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今天肥猪价格什么价格 2026猪肉价格还要涨多久

作者:养殖心声 时间:2026-03-28 阅读:426

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于今天肥猪价格什么价格,2026猪肉价格还要涨多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

今天肥猪价格什么价格 2026猪肉价格还要涨多久

本文目录

  1. 2026猪肉价格还要涨多久
  2. 梦见我妈买的肥猪价格高了
  3. 生猪价格开始下跌,是因为什么原因造成的呢

2026猪肉价格还要涨多久

肉价单月上涨30%,生猪价格创五年来历史高点,猴年里的“二师兄”出尽了风头。对此,有业内人士指出,目前猪肉价格的上涨是由于供给不足造成的;也有业内人士认为,本轮猪肉上涨掺有人为“炒作”因素。那么,随着生猪价格跨过历史高点,未来将何去何从?

近日,很多人都在讲,吃不起猪肉了。今年以来,猪肉价格持续上涨,目前猪肉零售价近20元一斤,肋排最高近35元一斤,“疯涨”是老百姓和业内人士共同的感受。那么,本轮猪肉价格疯涨的背后是什么原因?是前些年猪肉价格低带来的供应不足?是天气及人为因素还是有资本在后面助推?记者近日就此进行了调查。

现场

进口猪肉比“本地猪”便宜近半

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昨日(5日),记者走访了北京市望京地区几家大型菜市场和超市后了解到,这几家菜市场和超市的零售猪肉价格相近,分别是前后腿肉一斤17元左右,五花肉一斤18元左右,排骨肉一斤27元左右,最贵的肋排则卖到了一斤35元左右。

摊主告诉记者,往年春节是猪肉价格的高点,一般过了春节就会降,但今年春节以后,猪肉的价格依然一直高居不下,“批发价就高,我们都是跟着拿肉的价格走的”。另一名摊主表示:“这是因为现在肉联厂收不到毛猪。”

记者发现,在这些摊前购买猪肉的顾客并不多,一位摊主表示“现在菜啊肉啊啥都贵,没办法,菜不能不吃,那就少吃点肉。”另一位前来购买猪肉的顾客表示,自己最爱吃肋排,但是35元一斤的价格也让他犹豫,因此只买了腔骨和肋骨都有的排骨肉,一斤便宜8元。

另外,记者在超市发现一个奇怪的现象,相比“本地”的猪肉,进口的猪肉反而便宜一大截,如来自加拿大的猪肉肋排,仅售19.8元一斤,比本地的34.8元的肋排便宜了近一半。

调查

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猪肉价格疯涨是被人为炒起来的?

根据农业部的“全国农产品批发市场价格信息网”的数据显示,3月,全国猪肉零售价格每公斤28.6元,同比上涨35.2%;活猪价格每公斤18.82元,同比上涨54.8%;仔猪价格每公斤40.68元,同比上涨101.3%。那么是什么原因导致这轮猪肉价格疯涨不止?

“猪肉的价格跟炒作有关。”新发地市场宣传部詹家宝认为,猪肉价格主要是炒起来的,价格炒高之后很多农民和饲养场不愿意出手活猪,想把猪养到150斤左右再出手,这是一种“惜售”的心理。在肉价上涨的时候,养猪场一般愿意拖后几日出栏,一方面可以增加毛猪的单重,一方面又因为价格上涨可以增加收入。 猪肉价格上涨也掺有人为的因素。

农业部相关人士表示,生猪存栏量低是造成猪价上涨的主要原因。“2026年下半年以来,猪肉价格持续低迷,利润微薄导致生猪养殖纷纷减少。截至2026年2月,我国生猪存栏量为36671万头,较2026年高点的46856万头下降约21.7%,较2026年同期的38973万头下降约5.9%。”

搜猪网首席分析师冯永辉则认为,目前猪肉价格的上涨确实是由于供应端的供给不足造成的。“2026年至2026年,连续三年整个行业处于亏损状态,造成了大量养猪场破产和退出,产能大幅下降;同时,由于环保的问题,从2026年初开始拆猪场,进一步造成产能不足。”

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除了以上供应链的原因,还有一部分自然原因。去年12月,我国大部分地区遭遇“世纪寒潮”,温度大幅下降,造成仔猪腹泻严重,成活率比较低。这就影响春节以后的肥猪供应,一些屠宰企业甚至遭遇了“断档”,收不到猪。

追访

政府要出手调控这轮猪肉疯涨?

