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今年春节前的猪价,正如此前预估的那样,处于持续上涨的态势,大部分老百姓开始购买猪肉准备过年,市场猪价也出现了大范围上涨,出现了猪、肉价齐涨的局面。从今天的生猪市场来看,上涨的省份由昨天的6个上涨增至12个上涨,上涨的省份有河北、黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、四川、贵州、上海、山东、安徽、湖南、广西等,上涨的幅度在每斤0.05-0.25元不等,温和上涨。而下跌的省份只有四川1省,微跌0.05元/斤,全国生猪平均价格18.09元/斤。
东北、华东地区涨势明显,其他地区只是零星上涨,但是从涨跌比的变化来看,本轮上涨还没有结束,行情还有延续,预计未来1周仍将维持小幅上涨的态势。
分析近期猪价上涨,其主要原因比较简单,主要就是春节大消费的拉动,受猪肉价格虚高的影响,今年居民购买猪肉的时间比往年有所延后,购买的数量也有一定幅度下滑,打个比方说,往年过年买30、40斤猪肉也就400、500块钱,而今年价格差不多翻了一倍,所以大家只能在购买量上往下减。所以在这种情况下,市场出现了年前半个月左右时间开始出现持续上涨。
从目前各地网友反映的情况看,全国4线城市以上,猪肉价格均保持在28-30元/斤这个区间,一些大城市猪肉价格多数超过30块钱一斤,预计春节前猪肉价格每斤或许还有1、2元钱的上涨,这个上涨一方面是猪价上涨的因素,另一方面则是大家对新鲜猪肉比冷冻猪肉的需求更强烈一些,过年都想买点新鲜的猪肉,所以近期猪价和肉价还会有一些上涨空间
眼下时间已经进入到2024下半年的阶段,但从上半年的猪价趋势来看,截止到6月第二周,我国猪价已经连续上涨十一周了,此轮猪价的上涨让不少养殖户朋友产生了压栏惜售的心理,但是后期猪价还会继续上涨吗?但据了解,针对近期生猪价格出现过快上涨的情况,国家发展改革委将会适时采取措施来进行防范。
建议养猪户朋友还是先实时了解市场猪价最新消息和动态后再做长远考虑。
下面一起来看下现在毛猪价格多少钱一斤?7月猪价还会上涨吗?2024猪价最新走势分析。
有朋友问毛猪是什么意思?其实毛猪就是指平时作为售卖的生猪,且不包括种猪和已经宰杀的猪肉。
毛猪是大部分农村地区的传统叫法,只要猪还没出栏卖出去之前就叫做毛猪。
香猪:河北石家庄市新乐市香猪23元一斤;河北石家庄市正定县香猪19.8元一斤;河北邯郸市武安市香猪15元一斤;安徽阜阳市临泉县香猪12元一斤;福建福州市罗源县香猪15元一斤等。
黑猪:河北保定市蠡县黑猪12.25元每斤;河北张家口市宣化区黑猪20元一斤;河北衡水市武强县黑猪15元一斤;辽宁大连市普兰店区黑猪13元一斤;黑龙江牡丹江市林口县黑猪15元一斤等。
长白猪:山东日照市莒县长白猪9元一斤;湖北宜昌市长阳土家族自治县长白猪15元一斤;广西北海市合浦县长白猪7元一斤;广西玉林市博白县长白猪16.4元一斤;贵州毕节市大方县长白猪7.5元一斤等。
三元猪:内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗三元猪9元一斤;山东临沂市沂水县三元猪9.67元一斤;湖南邵阳市武冈市三元猪9元一斤;湖南邵阳市洞口县三元猪7.15元一斤;广东湛江市廉江市三元猪7.75元一斤等。
注意:以上毛猪价格报价均来自惠农网产地行情,非市场零售报价,报价会根据产地、毛猪品种、毛猪重量、毛猪品质、养殖方式等因素而有所不同,仅供各位参考。
2024年7月猪价还会继续上涨吗?(附最新走势分析)
今年以来,我国的猪价是开始逐渐恢复了的,前一段时间生猪价格快速上涨也带动了市场猪肉价格的上涨,大部分地区的生猪价格每公斤涨到了二十元以上。
而造成这一波猪价快速上涨的原因除了毛猪价格上涨以外,也有屠宰厂压量保价的影响。
当然也有不少人认为此番上涨的趋势主要和之前猪价一直比较低的情况有关系,前期的超跌才会让现在的上涨区别特别明显,你们觉得呢?
