低，一般用量0～4%，超过4%会因采食量下降而影响增重。

（3）血浆蛋白粉：血液经分离红细胞后的血浆，经喷雾干燥而成，蛋白质含量70%～80%，适口性好，消化吸收完全，主要用于制备高档乳猪料，用量为5%～6%。

（4）大豆粕：使用最广泛的植物性蛋白质饲料，是猪优质的蛋白质来源，含粗蛋白质40%～46%。豆粕可用于各种年龄的种猪和商品猪，用量高的可达30%，常用量10%～26%。

（5）棉籽粕：粕纤维含量高，含有对猪有害的物质——棉酚，对公母猪易造成繁殖问题，生长猪导致生长缓慢。种猪最好不要使用，生长猪用量不要超过10%。

（6）菜籽粕：含有硫代葡萄糖苷，其代谢产物对猪有毒，适口性差，仔猪用量限制在5%以内，生长育肥猪不超过8%，种母猪用量不超过3%，种公猪最好不用。

（7）生物蛋白饲料：由某些饲料原料发酵生产的蛋白质饲料，粗蛋白含量50%～55%，并含有较多的益生菌、消化酶，是一种新型的蛋白质饲料，可替代部分豆粕或鱼粉，常用量3%～5%。

混合饲料配制法

简单计算配方的方法有方形法、代数法、试差法，下面分别说明其计算方法。

（1）方形法也叫对角线法、交叉法。可分为单方形法、多方形法。

只能考虑2类饲料、1种营养指标的情况下，可采用此法。

例：用玉米、豆饼为60～90千克猪配制满足蛋白质需要的混合饲料。

第一步：从饲养标准和饲料成分表中查出，60～90千克猪的蛋白质需要量为15%，玉米和豆饼的蛋白质含量为8.6%和42%。画一方框，将玉米和豆饼的蛋白质含量分别写于方框左上角和左下角，将混合饲料蛋白质需要量（15%）写于方框两对角线交叉处，如下示：

向左转|向右转

第二步：将对角线上的2个数按大减小，其差数写于相应对角线右侧为份数，如下示：

向左转|向右转

第三步：将对角线右侧的2个数字相加，然后分别去除该二数，其结果即为方框左侧两种饲料在混合饲料中的比例，如下示：

向左转|向右转

即配成的混合饲料需玉米80.8%，豆饼19.2%。

多方形法多方形法是在单方形法基础上演变来的。单方形法虽然简便易学，但一次只能求出2种饲料的配合比例，用多方形法虽然一次也只能求出一项营养指标，但是可以在一次配方中求出若干种饲料原料的配比，因而用此法草拟配方时，则显得简便灵活。

例：用玉米、麦麸、豆饼、棉籽饼配制蛋白质含量为15%的体重为60～90千克肥育猪的日粮。

查饲料成分表得知，4种原料中粗蛋白质的含量玉米为8.6%，麦麸14%，豆饼42%、棉籽饼32%。用单方形同样的方法画方框计算：

向左转|向右转

27+17+1+6.4=51.4份饲料配方中四种原料组成如下：

玉米比例=27÷51.4×100%=52.53%麦麸比例=17÷51.4×100%=33.07%豆饼比例＝6.4÷51.4×100%=12.45%棉籽饼比例＝1÷51.4×100%=1.95%需要说明的是计算时要注意对应关系，原料上、下位置不一样，计算出来的结果也不同。因在计算时只考虑了蛋白质一项营养指标，没有对某些原料进行限制，而实际上，由于某些原料的特殊性，所以要对其用量进行限制，如麦麸虽然蛋白质含量高于玉米，但能量低且粗纤维含量高，棉籽饼有毒且适口性不好。下面仍以上边的数字为例，介绍限制比例后的计算方法。