前不久,在各微信群里流传着一条3月25日储备肉投放的消息,5省投放总量在1.85万吨,但是至今没有得到证实。不论如何,猪肉价格并未得到控制,时至今日,依然维持在高位。

对此,冯永辉表示,即使消息为真,那么2万吨对于弥补猪肉市场的缺口来说依然太少了。“储备猪肉实际上是企业的库存,一般是4至6个月的轮储周期。今年的形势一直不好,所以企业并没有太多的储备,说白了就是没货,这也是为什么政府并没有大规模投放的原因。”

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回头看3月19日国家发改委发布的《猪粮比价进入黄色预警区域建议养殖场户勿过度补栏》,其中提到,截至3月9日,全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元,同比上涨52.8%;猪粮比价为9.13﹕1,已进入黄色预警区域。“猪粮比价”是指活猪价格与玉米价格的比,它是衡量猪肉价格的一个重要指标。猪粮比价越高,说明养殖利润高,养殖户补栏的积极性也越高。同时,这也是政府进行猪肉价格调控的最主要参考因素。据了解,猪粮比价的绿色区域为5.5:1到8.5:1,而近期,生猪价格超过10元一斤,玉米的价格约9角一斤,猪粮比价已经超过10.5:1。

国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定,适时启动调控预案,努力缓解生猪市场价格大幅波动。在这份调控预案中规定,当猪粮比价处于黄色区域时,由发展改革委牵头会商,提出中央冻猪肉储备投放计划,由商务部牵头组织实施。

关注

疯涨的猪肉价格何时回落?

冯永辉介绍,现在供应端的补栏开始恢复,但是这需要一个过程,据他预测,传递到终端的供应至少还要10个月以上。他预测,今年9月以后,可能会迎来一轮价格的下降。而詹家宝则认为,目前猪肉的价格基本已经达到一个历史高点了,但是他表示,此次的涨价与往年相比周期性不明显,其中可能有人为因素,因此无法预测后续价格的波动。

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事实上,除了政府投放储备肉和养殖户的补栏之外,还有增加进口肉,对低保户、大学生等群体加大补贴等措施。 目前国家还没有相应的调控政策出台。

与北青报记者在超市中看到的猪肉价格类似,冯永辉表示进口猪肉价格确实便宜,几乎是国内的一半。但是“全世界没有哪个国家可以填补中国的缺口,中国的猪肉市场是5000万吨的规模,而全球的猪肉贸易量才600万吨”。虽然国家已经在提高进口肉的比例,1月份同比增加了66%,2月份同比增加了110%,但是依旧供不应求。

同时,上述专家表示,在2026年至2026年猪肉价格持续走低的情况下,许多养殖场、屠宰场都处于亏损或薄利状态,这对于生猪市场是很大的打击。目前猪肉价格走高,以市场调节的方式刺激养殖户补栏的积极性,也是好事。此时如果盲目进口,可能会进一步打击国内养殖户的积极性,短期内猪肉市场反而难以调节恢复。

财经观察

不要让“猪周期”循环上演

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在养殖业内,有这样一个“猪周期”,大致的轨迹是:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。这个周期通常2到3年循环一次, “一年赚、一年平、一年亏”就成了养殖户们的“魔咒”。

乍一看,这样的调节十分符合市场的供需关系规律。但是我们更应看到,在这种带有“滞后性”的市场调节中,有一部分人付出了沉重的代价,并且这样的悲剧在周期性地循环上演。

在市场经济中,市场调节是一种事后调节,也就是说,只有先行出现了价格的波动,经济活动的参与者才会随时扩大或减少商品的供应。 供求不平衡影响到价格本来就存在时间差,从作出决定再到见效又需要一定的时间。养殖业的特性又决定了从仔猪到肥猪的生长周期很长,导致这一行业的市场调节更加滞后。