但据最新消息了解到,近日国家发改委就近期猪价上涨过快情况,将适时采取储备调节、供需调节等有效措施,防范生猪价格过快上涨,并会同有关部门加强市场监管,严厉惩处捏造散布涨价信息、哄抬价格等违法违规行为。
因此目前整体来看,猪价不具备持续大幅上涨基础。
猪养殖周期一般五到六个月左右,主要分为哺乳期、保育期、育肥期三个阶段,从小猪仔成长到可以出栏的毛猪体重能达到一两百斤左右,主要还是看品种和养殖方式。
毛猪出肉率的计算方法为:猪的净肉率=净肉重/宰前活重x100。
毛猪的出肉率一般为65-75%,具体数值取决于猪的品种。
体重105kg,运输距离在150km以内,空腹24小时后屠宰的商品猪的出肉率如下:大约克猪78%、长白猪79%、杜洛克猪81%、皮特兰猪82%、苏太猪79%、荣昌猪79%、上海白猪73%、太湖猪73%、金华猪78%、北京黑猪74%。
前腿肉:上海市松江区前腿肉13元一斤;浙江杭州市余杭区前腿肉11.67元一斤;山东临沂市河东区前腿肉11.8元一斤;广西桂林市雁山区前腿肉11.5元一斤;四川成都市郫都区前腿肉7.6元一斤等。
后腿肉:上海市浦东新区后腿肉12元一斤;吉林长春市宽城区后腿肉12元一斤;江苏南京市江宁区后腿肉12.22元一斤;江苏连云港市灌云县后腿肉13元一斤;浙江杭州市余杭区后腿肉10.75元一斤;山东日照市东港区后腿肉11元一斤等。
五花肉:河北石家庄市井陉县五花肉12.5元一斤;河北廊坊市文安县五花肉13元一斤;上海市浦东新区五花肉13元一斤;江苏苏州市昆山市五花肉10.6元一斤;江苏盐城市东台市五花肉11.2元一斤等。
注:以上猪肉价格非市场零售报价,数据均来自惠农网产地行情-用户报价,仅供参考。
据了解,有关方面分析认为,近期国内生猪价格过快上涨,重要原因是市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象,目前来看,我国的生猪产能还是相当充裕的,夏季也不是猪肉的消费旺季,且国家也会严格监管市场,不会让猪肉价格一直处于大跌大涨的状态。
总而言之,今年猪肉价格的趋势还会再作调整,后期猪肉价格涨幅开始收窄,不具备持续上涨基础。
建议养殖户朋友随时收藏市场最新动态和消息,不要盲目压栏惜售,尽量在最合适的时机出售毛猪。
另一位商户也表示,基本上反弹到了去年十月份的价格,那时候进价是五十元每公斤,现在是四十七元每公斤。不少商户表述店铺里的猪肉都是从批发市场批发的白条猪自己分割的,只会赚固定的加工费用。由于最近价格每天都在涨,前来消费的顾客明显变少,一整天只能卖掉两三头白条猪,生意大不如前。有商户表示,现在卖出的猪肉减量了一半多。有的嘉兴市消费者也表示,以前买肉,去年就是十二元每斤,现在二十四五元每斤,涨了一半。由于受非洲猪瘟的影响,目前国内的生猪调配范围普遍在300公里以内,因此猪肉价格受地域影响较大,不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30%。新湖期货农产品分析师陈燕杰表示:这拨猪肉价格反弹,是从北方开始往南方蔓延,可能有地区幅度会相对大一点,有的地区会比较温和。从36个城市的平均猪肉零售价来看,大概从5月底的一斤27元,涨到了最近的一斤28-29元的水平。