根据所掌握的知识，这4种原料可分成能量饲料和蛋白质饲料两组，首先应确定各饲料在组内的比例，计算出在此比例下各组的蛋白质含量。若设能量饲料玉米、麦麸的混合比例为4∶1，则混合后蛋白质含量为（8.6%×4+14%×1）÷（1+4）=9.68%；蛋白质饲料豆饼和棉籽饼混合比例为3∶2，混合后蛋白质含量为（42%×3+32%×2）÷（3+2）=38%。按单方形法先求能量饲料和蛋白质饲料的比例：

向左转|向右转

根据分组时的比例换算成各原料在混合饲料中的比例：

玉米：

例：用玉米、麦麸、稻谷、豆饼、棉籽饼配合蛋白质含量为15%的、体重为60～90千克肥育猪日粮。

查饲料成分表，稻谷的蛋白质含量为8.3%。

向左转|向右转

27+27+17+6.7+1+6.4＝85.1份玉米比例=27÷85.1×100%=31.7%麦麸比例=27÷85.1×100%=31.7%稻谷比例=17÷85.1×100%=20.0%豆饼比例=（1+6.4）÷85.1×100%=8.7%棉籽饼比例=6.7÷85.1×100%=7.9%其他营养指标的算法相同。若用此法配制一较全价的日粮，如在配方中添加2%的矿物质和1%的添加剂，由于这两部分不含有蛋白质，则必须使组成饲粮的另97%的饲料满足全部蛋白质需要，这种情况下需将蛋白质需要量（15%）提高，变为15%÷97%=15.5%，用此数字代入方框对角线交叉处进行计算，最后将各饲料的比例乘上97%以恢复蛋白质实际需要量15%。

（2）代数法此法同样只适用于饲料种类少、要求营养指标不多的混合饲粮的配制，最多只能用于3种原料，2种营养水平。

例：用玉米和豆饼配制蛋白质含量为14%的肥育猪饲料。

查表知玉米含蛋白质8.6%、豆饼42%，设混合饲料中玉米比例为x，豆饼为y，则方程组为：

0.086x+0.42y=0.14x+y=1解：0.086x+0.42y=0.14x=1-y把x代入上面方程得：

向左转|向右转

y=0.054÷0.334=16.2%x=1-y=83.8%对于多种饲料，同样可分为能量饲料和蛋白质饲料两组，先确定组内饲料比例，求出各组的蛋白质含量，然后列方程求解。

需要注意的是：当饲料种类超出3种，营养指标多于2个时，对于方程组要加约束条件，若约束条件不合理时，常常会得不到正常解。

上面给出的几个方法实际都无法直接用于饲粮配方。因为，有的方法仅考虑玉米和豆粕，没有考虑预混料，也没有考虑其他的能量饲料和蛋白质饲料；有的方法考虑了多种能量和蛋白质原料，但计算出的比例是取决于原料的蛋白质水平。比较实用的方法是改进的代数法。 配方的设计者必须充分利用自己的养猪和饲料营养学知识及经验。还以育肥后期饲粮配方为例（粗蛋白15%），如何利用代数法设计一个合理的配方。假设我们有大量玉米、麦麸、豆粕、菜粕、4%添加剂预混料可以利用，并且价格上也有竞争优势。又根据猪群的采食量、环境条件、养猪经验、各种饲料原料的价格等综合考虑，我们限制麦麸为10%（粗蛋白14%）、菜粕4%（粗蛋白36%）、添加剂预混料4%。我们可以计算出玉米＋豆粕的总量为82%（即100%-10%-4%-4%）；玉米＋豆粕需要提供的粗蛋白为12.16%[（15-14×10%－36×4%）×100%]我们可以列出方程组：