2026年到2026年猪肉价格持续低迷之时,许多企业不得不倒闭,这就造成了生猪供应的减少,而现在随着猪肉价格的持续走高,补栏的养殖户越来越多,或许会带来下一轮的价格下跌。 我们并不愿看到下一个“猪周期”的上演。或许,不让“猪周期”继续上演的方式,除了对养殖户进行市场教育,让他们认识到不能盲目跟风之外,更为重要的是相关部门也要进行科学的、带有预见性的宏观调控

梦见我妈买的肥猪价格高了

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生猪价格开始下跌,是因为什么原因造成的呢

广大养猪户在多方带领下,在生猪高利润的诱惑下,到2026年初基本摆脱了非洲猪瘟的严重影响,生猪生产能力逐步恢复到2026年非洲猪瘟爆发前的养猪状态。因为目前生猪产能已经提高到最高水平,存在生猪产能过剩。这是生猪价格在10元一公斤范围内下跌的主要原因。养猪成本逐渐增加,养猪利润接近零。到目前为止,各地饲料价格仍然很高,玉米价格仍然在1.50元/公斤,豆粕价格上涨到1.80元/公斤,成品猪饲料普遍高于1.50元/公斤。近几个月来,非洲猪瘟仍在各地零星出现,导致养猪户的防疫支出逐渐呈指数级增长。这些因素导致养猪成本增加。 各地生猪价格的逐步下降,导致生猪利润率大幅挤压,目前接近于零或者部分出现负增长。

非自养养猪户利润负增长,生猪销售逐渐严峻。到现在各地自己养猪的养猪户,因为仔猪成本低,养猪户的利润大多在每58元左右。但是对于那些不是自繁的养猪户来说,仔猪的成本太高,养猪的利润已经损失了每头猪45元左右。所以很多非自繁的养猪户都达到了亏损严重的程度,然后卖猪的现象逐渐出现,这是目前生猪供过于求的重要原因。猪肉销售淡季进入实质性时期,生猪供过于求严重。50天假期过去了,各地生猪和猪肉淡季销售的到来,进入了大幅淡季的重要时期。 市场上的生猪数量仍在逐渐增加,而需求却在逐渐减少。市场上的生猪供应严重过剩,导致生猪产能过剩。 5月份已进入传统猪肉销售淡季,市场猪肉供大于求,猪肉过剩,抑制生猪上市。所以猪肉销售淡季的到来也是生猪过剩的重要时机,是生猪价格下跌的重要原因。

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受多种因素影响,各地养猪户基本上走到了尽头,进入了养猪育肥阶段。目前各地仔猪供应严重不足,导致仔猪价格暴涨,已经到了普通养猪户难以接受的地步。如果大量补充栏目,养猪的价值根本就没了,利润空间被压制得太窄,让人无法接受。 全国各地的养猪户逐渐开始停止养猪,养猪的重点从养猪转向育肥猪。这必然会增加育肥猪的数量,猪的屠宰势在必行。另外,各地生猪价格总体趋势是下行。猪育肥后,早宰的利润总是高于晚宰。就这样,生猪数量逐渐增加,生猪供应充足,生猪价格开始像悬崖一样下跌。

受多种因素影响,各地养猪户都在刹车不愿卖,以避免市场低迷造成的损失。春节过后,世界各地的养猪户开始大规模补猪,养猪的重心偏向于补猪。对于育肥猪来说,当猪的价格下跌时,他们都采取了限制猪出售的态度,不愿出售的心理增加,导致育肥猪体重逐渐增加,饲料消耗过多,成本增加。结果市场上肥猪太多,市场供应非常充足。猪肉市场处于春节后的淡季,需求不足。这必然导致生猪供大于求,生猪价格大幅下跌也就不足为奇了。这是目前各地生猪价格大幅下跌的重要原因。

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