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2026年养猪行业分析可以写出养猪行业的过去发展数据,以及对养猪行业未来的形式的预估,比如2026年以来猪肉价格一路走低。7月份,猪价基本稳定在成本线附近,略低于成本线。
市场上活猪价格约每公斤15元,相比于年初的35.68元/公斤,下降57.9%。2026年1月国内鲜猪肉批发价为22.2元/千克。
2026年我国饲料产量是2.53亿吨,2026年1-11月我国饲料总产量为2.68亿吨,同比增长13.8%,其中猪料1.17亿吨,同比增长44.9%。2026年饲料主要增长点来源于猪料的增长。一般来说,如果饲料原料供应量相对稳定的话,原料价格应该与猪价成负相关。
养猪行业预估分析

目前,我国生猪存栏量已基本恢复至常年状态的90%以上。2026年三季度末,全国生猪存栏43764万头,同比增长18.2%,比二季度末略降0.3%。二季度末,生猪存栏43911万头,同比增加9915万头,增长29.2%,比一季度末增长5.6%。2026年年末生猪存栏量为44922万头。
2026年猪价下跌的根本原因是市场供应能力逐步改善。2026年以来,全国能繁母猪存栏量继续增长,基础产能持续恢复,生猪出栏显著增加。2026年前三季度,全国生猪出栏49193万头。
同比增长35.9%,增速比上半年进一步加快1.5个百分点。2026年全年共出栏生猪67128万头,同比增加27.4%。
2026年养猪行业分析是:全行业深度亏损,养猪业正处于黎明之前。
但是可以肯定的是;当一个行业最优秀的龙头企业都陷入亏损状态时。整个行业都陷入胶着的痛苦的产能出清过程;全行业深度亏损的状态一定不会长久;因为这不符合经济规律。看不见的手早就在发挥作用;对行业的自发性盲目性产能扩张进行纠偏。

农业看供给
要讲清楚生猪行业的供需平衡,就要先对国内的生猪产业有一个基本的认识。中国是最大的猪肉生产国和消费国;中国猪肉消费量占全球的一半左右(中国只有14亿人口,占全球的20%)。
在中国人的肉类消费结构中,猪肉消费占比70%以上(汉族人中猪肉消费占比只会更高),远非牛羊肉;禽类和鱼类可比。
据《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》显示,2026年我国猪肉产量占据了国内总肉类产业比重达到了65%。目前我国的猪肉年产量仍然占据全球猪肉产业比重的50%。从这也可以看出我国猪肉不仅仅是在国内大受欢迎,在国际上也占据着非常重要的比重。这足以显示了我国生猪养殖业发展的必要性和重要性,未来发展前景仍很美好。
目前中小规模的养殖户还有一定的生存空间,但是随着规模化效应的逐渐显现,不管是养殖猪牛羊还是鸡鸭鹅,基本上都会开始走向集约化和规模化的道路。对于每一个中小型养殖户来说,都要有一个扩大规模的心,不容最后将无法逃脱被淘汰的命运。

未来,优胜劣汰的竞争还会持续下去,养殖户的命运掌握在自己手中。未来供需博弈的主体将是大企业和养殖户主体。
行业主要上市公司:牧原股份(002714)、正邦科技(002157)、温氏股份(300498)、新希望(000876)等。
本文核心内容:生猪存栏规模和出栏规模、能繁母猪存栏规模、人均猪肉消费量、猪肉消费量及占肉类消费总量的比重、生猪规模化养殖(母猪存栏>50头)的比重。
中国生猪生产形势逐步好转
我国作为拥有悠久养猪历史的农业大国,生猪生产是农业的重要组成部分。2026年至2026年生猪年出栏量在7亿头左右,受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响,2026年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降,根据农业农村部数据显示,2026年生猪存栏31041万头、出栏54419万头,非洲猪瘟疫情发生后,国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施,生猪生产形势开始好转。2026年全国生猪存栏44922万头,同比增长10.51%;出栏67128万头,同比增长27.37%。2026年,截至上半年底,中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。

按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》,全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头,能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域,表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域,表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域,表示产能过度波动(减少/增加)。
截至2026年底,全国能繁母猪存栏4329万头,是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间,能繁母猪产能仍需去化。
受“非洲猪瘟”影响,中国人均猪肉消费量波动下降
猪肉是我国消费占比最大的肉类,年需求量较为稳定。2026年之前,我国每年人均猪肉消费量约30千克/人。受2026年出现的非洲猪瘟影响,人均消费量有所扰动,2026年下降至22.72千克/人,2026年,中国人均猪肉消费量小幅上升,上升至23.68千克/人。
中国猪肉消费量及占肉类消费总量的比重波动变化

2026-2026年,中国猪肉消费量及占肉类消费总量的比重整体呈下降趋势。受2026年非洲猪瘟的影响,猪肉价格大幅上升,同时影响了消费者对猪肉质量的信任意识,2026年,中国猪肉消费量及占肉类消费总量的比重下降至39.94%。2026年,中国猪肉消费量及占肉类消费总量的比重呈现一定的上升趋势,上升至46.8%,较2026年上升了6.86个百分点。
中国生猪养殖规模化程度持续提高
2026年中国生猪养殖规模化程度持续提高,规模化养殖(母猪存栏>50头)的比重达到了74.9%。(以母猪存栏量为划分标准)。未来国家仍将发展标准化规模养殖作为推进现代生猪业的重要举措;同时规模化养殖企业积极探索具有竞争力的养殖模式,如以温氏为代表的“公司+农户”,以牧原为代表的“自繁自养工厂化养殖”。在政府和企业的双重引导下,中国生猪养殖规模化程度将进一步提高。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
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