向左转|向右转

用同样的方法解上面的方程组，得到X＝0.6671（即66.71%）；Y＝0.1529（15.29%）

这样，我们得到了一个比较合理的育肥猪的饲料配方：

玉米66.7%，豆粕15.3%，麦麸10%，菜粕4%，预混料4%。（3）试差法也叫凑数法，这也是最常用的一种配料计算方法，学会了此法，就可以逐步深入，掌握各种配料技术。试差法是将各种原料，根据经验或用方形法，试定一个大概比例，然后计算营养价值并与饲养标准对照，若某种营养指标不足或多余时，应调整配方比例，反复进行调整，直到所有的主要营养指标基本满足要求为止。下面以体重25～60千克生长猪为例，详细说明其配制过程。

例：用玉米、麦麸、豆饼、进口鱼粉、花生饼、食盐、磷酸氢钙、碳酸钙及添加剂（1%）等原料为体重25～60千克生长猪配合饲料。

第一步：查饲养标准，并根据实际情况调整，定下重要养分需要量。体重25～60千克，消化能12.97兆焦/千克，蛋白质16%，赖氨酸0.9%，钙0.6%，磷0.5%。

第二步：查饲料营养价值表，记下各饲料重要养分含量，如表19。

向左转|向右转

表19营养成分饲料消化能（兆焦/千克）粗蛋白质（%）钙（%）磷（%）赖氨酸（%）玉米 14.06 8.6 0.01 0.26 0.25麦麸 10.46 14.0 0.14 1.06 0.54豆饼 13.56 40.2 0.32 0.50 2.45鱼粉 12.43 60.5 3.91 2.90 4.35花生饼 14.06 40.0 0.25 0.52 1.35磷酸氢钙 23.2 18.6碳酸钙 37.5第三步：进行初配，此时可考虑矿物质、食盐、添加剂等留3%，前面5种原料按97%初配。初配时只考虑能量和蛋白质（表20）。

向左转|向右转

表20初配比例饲料初配比例（%）消化能（兆焦）粗蛋白质（%）玉米 70 9.83 6.02麦麸 10 1.05 1.40豆饼 10 1.34 4.02花生饼 5 0.71 2.00鱼粉 2 0.25 1.21合计 97 13.18 14.65饲养标准10012.97 16.00初配比例与标准之差 3 0.21 1.35第四步：调整。由于蛋白质较低，可将玉米比例降低而增加豆饼、鱼粉的比例（麦麸、花生饼的比例认为较合理，不再变动）。每增加1%的豆饼，可增加蛋白质1%×（40.2-8.6）=0.316，（40.2和8.6为豆饼和玉米中蛋白质百分含量），每增加1%的鱼粉，可增加蛋白质1%×（60.5-8.6）=0.519，（60.5和8.6分别为鱼粉和玉米中蛋白质百分含量），由于鱼粉价高，提到4%，其余由豆饼来补充，还需提高豆饼用量，其计算方法为：[（16-14.65）-2×0.519]÷0.316≈1，故调整后的比例及养分含量见表21。

向左转|向右转

表21调整后的比例饲料调整比例（%）消化能（兆焦）粗蛋白质（%）玉米 67 9.41 5.76麦麸 10 1.05 1.40豆饼 11 1.46 4.42花生饼 5 0.71 2.00鱼粉 4 0.46 2.42合计 97 13.09 16.00饲养标准10012.97 16.00调整后与标准之差 3 0.12 0.00经过一次调整后，消化能只多0.12兆焦，粗蛋白质与标准一样，已基本符合标准要求，不再调整。

第五步：计算初配后饲粮的钙、磷和赖氨酸含量（表22）。

向左转|向右转

表22初配后饲粮中的钙、磷和赖氨酸的含量饲料比例（%）钙（%）磷（%）赖氨酸（%）玉米 67 0.0067 0.1740.167麦麸 10 0.0140.1060.054豆饼 11 0.0350.0550.270花生饼 5 0.0120.0260.067鱼粉 4 0.1560.1160.174合计 97 0.2240.4770.732饲养标准1000.60 0.5 0.90与标准之差 3 0.3760.0230.168表22说明钙、磷、赖氨酸的量均不足。