猪肉价格上涨,主要就是生猪价格上涨所致,短短一个月时间里,国内生猪的价格上涨了30%。目前,全国26个省市生猪价格在每公斤34元以上,最高甚至涨至每公斤39元。这次猪价大幅反弹的原因是什么呢?相比去年,无论是存栏量还是能繁母猪的数量都减少了一些,这主要是为了防控非洲猪瘟,降低养殖密度。新湖期货农产品分析师陈燕杰表示,反弹最根本的原因是国内的生猪供应相对比较紧缺,这拨价格上涨也是生猪价格先开始。另外,前段时间猪肉价格下跌很多,导致一些地区出现了养殖户压栏不出售的现象。虽然养猪业正处在大好行情之下,不过下游的屠宰工厂毛利却出现了大幅下降。2024年6月,生猪自繁自养盈利值为2024.33元/头,同比涨幅达到471.33%。而下游生猪屠宰企业毛利均值却是-2.87元/头,相比去年同期减少了48.93元,鲜品屠宰亏损严重。业内人士也表示,这是由于屠宰场有长期固定客户,每天的屠宰量较为固定,因此在生猪紧缺的情况下不得不高价收猪所致。卓创资讯生猪行业分析师王亚男表示:猪价上涨,屠宰企业生猪收购成本增加。成本增加后,猪肉价格跟随上涨。但目前正处于猪肉消费淡季,加之肉价偏高难以激发消费者购买猪肉的热情,因此屠宰企业鲜品走货不理想。鲜品猪肉走货不佳,在肉价较高的情况下入库,亏损的风险就加大了。三、未来猪肉价格走势将如何?还会上涨吗?何时才回落?华腾牧业有限公司产品中心总监曹国华表示,目前由于复工复产,量比以前大了,从原来的30多头到现在的60多头,最高时会达到100头,去年6月份的量在40、50头左右。由于去年受非洲猪瘟影响,养猪场开始全封闭管理,补栏难以实现。再加上从小猪出生开始,大约需要8个月以上的时间才可以出栏,因此企业的生猪存栏量一直变化不大。由于现在生猪养殖效益很好,因此企业准备新建两家养猪场,增加产能。同时业内人士也表示,虽然目前全国各个养猪企业都在增加存栏量,但是由于非洲猪瘟影响,养猪场不敢购买能繁母猪或小猪,大多都是采用自繁自养的模式。从母猪怀孕到产仔,再到肉猪出栏,周期一般达到14个月左右,因此生猪供应紧张的局面在短期内难以缓解。2024年,受非洲猪瘟影响,全国能繁母猪数量大幅下滑。虽然从2024年10月以来,能繁母猪存栏量连续增长。但截至今年3月,我国能繁母猪存栏量同比去年仍然下降了20%。卓创资讯生猪行业分析师王亚男表示,7月生猪供应量仍偏紧,猪价有小幅上涨可能。而进入8-11月,养殖企业生猪复产的效果将陆续显现,生猪供应量逐步增加,猪价有下滑的可能。受此影响,猪肉价格或先微涨后回落。第三个周期:从2024年4月中旬起,猪价再次进入上行周期,到2024年4月突破20元,5月达到峰值21.2元,涨幅达到103%。随后猪价进入一个下行趋势,这个下行趋势持续到2024年。2024年下半年中国爆发了非洲猪瘟疫,之后生猪价格的涨跌幅和波动规律出现了变化。2024年前三季度,全国猪肉产量3917万吨,同比增长38.0%。其中,四川猪肉产量334.10万吨,占全国总量的8.53%;同比增长幅度湖北高达61.2%,江西增幅52.9%。
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