第六步：添加钙、磷补充料。

先添加磷酸氢钙，以补充磷，算法如下：

（0.5-0.477）÷0.186=0.13（%）；0.13%的磷酸氢钙可补充钙：0.13×0.232=0.03（%）；再以碳酸钙补足钙，计算如下：

（0.6-0.224-0.03）÷0.375=0.93。

第七步：添加赖氨酸。设用含赖氨酸78%的赖氨酸盐补充，需赖氨酸盐：（0.9-0.732）÷0.78＝0.22。

第八步：平衡最后配方；将食盐（0.3%）、添加剂加入配方中，总比例不符合100%时，相应调整玉米用量，最后计算配比，计算最后养分含量（表23）。

向左转|向右转

表23最后配方比例及营养成分饲料成分比例（%）每千克养分含量玉米 67.42消化能13.10（兆焦）麦麸 10粗蛋白16.0（%）豆饼 11钙0.6（%）花生饼 5磷0.5（%）鱼粉 4赖氨酸0.9（%）食盐 0.3磷酸氢钙 0.13碳酸钙 0.93添加剂 1赖氨酸 0.22合计 100.00第九步：整理出配方，标明适用对象，列出饲料种类及比例，重要养分含量。

需要说明的是这里只是介绍一种计算方法，有些值不是按标准列的，如赖氨酸需要量。另外，这里没有考虑干物质含量，粗纤维的含量一般来说，体重25～60千克的猪应在4%以下，体重60～90千克为4.5%，母猪6%～7%以下。初配完以后，可以计算一下，如果超出这个比例，应降低含粗纤维高的原料用量。

1%的添加剂主要包括维生素、氨基酸、微量元素、抗生素等，这里把赖氨酸又单拿出来，也是为了说明算法。

现在还有用计算器、计算机来计算饲料配方的，这些软件的使用都不复杂，而且计算速度很快，目前较广泛应用的是线性规划法。不仅能快速计算出最佳的饲料配方，而且可以根据原料价格，随时调整配方，使之成本最低。

蛋鸡常用的蛋白质饲料有哪些如何选用

将干物质中粗蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量小于18%的饲料称为蛋白质饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料以及酿造工业副产物等。

1.大豆饼（粕）

大豆饼（粕）是最常用的一种植物性蛋白质饲料，营养价值很高，粗蛋白质含量在40%～46%之间，大豆粕的粗蛋白质含量高于大豆饼，去皮大豆粕粗蛋白质含量可达50%。大豆饼（粕）的氨基酸组成较合理，赖氨酸含量2.41%～2.47%，色氨酸含量0.55%～0.64%，蛋氨酸含量0.37%～0.43%，富含铁、锌，大豆饼（粕）中钙少磷多，但磷多属难以利用的植酸磷。胡萝卜素、维生素D含量少，B族维生素除维生素B2、维生素B1外，其余的含量均较高。粗脂肪含量较低，尤其大豆粕的脂肪含量更低。在以玉米豆粕为基础的日粮中，需要添加蛋氨酸以补充蛋氨酸的不足。

2.棉籽饼（粕）

棉籽饼（粕）是棉花籽实提取棉籽油后的副产品，一般含有32%～37%的粗蛋白质，含量仅次于豆饼，是一种重要的蛋白质资源。棉籽饼因加工时棉籽壳是否脱去及脱去程度不同，其营养价值相差很大。棉籽饼（粕）氨基酸含量为：赖氨酸含量1.30%～1.38%，色氨酸含量0.29%～0.33%，蛋氨酸含量0.4%～0.44%，精氨酸含量为3.6%～3.8%。矿物质中磷多，主要为植酸磷，利用率低。棉籽饼（粕）中有效能值主要取决于粗纤维含量，即棉籽饼（粕）中含壳量。维生素含量在加工过程中损失较多。棉籽饼（粕）中含有大量的色素、腺体，其中对鸡有毒的是游离棉酚。这是一种有毒物质，其含量取决于棉籽的品种和加工方法。棉酚中毒有蓄积性，可与消化道中的铁形成复合物，导致缺铁，添加0.5%～1%硫酸亚铁粉可结合部分棉酚而去毒，并能提高棉籽饼（粕）的营养价值。一般用作饲料的棉籽饼粕中的游离棉酚含量应控制在12%以下。

3.菜籽饼（粕）

菜籽饼（粕）是油菜轧、提油后的副产品，含粗蛋白质32%～34%，粗纤维含量为10%～11%，代谢能8.45～7.99兆焦/千克。菜籽饼（粕）中赖氨酸含量为1.0%～1.8%，色氨酸为0.3%～0.5%，蛋氨酸为0.5%～0.9%，胱氨酸为0.3%～0.7%。维生素的含量为：硫胺素1.7～1.9毫克/千克，泛酸8～10毫克/千克，胆碱6400～6700毫克/千克。硒含量较高为0.07毫克/千克。蛋鸡配合饲料中用量为3.5%～5%。菜籽饼含有芥子苷或称硫苷（含量一般在6%以上），芥子苷在不同条件下水解，生成异硫氰酸酯、腈及丙烯腈，严重影响适口性。异硫氰酸酯加热转变成氰酸酯，它和恶唑烷硫酮还会导致动物甲状腺肿大。一般经去毒处理，才能保证饲料安全。不去毒必须限量饲喂，菜籽饼还含有一定量的单宁，能降低动物食欲。大量试验证实，菜籽饼（粕）引起蛋鸡生产性能下降的原因主要是由于采食量下降所致，而不是甲状腺肿大所致。一般认为饲料中可以配到8%，而雏鸡料中以不用为好。

4.花生饼（粕）

花生饼（粕）分为带壳花生饼（粕）和去壳花生饼（粕），带壳花生饼（粕）含粗纤维15%以上，饲用价值低，国内一般都去壳榨油。去壳花生饼（粕）蛋白质、能量比较高，饲用价值仅次于大豆饼（粕）。含赖氨酸1.5%～2.1%，色氨酸0.45%～0.51%，蛋氨酸0.4%～0.7%，胱氨酸0.35%～0.65%，精氨酸5.2%。含胡萝卜素和维生素D极少，含硫胺素和核黄素5～7毫克/千克，烟酸170毫克/千克，泛酸50毫克/千克，胆碱1500～2000毫克/千克。花生饼（粕）本身虽无毒素但易感染黄曲霉菌产生黄曲霉毒素， 贮藏时切忌发霉。用花生饼（粕）喂蛋鸡，必须补充蛋氨酸、赖氨酸，和鱼粉、豆饼（粕）等一起饲喂，可以使其蛋氨酸及赖氨酸得到补充。花生饼（粕）在产蛋阶段用量宜在4%以下。由于加热不良的花生饼（粕）会引起仔鸡胰脏肥大，所以产蛋前期最好不用。

5.玉米蛋白粉

玉米蛋白粉是玉米除去淀粉、胚芽和玉米外皮后剩下的产品。色泽为金黄色，一般含蛋白质40%～50%，高者可达60%。玉米蛋白粉蛋氨酸含量很高，可与相同蛋白质含量的鱼粉相当，但赖氨酸和色氨酸严重不足，不及鱼粉的1/4。饲喂玉米蛋白粉应考虑与其他蛋白质饲料配合使用，以促进氨基酸平衡。黄玉米制成的玉米蛋白粉含有很高的类胡萝卜素，其中叶黄素53.4%和玉米黄素29.2%，可作为着色剂使用。玉米蛋白粉中维生素，特别是水溶性维生素含量较少；矿物质含量较少，但含铁较多。蛋鸡中使用，既可节约蛋氨酸添加量，又能改善蛋黄的着色，是一种较为优良的蛋白质补充剂，一般添加5%～10%。

6.鱼粉

鱼粉是一种优良的蛋白质饲料，其营养价值因鱼种、加工方法和贮存条件不同而有较大差异。鱼粉蛋白质含量进口鱼粉一般在60%以上，国产鱼粉50%左右，粗脂肪8%～17%，水分平均10%，食盐4%。鱼粉不仅蛋白质含量高，而且氨基酸比例平衡。进口鱼粉赖氨酸含量可达5%以上，国产鱼粉3%～3.5%。鱼粉粗脂肪含量5%～12%，平均8%左右。鱼粉含钙5%～7%，磷2.5%～3.5%，食盐3%～5%。含铁量最高，可达1500～2000毫克/千克；其次是锌与硒，锌达100毫克/千克以上，硒为3～5毫克/千克。海鱼还含有较为丰富的碘。鱼粉含维生素较丰富，脂溶性维生素在加工时被破坏，但B族维生素尤其维生素B12、维生素B2含量较高。鱼粉中还含有未知生长因子。蛋鸡日粮中鱼粉用量为2%～8%。鱼粉的缺陷是含有较多的肌胃糜烂素，饲喂后可使鸡发生肌胃糜烂。添加过多有可能会使鸡蛋和鸡肉出现不良气味。国产鱼粉含脂较高易酸败变质，应用时需注意。

7.肉骨粉

肉骨粉是很好的动物蛋白质饲料，尽管饲用价值比鱼粉差，但价格远低于鱼粉。因其加工方法及原料来源不同，其营养含量差别较大。一般情况下，粗蛋白质含量54.3%～56.2%，粗脂肪4.8%～7.2%，灰分20.1%～24.8%，钙5.3%～6.5%，磷2.5%～3.9%，蛋氨酸0.36%～1.09%，赖氨酸2.7%～5.8%，维生素B12含量丰富，含脂肪较高，最好与植物蛋白质饲料混合使用。按我国饲料分类原则，一、二级肉骨粉属动物性蛋白质饲料，三级肉骨粉属动物性能量或矿物质饲料。一般在鸡饲料中用量为：仔鸡日粮用量不要超过5%，成鸡可占5%～10%。饲喂时注意观察，发现变质腐烂时禁止使用。

8.血粉

优质血粉中赖氨酸含量比国产鱼粉高出1倍，含硫氨基酸与进口鱼粉相近，可达1.7%，色氨酸1.1%，高出鱼粉1倍。总的氨基酸组成极不平衡，含丰富的赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸和亮氨酸，亮氨酸是异亮氨酸的10倍以上。血粉适口性差，粗蛋白质与氨基酸的消化与利用率不高，不宜喂幼鸡，年龄较大鸡的用量宜限制在饲粮的1%～2%。

9.羽毛粉

羽毛粉含粗蛋白质80%～85%，含硫氨基酸居所有天然饲料之首，缬氨酸、异亮氨酸的含量均居前列，但赖氨酸、色氨酸含量不高。因加工方法不同，其生物学利用率差异较大，鸡饲料中用量限制在5%以内。

10.蚕蛹

蚕蛹蛋白质含量很高，干蛹一半以上为粗蛋白质，1/4以上为脂肪，既可用作蛋白质补充饲料，又可补充饲粮中能量之不足。其脂肪中不饱和脂肪酸较多，不便贮存。蚕蛹中含有几丁质，不易消化。蚕蛹的钙、磷比为1∶4～5，可用作动物性磷源饲料。其各种限制性氨基酸含量可与鱼粉相比，富含赖氨酸，含硫氨基酸与色氨酸也较鱼粉高出约1倍。未脱脂蚕蛹的有效能值与鱼粉近似。主要缺点是具有异臭，用1%过氧化氢或0.5%的高锰酸钾在55℃下浸泡一昼夜，再烘干，可除臭，但对各种营养成分破坏性很大。鸡饲粮中用量一般为3%～5%。

文章分享结束，16个蛋白质饲料和常用的蛋白质饲料有哪些,配合饲料时其用量一般是多少的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！